عمل قدرة قادر سهلة

عمل قدرة قادر سهلة

القيمة الغذائية للدقيق

القيمة الغذائية 100 غرام من الدقيق
الطاقة 321 سعرة حرارية
البروتين 14.29 غرام
الدهون 1.79 غرام
الكربوهيدرات 71.43 غرام
الألياف 10.7 غرام
الكالسيوم 25 ملليغرام
الحديد 3.93 ملليغرام
البوتاسيوم 346 ملليغرام
فيتامين D 0.0 غرام

كيكة قدرة قادر

مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة
مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات طبقة الكراميل:

  • نصف كوب من السُكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • القليل من عصير الليمون.
  • قطعة صغيرة من الزبدة.

مكوّنات طبقة الكريم:

  • أربع بيضات.
  • نصف كوب من السُكّر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.

مكوّنات طبقة الكيك:

  • كوب ونصف من الدقيق .
  • ثلاثة أرباع الكوب من السُكّر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من اللبن.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وتجهيز قالبي كيك، الأول كبير والثاني متوسط الحجم.

تّحضير طبقة الكراميل:

  • وضع السُكّر والماء وعصير الليمون وخلاصة الفانيلا في قالب الكيك المتوسط، ثمّ وضعها على النار مع التحريك حتى يذوب السُكّر ويتكرمل.
  • رفع القالب من على النار وتركه حتى يبرد قليلًا.

تّحضير طبقة الكريم:

  • وضع مكوّنات الكريم في الخلاط وخفقهم جيداً حتى يتشكل خليط متجانس.
  • سكب الخليط على طبقة الكراميل الباردة.

تّحضير طبقة الكيك:

  • وضع السُكّر مع اللبن والزبدة والبيض وخلاصة الفانيلا في وعاء الخلاّط وخفقهم جيداً.
  • خلط الدقيق والبكينج باودر في طبق عميق، ثمّ إضافة الخليط تدريجياً إلى خليط السُكّر واللبن حتى يتكون خليط كيك متجانس.
  • إضافة خليط الكيك إلى القالب في وسط طبقة الكريم كراميل.
  • ملء القالب كبير الحجم بالماء، ثمّ وضع القالب المتوسط داخله، مع مراعاة أن يكون مستوى الماء يصل إلى منتصف ارتفاع القالب المتوسط.
  • وضع القالبين في فرن مُحمّى مسبقاً لمدّة أربعين دقيقة حتى ينضج الكيك والكريم كراميل ، ويتم اختبار نضوج الكيك بغرس سكين أو عود خشبي في المنتصف وخروجه نظيفاً يدل على تمام النضوج.
  • إخراج القالب من الفرن وتركه حتى يبرد، ثمّ قلبه في طبق تقديم مناسب.
  • وضع الكيك في الثلاّجة حتى يبرد تماماً، وتقديمه بارداً.

تشيز كيك الكراميل

مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة
مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات طبقة الكراميل:

  • كوب من السُكّر.

مكوّنات خليط الجبن:

  • باكيت من خبز التوست.
  • كوب من الجبن الكريمي.
  • كوب من الحليب.
  • علبة من الحليب المكثف والمحلى.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من القشطة.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

طريقة التّحضير

  • تثبيت رف الفرن الشبكي في الوسط، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • تحضير قالب كيك مقاس متوسط بالإضافة إلى صينية عميقة، مع مراعاة أن يكون حجم الصينية أكبر من حجم القالب.
  • تسخين السُكّر في مقلاة حتى يذوب ويكتسب لوناً بنياً غامقاً.
  • وضع الكراميل في القالب وتركه إلى أن يبرد.
  • نزع حواف التوست البنية، وخلط بقية التوست في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
  • إضافة القشطة والحليب والحليب المكثف والهيل المطحون والفانيلا والجبن والزبدة والبيض إلى التوست مع الخلط حتى يتشكل خليط ناعم.
  • صب خليط الجبن فوق الكراميل.
  • إضافة ماء ساخن إلى الصينية ووضع القالب داخلها.
  • وضع الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتماسك الكيك.
  • إخراج القالب من الفرن وقلبه مباشرة على طبق تقديم مناسب.
  • ترك الكيك حتى يبرد تماماً ثم تقديمه مع أي مشروب ساخن حسب الرغبة.
13كيك
مزيد من المشاركات
طريقة عمل العصيدة الليبية

طريقة عمل العصيدة الليبية

العصيدة تعتبر العصيدة بشكل عام من الأكلات الشعبيّة التي تنتشر حول العالم، وخاصة في المناطق والدول العربية، كالدول العربيّة في إفريقيا الشمالية مثل تونس، الجزائر، وليبيا، بالإضافة إلى دول الجزيرة العربية مثل السعودية واليمن، والعصيدة تختلف من بلد لآخر في طريقة الإعداد، فهناك بعض الدول التي تفضّل إعدادها باستخدام طحين القمح العادي، وهناك البعض الآخر الذي يفضّل صنعها باستخدام طحين الذرة. طريقة عمل العصيدة الليبية لقد ارتبطت العصيدة بالعديد من المناسبات والاحتفالات الشعبية في الدول العربية، حيث
أكل مال الناس بغير حق

أكل مال الناس بغير حق

أكل مال الناس بغير حق  ورد في القرآن الكريم آيات قرآنيّة دالّة على النهي عن أكل أموال النّاس بالباطل، أو التعرّض لها والتعامل بها على غير الوجه المشروع، وهو أهم ما تطرّق إليه القرآن الكريم فيما يتعلّق بالمعاملات الماليّة. وقد جاء النهي عن القيام بذلك من الله؛ ذلك لأنّ أكل مال الناس يُؤدي إلى نزع قوة المجتمع، وتفرقته، وشيوع المشاكل فيه، وفي ذلك روت خولة الأنصاريّة -رضيَ الله عنها- عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- فقالت: (سَمِعْتُ النبيَّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، يقولُ: إنَّ رِجَالًا
ما هي أنواع الشبكات

ما هي أنواع الشبكات

ما هي أنواع الشبكات؟ تعرف الشبكة (بالإنجليزية: NET WORK) بأنها اتصال جهازين من الحاسوب أو أكثر مع بعضهما البعض عن طريق الكيبلات ، أو عن طريق الواي فاي اللاسلكية، ويمكن أن يتراوح حجم الشبكة بدءًا من جهازين إلى شبكة كبيرة ومعقدة من الأجهزة. تستخدم الشبكة في إرسال المعلومات في كلا الاتجاهين، بالمراسلة الفورية، أو عن طريق البريد الإلكتروني، أو من خلال أجهزة التخزين المشتركة، وتأتي الشبكات بأنواع متعددة، وفيما يأتي توضيح لذلك: الشبكة المحليّة (LAN) تُعرّف الشّبكة المحليّة (بالإنجليزية: Local Area
التخلص من النمش والكلف نهائياً

التخلص من النمش والكلف نهائياً

النمش والكلف يعتبر النمش والكلف من المشاكل والعيوب الّتي يعاني منها العديد من النساء بشكل خاص، وهي تؤثر سلبيّاً على نفسيّتهم كونها تعطي مظهراً غير لائق، حيث يحدث للعديد من الأسباب والأمراض، كالتعرّض الزائد لأشعة الشمس ، ولأسبابٍ وراثية، ولوجود خلل هرموني يعاني منه الشخص. كما أنّ هناك نسبة من النساء اللواتي يعانين من ظهور الكلف على وجوههنّ أثناء فترة الحمل بسبب التغيّرات الهرمونيّة، أو استخدام بعض مستحضرات التجميل الكيماويّة الضارّة، حيث يمكن التخلّص من مثل هذه المشاكل عن طريق إزالتها
حكم الفلاسفة

حكم الفلاسفة

حكم أفلاطون التفكير هو حوار الروح مع نفسها. غاية العلم الخير. أتقن عملك تحقق أملك. لا تهتم بسرعة العمل بل جودته؛ لأنّ الناس لا يسألونك في كم فرغت منه بل ينظرون إلى إتقانه وجودة صنعه. لا تصير عين البصيرة حادة إلا إذ ضعفت عين الجسد. الحياة أمل من فقد الأمل فقد الحياة. لا نشين على الظلم لأننا نخشى ارتكابه؛ بل لأننا نخشى أن نعاني منه. غاية الأدب أن يستحي المرء من نفسه أولاً. الانتصار على النفس هو أعظم انتصار. من عمل صنعات كثيرة لم ينجح في أي منها. الحب أعمى. لا تستحقر أحداً لتواضعه. أكبر شر عدا
عمل الفول المعلب

عمل الفول المعلب

الفول لا شك أن الفول نوع من البقوليات والذي عرف منذ آلاف السنين، والفول المدمس هي الوصفة الشعبية الأولى في جمهورية مصر العربية ويتم تقديمه على وجبة الإفطار، كما وانتشر تحضير الفول المدمس في باقي دول الوطن العربي كوجبة للفطور أو العشاء، وهناك عدة طرق لتحضير الفول فهناك الفول بالطحينية والفول بالطماطم والفول باللبن الزبادي، في مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة سهلة ورائعة لتحضير طبقاً من الفول المدمس المعلب. إعداد الفول مقادير الفول المعلب علبة كبيرة من الفول المدمس المعلب. فص من الثوم المهروس.
دعاء للثبات والصبر

دعاء للثبات والصبر

دعاء للثبات والصبر هي الأدعية التي ذكرت في القرآن الكريم، منها قوله تعالى: (رَبَّنَا أَفْرِغْ عَلَيْنَا صَبْرًا وَتَوَفَّنَا مُسْلِمِينَ). (رَبَّنَا أَفْرِغْ عَلَيْنَا صَبْرًا وَثَبِّتْ أَقْدَامَنَا وَانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ). (الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُوا إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعُونَ). الأسباب المعينة على الصبر نذكر منها: الإقبالُ على تلاوة القرآن الكريم ، وتدبره، فهو الوسيلةُ الأولى للثبات، والحبلُ المتين، ففي التمسك به عصمة، وفي اتباعه نجاة،
ما هي أعراض حرقان البول

ما هي أعراض حرقان البول

حرقان البول يُشارُ إلى حرقان البول (بالإنجليزية: Burning urination) أيضاً باسم التّبول المؤلم أو عُسر التّبول (بالإنجليزية: Dysuria)، وهو واحد من الأعراض التي تُسبّبها أمراض مُختلفة في الجهاز البوليّ ، ومن الجدير بالذكر أنّ الإصابة بحرقان البول تُعتبر أكثر شيوعاً لدى النّساء منها لدى الرّجال، كما أنّها تُعدّ أكثر شيوعاً لدى الرّجال الأكبر سنّاً من الرّجال الأصغر سنّاً. أعراض حرقان البول هُناك العديد من الأعراض التي يُمكن أن تظهر بالتزامن مع الإصابة بحرقان البول، وذلك اعتماداً على المسبّب