فوائد الكركديه للقلب
محتواه من العناصر الغذائية المفيدة للقلب
يحتوي نبات الكركديه على مركبات الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanins) المُفيدة لصحة القلب، وهي نفس المركبات الكيميائية التي تمنح ثمار التوت لونها المُميز.
فوائد الكركديه للقلب حسب درجة الفعالية
احتمالية فعاليته Possibly Effective
قد يُساهم تناول مُستخلص نبات الكركديه في خفض مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاعها بشكلٍ بسيط أو متوسط، كما أظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Journal of Nutrition عام 2010 أنّ تناول شاي الكركديه بشكلٍ يوميّ بكمياتٍ مناسبة ضمن النظام الغذائي قد يُساهم في تقليل مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع ضغط الدم بشكلٍ بسيط، ومن الجدير بالذكر أنّ ارتفاع مستويات ضغط الدم قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالعديد من المُضاعفات الخطيرة على صحّة الإنسان، مثل: النوبات القلبيّة، أو السكتات الدماغية، أوفشل القلب، أو أمراض الكلى أو الفشل الكلوي، أو فقدان البصر.
لا توجد أدلة كافية على فعاليته Insufficient Evidence
- خفض مستويات الكوليسترول في الدم: قد يُساهم تناول مُستخلصات الكركديه أو الشاي المصنوع منه في خفضّ مُستويات الكوليسترول والتخفيف من عسر شحميات الدم (بالإنجليزية: Dyslipidemia) لدى المُصابين باضطراباتٍ في التمثيل الغذائي؛ كمرضى السكري، إذ بيّنت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Journal of Alternative and Complementary Medicine عام 2009 أنّ شاي الكركديه يمتلك تأثيراً كبيراً في خفض الدهون في الدم لدى مرضى السكري، كما أشارت دراسة أخرى نُشرت في مجلّة Nutrition Research عام 2007 إلى أنّ تناول الكركديه على شكل مكملات غذائية قد يُساهم أيضاً في خفض مستويات الكوليسترول في الدم لدى المُصابين بفرط كوليسترول الدم.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: قد يُساعد تناول مستخلص الكركديه بعد الأكل على تحسين وظيفة الأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك بحسب إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Nutrients عام 2019، وعلى الرغم من ذلك ما زالت هذه النتائج غير مُؤكدة وبحاجة للمزيد من الدراسات لإثباتها.
الفوائد العامة للكركديه
يمتاز الكركديه باحتوائه على مُضادات الأكسدة القوية؛ وهي مُركبات تُساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة (بالإنجليزيّة: Free Radicals) التي تسبب تلف خلايا الجسم، كما أنّه يحتوي على العديد من المُركبات المُفيدة مثل: حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic acid)؛ وهو أنقى أنواع فيتامين ج الموجود بشكلٍ طبيعي في النباتات، وحمض الستريك (بالإنجليزية: Citric acid) المُضاد للأكسدة، ومُركبات الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanins) والبيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta carotene)، ومُركب Beta-sitosterol؛ وهو سيترول نباتي يُساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى مُركبات البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols) مثل الكيرسيتين (بالإنجليزية: Quercetin) ومُركب Gossypetin، كما أنّه يحتوي أيضاً على الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين (بالإنجليزية: Pectin).
كما تُشير إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Indian Journal of Experimental Biology عام 2009 إلى أنّ المُستخلصات الكحوليّة لبتلات وأوراق نبات الكركديه تحتوي على بعض مُضادات الأكسدة القويّة مثل البوليفينولات (بالإنجليزية: Polyphenols)، والفلافانولات (بالإنجليزية: Flavanols). ومن الجدير بالذكر أنّ نبات الكركديه يتوفر بعدّة أشكال منها المُكملات الغذائيّة على شكل أقراص، أو الشاي، أو المسحوق، أو الشراب المُركّز، أو المُستخلصات.
أضرار الكركديه
درجة أمان الكركديه
يُعدّ الكركديه غالباً آمناً للاستخدام عند تناوله من قِبل البالغين بالكميّات المُعتدلة الموجودة في الأطعمة، بينما يُحتمل أمان استهلاكه بكمياتٍ دوائية؛ كالموجودة في المستخلصات، أو المكملات الغذائية، وتجدر الإشارة إلى أنّه قد يُسبب بعض الآثار الجانبية غير الشائعة مثل: اضطرابات المعدة أو ألمها، بالإضافة إلى تكوّن الغازات، أو الإصابة بالإمساك، أو الغثيان أو الصداع ، أو الارتعاش، أو الرنين في الأذنين، بينما يُحتمل عدم أمان استخدام نبات الكركديه للحوامل كونه قد يُحفز بدء الدورة الشهرية، وبالتالي زيادة خطر إجهاض الجنين، ومن الجدير بالذكر أنّه لا توجد معلومات موثوقة كافية حول درجة أمان استهلاك الكركديه للمرضعات لذلك يُنصح بتجنُّب تناوله خلال فترات الحمل أو الرضاعة الطبيعية.
محاذير استخدام الكركديه
يُنصح بالحذر عند استخدام الكركديه من قِبل المُصابين ببعض الحالات الصحيّة، ومنها:
- مرض السكري: قد يؤدي تناول الكركديه إلى خفض مستويات السكر في الدم، لذلك فقد يحتاج مريض السكري الذي يستخدم الكركديه إلى استشارة الطبيب لتعديل جرعات أدوية السكري التي يتناولها.
- انخفاض ضغط الدم: قد يؤدي تناول الكركديه إلى حدوث انخفاض شديد في مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص المُصابين بمرض انخفاض ضغط الدم.
- العمليات الجراحيّة: قد يؤثر تناول الكركديه في مستويات السكر في الدم، وبالتالي يصعب السيطرة على مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة و بعدها، لذلك يُنصح بالتوقف عن تناول الكركديه قبل الجراحة بأسبوعين على الأقل.
لمحة عامة حول الكركديه
يمتاز نبات الكركدية (بالإنجليزيّة: Hibiscus Sabdariffa) بألوانه المتعددة، فقد تكون أزهاره صفراء أو بيضاء أو خوخيّة اللون، إلّا أنّ الأزهار الحمراء هي الأكثر شُهرة، وقد يصل عرض الزهرة إلى 15 سنتيميتراً، ومن الجدير بالذكر أنّ نبات الكركديه يُضاف إلى الأطعمة و المشروبات لتحسين رائحتها ودعم نكهتها، كما تُستخدم بتلات الكركدية المُجففة في صنع شاي الكركديه.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول الكركديه يمكن قراءة مقال ما هو الكركديه .
