فوائد حبوب الذرة المحمصة

فوائد حبوب الذرة المحمصة

حبوب الذرة

الذرة نوعٌ من الحبوب المعروفة منذ القدم والتي تتوفر على شكل عرانيس كبيرة أو صغيرة، ويُعد محصول الذرة من أهمّ المحاصيل الزراعية في العالم، وقد استخدمها الهنود الحمر للحصول على الدقيق، وموطنها الأصلي غواتيمالا وجنوب المكسيك، وتعتبر إندونيسيا وفرنسا والأرجنتين والبرازيل والصين والولايات المتحدة الأمريكية من أهمّ الدول المنتجة لها، وتعتبر من النباتات النجيلية أحادية المسكن، ويصل ارتفاع النبتة إلى أكثر من مترين، وتمتاز بأزهارها الأنثوية والذكرية المنفصلة، وتدخل في تحضير مختلف الأطباق والوصفات سواءً كانت محمصة أو مشوية أو مسلوقة، كما يمكن إضافتها إلى أطباق السلطة والشوربات، ويتمّ الحصول عليها معلبة أو مجمدة، أو طازجة، ويُستخرج منها؛ زيت الذرة، ونشا الذرة، ودقيق الذرة، وتدخل في العديد من المجالات.

أمّا حبوب الذرة المحمصة فهي شكلٌ من أشكال استخدام الذرة، حيث تحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عالية، مثل؛ البروتينات، والكربوهيدرات، والحديد، والكالسيوم، والفسفور، والفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامينات ب، وفيتامين ك، والألياف الغذائية، ونسبة قليلة من السعرات الحرارية.

فوائد حبوب الذرة المحمصة

  • تحسن عملية الأيض أو التمثيل الغذائي؛ لاحتوائها على معدلاتٍ عالية من الفيتامينات الأساسية والضرورية للجسم.
  • تعالج مشاكل الجهاز الهضمي، مثل؛ الإمساك وعسر الهضم؛ لاحتوائها على الكربوهيدرات المفيدة لحل هذه المشاكل.
  • تحسن الحالة المزاجية؛ لاحتوائها على نسبةٍ جيدة من فيتامين ب5.
  • تساعد على تجديد خلايا الجسم؛ لاحتوائها على نسبةٍ مرتفعة من الفولات.
  • تحافظ على صحة الشعر، وتمنع إصابته بالعديد من المشاكل كالضعف، والتكسر، والتساقط، كما تقي الشعر من الجفاف، وتكون القشرة المسببة للحكة؛ لاحتوائها على مركب الترايثينولامين، ومركب الميثيل باربين.
  • تغذي فروة الرأس وتمنحها الترطيب الكافي، كما تمنع تكون الندوب والبثور والحبوب، وذلك لقدرتها على إزالة الشوائب وتنظيف البشرة بشكلٍ عميق.
  • تقوي جهاز المناعة في الجسم؛ لاحتوائها على مضادات الأمراض والالتهابات التي تنتقل عن طريق العدوى البكتيرية والجرثومية والفيروسية المختلفة، ومن هذه المضادات فيتامين ج.
  • تخفض معدل الكولسترول الضار في الدم؛ لاحتوائها على نسبةٍ عالية من الألياف الغذائية.
مزيد من المشاركات
تعريف التركيز الرأسمالي

تعريف التركيز الرأسمالي

التركيز الرأسمالي هو عبارة عن نمو في رأس المال لشخص رأسمالي واحد أو جماعة من الرأسماليين عن طريق جمع أو استيعاب حيازات رأسمالية إضافية، ويختلف التركيز الرأسمالي عن مركزية رأس المال، إذّ يقوم التركيز الرأسمالي على ازدياد نمو التراكمات الفردية من أجل رأس المال في حدود رأس المال الاجتماعي. عوامل التركيز الرأسمالي يُبنى التركيز الرأسمالي على مجموعة من العوامل، ومن هذه العوامل: يتأسس التركيز الرأسمالي على مستوى محدد من المعدلات الحالية لفائض القيمة والتكنولوجيا. يقوم التركيز الرأسمالي على ارتفاع
من صفات المؤمنين

من صفات المؤمنين

الإيمان يُعرّف الإيمان عند أهل السنة والجماعة على أنه قول باللسان واعتقاد بالجنان وعمل بالأركان، وللإيمان أركان مجموعة في قول رسول الله صلى الله عليه وسلم: (أن تُؤمِنَ باللهِ، وملائكتِه، وكُتبِه، ورُسلِه، واليومِ الآخِرِ، وتُؤمِنَ بالقدَرِ خَيرِه وشَرِّه)، ومن الجدير بالذكر أن الدين ثلاث مراتب وهي الإسلام ، والإيمان، والإحسان، والإيمان يقع في المرتبة الوسطى، فالإسلام أدنى منه مرتبةً، والإحسان أعلى مراتبه، والدليل على ذلك الآيات التي ذكرت قول الأعراب، حيث كانوا حديثي العهد بالإسلام فأتوا إلى
عبارات جميلة عن الحياة

عبارات جميلة عن الحياة

عبارات جميلة عن الحياة الحقيقية الحياة عبارة عن بحر من الوقائع والتجارب التي كانت نتاجها حقائق جمّة، وفيما يأتي أجمل العبارات عن الحياة الحقيقية: الحياة لا تعدل، فقط تعوّد عليها. إذا نظرت للحياة بروح مبتسمة حتمًا ستجدها مثيرة للاهتمام. تصبح الحياة ذات معنى حينما نجد شيئًا نكافح من أجله ونسعى بشغف للوصول إليه. تكمن السعادة الزوجية في الحب المتبادل، وبتحمل المسؤولية. كثرة المصائب تجعلنا نرى الحياة طويلة جدًا. عندما يسكت الأسد، يبدأ الببغاء في الثرثرة. المتشائم يبحث عن سبب ليخسر الفرصة، على عكس
فوائد زيت الروزماري للشعر

فوائد زيت الروزماري للشعر

زيت الروزماري زيت الروزماري والمعروف أيضاً بزيت إكليل الجبل هو خُلاصةٌ مُقطّرة ومُركزة يتم استخراجها من نبتة الروزماري العطرية. وقد اشتُهر في مناطق البحر الأبيض المتوسط، فقد كانت له استعمالات عديدة من قِبل سكّان تلك المناطق؛ حيث استُخدم في طهو الطعام، والتنظيف، وبعض الوصفات العلاجية، كما كان يدخل أيضاً في مجال الجمال والعناية بالذات؛ حيث وُجد أنّه قد يساهم في علاج الكثير من مشاكل الشعر، كالتساقط، وقشرة الرأس، والشيب المُبكر ، وجفاف فروة الرأس نظراً لاحتوائه على الكثير من الخصائص المضادة
ليل لا ينتهي (رواية جريمة)

ليل لا ينتهي (رواية جريمة)

ما قبل قراءة الرواية تعدُّ رواية "ليل لا ينتهي" من أشهر الروايات في عالم الجريمة، ولا بدَّ قبل قراءة الرواية أن يكون القارئ على قدرٍ من الوعي والانتباه وعدم الخوف من روايات الجريمة، فليس في إمكان كل شخص أن يقرأ روايات الجريمة التي تنطوي على تفاصيل قاسية ومرعبة أحيانًا، ولا بدَّ أن يقرأ الرواية الكبار فقط، نظرًا للعديد من الجرائم التي تحدث في الرواية بكل تفاصيلها، لذا يجب أن يتم إبعاد الرواية عن الصغار، ويُمكن أن تأخذ الرواية يومًا كاملًا في قراءتها إذا كان القارئ متوسط السرعة في القراءة أي: ما
علاج تجاعيد الوجه بالعسل

علاج تجاعيد الوجه بالعسل

مشكلة تجاعيد الوجه من أكثر مشاكل البشرة التّي تزعج السّيدة هي ظهور التّجاعيد على بشرتها الجميلة، والتّي تظهر نتيجة فقدان مرونة البشرة؛ الناتجة عن عدّة أسبابٍ كالتّعرُّض لأشعّة الشّمس، والتّدخين، وغيرها من الأسباب، فتبدو السّيدة وكأنّها أكبر عمراً. ورغم توفّر العديد من العلاجات والأدوية لعلاج هذه المشكلة، إلا أنّ أغلب السّيدات يلجأنّ لاستخدام المواد الطّبيعيّة للتّخلّص من التّجاعيد بشكلٍ آمنٍ وصحيٍّ وبأسرع وقتٍ وأقلّ كلفة، ومن أهمّ هذه المواد الطّبيعية وأشهرها هو العسل والذّي سنتعرّف على فوائده
فوائد الحبق

فوائد الحبق

هناك العديد من النباتات المتميّزة والمعروفة بفوائدها الكثيرة للجسم، والبشرة، والشعر، ولعلاج العديد من الأمراض، ومن أهمّ هذه النباتات المعروفة منذ القدم الحبق، فما هو هذا النبات؟ وما هي أنواع وفوائده؟ الحبق ينتمي الحبق أو الريحان لفصيلة الشفويات ذات الأوراق الخضراء رمحية الشكل، وتكون أزهاره على شكل قضبان، وهو نبات عطري يكثر تواجده في مكة المكرمة في محافظة القنفذة، وعلى طول الساحل الغربي لشبه الجزيرة العربية، والهند، ويتكوّن من الألياف، والدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، وزيوت طيارة؛ كمادة
عمل الجبنة القريش

عمل الجبنة القريش

الجبنة القريش تعتبر الجبنة البيضاء أحد أصناف الأطعمة التي يتناولها الإنسان منذ القديم وحتى وقتنا هذا، لأنها مادةٌ تمد جسم الإنسان بالطاقة والعناصر الغذائية والصحة مثل البروتينات والكالسيوم المهم لسلامة وصحة العظام والأسنان، ولعل جبنة القريش أحد أنواع الجبنة الطرية البيضاء وتنتج بسبب تخمر اللبن بواسطة البكتيريا الخاصة بحمض اللاكتيك، ويتم صنع هذه الجبنة من حليب المواشي، وتتميز هذه الجبنة بطعمها اللذيذ واستخداماتها العديدة، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد جبنة القريش كما سنتطرق لذكر طريقة السلطة