كباب دجاج بالفرن

كباب دجاج بالفرن

القيمة الغذائيّة للكباب

القيمة الغذائية 100 غرام من الكباب
الطاقة 429 سعرة حراريّة
البروتين 14.29 غرام
الدهون 14.29 غرام
الكربوهيدرات 57.14 غرام
الألياف 28.6 غرام
السكريات 0.00 غرام
الصوديوم 12857 ملليغرام
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 0.000 غرام
الاحماض الدهنية، المجموع العابر 0.000 غرام
كولسترول 0 ملليغرام

كباب دجاج بالفرن

مدَّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة.
مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة.
يكفي لِ ستة أشخاص.

المكوِّنات

  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • حبَّتان من الفلفل الأخضر الحار.
  • قطعة من الزنجبيل الطازج.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • أربع فصوص كبيرة من الثوم.
  • نصف كوبٍ من الكزبرة الخضراء.
  • نصف كوبٍ من البقدونس الخضراء.
  • ربع كوبٍ من الزبادي.
  • ربع كوبٍ من صلصة الصويا.
  • ربع كوبٍ من زيت الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثمان قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا .
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.

طريقة التَّحضير

  • تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثمَّ وضعها في وعاء عميق.
  • تتبيل قطع الدجاج بالفلفل الأسود والملح، والتقليب جيدًا
  • إضافة عصير الليمون وصلصلة الصويا إلى قطع الدجاج، والتقليب جيدًا حتَّى تتغطى مكعبات الدَّجاج بالخليط تمامًا، ثمَّ تركه جانبًا لمدة خمس عشرة دقيقة حتَّى يتكتسب النكهة.
  • وضع الزنجبيل، الثوم، الكزبرة، البقدونس والفلفل الأخضر في وعاء محضرة الطعام، والخلط جيدً حتى الحصول على خليط ناعم.
  • إضافة الزبادي، الكمون، والبهارات المشكلة ، البابريكا والشطة، ثمَّ الخلط مرة آخرى الى أن يصبح الخليط متجانسًا.
  • توزيع الخليط السابق فوق مكعبات الدجاج، والتحريك جيدًا الى ان تتغطى كلها بالصلصة.
  • تغليف الوعاء بالنايلون ثم وضعه في الثلاجة لعدّة ساعات أو طوال الليل.
  • غرز قطع الدجاج بالأسياخ الخشبيّة، ورصّها جيدًا ثمَّ مسحها بالقليل من الزيت.
  • تكرار نفس الخطوات لباقي قطع الدجاج، ووضعها في صينية الفرن.
  • تشغيل الفرن على درجة حرارة مئتا درجة مئوية، وتركه حتَّى يسخن.
  • إدخال الصينية إلى الفرن الساخن لمدّة عشرة دقائق لكل جانب إلى أن ينضج الكباب ويصبح ذهبيّ اللون.
  • وضع الكباب في طبق التَّقديم، وتقديمه ساخنًا.

كباب بأعواد المعكرونة

مدَّة التَّحضير خمس وثلاثون دقيقة.
مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة.
يكفي لِ أربعة أشخاص.

المكوِّنات

  • خمسمئة غرامٍ من لحم الكفتة .
  • نصف باكيت من معكرونة السباغيتي.

مكوِّنات الصلصة:

  • حبّتان كبيرة من الطماطم المُقشّر المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف حبة من الفلفل الأخضرالحلو المفروم.
  • قرن من الفلفل المفروم.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطّماطم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء.

طريقة التَّحضير

طريقة تحضير الصلصة:

  • وضع الماء في وعاء عميق، وإضافة معجون الطماطم والتحريك جيدًا.
  • إضافة الطماطم، الفلفل، الملح، الفلفل الاسود إلى الخليط السابق، والتقليب جيدًا حتَّى يمتزج الخليط.

طريقة تحضير كباب بأعواد المعكرونة:

  • وضع القليل من اللحم على شكل إصبع متوسط الطول، ولفّه حول كل عود من المعكرونة .
  • ترك مسافة بسيطة من العود ثمَّ تشكيل اصبع آخر.
  • وضع أعواد المعكرونة في طبق مناسب للفرن.
  • توزيع الصلصلة المُجهّزة مُسبقًا في الطبق، ثمَّ تغطيته بورق الألمنيوم.
  • تشغيل الفرن على درجة مئة وثمانين ثلاثين دقيقه إلى أن ينضج.
  • إخراج الطبق من الفرن وإزالة ورق الألمنيوم عنه، ووضعه في الفرن مرة أخرى حتَّى يتحمر.
  • وضع الكباب في طبق التّقديم، وتقديمه.
مزيد من المشاركات
وصفة شهية للبطاطا الحارة - فيديو

وصفة شهية للبطاطا الحارة - فيديو

البطاطا تُعتبر البطاطا من من أكثر أنواع الخضار استهلاكاً حول العالم، فهي مرغوبة ومُحببة لدى أغلب الناس كباراً وصغاراً؛ إذ تتميز بطعمها اللذيذ وتنوّع طرق تحضيرها، فهي المكوّن الرئيسيّ للعديد من الوصفات والمقبلات، كما يمكن تطهيها بأشكالٍ عدّة كالقلي، أو السلق، أو الشوي، كما أن لها فوائد كثيرة كخفض معدل ضغط الدم، وإمداد الجسم بالطاقة، والوقاية من أمراض القلب. فيما يأتي نقدّم طريقة سهلة وسريعة لإعداد البطاطا الحارة. مدّة التحضير 20 دقيقة الكمية شخصان المستوى سهل إعداد البطاطا الحارة المكوّنات نصف
طريقة عمل فاهيتا الدجاج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ثلاثة أشخاص المكوّنات ربع كوب من جبنة الشيدر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون المطحون وبودرة البابريكا الحلوة. ثلاثة أرغفة من تورتيلا الطحين العادي. نصف كوب من اللبن الزبادي. قطعتان من صدر الدجاج المسحّب. رشة من الفلفل الأسود والملح. فص من الثوم المدقوق. حبة من كلٍ من: الفلفل الأحمر الرومي والفلفل الأخضر الرومي. بصلة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير تقطيع البصلة إلى شرائح رفيعة وتقطيع صدر الدجاج إلى شرائح طويلة
صفات شخصية حاملة اسم نورهان

صفات شخصية حاملة اسم نورهان

صفات شخصية حاملة اسم نورهان لشخصية نورهان العديد من الصفات التي تميزها، ومن أهم هذه الصفات ما يأتي: القيادة شخصية نورهان شخصية تتمتع بروح الريادة ، وهي قائدة بالفطرة، إذ أنها شخصية قوية شديدة التركيز، لها رؤية محددة نحو الإنجاز وتطوير الأعمال، ولديها القدرة على تحمل المشقة وتجربة الأشياء الجديدة، وخوض كل ما يخاف منه الآخرون، كما أنها من الشخصيات التي لا تحب تلقي الأوامر، لذا لا تستطيع إلا أن تكون مسؤولة، وبالتالي ستنجح جدًا في شخصية الرئيس أو المدير. النشاط والثقة تتمتع حاملة اسم نورهان
طريقة عمل جاتو دون طهي

طريقة عمل جاتو دون طهي

الجاتو الجاتو أحد أنواع الحلويات المعروفة، والذي يتم تحضيره بطرق مختلفة، كما يتم حشوه وتزيينه بالعديد من النكهات اللذيذة كالفواكه المجففة، والشوكولاتة، والكريمة، والمكسّرات، ومن الممكن إعداده دون طهي بحيث يقدم بارداً، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين مختلفتين لعمل جاتو دون طهي، بالإضافة لذكر طريقة أخرى لعمل الجاتو. طريقة عمل جاتو دون طهي جاتو الشوكولاتة المكوّنات: ثلاثة مغلّفات من الكريمة. علبة من القشطة. ثلث كوب من الماء المثلج. كمية من بواقي كيكة شوكولاتة ممزوجة بمقدار قليل من الحليب. خمسة
كيف أكون أنيقة

كيف أكون أنيقة

أناقة المرأة المرأة الأنيقة تتصف بالأدب، واللطف، والاحترام، وتهتم بمظهرها الخارجي كجزءٍ لا يتجزأ من روتين يومها، وحياتها بشكلٍ عام، وسيوضح المقال بعض الخطوات البسيطة التي يمكن عن طريقها أن تحافظ المرأة على أناقتها. كيف تكون المرأة أنيقة الأناقة في الملابس أن تكون المرأة أنيقةً في ملابسها فهذا لا يعني إنفاق الكثير من الأموال، وإنّما يتطلب الذوق الرفيع في اختيار وتنسيق الملابس، والإكسسوارات، ولتسهيل ذلك يمكن اتباع بعض النصائح، وهي: اختيار قطعة رئيسة واحدة عند تنسيق الملابس، وباقي القطع تكون
كيف تصنع مربى النارنج

كيف تصنع مربى النارنج

مربى النارنج مدة تجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدة التحضير ساعتان بالإضافة إلى مدة التبريد الكمية ثمانية برطمانات بحجم 450 غراماً المستوى صعب القيمة الغذائيّة السعرات الحرارية 57 سعرة حرارية الكربوهيدرات 15 غراماً السكريات 15 غراماً المكوّنات كيلوغرام من النارنج المنظف جيداً والمقسم إلى أنصاف. حبة ليمونة. كيلوغرامان من السكر المبلور. طريقة التحضير عصر النارنج والاحتفاظ بعصيره، وإزالة لبه وبذوره بواسطة ملعقة معدنية والاحتفاظ بها جانباً. عصر الليمونة ووضع قشر الليمون مع لب وبذور النارنج في قطعة مربعة
مفهوم التعليم الافتراضي

مفهوم التعليم الافتراضي

التعليم الافتراضي هو طريقة تعليم تساعد المتعلّم على الحصول على البيانات، والمعلومات، والتواصل، والتدريب من خلال شبكة الإنترنت على شكل صوت، أو صورة، أو فيديو، أو كتب إلكترونيّة، حيث أصبح التعليم في وقتنا الحاضر يعتمد على الوسائل الإلكترونيّة كاستخدام الحاسب الآلي وشبكات الإنترنت، إلى جانب الطريقة التقليديّة، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن أقسام التعليم الافتراضي، وأهمّيته، ومزاياه، ودواعي استخدامه، بالإضافة إلى متطلّباته. أقسام التعليم الافتراضي قسم التعليم: وهو ذو طابع أكاديمي تتولّاه المدارس
نبذة عن كتاب العصر العباسي الأول لشوقي ضيف

نبذة عن كتاب العصر العباسي الأول لشوقي ضيف

تعريف حول كتاب العصر العباسي الأول لشوقي ضيف العصر العباسي الأول؛ هو كتاب من تأليف الناقد الأدبي الدكتور شوقي ضيف ، وهو أحد كتاب سلسلة تاريخ الأدب العربي التي ابتدأها الدكتور شوقي لتأريخ الأدب منذ الجاهلية وحتى العصر الحديث، ويتألف الكتاب من 576 صفحةً، يتناول فيها الكاتب ملامح الحياة والأدب في العصر العباسي الأول، حيث يؤرخ للأدب في تلك المرحلة، ويعرض أبرز الشعراء والأدباء آنذاك. موضوعات كتاب العصر العباسي الأول لشوقي ضيف جاء كتاب العصر العباسي الأول في تسعة فصول، ولأبرز ما جاء في كل فصل فيما