فوائد جبنة القشقوان

ما هي فوائد جبنة القشقوان؟

تنتمي جبنة القشقوان إلى عائلة الأجبان الحلومية (Pasta Filata Cheeses) الّتي تعدّ جبنة الموزاريلا أشهر أمثلتها، وعلى الرغم من أنّ أنواع الأجبان المختلفة تحتوي على مكونات مختلفة، إلّا أنّ فوائدها تعود بشكلٍ عام إلى استخدام الحليب كمكوّن رئيس.

ومن أهم الفوائد الّتي قد توفّرها جبنة القشقوان ما يأتي:

الحفاظ على صحة العظام:

وذلك بسبب احتوائها على الكالسيوم، حيث إنّ كل 28 غرامًا من جبنة القشقوان يمكنه أن يوفّر ما يقارب 15% من الاحتياج اليومي من الكالسيوم، الأمر الّذي قد يساهم في تقليل فرصة الإصابة بهشاشة العظام، لكن يجب إجراء المزيد من الدراسات للتأكّد من ذلك.

الحفاظ على صحة الأسنان:

وذلك بسبب احتوائها على الكالسيوم المهم للأسنان أيضًا.

تعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء:

فقد تساهم في تعزيز البكتيريا النافعة، الأمر الّذي قد يساهم بدوره في التحكّم بمستويات الكوليسترول في الدم.

تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني:

فقد تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني في حال استلاكها باعتدال، أمّا إذا تناولتها بكميات كبيرة، فقد تزيد الوزن، الّذي بدوره يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وذلك لأنّ كل 28 غرامًا من جبنة القشقوان يحتوي تقريبًا على 100 سعرة حرارية.

الحفاظ على صحة القلب:

لأنّها قد تحتوي على كميات قليلة من أحد أنواع الدهون الصحية الّذي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسمنة، وأمراض القلب، والالتهابات.

هل جبنة القشقوان تعدّ خيارًا جيدًا للجميع؟

من المهم استهلاك جبنة القشقوان باعتدال كما ذكرنا سابقًا، فهي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم (كل 28 غرامًا يوفر 9% من الاحتياج اليومي من الصوديوم)، والدهون المشبعة، وقد تزيد هذه المكونات من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري، وارتفاع ضغط الدم.

وقد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه أحد البروتينات الموجودة في الجبنة، مما قد يسبب رد فعل تحسسي عند تناولها، يتمثّل في ظهور طفح جلدي، وحب الشباب، والصداع، واحتقان الجيوب الأنفية، كما قد يعاني البعض من عدم تحمّل اللاكتوز ، الّذي قد يسبب بدوره في هذه الحالة الانتفاخ، والإسهال، والغازات، إلى جانب بعض الأعراض الأخرى.

كيف أتناول جبنة القشقوان بشكل صحي؟

بما أنّ جبنة القشقوان قد تسبب مشكلات صحية لدى البعض، يوصى باتّباع النصائح الآتية لتجنّب هذه المشكلات قدر الإمكان:

تناول الجبنة مع وجبات أخرى غنية بالعناصر الغذائية المهمة.
اعتبر جبنة القشقوان وجبةً خفيفةً وليس الطبق الرئيس، فقد يساعدك ذلك على عدم الإكثار من استهلاكها.
ابحث عن خيارات جبنة القشقوان قليلة الدهون، ويمكنك استشارة الطبيب للتأكّد من أنّ ذلك هو الأفضل بحسب حالتك الصحية.
بما أنّ جبنة القشقوان تحتوي على كميات عالية من الصوديوم، راقب كمية الصوديوم في الأطعمة الأخرى الّتي تتناولها خلال اليوم.

2023-12-177تغذية

مزيد من المشاركات

رانيا منصور (ممثلة مصرية)

من هي رانيا منصور؟ رانيا منصور ممثلة مصرية، ودرست في كلية الآداب في القاهرة ، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصية عنها: اسم الشهرة رانيا منصور الاسم الحقيقي كاملًا رانيا منصور بلد الأصل مصر تاريخ الميلاد 21 - 5 - 1986م مكان الميلاد الجيزة ، مصر مجال الشهرة التمثيل حياة رانيا منصور الفنية بدأت الفنانة رانيا منصور مسيرتها في تصوير الإعلانات والعمل كموديل في بعض كليبات الأغاني، ومن بعد ذلك انتقلت إلى التمثيل بقوَّة، إذ أنها شاركت بدايةً في فيلم "شباب في الممنوع"، وتبعته بعد ذلك بالعديد من الأعمال

كلمات عن عيد الأضحى

كلمات عن عيد الأضحى يا حاج بيت الله حجّاً مبروراً وسعياً مشكوراً وذنباً مغفوراً. العيد يكمل بقبول الله العمل، وبرجوعك يا حاج يلتم الشمل، عيد أضحى مبارك. في حياتي ناس مثل طهر الغيوم بمشاعر تلامس عنان السماء حبا وودا واحتراما وتقديرا أهنئكم بحلول عيد الأضحى المبارك كل عام وأنتم بخير. سلة بخور وعود وعيد الأضحى عليك يعود معطّر بريحان وورود. هنَّأك الله بالقبول، وأسكنك الجنة مع الرسول، ورزقك بالعيد بهجة لا تزول. في زحام الأعوام يمضي العام بعد العام وفي كل عام حقائق وأحلام وأنا حلمي أشوفك بخير في كل

ما هي مواصفات الجسم الجميل

ما هي مواصفات الجسم الجميل للأنثى يُعد تقوس منطقة أسفل الظهر للنساء من علامات جمال الجسم، حيثُ يكون الظهر مُتقوساً للداخل بنسبة أكبر من غيرها في الجهة السفلية منه، وتظهر هذه العلامة بشكل واضح عندما تكون المرأة حامل، والحكمة من ذلك في تحمُّل وزن الجنين، وثقله أثناء الحمل، كما ويُعبر الخصر عن جمال المرأة حيثُ أنَّ الخصر الذي تزيد مساحته عن 88.9 سم، وهذا يُعبر عن تراكم كمية كبيرة من الدهون في هذه المنطقة، والتي تؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض المُرتبطة بزيادة الوزن مثل أمراض الأوعية الدموية،

قصة سورة يس

قصة سورة يس اشتملت سورة يس على قصة أصحاب القرية، واستمر ذكر القصة من الآية 13 إلى الآية 30، ثم استمر التعليق على القصة والتنبيه على الدروس المستفادة منها، قال -تعالى-: (وَاضْرِبْ لَهُمْ مَثَلا أَصْحَابَ الْقَرْيَةِ إِذْ جَاءَهَا الْمُرْسَلُونَ* إِذْ أَرْسَلْنَا إِلَيْهِمُ اثْنَيْنِ فَكَذَّبُوهُمَا فَعَزَّزْنَا بِثَالِثٍ فَقَالُوا إِنَّا إِلَيْكُمْ مُرْسَلُونَ). (قَالُوا مَا أَنْتُمْ إِلا بَشَرٌ مِثْلُنَا وَمَا أَنزلَ الرَّحْمَنُ مِنْ شَيْءٍ إِنْ أَنْتُمْ إِلا تَكْذِبُونَ* قَالُوا رَبُّنَا

أهم شعراء العصر الأموي

جَرير هو جَرير بن عطية بن حذيفة الخطفي بن بدر الكلبي اليربوعي، وكنيته أبو حزرة، من أبناء تميم، وكانت ولادته ووفاته في منطقة اليمامة، وامتاز بعفّته وبأنَّه أشعر شعراء زمنه وأغزل الناس شعراً؛ حيث عاش طيلة حياته مناضلاً لشعراء زمانه، وكان يُساجل الشعراء، ولم يثبت أمامه سوى الأخطل والفرزدق، ويُعتبر جَرير أحد الشعراء الأمويين الذين اعتزّت بهم الدولة الأمويّة أشدّ اعتزاز، ومدح بني أمية عندما قدَّمه الحجاج بن يوسف إلى عبد الملك بن مروان للمرّة الأولى، فقال فيهم: أَلَستم خَيرَ من ركبَ المطايا وأَندى

أشهر المهندسين المعماريين في العالم

أشهر المهندسين المعماريين في العالم اشتهر العديد من المهندسين المعماريين على مستوى عالمي، وذلك بفضل أعمالهم وإنجازاتهم المُتميزة، ومنهم التالية أسماؤهم: ألفارو سيزا ألفارو يواكيم ميلو سيزا فييرا هو مهندس معماري من أصول برتغالية عُرف باسم ألفارو سيزا، تخرج من مدرسة الفنون الجميلة في جامعة بوترو بتخصص الهندسة المعمارية عام 1955، وكانت أول أعماله الهندسية 4 منازل في ماتوسينوهوس أنجزها قبل إتمام دراسته عام 1954، حصل على جائزة بريتزيكر عن مشروع التجديد في منطقة تشيادو، وكان يؤمن أن المهندسين

كيف تكون صداقات ناجحة

كيفية تكوين صداقات ناجحة يعد تكوين علاقات صداقة عادية في الحياة من الأمور غير الكافية، بل يجب أن يمتلك كل فرد أصدقاء حقيقيون ويبني معهم علاقات صداقة ناجحة وقويّة، ويمكن تحقيق ذلك باتباع الآتي: الاهتمام يُمكن تكوين علاقات صداقة قويّة من خلال الاهتمام بالآخرين، ويجب إظهار هذا الاهتمام لهم ليتمكنوا من معرفة قيمتهم في قلوب أصدقائهم، ويجب الاستماع لهم بانتباه تام مع مراعاة كل ما يقولونه وكل ما هو مهم لهم ومحاولة فهمِهم، وهذا بالطبع سوف ينعكس على العلاقة كاملة، وبالتالي يُصبح الاهتمام مُتبادل وجزء

طريقة الأقماع

الفطائر تعتبر الفطائر من الوجبات المفضّلة لدى الكثيرين، ويعود أصلها إلى إنجلترا، وامتد انتشارها إلى دول أوروبا والوطن العربي، ويمكن إعداد الفطائر على الفطور أو العشاء، وتتميّز الفطائر بسهولة إعدادها كما تتميّز بطعمها اللذيذ والهّش، ويوجد عدة أنواع من الفطائر نذكر منها فطيرة اللحم، والفطيرة التركية، بالإضافة إلى فطيرة الأقماع، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير فطيرة الأقماع بالإضافة إلى كيفية تحضير عدّة حشوات مختلفة. فطيرة الأقماع المكونات: كأسان من الطحين الأبيض المنخول. نصف كأس من الزيت.