فوائد الشوربة

فوائد الشوربة

الشوربة

يعدّ تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، والتي ينصح بها جميع الأطباء، نظراً لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية، فإن تناول الشوربات قبل الأكل يساعد على امتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي استفادة الجسم منها، وسوف نذكر في مقالنا هذا أهمية الشوربة، وكيف يمكن تحضيرها في البيت.

فوائد الشوربة

  • تمنح الجسم الدفء والليونة، وخاصة في فصل الشتاء، كما تساعد في تحسين عمل الجهاز الهضمي، الأمر الذي يساعد في حماية الجسم من الإمساك.
  • تكسب الجسم الكثير من السوائل، بما أنّ الشوربة تتكوّن من نسبة عالية من السوائل، كالماء، الأمر الذي يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم ونضارته، وخاصّة البشرة.
  • تعتبر طبقاً صحي وغني بالعناصر المعدنية المهمّة للجسم كالبروتينات والمعادن والموجودة في اللحوم، والخضار، والبقوليات، والأرز.
  • تعدّ من أكثر الأطباق سهولة في الأكل وخاصّة للأشخاص الذين يعانون من صعوبات في الهضم، مثل كبار السن، أو الأطفال،
  • تعطي شعوراً بالشبع عند تناولها، وبالتالي تقلل من كمية الطعام الذي يتناوله الشخص.

طريقة تحضير شوربة القرنبيط

المكوّنات

  • كوب ونصف من القرنبيط المقطع.
  • حبة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • حبة من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • ثلاثة أكواب من مرق الخضار.
  • ربع كوب من كريمة الطبخ.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • رشة من الملح، والفلفل الأسود المطحون

طريقة التحضير

  • تذاب الزبدة في قدر على النار، ومن ثم يضاف البصل، والملح، وتقلّب المكونات حتى يذبل البصل.
  • يضاف القرنبيط ومكعبات البطاطس مع الاستمرار في التقليب.
  • يسكب مرق الخضار فوق المكوّنات، ومن ثم يترك الخليط على النار حتى ينضج.
  • يبعد القدر عن النار، ومن ثم يترك جانباً حتى يبرد.
  • يهرس الخليط بالخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على مزيج ناعم.
  • يعاد الخليط إلى النار، ومن ثم تضاف إليه كريمة الطبخ، والملح، والفلفل الأسود.
  • يترك المزيج على النار مع الاستمرار في التحريك من وقت إلى آخر، حتى يتماسك.
  • تنقل الشوربة إلى طبق التقديم، قبل أن تقدم.

طريقة عمل شوربة الخضار

المكوّنات

  • حبتان من البطاطس المقطّعة إلى مكعبات.
  • ثلاث حبات من الجزر المقطّع إلى مكعبات.
  • ثلاث حبات من البصل المقطّع إلى شرائح.
  • أربع حبات من البصل الأخضر المقطع.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • ثلاث حبات من الفليفلة الحمراء والمقطّعة إلى مكعبات.
  • كوب من اللوبياء المقطّعة.
  • ثلاث حبات من الكوسا المقطّعة إلى مكعبات.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأبيض.
  • رشة من الكمون.
  • ماء مغلي.

طريقة التحضير

  • توضع البطاطس، والجزر، والبصل، والبازيلاء، والبصل الأخضر، والفليفلة الحمراء، واللوبياء والكوسا في وعاء الضغط.
  • يسكب الماء حتى يغمر ويغطي كلّ الخضار.
  • يضاف الملح، والكمون، والفلفل الأبيض.
  • يترك على نار متوسطة الحرارة لحوالي عشرين دقيقة، حتى تنضج كافة الخضار.
  • تسكب شوربة الخضار في طبق التقديم، ومن ثم تقدم ساخنة.
11شوربات
مزيد من المشاركات
صفات الصقر

صفات الصقر

الطيور الجارحة خلق الله سبحانه وتعالى أنواعاً كثيرة من الطيورالتي تتفاوت فيما بينها من حيث الألوان والأشكال والسلوكيات، فمنها ما هو مسالم ومنها ما هو طير جارح، ويشير مصطلح الطير الجارح إلى ذلك الطير الذي يستمد غذاءه من الطيور الأخرى والحيوانات والزواحف التي تعيش في محيطه، وتصنّف الجوارح إلى نوعين رئيسيين وهما الجوارح النهارية ومن أبرز أنواعها الصقور والعقبان والنسور، أما الجوارح الليلية فيندرج تحتها البوم على وجه الخصوص. الصقر هو أحد الطيور الجارحة النهارية، يعتمد في تغذيته على الطيور الأخرى
أين يوجد مقر الأمم المتحدة في أمريكا

أين يوجد مقر الأمم المتحدة في أمريكا

هيئة الأمم المتحدة منظمة الأمم المتحدة هي منظمة دولية متعددة الأغراض تم تأسيسها عام 1945م، وتشمل جميع أنحاء العالم من حيث النطاق والعضوية، وقد تأسست هذه المظمة سلفاً لمنظمة عصبة الأمم التي تم إنشاؤها في عام 1919م بموجب معاهدة فرساي، وتُعتبر اللغات الرسمية للأمم المتحدة هي اللغة العربية، والصينية، والإنجليزية، والفرنسية، والروسية، والإسبانية. تهدف هذه المُنظمة إلى حفظ الأمن والسلام، بالإضافة إلى تطوير العلاقات الاجتماعية بين البلدان، وتحقيق تعاون عالمي لحل المشكلات الاقتصادية، والاجتماعية،
كيك باللبن

كيك باللبن

كيك الزبادي مدّة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوِّنات ثلاث بيضات . كوب من السكر الناعم. كوب من اللبن الزبادي. كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات. رشّة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا السائلة. ملعقتان صغيرتان من قشرة الليمون المبشورة أو البرتقال. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ثلث كوب من الزيت النباتي. مكوّنات شربات الكيك: كوب من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون . ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو
من هو عمران أبو مريم العذراء؟

من هو عمران أبو مريم العذراء؟

من هو عمران أبو مريم العذراء ذُكرت قصة آل عمران في القرآن الكريم، وسميت سورة في القرآن الكريم باسم سورة آل عمران ، وقد اصطفى الله تعالى آل عمران على العالمين، وعمران هو والد السيدة مريم العذراء والدة النبي عيسى -عليه السلام-، كان يتصف بالأخلاق الفاضلة، والورع والتقوى، وقيل إنّ اسمه عمران بن ماثان، وهو جد عيسى -عليه السلام-، وزوجته حنة بنت فاقوذ والدة السيدة مريم العذراء. وقيل إنّ عمران رجل من بني إسرائيل، وهو عالم كبير وجليل، وهو من ذرية سيدنا داود وسليمان -عليهما السلام- ولم يكن عنده ولد، وفي
أفضل مكاتب العقار في الدمام

أفضل مكاتب العقار في الدمام

قائمة بأفضل مكاتب العقار في الدمام وفيما يأتي قائمة بأفضل مكاتب العقارات في الدمام في المملكة العربية السعودية: مكتب إيراد للتطوير والاستثمارات العقاري يعد مكتب إيراد للتطوير والاستثمارات العقاري من المكاتب المتخصصة في مجال العقارات في الدمام، ويقع في شارع 2 من حي البادية في مدينة الدمام، ويتمتع بشهرة واسعة ولديه العديد من العملاء الذين يشهدون بمصداقيته وحسن تعامله معهم، وفيما يأتي معلومات التواصل وأوقات العمل في المكتب: رقم الهاتف: 8808-663-54-966 أوقات العمل: يوميًا من الـ9 صباحًا وحتى الـ10
كباب دجاج بالفرن

كباب دجاج بالفرن

القيمة الغذائيّة للكباب القيمة الغذائية 100 غرام من الكباب الطاقة 429 سعرة حراريّة البروتين 14.29 غرام الدهون 14.29 غرام الكربوهيدرات 57.14 غرام الألياف 28.6 غرام السكريات 0.00 غرام الصوديوم 12857 ملليغرام الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 0.000 غرام الاحماض الدهنية، المجموع العابر 0.000 غرام كولسترول 0 ملليغرام كباب دجاج بالفرن مدَّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة. مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة. يكفي لِ ستة أشخاص. المكوِّنات ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. حبَّتان من الفلفل الأخضر الحار. قطعة من الزنجبيل
كيفية حل مسائل الرياضيات الصعبة

كيفية حل مسائل الرياضيات الصعبة

خطوات لحل مسائل الرياضيات الصعبة تتنوع المسائل الرياضية في درجة صعوبتها، فمنها ما هو بسيط ومباشر، ومنها ما هو بحاجة إلى التركيز، لذا فإنّ هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها أو الاستعانة ببعضها للتمكّن من حلّ هذه المسائل بطريقة صحيحة، ومنها ما يأتي: فهم المسألة وتحليلها يُعدّ فهم السؤال نصف الإجابة، لذا يتطلّب حل المسائل الرياضية بدايةً قراءة السؤال بتمعّن وتفصيل لكلّ المعطيات فيه، وتجزئته حتى يسهل على المتعلّم تبسيط المسألة قدر الإمكان، بالإضافة إلى قراءة المسألة إلى نهايتها وتلخيصها. بالإضافة
صالح الفوزان (فقيه سعودي)

صالح الفوزان (فقيه سعودي)

من هو صالح الفوزان؟ هو صالح بن فوزان بن عبد الله الفوزان، فقيه سعودي وعضو في العديد من اللجان العلمية ويعمل أستاذًا جامعيًا. متى ولد الفقيه صالح الفوزان؟ ولد الشيخ صالح الفوزان عام 1354هـ الموافق 1935م، في جنوب القصيم . ما هي دراسة الفقيه صالح الفوزان الأكاديمية؟ إيماناً من الشيخ صالح الفوزان بأن مُحبّ العلم لا يتوقف عن طلبه، فقد حرص الفوزان على إكمال تعليمه الأكاديمي بأعلى الدرجات، وفيما يلي تحصيله العلمي: نال درجة البكالوريوس من كلية الشريعة. نال درجة الماجستير من كلية الشريعة بأطروحة عن