عمل لقيمات سهلة

عمل لقيمات سهلة

اللقيمات

تُعرف اللقيمات على أنّها من أشهر أنواع الحلويات المرغوبة عند فئة كبيرة من الناس لمذاقها الحلو والمقرمش، وعادةً ما يتمّ تحضير اللقيمات في العزائم والتجمعات العائلية خاصةً في شهر رمضان المبارك، ومن الجدير بالذكر أنّ طريقة تحضير اللقيمات سهلة وسريعة، بالإضافة إلى أنّ مكوّناتها بسيطة وغير مكلفة، وفي هذا المقال سنتعرف على أكثر من طريقة لتحضير اللقيمات الشهية.

عمل اللقيمات المقرمشة

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
  • ثلث كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الماء الفاتر.
  • زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة.
  • رشّة من كل من السكر والملح.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الطحين، والحليب، والملح، وكمية قليلة من الماء، ثمّ نخلط المكوّنات حتى يتجانس المزيج.
  • نترك الخليط جانباً لمدّة ست ساعات ليرتاح.
  • نخلط في وعاء صغير الخميرة، والسكر، والماء الفاتر.
  • نضيف مزيج الخميرة إلى خليط الطحين مع الاستمرار في الخلط للحصول على مزيج يشبه العجينة.
  • نترك المزيج لمدّة ساعتين ليرتاح، ثمّ نسخن الزيت في مقلاة على النار.
  • نأخذ ملعقة كبيرة من المزيج، ونكوّرها ثمّ نُسقطها في الزيت الساخن حتى تنضج تماماً.
  • نعيد الخطوات السابقة حتى نفاذ الكمية، ثمّ نصفّ اللقيمات في طبق مناسب للتقديم.

عمل لقيمات القاضي

المكوّنات

  • ربع كوب من الطحين الأبيض.
  • ثلاثة أرباع كوب من طحين الذرة.
  • ثلاثة أرباع كوب من طحين القمح.
  • حبّة مسلوقة ومقشرة من البطاطا.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • رشّة من الملح.
  • شيرة جاهزة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء صغير الخميرة مع نصف كوب من الماء ثمّ نحرّك المزيج حتى تذوب الخميرة ونتركه جانباً.
  • نضع في وعاء آخر الطحين، وطحين القمح، وطحين الذرة، والسكر، والملح، والبطاطا المهروسة.
  • نخلط المكوّنات جيداً باستخدام ملعقة خشب حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • نسكب مزيخ الخميرة مع الاستمرار في الخلط باستخدام الخفاق اليدوي حتى يتماسك المزيج.
  • نضع المزيج جانباً ونتركه لمدّة نصف ساعة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
  • نسخّن الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثمّ نأخذ مقداراً من المزيج باستخدام ملعقة صغيرة الحجم ثمّ نُسقطها في المقلاة.
  • نكرر الخطوة السابقة حتى تنفذ الكمية، ثمّ نترك اللقيمات في مقلاة الزيت حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
  • نرفع اللقيمات من الزيت، ثمّ نسكب القطر عليها، ونقدمها مباشرة.
ملاحظة: إذا أردنا الحصول على لقيمات بطعم لذيذ ومقرمش يجب تغميس اللقيمات الساخنة في القطر البارد.
مزيد من المشاركات
شعر عن الظلم والاستبداد

شعر عن الظلم والاستبداد

شعر للمتنبي عن الظلم ظلم لذا اليَومِ وَصْفٌ قبلَ رُؤيَتِهِ لا يصدُقُ الوَصْفُ حتى يَصدُقَ النظرُ تَزَاحَمَ الجَيش حتى لم يَجِدْ سَبَباً إلى بِساطِكَ لي سَمْعٌ وَلا بَصَرُ فكُنتُ أشهَدَ مُخْتَصٍّ وَأغْيَبَهُ مُعَايِناً وَعِيَاني كلهُ خبرُ اليَومَ يَرفعُ مَلكُ الرّومِ نَاظرَهُ لأنّ عَفوَكَ عَنْهُ عندَهُ ظَفَرُ وَإنْ أجَبْتَ بشَيْءٍ عَنْ رَسائِلِهِ فَمَا يَزالُ على الأمْلاكِ يَفْتَخِرُ قدِ اسْتَرَاحَت إلى وَقتٍ رِقابُهُمُ منَ السّيوفِ وَباقي القَوْمِ يَنتَظِرُ وَقَدْ تُبَدِّلُهَا بالقَوْمِ
الذئب العربي

الذئب العربي

الذئب العربي كان الذئب العربيّ واحدًا من أكثر الثدييات انتشارًا في العالم، تحديدًا في المناطق الصحراوية والجبليّة في عُمان، واليمن، والأردن، والمملكة العربية السعوديّة، وبعض المناطق في مصر، أمّا الآن فقد تناقصت أعداده بشكل كبير حد الانقراض، لا سيما في عُمان، واليمن، والمملكة العربية السعوديّة، وذلك بسبب تعرضه للتسمم المتعمد من قبل المزارعين والفلاحين عند اعتدائه على مواشيهم. سمات ومواصفات الذئب العربي يتميز الذئب العربي بمجموعة من الصفات، وهي: السمات الجسدية يمتاز الذئب العربيّ بصغر حجم ولونه
أسباب انسداد قناة فالوب

أسباب انسداد قناة فالوب

أسباب انسداد قناة فالوب تُعَدُّ قنوات فالوب أحد الأعضاء التناسُليّة الأنثويّة المسؤولة عن نقل البويضات من المبايض إلى الرحم، وفي حال تعرَّضت هذه القنوات للانسداد نتيجة وجود نسيج ندبيّ، أو حدوث التصاقات في منطقة الحوض، فإنَّ ذلك من شأنه أن يُعيق عمليّة تخصيب البويضة بالحيوان المنويّ، أو انتقالها إلى الرحم، ويُعزى سبب حدوث انسداد قنوات فالوب إلى وجود عوامل مُختلفة يُمكن ذكر بعض منها على النحو الآتي: الإصابة بأحد الأمراض المُنتقلة جنسيّاً، مثل: السيلان، والكلاميديا. نُموُّ الأورام الليفيّة.
طريقة صبغ الشعر باللون الأشقر الزيتوني

طريقة صبغ الشعر باللون الأشقر الزيتوني

الصبغات صبغات الشعر هي عبارة عن خلطات كيميائية، مركّبة من عدة عناصر، تمنح الشعر العديد من التدرجات اللونية، والتي تدوم على الشعر من ثلاثة شهور إلى ستة شهور وذلك حسب نوع الصبغة، وتركيبتها. تعود صناعة الصبغات الملوّنة للشعر للأميركية جوان بوف، وكان ذلك في عام ألف وتسعمئة وثلاثين، عندما قامت بتصنيع أول صبغات ملونة للشعر في معمل زوجها في فرنسا، ثم ما لبثت إلّا أن تطورت في صناعة الصبغات خلال ثلاث سنوات من بداية العمل بها، وجنت منها أرباحاً طائلة وصلت لأكثر من أربعمئة ألف دولار من أول دفعة بيعت في
تربية الطيور في المنزل

تربية الطيور في المنزل

قفص الطيور يُعد توفير مسكن جيد للطيور من الأمور المهمة المطلوبة لرعاية الطيور وتربيتها ، وفيما يأتي بعض الأمور التي لا بد من أخذها بعين الاعتبار عند الرغبة بإنشاء مسكن مناسب للطيور في المنزل: الحرص على شراء قفص كبير ذي مساحة كافية للطيور، بحيث يتمكن الطائر من التحليق لمسافات قصيرة داخل القفص. اختيار مسافات مناسبة لقضبان القفض المُراد وضع الطيور بداخله، فلا ينبغي أنْ تكون هذه القضبان كبيرة فيخرج منها الطائر، ولا صغيرة فيعلق بها منقاره ومخالبه. الحرص على عدم اختيار قفص دائري الشكل، فهو لا يُشعر
ابن عرس

ابن عرس

ابن عِرس ابن عرس (بالإنجليزيّة: Weasel) هو حيوان لاحم يَتبَع جنس العِرسيات، ويتميّز برأس صغير مسطّح، وعنق طويلة مرنة، وجسم أسطواني طويل، وأطراف قصيرة، وذيل نحيل مستدق في نهايته. ولابن عرس أقدام تحتوي على خمسة أصابع تنتهي بمخالب حادة مقوسّة، كما يغطي جسمه فراء قصير ولكنّه كثيف، يكون غالباََ بنيّ اللون من الأعلى، أمّا فراء منطقة البطن فيكون أبيض أو أصفر اللون، وفي الشّتاء يتحوّل فراء ابن عرس الذي يعيش في المناطق الباردة إلى اللون الأبيض. تغذية ابن عرس يتملك ابن عرس جهازاً هضمياً قادراً على
أين يقع باب المندب

أين يقع باب المندب

باب المندب يقع مضيق باب المندب بين جيبوتي واليمن فيصل بين البحر الأحمر وخليج عدن بالضبط بين الإحداثيات جيبوتي (12°30'16.15"شمال/ 43°15'56.84"شرق) واليمن (12°40'6.26"شمال/ 43°27'25.19"شرق)، وتبلغ المسافة الواصلة بين ضفتيّ مضيق باب المندب قرابة الثلاثين كيلومتراً؛ أي ما يُعادل العشرين ميل، وهي بين الطرف اليمني في رأس منهالي على الساحل الآسيوي وحتى نقطة رأس سيان الواقعة على الساحل الإفريقي. جزيرة بريم (مَيّون) اليمنية تقسم المضيق إلى جزئين قناة صغيرة ومضيق اكبر حجماً، وتُسمّى القناة الشرقية قناة
طريقة إزالة الشمع من القماش

طريقة إزالة الشمع من القماش

طرق إزالة الشمع من القماش المكواة يمكن التخلص من بقع الشمع الملون الموجود على القماش باستعمال المكواة، بالطريقة الآتية: مسح البقعة بمقدار من سائل التنظيف الذي يحتوي على المذيب، للتخلص من أكبر كميّة منه. وضع مناشف ورقية فوق بقعة الشمع وأسفلها. كيّ البقعة باستعمال مكواة جافة على درجة حرارة خفيفة بحركات دائرية، مع الحرص على تغيير المناشف الورقية كلّ حين، للتلخص بشكلٍ كامل من الشمع. فرك بقعة الشمع بسائل الغسيل للتخلص من آثارها. غسل القماش بالماء الفاتر أو الساخن، كما يمكن إضافة الكلور أو المبيض إن