فوائد اللحوم للجسم

فوائد اللحوم للجسم

اللحوم

تقسم اللحوم إلى نوعين، هما: لحوم بيضاء، مثل: الدجاج والحمام والبط، واللحوم الحمراء، مثل: البقر والضأن والغزلان، وهي عبارةٌ عن نسيج عضلي حيواني يحتوي على كميات مختلفة من الدهون، لذلك تُعتبر من الأغذية الأساسية لتكوين خلايا وأنسجة جسم الإنسان، ولها دورٌ مهم في تعويض الخلايا التالفة وإعادة ترميمها وتحسين الوظائف الهضمية والدموية والدماغية في الجسم.

فوائد اللحوم لجسم الإنسان

لحم الضأن

  • يعتبر لحم الضأن من أهم المصادر التي تزود أجسامنا بالبروتينات، حيث يمدّ الجسم بحوالي 60% من احتياجاته اليومية من البروتينات، كما أنّه يحتوي على كمية عالية من السيلينيوم الذي يقي الجسم من المواد المسببة للسرطان، ويحارب الشيخوخة ويقوي الجهاز المناعي.
  • يقي الإنسان من الإصابة بمرض فقر الدم؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من الحديد.

يساهم في تقوية الأعصاب، وتكّون خلايا الدم الحمراء، فهو مصدرٌ أساسي لفيتامين B12.

  • يقي من الإصابة بألزهايمر، ومرض هشاشة العظام؛ لاحتوائه على فيتامين B3.

حتّى يتم حصول الجسم على مجموعة الفوائد السابقة يُنصح بتناول لحم الضأن من الرقبة أو الفخذ أو الظهر؛ لأنّها تحتوي على أقل كمية من الدهون.

لحم الدجاج

يعد الدجاج ثروةٌ غذائية لا يُمكن الاستغناء عنها لأنّه من أهمّ وأفضل مصادر التغذية للصحة والجسم، فهو يحتوي على البروتينات ذات النوعية الجيدة للجسم، والدهون الصحية، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، وبشكلٍ عام فإنّ اللحوم البيضاء هي ذات قيمة غذائية أكبر من اللحوم الحمراء لذلك لا بدَّ من التركيز على تناول لحم الدجاج الأبيض دون الجلد.

لحم الأسماك

  • تعتبر الأسماك من المصادر الغنية بالأوميجا-3، لذلك تناول السمك بصورة منتظمة يُساعد بشكلٍ كبير في علاج الاكتئاب والقضاء عليه.
  • يرفع البروتين الموجود في لحوم الأسماك مستوى الكولسترول الصحي في الدم، كما يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، وجلطات الدم، والسكتة الدماغية، والتهاب أنسجة القلب.
  • يعتبر تناول الأم لكمية معتدلة من السمك خلال فترة رضاعتها من الأمور التي تحسّن نظر طفلها الرضيع، لأنّ السمك يزود حليب الأم بالحمض الدهني أوميجا 3 الذي يعزز البصر من خلال تقوية شبكية العين.
  • يخفض الحمض الدهني الأوميجا3 خطر الإصابة بمرض السرطان بنسبة 50%.
مزيد من المشاركات
حكم عن اللامبالاة

حكم عن اللامبالاة

حكم عن اللامبالاة اللامبالاةُ شللٌ يصيبُ الرّوحَ، موتٌ قبل الأوانِ. المشاكل التي تقلقُ جيلاً من الأجيال تخبو عند الجيل التالي، لا لأنّها حُلّت، بل لأنّ اللامبالاة العامة تكنُسها. العلم توصل لعلاج معظم الشرور، ولكنّه فشل في علاج أسوأ هذه الشرور ألا وهو اللامبالاة تجاه النفس البشرية. يجب أن يكون لدى المرء حب، حب كبير في حياته، لأنّه ضدّ حالات اللامبالاة غير المبررة التي تضنينا. الحقيقة أنّ الطريقة الوحيدة للبقاء هي اللامبالاة بالأشياء التي نكرهها والتي تزعجنا في البشر والعالم. في اللامبالاة
أورام الكلى الحميدة

أورام الكلى الحميدة

الورم الغدي الحليمي هناك عدد من الأورام الحميدة (بالإنجليزية: Benign tumors) المختلفة التي قد تصيب الكلى، ويُعدّ الورم الغديّ الحليميّ (بالإنجليزية: Papillary renal adenoma) أكثر أورام الكلى الحميدة شيوعاً، ويبدأ هذا الورم في الخلايا المبطنة للنُبَيباتُ الكلويّة (بالإنجليزية: Tubules)، ويتمّ اكتشاف هذا النوع من الورم في العادة أثناء إجراء أحد الاختبارات التصويريّة لتشخيص إحدى المشاكل الصحيّة الأخرى، بسبب عدم مصاحبة هذا النوع من الأورام لأيّ أعراض واضحة على الشخص المصاب، نتيجة صغر حجمها وبطء
مدينة غات

مدينة غات

مدينة غات مدينة غات هي مَدينةٌ من مُدن الجمهوريّة الليبيّة، تقع ضمن الصّحراء الغربيّة الليبية مُقابل الحدود الجزائريّة الليبية، وتتبع إلى بلديّة غات وهي عاصمتها، ويوجد فيها مطارٌ داخليٌّ خاصٌّ بالرّحلات الدّاخليّة، وتبلغ مساحة المدينة قرابة 72.700 كيلومترٍ مربّع، ويبلغ عدد سُكّانها قرابة 22.770 نسمة، وأغلب السّكان فيها من الطّوارق، والبعض منهم من الأمازيغ، ويتحدّثون اللغةَ الأمازيغيّة نُطقاً وكتابةً باستخدام حروف التيفيناغ أو الحروف الليبية القديمة، أمّا الجزء الباقي فيتحدثون اللغة العربية،
كيفية عمل البطاطس المهروسة

كيفية عمل البطاطس المهروسة

البطاطس المهروسة الكريمية مع الذرة مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكونات كوب ونصف من الذرة الطازجة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. ثلاث حبات كبيرة من البطاطا الصالحة للخبز، مقشرة ومقطعة إلى أرباع. فص من الثوم. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزبدة. الكريمة الحامضة. ملح -حسب الرغبة-. فلفل أبيض -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المقطع. طريقة التحضير وضع البطاطا مع الثوم في قدر مملوء بماء مملح ورفعه على النار وطهي البطاطا حتى تطرى ثم تصفيتها جيداً مع الاحتفاظ بكوب من
عبر من الحياة

عبر من الحياة

لم يتبقى معي إلّا علبة كبريت وسجائر، أدخنها وأتذكر ما قد فات، أتذكر لحظاتٍ فاتتني وأنا مشغول بجمع الفتات، أضعت سنين عمري، أقلد عادات الناس، حتّى غيّرت حلمي وأصبحت واحداً منهم، شخصاً بلا أحاسيس، بلا أوجاع، بلا روح، بلا قلب، وهمومي هي جمع المال، أصبحت كجهاز ينتج كل شيء ولكن الفرق الوحيد أن لي فضلات، فلعقلي فضلات كثيرة منها الحسد، منها الجشع، منها حب المال، وقلبي مسكين مغلوب لا يعلم ما المطلوب، يحاول ثني قراري، ولكني كالطاغية على قلبي، لا أسمع مشورة ولا أخذ بالنصيحة. ولكني الآن أتحسّر على كل شروق
عيد الأضحى في مصر

عيد الأضحى في مصر

عيد الأضحى عيد الأضحى المبارك هو أحد العيدين اللذين يحتفل بهما العالم الإسلامي في شرق الكرة الأرضية أو غربها، ويبدأ من صبيحة يوم نزول حجاج بيت االله الحرام من على جبل عرفة في مكة المكرمة، ويكون ذلك إيذاناً بانتهاء تأدية حجاج بيت الله فريضة الحج. مظاهر العيد في مصر تتشابه مظاهر الأعياد بشكلها العام لدى جميع المسلمين إلا أنّها تختلف في بعض التفاصيل في بعض البلدان ففي جمهورية مصر العربية يتطوّع عدد من شباب المنطقة بتزيين المباني بالأعلام ومظاهر الزينة الأخرى، ويكون اليوم الأول الذي يسبق يوم العيد
ما هي شجرة الخلد

ما هي شجرة الخلد

الخلود من أوّل يوم خلق الله -تعالى- فيه الإنسان وهو يفكّر كيف يدبّر شؤون حياته على أكمل وجهٍ، وقد كان أهمّ ما يقلق الإنسان شيئان أساسيان، هما: المال والحياة الطويلة الخالية من مرضٍ أو التوجّسٍ باقتراب الأجل، ولقد جاء الإسلام يؤكّد للمسلمين أنّ الرزق والأجل بيد الله -عزّ وجلّ- لا بيد غيره؛ حتّى يطمئن وتهدأ نفسه ويقبل على حياته سعيداً راضياً بما قسم وقدّر الله -تعالى- له، ولقد ذُكر في القرآن الكريم الحقيقة السابقة في قصّة آدم وحواء -عليهما السّلام- حينما أغواهما إبليس وسوّل لهما أن يأكلا من
طريقة عمل لانشون اللحمة

طريقة عمل لانشون اللحمة

اللانشون اللانشون عبارة عن اللحم المنزع العظم سواء كان اللحم الأحمر أو اللحم الأبيض مع إضافة البهارات اللازمة والذي يتم حفظه وتعبئته في علب معدنية إسطوانية الشكل، يتم صناعته في مصانع مخصصة، ويستخدم اللانشون في العادة في الساندويشات مع الجبن أو بعض الخضراوات كالخس مثلاً، ويلقى اللانشون رواجاً كبيراً خاصة بين الأطفال بل وتعتبر وجبتهم المفضلة، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير اللانشون في البيت بطريقة سهلة، وسوف أقدم لكم طريقة رائعة ومضمونة لتحضير اللانشون في المنزل. طريقة عمل لانشون اللحمة