فوائد الترمس والحمص

فوائد الترمس والحمص

فوائد نبات الترمس

يحتوي نبات الترمس على العديد من الفوائد الصحيّة، ونذكر من أهمّها ما يلي:

  • يحتوي الترمس على بروتين عالي الكفاءة؛ حيث يلعب البروتين دوراً في تقليل الوزن الزائد وخفض خطر الإصابة بالأمراض المتعلّقة به مثل أمراض القلب والسكريّ.
  • يُمكن صنع بعض المنتجات الغذائية من نبات الترمس بما في ذلك الخبز، والبسكويت، والمعكرونة؛ إلّا أنّه قد يُعاني بعض الأشخاص من حساسيّة البروتين الذي يحتويه نبات الترمس.
  • يلعب نبات الترمس دوراً في علاج بعض المشاكل المتعلّقة بالمسالك البولية واحتباس السوائل.
  • يُستخدم نبات الترمس في علاج التقرّحات الجلدية عن طريق وضعه على الجلد مباشرة.

فوائد نبات الحمص

توجد العديد من الفوائد الصحّية لنبات الحمص، ونذكر من أهمّها ما يلي:

  • مرض السكري: يعدّ الحمص مصدراً غنيّاً بالألياف الغذائيّة التي تلعب دوراً في تقليل مستوى سكر الدّم وضبط معدّلات الإنسولين لدى مرضى السكري من النّوع الأول والثاني.
  • الحفاظ على صحّة العظام: يساعد الحمص على الحفاظ على صحّة العظام وتقويتها؛ وذلك بسبب احتوائه على العناصر الغذائية التي تدعم صحّة العظام بما في ذلك الحديد، والفوسفات، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والزنك ، وفيتامين ك.
  • ضغط الدم: يساعد الحمص على الحفاظ على معدّلات ضغط الدم المنخفضة، كما يحتوي على الألياف الغذائيّة، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، وفيتامين ب6 بكميّات عالية، حيث تلعب دوراً في المحافظة على صحّة القلب، وخفض مستويات الكولسترول في الدم، وتقليل معدّلات ضغط الدم المرتفع.
  • المساعدة على التحكّم بالشهية: يساعد الحمص على التحكّم بالشهية؛ ممّا يُساهم في تقليل الوزن.
  • الوقاية من السرطان: يعمل نبات الحمص على الوقاية من مرض السرطان وخاصةً سرطان الثدي والرئة.

القيمة الغذائيّة لنبات الترمس

يوضّح الجدول التالي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من نبات الترمس:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
الطاقة 371 سعرة حرارية
البروتين 36.17 غراماً
الكربوهيدرات 40.37 غرام
الألياف الغذائيّة 18.9 غراماً
الدهون 9.74 غرامات
الكالسيوم 176 ملليغراماً
الحديد 4.36 ملليغرامات
الصوديوم 15 ملليغراماً
البوتاسيوم 1013 ملليغراماً
الفسفور 440 ملليغراماً
الفولات 355 ميكروغراماً

القيمة الغذائية لنبات الحمص

يوضّح الجدول التالي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من نبات الحمص:

العنصر الغذائي القيمة الغذائيّة
الطاقة 175 سعرة حرارية
البروتين 8.75 غرامات
الكربوهيدرات 27.50 غراماً
الألياف الغذائيّة 13.8 غراماً
الدهون 2.50 غرام
الكالسيوم 50 ملليغرام
الحديد 2.70 ملليغرام
الصوديوم 11 ملليغراماً
البوتاسيوم 368 ملليغراماً
مزيد من المشاركات
ما هو معدل الهيموجلوبين الطبيعي

ما هو معدل الهيموجلوبين الطبيعي

الهيموجلوبين يُعرف الهيموجلوبين (Hemoglobin) بأنّه بروتين معقد غني بالحديد محمول في خلايا الدم الحمراء، تتمحور أهميته في حمل الأكسجين الذي يدخل إلى الرئتين ونقله إلى أنسجة وخلايا الجسم المختلفة، فكل بروتين هيموجلوبين يرتبط بأربعة جزيئات من الأكسجين، كما يقوم بنقل ثاني أكسيد الكربون من خلايا الجسم إلى الرئتين؛ ليتم التخلص منه بالزفير، بالإضافة لمساعدة خلية الدم الحمراء على أخذ شكلها الذي يُشبه القرص ليمنحها حرية التحرك بسهولة وانسيبابية عبر الأوعية الدموية المختلفة. يُطلب تحليل مستوى
فوائد زيت الورد للبشرة

فوائد زيت الورد للبشرة

فوائد زيت الورد للوجه والبشرة فيما يأتي أهم فوائد زيت الورد للوجه والبشرة بشكلٍ عام: تغذية وترطيب البشرة يحتوي زيت الورد الطبيعيّ النقيّ على أكثر من 50 مركبًا مفيدًا للبشرة، خاصًة زيت الورد النقيّ المقطر بالبخار من بتلات الورد البلغاريّ والورد الدمشقيّ، كما يُحسن من الدورة الدموية في الوجه، وبالتالي يجعل البشرة أكثر إشراقًا وليونة عند تطبيقه عليها، وكذلك يُساعد على ترطيبها وتنقيتها عن طريق إزالة السموم من طبقاتها الخارجية. تهدئة البشرة يُساعد زيت الورد على التخلّص من التهيّج وتهدئة البشرة،
دعاء الستر

دعاء الستر

دعاء الستر في الدنيا يدعو العبد بما يشاء من الأدعية التي تتضمن الستر، ومن أدعية الستر في الدنيا ما يلي: (اللَّهمَّ استُرْ عَوراتي، وآمِنْ رَوعاتِي، اللَّهمَّ احفَظْني من بينِ يديَّ، ومن خلفي، وعن يميني، وعن شمالي، ومن فَوقِي، وأعوذُ بعظمتِكَ أن أُغْتَالَ مِن تحتي). (اللَّهمَّ رَحمَتَكَ أرْجو، فلا تَكِلْني إلى نَفْسي طَرْفةَ عَيْنٍ، أصْلِحْ لي شَأْني كُلَّهُ، لا إلهَ إلَّا أنتَ). (اللَّهُمَّ أنْتَ رَبِّي، لا إلَهَ إلَّا أنْتَ، خَلَقْتَنِي وأنا عَبْدُكَ، وأنا علَى عَهْدِكَ ووَعْدِكَ ما
طريقة تنظيف الزجاج الأمامي للسيارة

طريقة تنظيف الزجاج الأمامي للسيارة

الزجاج الأمامي للسيارة إن نظافة الزجاج الأمامي للسيارة تعد أمراً هاماً، حيث إنه معرّض للاتساخ من ذرات الغبار والأتربة العالقة في الجو، بالإضافة إلى تعرضه للزيوت والشحوم التي تصبح مستعصية عندما تختلط بالغبار ودخان السيارات، فعدا عن كون نظافة الزجاج الأمامي تضفي ناحية جمالية على السيارة، فهي أمر هام للسلامة العامة، فعندما يكون الزجاج الأمامي للسيارة متسخاً فإنه سوف يعيق عملية الرؤية، الأمر الذي قد يؤدي إلى وقوع الحوادث. كما أن إهمال تنظيفه سيؤدي إلى تراكم الأوساخ عليه إلى أن تصبح مستعصية ولا
كيف تحسب فائدة البنك

كيف تحسب فائدة البنك

كيفية حساب فائدة البنك السنوية فائدة البنك هي المبلغ المُضاف على المبلغ الأصلي للقرض والمطلوب دفعه من قِبَل المُقترِض للبنك من أجل استخدام أصول معيّنة، والتي يمكن أن تشمل النقود، أو السلع الاستهلاكية، أو الأصول الكبيرة، كالسيارات أو الأبنية، و يُعبّرعن الفائدة البنكية بنسبة مئوية، تُعرف باسم معدّل الفائدة أو نسبة الفائدة (بالإنجليزية: interest rate) والتي تُقسم إلى فائدة بسيطة أو فائدة مركّبة. حساب الفائدة البسيطة يُمكن تعريف الفائدة البسيطة (بالإنجليزية: Simple Interest) بأنّها الفائدة التي
تفسير الشجار في المنام

تفسير الشجار في المنام

تفسير الشجار في المنام علم الرؤى والأحلام من علم الغيب الذي لا يعلمه إلا الله -تعالى-، وأمر تحقيق الرؤيا في علم الغيب، وقد تكون الرؤيا صادقة من الله -تعالى-، وقد تكون من حديث النفس، وقد تكون من الشيطان ليحزن قلب المؤمن، وقد ذكر علماء التفسير عدّة تأويلات لرؤيا الشجار في المنام وسنذكر بعضها فيما يأتي: قول ابن شاهين الشجار في المنام إن كان بين الملوك؛ فقد يدل على الفتنة والوباء، وإن كان الشجار بين الملك والرعية؛ فقد يدل ذلك على رخص الأسعار وانخفاضها، وإذا كان الشجار بين الرعية؛ فقد يدل ذلك على
طريقة كبسة الحاشي بقدر الضغط

طريقة كبسة الحاشي بقدر الضغط

لحم الحاشي لحم الحاشي هو لحم الإبل، ويمتاز بأنّه غنيّ بالحديد وفيتامين C أكثر من اللحم البقريّ، على الرّغم من التشابه الكبير بينهما في اللون والرائحة، ولكنّ الاختلاف بين لحم الإبل وغيره من اللحوم هو أنّ طبيعته تُشبه المطّاط قليلاً، ونظراً لفوائده الكثيرة فإنّ هناك العديد من الشعوب التي تُفضّل تناوله، وتستخدمه في مأكولاتها بدلاً من لحم الضأن ولحم البقر، وتشتهر دول الخليج بطبق الكبسة مع اللحم، وعندما يُحضّر مع لحم الحاشي يطهوه النّاس في البرّ، ويُمكن تحضيره في المنزل أيضاً، وسوف نتناول في
طريقة تحضير أكلات شعبية فلسطينية قديمة

طريقة تحضير أكلات شعبية فلسطينية قديمة

المطبخ الفلسطيني يُعدّ المطبخ الفلسطيني مَطبخاً متميّزاً على كافة الأصعدة؛ فهو مطبخ ثريّ جداً بالأكلات البسيطة، واللذيذة، والمفيدة في الوقت ذاته، ومن المُمكن أن يُعزى سبب ذلك إلى أنّ الشعب الفلسطيني قديماً كان يتكوّن في غالبه من الفلاحين الذي يحتاجون إلى هذا النوع من الأكلات حتى يمدّهم بالطاقة التي تساعدهم على القيام بمجهوداتهم الجبّارة في فلاحة الأرض وزراعتها، كما أنهم يحتاجون إلى أكلات غير مُكلفة بسبب أحوالهم المادية الميسورة، من هنا فقد كان التراث الفلسطيني غنياً بالعديد من الأكلات البسيطة