عمل مهلبية البرتقال

عمل مهلبية البرتقال

مهلبية البرتقال

المكوّنات

  • خليط الحليب:
    • ملعقة كبيرة من النشا.
    • ملعقتان كبيرتان من السكر.
    • كوب من الحليب .
  • خليط البرتقال:
    • ملعقة كبيرة من النشا.
    • ملعقتان كبيرتان من السكر.
    • كوب من عصير البرتقال المصفّى.
  • شرائح من البرتقال للتزيين.

طريقة التحضير

  • تجهيز أكواب التقديم، ووضع السكر، والحليب، والنشا في قدر، والتقليب حتى يذوب النشا، ثمّ يوضع القدر على نار متوسطة، والتقليب باستمرار باستخدام ملعقة خشبية، حتى يغلي الخليط، ويصبح سميكاً.
  • توزيع الخليط على الأكواب بالتساوي، ثمّ وضعها بضع دقائق في الثلاجة.
  • وضع السكر، والنشا، وعصير البرتقال في قدر، ومن ثمّ التقليب جيداً حتى يذوب النشا، ثمّ يوضع القدر على نار متوسطة، والتقليب باستمرار باستخدام ملعقة خشبية، حتى يغلي الخليط، ويصبح سميكاً، ثمّ توزيعه فوق مهلبية الحليب بالتساوي.
  • ترك الأكواب من ساعتين إلى ثلاث ساعات في الثلاجة، وتزيينها بشرائح البرتقال، ومن ثمّ تقديمها باردة.

مهلبية البرتقال والموز

المكوّنات

  • كوب من الماء.
  • كوب من الحليب المركّز المحلّى.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • حبتان كبيرتان من البرتقال المقطّع.
  • حبتان كبيرتان من الموز المقطّع.
  • فستق حلبي مجروش للتقديم.

طريقة التحضير

  • إحضار ستة أكواب للتقديم.
  • وضع البرتقال، والموز، والحليب، والنشا ، والماء، في الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متماسكاً.
  • صبّ الخليط في قدر سميك القاعدة، ومن ثمّ وضعه على نار متوسطة، والتقليب لمدّة عشر دقائق باستخدام ملعقة خشبية، حتى يغلي ويتماسك، ثمّ يتمّ إضافة ماء الزهر.
  • صبّ المهلبية في الأكواب، ووضعها لمدّة ساعة في الثلاجة، أو طوال ليلة كاملة.
  • تزيين المهلبية بالفستق المجروش، وتقديمها.

مهلبية البرتقال بالبسكويت

المكوّنات

  • بسكويت سادة.
  • كوب من السكر.
  • كوب من اللبن.
  • كوبان من البرتقال.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • برش البرتقال.
  • شرائح برتقال.
  • جوز هند.
  • زبيب.

طريقة التحضير

  • غلي اللبن على النار مع عصير، وبرش البرتقال .
  • إذابة السكر مع خليط اللبن.
  • إذابة النشا في القليل من اللبن، وإضافته إلى الخليط.
  • سكب المهلبية على البسكويت في أكواب التقديم.
  • تزيين الوجه بالزبيب، وجوز الهند، وشرائح البرتقال، ومن ثمّ تقديمها باردة.
مزيد من المشاركات
أسماء خمس صحابيات وصفاتهن

أسماء خمس صحابيات وصفاتهن

الصحابيات كان للصحابيّات -رضي الله عنهنّ- دورٌ كبيرٌ في حفظ الدين ونشر الدعوة الإسلامية، فقد حفظ التاريخ وسجّل للصحابيات مواقف وأحداثٍ كثيرةٍ كنّ فيها ناصراتٍ للدين وخادمات لدعوته؛ فكانت أمّ المؤمنين خديجة -رضي الله عنها- أوّل من دخل في الإسلام، وقامت صحابيَّاتٌ كثيرات -رضي الله عنهنّ- بأدوار تطبيب الجرحى في المعارك، ومنهنّ من شاركت في القتال، ومنهنّ من كانت عالمةً وحافظةً لحديث رسول الله -عليه الصلاة والسلام-، ومنهنّ من أنزل الله -سبحانه وتعالى- بسببها وفيها قرآنًا يُتلى إلى يوم القيامة.
طريقة عمل الذرة بالزبدة

طريقة عمل الذرة بالزبدة

الذرة تعتبر الذرة من أهمّ المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ إنتاجها بعد القمح والأرز، تعدّ المكسيك المكان الأكثر إنتاجاً للذرة، ويعتبر الهنديّون من أوائل الأشخاص الّذين استخدموا الذرة في طعامهم، فقد كانوا يستخدمونا في صنع الدقيق، بعد ذلك تمّ انتشارها في جميع أنحاء العالم بعد أن انتشرت على يد الجنود الأوروبيين. من أكثر الدّول المنتجة للذّرة هي الولايات المتّحدة؛ حيث تعتبر الذّرة المحصول الأكثر إنتاجاً فيها، وهناك دول أخرى، منها: الصّين، والمكسيك، والبرازيل، والهند، وفرنسا، وروسيا، والأرجنتين، ونبات
ماذا تأكل السلحفاة

ماذا تأكل السلحفاة

غذاء السلحفاة تُعتبر السلاحف بشكل عام من آكلة اللحوم، لكنّها تتّخذ أكثر من نظام غذائي، يتضمّن ما يأتي: الأطعمة التجارية المصنعة: يُفضّل شراء الطعام المُخصّص للسلاحف، وليس للزواحف بشكل عام، وتقديم كمية صغيرة منه في كل وجبة طعام، لتجنّب الإفراط في التغذية. البروتين: حيث يتضمّن الأسماك والحشرات مثل؛ الصراصير، والديدان، حيث تعتبر مصدر للكالسيوم، والفسفور، والفيتامينات، مثل فيتامين أ الموجود في الأسماك الذهبية المذنّبة. الخضراوات والفواكه: لابد من تقديم الخضروات الورقية الداكنة، مثل؛ الملفوف،
دعاء صلاة الجنازة

دعاء صلاة الجنازة

دعاء صلاة الجنازة دعاء صلاة الجنازة بعد التكبيرة الثانية إنَّ المسلمَ في التكبيرة الثانيةِ من صلاةِ الجنازةِ يأتي بالصلاةِ على رسولِ الله -صلى الله عليه وسلم- فيقول: (اللَّهُمَّ صَلِّ علَى مُحَمَّدٍ وعلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كما صَلَّيْتَ علَى إبْرَاهِيمَ وعلَى آلِ إبْرَاهِيمَ؛ إنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ، اللَّهُمَّ بَارِكْ علَى مُحَمَّدٍ وعلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كما بَارَكْتَ علَى إبْرَاهِيمَ وعلَى آلِ إبْرَاهِيمَ؛ إنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ). دعاء صلاة الجنازة المأثور بعد التكبيرة الثالثة وبعد التكبيرة
يارب اشفي امي

يارب اشفي امي

الدعاء للأم حثّ الله -عز وجل- عباده على الدعاء للوالدين ، فقال سبحانه وتعالى: (وَاخفِض لَهُما جَناحَ الذُّلِّ مِنَ الرَّحمَةِ وَقُل رَبِّ ارحَمهُما كَما رَبَّياني صَغيرًا)، فحريٌ على الإنسان أن يحرص على الدعاء لأمّه وأبيه كثيراً؛ لفضلهما الكبير عليه، فيدعو لهما بالخير الذي ينفعهما في حياتهما وبعد مماتهما، قال سبحانه وتعالى: (وَقَضى رَبُّكَ أَلّا تَعبُدوا إِلّا إِيّاهُ وَبِالوالِدَينِ إِحسانًا)، والدعاء من أوجب الواجبات وأهمّها على الابن يجاه أمّه، فما أجمل أن يحرص كل ابن على تذكّر أمه بالدعاء
تفسير رؤية أيوب عليه السلام في المنام

تفسير رؤية أيوب عليه السلام في المنام

تفسير رؤية أيوب عليه السلام في المنام قد تدل رؤية نبي الله أيوب -عليه السلام- على عدة دلالات، ومنها ما يأتي: قد تدل رؤية نبي الله أيوب -عليه السلام- أو ارتداء ملابسه في المنام على أن الرائي سيُبتلى وسيُفارق أحبته أو سيُصاب بالمرض، ثم يزول كل ما أصيب به من ذلك. قد تدل رؤية النبي أيوب -عليه السلا-م على أن الرائي سيكون ممدوحاً عند الكبار. قد تدل رؤية أيوب -عليه السلام- لمن قصّر في عبادته، أو اقترف الذنوب أنه سيتوب مما هو فيه؛ لأن نبي الله أيوب -عليه السلام- كان أواباً أي كثير التوبة. من رأى أنه
أسباب نقص الصوديوم

أسباب نقص الصوديوم

نقص الصوديوم Hyponatremia، هو مرض اضطراب مستويات الصوديوم في الدم دون المستوى الطبيعي له، ويعتبر عنصر الصوديوم من أكثر العناصر أهميّةً كونها من الأيونات الموجبة الضرورية لخارج الخلية، ويؤدّي الصوديوم في الدم عدداً من الوظائف المهمّة من بينها الحفاظ على مستويات تنظيم ضغط الدم، والحفاظ على توازن السوائل في جسم الإنسان. يمكننا الإشارة إلى أنه عبارة عن اختلال يطرأ على شوارد الدم نتيجة تراجع مستويات تركيز شوارد الصوديوم ونسبتها في مصل الدم؛ إذ تتراوح المستويات الطبيعية لشوارد الصوديوم في الدم ما
طريقة عمل سندويش همبرجر

طريقة عمل سندويش همبرجر

سندويش الهمبرجر تعتبر سندويشات الهمبرجر من السندويشات الغذائية السريعة جداً، والتي يفضلها الكبار والصغار، وهي سندويشات منتشرة في جميع المطاعم الواقعة في كافة دول العالم، لكن كل مطعم له طريقة تحضير، ومكوّنات خاصة به حتى يتميز عن غيره، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير سندويش الهمبرجر، وسندويش الهبرجر المنزلي. المكوّنات خبز برجر جاهز. ملعقة كبيرة من البهارارت المشكلة. ملعقة كبيرة من الزعتر. ملعقة صغيرة من الملح. كاتشاب. ربع كأس من البقدونس المفروم. ربع كأس من الكزبرة الطازجة