أسهل طريقة للكوكيز

أسهل طريقة للكوكيز

الكوكيز

الكوكيز هو نوع من أنواع البسكويت الشهية المحتوية على حبيبات من الشوكولاتة الصحيحة، نشأته الأولى كانت في بلاد فارس، ثمّ انتشر ليصل إلى أوروبا، وأمريكا، والبلاد العربية. يُمكن إعداد الكوكيز بنكهات مختلفة، أشهرها الشوكولاتة، وجوز الهند والشوفان، وتقديمه إلى جانب الشاي أو القهوة أو العصير.

يحتوي 24 غراماً من بسكويت الكوكيز على 95 سعراً حرارياً، و5 غرامات من الدهون، و3 غرامات من الدهون المشبعة، و16 غراماً من الكوليسترول، و12 غراماً من الكاربوهيدرات، وغرام واحد من البروتينات. سنعرض في هذا المقال إعداد الكوكيز اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة بالشوكولاتة، ثمّ إعداده بالشوفان والزبيب.

طريقة عمل الكوكيز السهل بالشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان وربع من الدقيق المنخول.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا.
  • مغلف رقائق شوكولاتة.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب زبدة.

طريقة التحضير

  • نضع الزبدة في وعاء ثمّ نذوّبها في المايكروويف أو على النار.
  • نضع في وعاء كبير السكر بنوعيه، والبيض، والزبدة المذوّبة والفانيلا، ثمّ نخفق جيداً حتى نحصل على مزيج ناعم.
  • نخلط في وعاء آخر الدقيق، والملح وبيكربونات الصوديوم.
  • نُضيف مزيج البيض في الخطوة الثانية إلى خليط الدقيق في الخطوة السابقة، ثمّ نمزج المكونات جيداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
  • نُضيف رقائق الشوكولاتة إلى الخليط السابق، ونخلط مجدداً حتى تتجانس المكونات.
  • نشكّل الكوكيز على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
  • نصف قطع الكوكيز في صينية الفرن المغطّاة بورق الزبدة.
  • نخبز الكوكيز في الفرن الساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، لمدّة 12-16 دقيقة، ثمّ نتركها حتّى تبرد.
  • نقدّمها إلى جانب القهوة.

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالزبيب

المكوّنات

  • نصف كوب شوفان.
  • نصف كوب دقيق.
  • ملعقة صغيرة باكينج باودر.
  • نصف كوب سكر أسمر.
  • ربع كوب زبيب.
  • بيضة.
  • رشة فانيلا.
  • رشة ملح.
  • زبدة حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • نضع السكر الأسمر والقليل من الزبدة في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً.
  • نُضيف البيض والفانيلا إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نقلّب الخليط جيداً مرّة أخرى، ثم نُضيف الشوفان، والدقيق، والباكينج باودر والملح.
  • نُضيف الزبيب، ثم نقلّب المكونات من جديد حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نشكّل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، ثم نصفّها في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن الساخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية، ثمّ نتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتّى تبرد، لتصبح جاهزة للتقديم.
مزيد من المشاركات
عبارات يوم المعلم

عبارات يوم المعلم

عبارات مديح في يوم المعلم عبارات مديح في يوم المعلم فيما يأتي: إلى معلمتي الغالية، إلى من أحمل لها أصدق المشاعر والأحاسيس الرائعة بداخلي، كل عام وأنتِ بخير. إلى من أكّدت لنا أنّ المعلمة ليست لإعطاء الدرس فقط، بل لتربية جيل مشرّف "وذلك لاقتداء بتصرفاتها المشرّفة"، دمتِ بخير. إلى معلمتي ذات القلب الأبيض المليء بالود، وذلك يُبين بالتصرفات والنصائح والتوجيهات الصائبة، أنتِ سر نجاحي وتفوقي. إلى معلمتي التي ترفع وسام الأخلاق الحسنة والصفات الحميدة على صدرها، أنتِ قدوة لي ومثلي الأعلى. إلى من كانت
أجمل الروايات الإنجليزية القصيرة

أجمل الروايات الإنجليزية القصيرة

أجمل الروايات الإنجليزية القصيرة يُمكن الانتهاء من قراءة الروايات و القصص القصيرة في يوم واحد والاستمتاع بأحداثها كثيرًا، والكثير من القُرّاء يفضّلون هذا النوع من الكتب، ومن أشهر الروايات الإنجليزية القصيرة ما يأتي: ليل تشيلي (روبرتو بولانيو) موضوع الرواية الأساسي الضعف الأخلاقي والتواطؤ السياسي، والرواية هي مونولوج على فراش الموت طيلة الليل، وتتحدّث فيه الشخصية الرئيسية (الكاهن سيباستيان أوروتيا لاكروا) عن الذكريات المُؤلمة لزيارته في عطلة نهاية الأسبوع لبيت فخم للروائية الاجتماعيّة ماريا
نشأة الصحافة وتطورها في مصر

نشأة الصحافة وتطورها في مصر

نشأة الصحافة في مصر نشأت الصحافة في مصر مع إنشاء أول مطبعة حكومية على يد الخديوي محمد علي باشا في عام 1822م، وهي مطبعة بولاق، واختصت هذه المطبعة في طباعة كتيبات الجيش ودليل الإدارة الرسمي والكتب المدرسية. ويُشار إلى أن هذه المطبعة تعتبر أول مطبعة عربية أصلية أنشأها المسلمون في مصر، بالإضافة إلى أنها أول مطبعة حكومة في قارة أفريقيا، بغض النظر عن المطابع قصيرة الأجل التي أنشأها نابليون بونابرت أثناء حملته على مصر، والتي كان هدفها عسكري بالمقام الأول. ومن الجدير بالذكر أنه وبين العامين 1822م
تفتيح تحت الإبط

تفتيح تحت الإبط

تفتيح تحت الإبط يعتبر اسوداد الجلد في منطقة تحت الإبطين من أكثر الأمور التي يتعرّض لها العديد من الأشخاص، وخاصةً النساء، ويكون ذلك مصدر إزعاج وحرج لهنّ، والناتج بسبب استجابة الجلد لمجموعة من العوامل؛ مثل: التعرّض لأشعة الشمس فوق البنفسجيّة، والحلاقة، واستخدام كريمات إزالة الشعر بانتظام، والتعرق الزائد، وسوء التهويّة لهذه المنطقة، بالإضافة إلى تراكم خلايا الجلد الميّتة، ولذلك سنعرفكم في سطور موضوعنا هذا عن بعض الطرق لتفتيح تحت الإبط. وصفات طبيعية لتفتيح تحت الإبط الطحين غرام نخلط أربع ملاعق
ما هي درجة تجمد الكحول

ما هي درجة تجمد الكحول

ما هي درجة تجمد الكحول تعتمد درجة تجمد المواد الكحولية على نوع الكحول نفسه وعلى مقدار الضغط الجوي، حيث تصل درجة تجمد مادة الإيثانول (كحول الإيثل) ذو التركيبة الكيميائية (C2H6O) حوالي الـ (114) سليسيوس تحت الصفر، وتصل درجة تجمد مادة الميثانول (كحول الميثل) ذو التركيبة الكيميائية (CH3OH) حوالي (97) سليسيوس تحت الصفر، وبالتالي نجد تبايناً في قِيَم درجات التجمد للمواد الكحولية نظراً لتأثرها بقيمة الضغط الجوي. ومما هو معلوم أنه لو كان هناك أي وجود للمواد الكحولية في الماء فإن درجة التجمد لها ستكون
ما سبب نزول الدم من الأنف

ما سبب نزول الدم من الأنف

نزول الدم من الأنف تعد مشكلة نزول الدم من الأنف من المشاكل الشائعة بين الناس، حيث إنّ الكثير من الناس ما قد أصابهم نزيف الأنف باختلاف الأسباب المؤدية لذلك، والتي قد تكون بسيطة أو خطيرة. يحتوي الأنف على الكثير من الأوعية الدموية والتي ينزل الدم منها، وهناك نوعان من النزيف الأنفي: الأمامي، والخلفي، بحيث إن النزيف الأمامي تسببه الشعيرات الدموية في مقدمة الأنف ويكون سببه بسيطاً وعلاجه بسيطاً، والنزيف الخلفي الذي يقطر الدم ف داخل الحلق. أسباب نزول الدم من الأنف تعريض الأنف للحرارة الشديدة، كالوقوف
كيف أنزل خبر في سبق صحفي

كيف أنزل خبر في سبق صحفي

كيفيّة كتابة سبق صحفيّ ما إن يبدأ الصّحفيّ حياته المهنيّة حتّى يبدأ البحث عن أفضل طريقة لكتابة مقال وإعداد سبق صحفيّ، وهو يرغب أن يطوّر نفسه، لكن في البداية يجب على كلّ صحفيّ أن يعرف أساسيّات كتابة الخبر وهي الالتزام بالإجابة عن الأسئلة التّالية: من؟ أي من هو الشّخص أو الأشخاص الذين يدور المقال حولهم، وتجب كتابة الأسماء في الخبر بشكل صحيح مع ذكر وظيفة الشّخص وصفته، فمن حقّ القارئ الحصول على بيان كامل ومعلومات صحيحة تخصّ موضوع السّبق الصّحفيّ. أين؟ يجب ذكر مكان الحدث، فالقارئ سيهتمّ بالضّرورة
فوائد بياض البيض للشعر

فوائد بياض البيض للشعر

البيض يُعد البيض واحداً من الأطعمة القليلة المُحتوية على البروتينات الكاملة بجميع أنواعه مسلوقاً كان أم مخفوقاً، كما أنّه يحتوي على نسب مُناسبة من الأحماض الأمينية التّسعة الأساسية التي يتطلبها الجسم، والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى. وقد أصبح البيض في الآونة الأخيرة من الأطعمة غير المُحبّذ تناولها بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في صفار البيض فيها، ومع ذلك فإنّها لا تزيد بشكل كبير من مستوى البروتينات المنخفضة LDL والكرسترول الضار. وسنتحدّث في هذا المقال عن فوائد البيض للجسم، وفوائد بياض