فوائد النشا للأطفال

الغذاء الصّحي

ترغب جميع الأُمهات في تنويع الغذاء لأطفالهنّ للحصول على كافةِ العناصر الغذائية اللّازمة التي من شأنها أنْ تُقوي الطّفل، وتُمتّعه بصحةٍ جيدة، وتُساعده لاكتمال نموه بشكلٍ سليم وصحّي، وذلك من خلال التنويع بالأطعمة المُغذيّة والمفيدة، والغنية بالفيتامينات، والمعادن، والدّهون الصحية، والكربوهيدرات، والبروتينات مع الحرص على توزيع الوجبات لِحصصٍ مُتساويةٍ حسب عمر الطفل واحتياجاته اليومية، وأنْ تَكون الوجبات شهيةً حتى يَرغب بها الأطفال ويتشجعون لتناولها.

النّشا

النّشا هو دقيقٌ ناعمُ الملمس وأبيض اللّون ولا رائحة له، ويُستخرج من الأنسجة التي تتكون داخل البذرة المزهرة وتُسمى السويداء، ويُعد النّشا من الكربوهيدات المُعقدة عالية البلمرة؛ حيثُ يحتوي على مادتي الأميلوز والأميلوبكتين، ويُستخدم كمادةٍ مُكثّفة للصلصات، وأنواع الحساء المختلفة، وشتى أنواع الحلويات؛ إذ يزيد من سماكة السائل المضاف إليه، ويساعد على ترابط أجزائه معاً.

تُغلف جزيئات النّشا أغشيةً سيلوليزية تَذوب عند وضعها بالماء ووصولها لِدرجة الغليان مُكوّنةً مَزيجاً هُلامياً عالي الكثافة، وذلك حسب كمية النّشا المضافة للسّائل، ويوجد النّشا في عددٍ من الأطعمة كالذّرة، والأرز، والمعكرونة، والبطاطا.

للنّشا استخداماتٌ عديدة، كانت أوّلها هي تَنشية الملابس، ثمّ دخل في الكثير من صناعات المستلزمات الطبية، والمستحضرات التجميلية، ولا تقتصر فوائده على هذا الحدّ بل يُعد من الأغذية الغنيّة بالكاربوهيدرات والمغذّية للأطفال مُنذ سن الفطام؛ وذلك لما له من دورٍ مهمٍ في تزويد الأطفال بالطاقة، ولفوائده العديدة.

فوائد النّشا للأطفال

يَمد الأطفال الذين بين العام الأول والثالث بالطاقة اللازمة للنّمو والتعلّم.
يُخفِّف من حالاتِ الإسهال الشّديدةِ لدى الأطفال .
يُشعر الطّفل بالشبع لساعاتٍ أطول.
يساهم بنجاح الأنشطةِ الجسمانية بشكلٍ صحيحٍ وسليم، وذلك إذا تمّ تَناوله باعتدالٍ ودون مُبالغة.
يُعالج احمرار البشرة، و تسلُّخات الحفاض.
يُستخدم كبديلٍ لِبودرة التّلك لامتصاصه الرّطوبة بوضعه تحت الإبطين، وخاصّةً للأطفال الذين يعانون من الربو والحساسية.

ملاحظة

يُؤكد خبراء التغذية على ضرورة تناول الأطفال للكربوهيدرات بحصصٍ يوميةٍ ضِمن الغذاء اليومي، وبنسبة تتراوح من 50% إلى 60%، مع عدم الإفراط في تناول النّشويات؛ لِتفادي البدانة، والمشاكل الأخرى، وتعويد الطفل على تناول الأغذية الطبيعية والصحية، والبعد عن رقائق البطاطا، والحلويات الغنية بالدّهون والسكريات.
يُمكن للأمّ إضافةُ ملعقةِ طعامٍ كبيرةٍ من النّشا لِكوبٍ واحدٍ من أنواع حساء الأطفال المتنوِّعة؛ وذلك للحصول على قوامٍ هُلاميٍ كَثيف، أو يمكنها إعداد مهلبية الحليب بالنشا.

طريقة عمل مهلبيّة النّشا للأطفال

المكونات

كوبٌ من الحليب السّائل.
ملعقةٌ كبيرة من النّشا.
ملعقة من السكر.
ملعقةٌ صغيرةٌ من ماء الزهر.

طريقة التحضير

تُوضع ملعقةُ النّشا في الحليب البارد، ويتم تذويبها حتّى لا تتكتّل.
يوضع الحليب والنّشا على نارٍ مُنخفضةٍ مع استمراريّة التقليب بين فترةٍ وأخرى لحين الوصول لِمرحلة الغليان.
تُطفأ النار عندما تَظهر الفقاعات، ويَتحول الحليب إلى مزيجٍ هُلاميٍ كَثيفِ القوام.
تُصب المهلبية في أكوابٍ زجاجية، وتبرّد في درجةِ حرارةِ الغرفة الطبيعية.
يُمكن الاستغناء عن السكر، ويتم تحلية المهلبية بالقليل من العسل، وذلك إذا تعدّى طفلكِ عامه الأول.

2023-12-1735تغذية الطفل

مزيد من المشاركات

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة

أطباق الدجاج المختلفة الدجاج صنف كثير التواجد في طبخاتنا العربية التقليدية، بسبب نكهته المميزة وسرعة نُضجه وتعدد طرق تحضيره، ولكن أغلب العائلات لا يفضلون تناول أجنحة الدجاج، على الرغم من طراوتها إلا أنها لا تحتوي على الكثير من اللحم مثل باقي أجزاء الدجاجة، ولذلك فإن مصيرها إما تقطيعها والاستغناء عنها أو تجميع الأجنحة مع بعضها وحفظها لعمل شوربات خفيفة، ولكن طبق الأجنحة الحارة المقلية أو المطهوة بالفرن من الأطباق اللذيذة، وتستحق التجربة ولها العديد من الطُرق. أجنحة الدجاج الحارة المقلية المكونات

طريقة استخدام كحل الإثمد للشعر

كحل الإثمد كحل الإثمد هو عبارة عن حجر يُصنف ضمن مجموعة حجارة الأصفهان، ويوجد في بلاد الحجاز والمغرب العربي وأصفهان وبلاد الشام، واستخدمه الرسول صلى الله عليه وسلم، حيث قال: (البَسوا مِنْ ثيابِكم البِيضَ فإنها مِنْ خيرِ ثيابِكم وكفِّنوا فيها موتاكم وإنَّ مِنْ خيرِ أكحالِكم الإثْمِدَ إنه يجلو البصرَ ويُنبِتُ الشَّعَرَ) [صحيح]. يتكون كحل الإثمد من عدة معادن أهمها الرصاص الأسود الذي يتميز بلونه المائل للحمرة، ويمكن الحصول عليه من محلات العطارة على شكل حجر أسود أو أنبوب مطحون جاهز للاستعمال، ولهذا

كيف تتنفس الأشجار

طريقة تنفس الأشجار تقوم الأشجار بالتنفّس الخلوي ، الذي يختلف عن تنفّس كل من الحيوانات والبشر في آلية حدوثه، إذ تقوم الأشجار بعملية تبادل الغازات بين خلاياها والبيئة المحيطة دون الحاجة إلى وجود جهاز تنفّسي متخصّص، كما تكون عملية التنفّس في النباتات بطيئة عمومًا عند مقارنتها بتنفّس باقي الكائنات الحيّة. يُساهم كل جزء من أجزاء الشجرة في عملية التنفّس بصورة منفصلة تمامًا، للحصول على المقدار الذي يُلائم احتياجاته من الغازات، ويقوم بذلك من خلال الثغور أو المسامات السطحية التي تسمح بتبادل الغازات،

كيف تلعب طاولة الزهر

طاولة الزهر تُعتبّر لعبة طاولة الزهر أو طاولّة النَّرد هي من الألعاب المشهورة جداً في مناطق ودول الشرق الأوسط وبلاد فارس، حيث تتكوّن هذه اللعبة من رقعة أو صندوق خشبيّ الصنع، مزخرفاً بالصدف أو بالقطع الخشبية الثمينة (خشب الأبنوس)، وبالإضافة إلى عدد من الأقراص البلاستيكية أوالعاجية أو الخشبية بألوان مختلفة، غالباً ما تكون باللونين الأسود والأبيض وعددها خمسة عشر قرصاً من كل لون وحجرين من النرد السداسيّ الشكل باللون الأبيض ومحفورة عليها نقاط باللون الأسود. لا تقتصر لعبة طاولة الزهرعلى فئة عمرية

مهرجان البحر الأحمر السينمائي الدولي

ما هو مهرجان البحر الأحمر السينمائي؟ يُعتبر مهرجان البحر الأحمر السينمائي وجهةً سياحيّةً مميزةً لعشاق الأفلام، والمهتمين في صناعتها، والعاملون في هذا المجال من مختلف أنحاء العالم، حيثُ يُمكنهم الاجتماع في مكان واحد خلال فترة محددة يُعيدون فيها ذكرى رؤية أروع العروض الكلاسيكية، إلى جانب الأفلام العصرية ضمن تجارب صوتية وسمعية ومرئية تتجاوز حدود المألوف. دورات مهرجان البحر السينمائي الدولي أُعلن مؤخرًا عن موعد انطلاق مهرجان البحر الأحمر جدة بدورته الثالثة على التوالي، حيثُ ستبدأ أحداثه منذ اليوم

ما هو دقيق الذرة

تعريف دقيق الذرة دقيق الذرة (بالإنجليزية: Cornmeal) هو دقيق ينتج من طحن الذرة صفراء اللون المجففة، ويمتاز بكونه منتجًا خاليًا من الغلوتين، ويُطحن بعدّة درجات، فمنه ما يكون ناعمًا جدًا وينتج ذلك عن طحنه في آلات ذات بكرات فولاذية، ومنه ما يكون خشنًا وينتج عن طحنه في المطحنة الأرضية الحجرية. ويُستخدم دقيق الذرة في العديد من الاستخدامات، ويجدر بالذكر أنّ غالبية أنواع دقيق الذرة المُباعة في المتاجر تحتوي على كميّة عالية من النشا. كيفية صنع دقيق الذرة يُصنع دقيق الذرة عن طريق طحن الذرة المجففة حسب

ما هو الفاونديشن والكونسيلر

الفاونديشن يُستخدم كريم الأساس لإخفاء عيوب البشرة المُختلفة وتنقيتها من الشوائب، ويتواجد بعدّةِ أنواعٍ مثل: السائل، والبودرة، والكريم، كما يُمكن وضعه في جميع الأوقات، وتكون طريقة وضع الفاونديشن على البشرة كالآتي: تُنظّف البشرة وتُرطّب، وتُترك لمدّة 3-4 دقائق لتمتص المُرطّب. يُوزّع البرايمر على البشرة باستخدام الفرشاة أو أطراف الأصابع، وذلك للحفاظ على المكياج لمدّةٍ اطول. يُوزّع كريم الأساس على البشرة بعد وضعه على الإسفنجة، والبدء من مُنتصف الوجه إلى الحدود الخارجية له مع التّحقق من مزجه جيداً،

القضايا التي تواجه الشباب في الجامعة

القضايا التي تواجه الشباب في الجامعة المرحلة الجامعية هي مرحلة جميلة ومفيدة ولكنها لا تخلو من بعض التحديات، وفيما يأتي سنعرض أبرز التحديات التي تواجه الشباب الجامعي: الحنين إلى الوطن إذا اضطررت إلى الإقامة في سكن فإنك ستشعرك بالحنين إلى عائلتك وأصدقائك ومنزلك وسريرك، على الرغم من محاولتك التعرف إلى أصدقاء جدد ومحاولة بناء علاقات اجتماعية جديدة إلا أن هذا الحنين لن يفارقك، لكن لا تقلق فهذا طبيعي جدًا، ويمكنك التقليل من آثار هذه المشكلة من خلال التواصل الرقمي مع عائلتك مثل مكالمات الفيديو.