فوائد المحشي

فوائد المحشي

المحشي

يعدّ المحشي من أهم الوجبات الأساسية على المائدة في الوطن العربي حيث تكاد لا تخلو مائدة منه، وتختلف طريقة إعداده من بلد لآخر، وهو يعتمد في الغالب بتحضيره على الخضار، والأرز، واللحم، وتعدّ المحاشي بجميع أنواعها مليئة بالفوائد الصّحية الكثيرة، بالإضافة إلى أنّها لذيذة وشهية، وفي المقال سنتعرف إلى أهمّ فوائد المحشي بأنواعه لصحّة الإنسان بشكل عام.

فوائد المحشي

فوائد محشي الملفوف

يستمدّ محشي الملفوف فوائده الجمّة من الملفوف نفسه، فهو غنيّ بالمعادن والفيتامينات مثل فيتامينات ك، ج، ب6، خصوصًا إذا تمّ إعداده بمكوّنات صحية مثل إضافة الثوم، وزيت الزيتون، والفلفل الأخضر إليه، مع التقليل من الملح، ونذكر فوائده كالآتي:

  • المساعدة على الوقاية من الإصابة بالسرطان: للملفوف خصائص مضادة للسرطان، فهو قد يساعد على منع تشكّل الأورام، ففي إحدى الدراسات الطبيّة تبيّن أنّ النساء الصينيات أقلّ عرضة للإصابة بسرطان الثدي لاستهلاكهم كمية كبيرة من الملفوف والبروكلي والقرنبيط.
  • تعزيز صحّة الجهاز المناعي: يساعد الملفوف على تقوية الجهاز المناعي؛ لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين C.
  • تخفيف حدّة القرحة الهضمية: يعتبر الملفوف من أفضل العلاجات الطّبيعية لقرحة المعدة؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من مادة الجلوتامين، كما أنّه قد يساعد على علاج الالتهابات.
  • الوقاية من إعتام عدسة العين: يساعد الملفوف على الحماية ضدّ الضمور البقعي المرتبط بالعمر ومنع إعتام عدسة العين؛ لاحتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين.
  • المُساهمَة في علاج الإمساك: يحتوي الملفوف على نسبةٍ عالية جدّاً من الألياف التي تساعد على تحفيز حركة عضلات الجهاز الهضمي، وتُساهِم في علاج الإمساك.
  • العناية بالبشرة: يحتوي الملفوف على المواد المضادة للأكسدة، وبالتالي فهو يساعد على حماية الجلد من أضرار الجذور الحرة وظهور علامات الشيخوخة.
  • تخفيف آلام العضلات: المساعدة على تخفيف آلام العضلات الناتجة من الإجهاد أو ممارسة التمارين الرياضيّة الشديدة؛ وذلك بفضل احتوائه على حمض اللبنيك.

فوائد محشي ورق العنب

يعتبر محشي ورق العنب مفيداً جداً لجسم الإنسان بسبب توفر فيتامنات ج، هـ، أ فيه، كما يزيد ورق العنب مناعة جسم الإنسان، وله فوائد أخرى نذكرها كما يأتي:

  • المُساعدة على خفض نسبة السكر في الدم؛ فيعتبر ورق العنب مناسباً للمصابين بمرض السكر أو ممن لديهم قصور في التّمثيل الغذائي؛ وذلك لقدرته في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
  • تخفيف حدّة حالات الإسهال.
  • تخفيف الصداع، وآلام المعدة.
ملاحظة: إنّ باقي أنواع المحاشي كالكوسا والباذنجان والفلفل الرومي لها الفوائد نفسها التّي تمّ ذكرها سابقاً، فجميعها مفيدة لصحّة البشرة والشعر، وتعزيز صحّة الجهاز المناعي وغيرها من الفوائد المختلفة، لذلك يُنصَح بتناول هذه الأكلة بانتظام.
12المحاشي
مزيد من المشاركات
ما هو علاج مرض كرون

ما هو علاج مرض كرون

علاج مرض كرون في الحقيقة يختلف علاج مرض كرون (بالإنجليزية: Crohn’s disease) بين الأشخاص المصابين بالمرض، وقد يدمج الطبيب بين عدّة خيارات في بعض الحالات، إذ يهدف علاج مرض كرون إلى الحدِّ من الالتهاب المصاحب للمرض والسيطرة على هبّاته بالإضافة إلى مساعدة المريض على الحصول على التغذية السليمة، ويتمّ اختيار العلاج المناسب للشخص المصاب بناءً على شدَّة الالتهاب، واستجابة المرض للعلاج، وفي حال عدم استجابة المرض للأدوية الأوليّة المستخدمة قد يلجأ الطبيب إلى بعض الأدوية الأخرى الأكثر فاعليّة، إلا أنّ
مدينة أورفا التركية

مدينة أورفا التركية

مدينة أورفا التركية تعدّ مدينة أورفا أو شانلي أورفا إحدى أكبر وأقدم المدن الأثرية التاريخيّة في جهورية تركيا، وهي تقع في الجنوب الشرقيّ للبلاد على الحدود مع سوريا، وحملت مدينة أورفا العديد من الأسماء على مرّ العصور، حيث كان اسمها (إديسا) في العصور الكلاسيكيّة، و(أورهاي) في الحضارة الآرامية، و(الرها) في الحضارة العربيّة، وأورفا أخيراً في تركيا. السكان والدين في أورفا يصل عدد سكانها إلى 385.588 نسمةً، ويشكّل العرب غالبية السكّان إلى جانب خليطٍ من الأكراد والأترك، وتعدّ الديانة الإسلاميّة الديانة
إيجابيات وسلبيات التعارف الإلكتروني

إيجابيات وسلبيات التعارف الإلكتروني

إيجابيات وسلبيات التعارف الإلكتروني لا يمكن ضمان نجاح العلاقات عند تجربة الوسائل الإلكترونية للتعارف، حيث يتمتع بعض الأشخاص بتجربة ممتازة قد تنتهي بعلاقات ناجحة، ولكن بالنسبة للبعض الآخر قد تكون لديه قصص محبطة للغاية، لذلك فإن التعرف على شخص ما عبر الإنترنت يتضمن بعض المزايا والعيوب، وذلك كالآتي: إيجابيات التعارف الإلكتروني توفر طريقة التعارف الإلكتروني بعض الإيجابيات التي تجعل البعض يلجأ إليها، وهي: تسهيل الوصول للعديد من الناس: أفضل ميزة للتعارف الإلكتروني هي القدرة على التواصل مع العديد من
كيف يموت السمك

كيف يموت السمك

أسباب بشرية تؤدي لموت الأسماك يُوجد العديد من الأسباب البشرية التي تؤدي لموت الأسماك، وندرج أهمها فيما يأتي: النفايات والأسمدة الزراعية يؤدي دخول الأسمدة الزراعيّة إلى المياه السطحيّة، كالبحيرات، والجداول إلى تحفيز نمو الكائنات الحية الدقيقة، والتي تستهلك محتوى الأكسجين المذاب في الماء، ممّا يؤدي إلى اختناق الأسماك والكائنات الحية المائية، نتيجة انخفاض جودة المياه، كما أنّها تُسبب ظهور روائح كريهة. يؤدي إلقاء النفايات التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور داخل المجاري المائية، كالمعادن الثقيلة،
الصفات الشخصية لحاملة اسم سندس

الصفات الشخصية لحاملة اسم سندس

ما معنى اسم سندس؟ يعتبر اسم سندس من الأسماء الجميلة والمميزة المنتشرة في العالم العربي، ويعود أصل اسم سندس إلى الفارسية، وهو اسم يطلق على الإناث دون الذكور، ويحمل هذا الاسم العديد من المعاني الحسنة التي تميزه عن غيره، فيأتي اسم سندس بمعنى الثوب الأخضر المصنوع من الحرير وهو ثوب أهل الجنة، فقد ذكر اسم سندس في القرآن بقوله تعالى: "وَيَلْبَسُونَ ثِيَابًا خُضْرًا مِّن سُندُسٍ وَإِسْتَبْرَقٍ"، ويقال أيضاً عن معنى اسم سندس بأنه الشيء الرقيق المصنوع من الحرير والذهب. ما هي الصفات الإيجابية لحاملة اسم
مفهوم الحركة

مفهوم الحركة

مفهوم الحركة في الفيزياء تعرف الحركة على أنها تغيير في اتجاه أو موقع الجسم مع الزمن، وتسمى الحركة على طول خط أو منحنى بالحركة الانتقالية، وتسمى الحركة التي تغير من اتجاه الجسم بالحركة الدورانية، وفي كلتا الحالتين كل نقاط الجسم لها نفس السرعة والتسارع. و تخضع جميع الأجسام لقوانين نيوتن في الحركة ، ومع ذلك يجب معاملة الحركة بسرعات قريبة من سرعة الضوء باستخدام النظرية النسبية، وحركة الأجسام الصغيرة جداً؛ مثل الإلكترونات بواسطة ميكانيكا الكم. مفهوم الحركة الخطية الحركة الخطية (بالإنجليزية: Linear
كيفية اختيار مشروع ناجح

كيفية اختيار مشروع ناجح

اختيار المشروع الناجح يجب اختيار المشروع بطريقة صحيحة؛ فالاختيار السليم يقود لتحقيق النّجاح الفعّال للمشروع ، كما يجب تحديد الهدف من اختياره، وأن يكون واقعياً، وأن تتوفّر إمكانياتٌ لتحسينه، لذلك يتوقّف نجاح المشروع على إعداد مخطط ذي أهداف محددة، إلى جانب وضع مهام ونتائج محدّدة، كما يُفضّل أن تتعدّى الخطة دخول المشروع إلى حيّز التنفيذ، حيث يُمكن تحقيق ذلك من خلال تحديد كافة المخرجات، والمهام المراد إنتاجها، وأيّ مخاطر محتملة يمكن أنْ تواجهه، كما ينبغي إعداد جدولٍ زمنيٍّ لتحديد المهام،
أبيات شعر للشافعي عن الدنيا

أبيات شعر للشافعي عن الدنيا

أبيات من قصيدة دع الأيام تفعل ما تشاء يتحدّث الشافعي في هذه القصيدة عن أهم ما يجب أن يتميّز به كل شخص من الأخلاق الحميدة: دَعِ الأَيّامَ تَفعَلُ ما تَشاءُ وَطِب نَفساً إِذا حَكَمَ القَضاءُ وَلا تَجزَع لِحادِثَةِ اللَيالي فَما لِحَوادِثِ الدُنيا بَقاءُ وَكُن رَجُلاً عَلى الأَهوالِ جَلداً وَشيمَتُكَ السَماحَةُ وَالوَفاءُ وَإِن كَثُرَت عُيوبُكَ في البَرايا وَسَرَّكَ أَن يَكونَ لَها غِطاءُ تَسَتَّر بِالسَخاءِ فَكُلُّ عَيبٍ يُغَطّيهِ كَما قيلَ السَخاءُ وَلا تُرِ لِلأَعادي قَطُّ ذُلّاً فَإِنَّ