طريقة عمل الذرة بالزبدة

طريقة عمل الذرة بالزبدة

الذرة

تعتبر الذرة من أهمّ المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ إنتاجها بعد القمح والأرز، تعدّ المكسيك المكان الأكثر إنتاجاً للذرة، ويعتبر الهنديّون من أوائل الأشخاص الّذين استخدموا الذرة في طعامهم، فقد كانوا يستخدمونا في صنع الدقيق، بعد ذلك تمّ انتشارها في جميع أنحاء العالم بعد أن انتشرت على يد الجنود الأوروبيين.

من أكثر الدّول المنتجة للذّرة هي الولايات المتّحدة؛ حيث تعتبر الذّرة المحصول الأكثر إنتاجاً فيها، وهناك دول أخرى، منها: الصّين، والمكسيك، والبرازيل، والهند، وفرنسا، وروسيا، والأرجنتين، ونبات الذّرة يشبه نبات النخيل، ويصل طول شجرة الذرة إلى أكثر من مترين. تحتمل كلّ شجرة ذرة كوزاً واحداً فقط من الذرة. لكي تنمو الذّرة بشكلٍ صحيح تحتاج إلى درجات حرارة عالية؛ حيث تتمّ زراعة الذرة في سطور، والوقت المناسب لزراعة الذرة يكون في بداية فصل الرّبيع، وتحتاج من 90 حتّى 95 يوماً لتصبح الذرة جاهزةً للحصاد.

إعداد الذرة بالزبدة

المكوّنات

  • كوب من ذرة صفراء.
  • ليمونة.
  • ملعقة زبدة.
  • رشّة ملح.
  • رشّة فلفل أسود.
  • رشّة بابريكا.

طريقة التحضير

نغلي الذّرة، ثمّ نصفيها ونضعها في وعاء، وبعد ذلك نضيف لها الزبدة، ويكون مقدار الزّبدة مناسباً لكميّة الذرة المتوفّرة لدي، وبعد ذلك نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة، ثمّ نضيف البابريكا، ويمكن أيضاً للزينة أن تتمّ إضافة القليل من الجبنة السائلة بعد تجهيز الذّرة.

شوربة الذرة

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل مفروم ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من فليفلة خضراء مفرومة ناعماً.
  • كوب ونصف من الذرة.
  • كوب من البطاطا المقطعة إلى مكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج مفروم.
  • كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • كوبان من الحليب الخالي من الدسم.

طريقة التحضير

  • نسخن زيت زيتون في قدر ونقلي به الكرفس، والبصل المفروم، والفليفلة الخضراء لدقائق.
  • نضيف الذرة والبطاطا المقطعة وأكواب الماء ورشة الملح والفلفل والبابريكا.
  • نترك المزيج يغلي ثمّ نخفف النار إلى هادئة ونغطي الطنجرة ونطهو لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • نضع نصف كوب من الحليب ونذوب به الطحين، نخلط حتّى يذوب تماماً.
  • نضيف الحليب المخلزط بالطحين بالتدريج إلى الخضار ثمّ نضيف بقية الحليب.
  • نستمر بطهي الشوربة حتى تتكاثف، ثم نقدم الشوربة مباشرة مزينة بأوراق البقدونس.

شوربة الفطر بالدجاج

المكوّنات

مكوّنات سلق الدجاج:

  • صدران من الدجاج، بالعظم.
  • ستّة أكواب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • عصير ليمونتان.
  • خمس حبّات فلفل أسود.
  • حبّة جزر، صغيره مقطّعة.
  • حبة بصل، صغيره مقطعه نصفين.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات الشوربة:

  • كوب من الكريمة.
  • كوب من الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • فلفل أسود وملح.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا الذرة، مذوبة في قليل من الماء.

طريقة التحضير

  • نضع جميع المكونات في قدر ونسلق الدجاج حتّى ينضج، ثمّ نرفعه من الماء ننظف الدجاج من الجلد والعظم ونقطّعه لمكعّبات ونضعه جانباً، ثمّ نصفّي المرق ونضعه جانباً.
  • نضع مرقة الدجاج في قدر ثمّ نضيف إليها الذرة، والخل، والدجاج، والنشا، والكريمة ونحرك باستمرار حتّى تتكاثف قوام الشوربة، ثمّ نرفعها عن النار.
  • نقدّمها مباشرة مع عصرة ليمون وبقدونس للزينة.

فيديو الذرة بالزبدة

لتحضير طبق مقبلات شهي و غني بالمواد الغذائية جربي هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
ألم الانفصال العاطفي

ألم الانفصال العاطفي

ألم الانفصال العاطفي يعدّ الانفصال من أقسى التجارب العاطفية، وأصعبها، وأكثرها إرهاقًا للشخص، فبغض النظر عن أسباب الانفصال ودوافعه، ومن الّذي بادر بهذه الفكرة لإنهاء العلاقة، لا يُمكن تجاهل وإنكار النتائج القاسية الّتي يُخلّفها وراءه هذا القرار، فهو يقلب حياة الشخص رأسًا على عقب، ويشتت مشاعره العاطفية، ويترك في داخله إحساسًا بالحزن ، والألم، والوحدة، إضافةً إلى الخوف من المستقبل، لذا من المهم معرفة الطريقة الصحيحة للتعامل مع الانفصال العاطفي. ' كيفية التعامل مع الانفصال العاطفي' على الرغم من
الفرق بين التشبيه الضمني والتمثيلي

الفرق بين التشبيه الضمني والتمثيلي

الفرق بين التشبيه الضمني والتمثيلي يمكن توضيح ذلك على النحو الآتي: التشبيه التمثيلي سُمي هذا النوع من أنواع التشبيه بالتمثيلي لأنّه يُمثل شيئا ما في حالة خاصّة بشيءٍ آخر في حالة مُشابهة ويأتى وجه الشبه مُجسدا أكثر من صفة، ومن أمثلة ذلك تشبيه الله تعالى الكفار وضعف عملهم بعمل العنكبوت عند بناء بيته وذلك في الآية الكريمة الآتية:"مَثَلُ الَّذِينَ اتَّخَذُوا مِن دُونِ اللَّهِ أَوْلِيَاءَ كَمَثَلِ الْعَنكَبُوتِ اتَّخَذَتْ بَيْتًا ۖ وَإِنَّ أَوْهَنَ الْبُيُوتِ لَبَيْتُ الْعَنكَبُوتِ ۖ لَوْ كَانُوا
ما هو الطائر الملقب بالطائر الجمل

ما هو الطائر الملقب بالطائر الجمل

اسم الطائر الملقّب بالطائر الجمل طائر الجمل هو الاسم الآخر لحيوان النعام، وقد شاع هذا الاسم عنه بسبب تشابهه مع الجمل بمختلف الصفات الشكلية والفسيولوجية، ويعتبر النعام أكبر طائر في العالم، وهو أسرع حيوان ذي رجلين في العالم أيضًا، فتصل سرعته إلى نحو 69.2 كم/ ساعة، ويمتلك النعام أجنحة لكنها لا تطير بها، بل تستخدمها لتحقيق التوازن عند الجري، ولتظليل الكتاكيت أيضًا. وتعتبر معظم إفريقيا الموطن الرئيسي لهم بالإضافة إلى آسيا الصغرى، وقد تم اصطياد النعام هناك، مما أدى إلى انقراضه في عدد كبير من
معنى اسم عذراء

معنى اسم عذراء

معنى اسم عذراء اسم علم مؤنث عربي، وهي الفتاة التي لم تتزوج ولم يمسها رجل. والعُذْرة: البكارة، والعذراء: الدرَّة لم تُثْقب، الصحراء لم توطأ، أحد أسماء المدينة المنورة التسعة والعشرين كما في معجم البلدان. وعذراء بنت نور الدين شاه (ت 593هـ). أنشأت المدرسة العذراوية بدمشق قرب القلعة. يفضل الكثير من الناس في الأقطار العربية استخدام اسم عذراء في تسمية البنات، وهذا تبركاً بخير نساء العالمين، وقد ذكر المعجم العربي أن أصل اسم عذراء هو عربي، وقد كان من أسماء المنتشرة قديماً عند العرب. عن اسم عذراء اسم
مفهوم خصال المسلم

مفهوم خصال المسلم

الإسلام عملت الديانة الإسلاميّة ومنذ اللحظات الأولى لبعثة رسول الله -صلى الله عليه وسلم- على النهوض بشخصيّات مُعتنِقِيها، والارتقاء بأخلاقهم إلى أعلى المراتب والمستويات، كما وأكدت على الخِصال الحميدة الموجودة فيهم، وإضافة خِصال جديدة مُكمِّلة لما لديهم. وقد تميَّزت الأمة الإسلاميّة عبر ما يزيد عن ألف وأربعمئة عام تقريباً بأنّها أمة الأخلاق والقيم، والخِصال الرفيعة، وهذا يتضِّح بجلاء من خلال النظر في إسهاماتها الحضاريّة، وفي حجم الإضافات الأخلاقيّة التي أضافها المسلمون في كل البقاع التي وطئتها
أسباب التعب الدائم

أسباب التعب الدائم

التعب يعاني العديدُ من الأشخاصِ من الشّعورِ بالتّعبِ والإرهاق طوالَ الوقتِ، وفقداِن طاقةِ الجسمِ بسرعةٍ كبيرةٍ؛ فهناكَ بعضُ الممارساتِ الخاطئةِ اليوميةِ التّي يقومُ بها بعضُ الأشخاصِ والتّي تزيدُ من الشّعورِ بالتّعبِ، ونفاد الطّاقةِ، لذلكَ سنذكر خلال هذا المقال بعضِ هذه الأمور لحلّ هذه المشكلةِ ومحاولةِ تجنّبها. أسبابُ التّعبِ الدّائم عدمُ ممارسةِ التّمارين الرّياضية فعدمُ ممارسةِ التّمارينِ الرّياضيةِ من أكثرِ الأمورِ التّي تؤدّي إلى كسلِ الجسمِ، والشّعورِ بالتّعبِ بسرعةٍ عند ممارسةِ أي
مدينة الوليدية

مدينة الوليدية

مدينة الوليدية مدينة الوليدية من القرى الساحلية وإحدى القرى المغربيّة، وهي قرية تابعة إلى إقليم سيدي بنور، وتعتبر من أفضل الشواطئ المطلّة على المحيط الأطلسي من الجهة الشمالية، ويبلغ عدد سكانها 15.433 ألف نسمة، وذلك حسب إحصائيات عام 2004م، وسمّيت هذه المدينة بهذا الاسم نسبة إلى السطان الوليد من سلالة السعديين، وتحتوي المدينة على آثار تاريخية تعود إلى العام 1634م. موقع مدينة الوليدية تقع جغرافياً في الجهة الغربية من المملكة المغربية، وتحديداً بين مدينة آسفي ومدينة الجديدة، كما أنها تبعد عن مدينة
تعريف الإسلام لغة واصطلاحاً

تعريف الإسلام لغة واصطلاحاً

تعريف الإسلام لغة واصطلاحاً الإسلام دين عظيم، وسنذكر فيما يأتي تعريف مصطلح الإسلام في اللغة والاصطلاح: الإسلام لغةً "الاستسلام والانقياد، والإسلام من الشريعة إظهار الخضوع وإظهار الشريعة، والتزام ما أتى به النبي -صلى الله عليه وسلم-، وبذلك يحقن الدم ويستدفع المكروه". الإسلام اصطلاحاً يعني الإسلام بالمصطلح الإسلامي الدالّ على الدين السماوي الذي نزل على النبي محمدٍ -صلى الله عليه وسلم- خاتم الأنبياء والمرسلين، ونزل لكلّ الناس والأقوام والحضارات فلا يستثني أحداً، وقد جاء في القرآن الكريم، قوله