عمل طبق الدجاج بالخضار

عمل طبق الدجاج بالخضار

الدجاج بالخضار

يعد الدجاج من الأطباق الشهية والصحية، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، وتختلف نكهته تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالخضار، أو بالأرز، ويمكن تحضيره عن طريق شيّه، أو سلقه، أو قليه، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة إعداد طبق الدجاج بالخضار.

طبق الدجاج بالخضار

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من صدر الدجاج.
  • كوب ونصف من البازيلاء المجمّدة.
  • ثلاث حبات من البطاطا المقطعة إلى مكعبات.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل.
  • نصف ملعقة كبيرة من ثوم البودرة.

مكوّنات الصلصة:

  • نصف كوب من العسل.
  • نصف كوب من الخردل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الريحان اليابس.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة التحضير:

  • امزجي الريحان مع العسل، والبابريكا، والخردل لتحضير الصلصة.
  • اسكبي الزيت في صينية الفرن، وأضيفي قطع الدجاج، والثوم، والملح، والفلفل، وحركيها جيداً.
  • أضيفي البطاطا، والبازيلاء إلى الدجاج، وامزجيها جيداً.
  • اسكبي نصف كمية الصلصة على الدجاج، وغلفي الصينية بورق القصدير، وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
  • ضعي ما تبقى من الصلصة على الدجاج، وأدخليها إلى الفرن مجدداً لمدة ربع ساعة.

الدجاج المشوي بالخضار

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الأرز.
  • بصلة.
  • نصف رأس من الفليفلة الحمراء المقطّعة إلى مكعبات.
  • نصف رأس من الفليفلة الصفراء المقطعة إلى مكعبات.
  • مكعب من مرق الدجاج المذوّب بالماء.
  • أربع قطع من صدر الدجاج .
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير:

  • ارفعي الأرز على النار، وأضيفي الملح، والماء، وأتركيه حتى ينضج.
  • قلبي البصل بالزيت على النار.
  • أضيفي الفليفلة إلى البصل، وحركيهما جيداً، وأضيفي الأرز.
  • أضيفي مرق الدجاج إلى الأرز، وحركيه جيداً، واتركيه لمدة خمس دقائق على النار.
  • قلبي قطع الدجاج بالزيت على النار حتى تتحمر.
  • اسكبي الأرز، وأضيفي قطع الدجاج فوقه.

أفخاذ دجاج بالخضار وصلصة الطماطم

المكوّنات:

  • ثمانية أفخاذ من الدجاج.
  • كوب من صلصة الطماطم.
  • حبتان من الكوسا.
  • جزرتان.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • قرن من الكراث المفروم.
  • رأس من البصل.
  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من مرق الدجاج.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملح، حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • قلبي الدجاج في وعاءمع الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر.
  • حمري الدجاج بالزيت، ثم ضعيه في صينية الفرن.
  • قلبي البصل في زيت الزيتون في مقلاة أخرى حتى يذبل.
  • أضيفي الجزر، والكوسا، والكراث، والثوم، وحركيها جيداً لمدة أربع دقائق.
  • أضيفي صلصة الطماطم إلى المزيج، وأضيفي مرق الدجاج، وحركيه جيداً، واتركيه حتى يغلي.
  • ضعي مزيج الخضار في صينية الدجاج، وضعيها في الفرن لمدة ساعة وربع حتى تنضج.
مزيد من المشاركات
شرح شعر امرؤ القيس ( تعلق قلبي)

شرح شعر امرؤ القيس ( تعلق قلبي)

شرح شعر امرؤ القيس (تعلق قلبي) تعدّ هذه القصيدة منسوبة لامرئ القيس ، فلا يُعرف بصورة أكيدة من صاحبها، وعمومًا فيما يأتي شرح مبسط لبعض من أبيات هذه القصيدة: الأبيات من (1-4) لِمَن طَلَلٌ بَينَ الجُدَيَّةِ والجبَل مَحَلٌ قَدِيمُ العَهدِ طَالَت بِهِ الطِّيَل عَفَا غَيرَ مُرتَادٍ ومَرَّ كَسَرحَب ومُنخَفَضٍ طام تَنَكَّرَ واضمَحَل وزَالَت صُرُوفُ الدَهرِ عَنهُ فَأَصبَحَت عَلى غَيرِ سُكَّانٍ ومَن سَكَنَ ارتَحَل تَنَطَّحَ بِالأَطلالِ مِنه مُجَلجِلٌ أَحَمُّ إِذَا احمَومَت سحَائِبُهُ انسَجَل بدأ الشاعر
ما علاج شد العضل في الظهر

ما علاج شد العضل في الظهر

علاج شد العضل في الظهر يشمل علاج شدّ العضل في الظهر ما يأتي: العلاجات الأولية تهدف العلاجات الأوليّة لشد العضل في الظهر إلى تخفيف الألم بشكلٍ فوريّ، وفيما يأتي بيانٌ لأهم هذه العلاجات: الأدوية المُرخية للعضلات: (بالإنجليزية: Muscle relaxants)، والتي عادةً ما تُصرف لعلاج الآلام الحادّة والشديدة؛ إذ تُرخي هذه الأدوية عضلات الجسم كافةً وليس فقط عضلات الظهر، وتجدر الإشارة إلى أنّها تُستخدم لفترةٍ قصيرةٍ فقط. الثلج: حيث يُمكن وضع كيسٍ من الثلج أو منشفةٍ فيها قطعٍ من الثلج على الظهر للتخفيف من
أشعار عن عزة النفس والكرامة

أشعار عن عزة النفس والكرامة

يقولون لي فيك انقباضٌ وإنما يقول الشاعر أبو الحسن الجرجاني: يقولون لي فيك انقباضٌ وإنما رأوا رجلاً عن موقفِ الذلِّ أحجما أرى الناسَ من داناهُمُ هان عندهم ومن أكرَمته عزةُ النفسِ أكرِما ولم أقضِ حَقَّ العلمِ إن كان كُلَّمَا بدا طَمَعٌ صَيَّرتُه لي سُلَّما وما زلتُ مُنحازاً بعرضيَ جانباً من الذلِّ أعتدُّ الصيانةَ مَغنما إذا قيلَ هذا مَنهلٌ قلتُ قد أرى ولكنَّ نفسَ الحرِّ تَحتَملَ الظَّمَا أُنزِّهها عن بَعضِ ما لا يشينُها مخافةَ أقوال العدا فيم أو لما فأصبحُ عن عيبِ اللئيمِ مسلَّما وقد رحتُ في
أبرز المنح الدراسية في تركيا للأردنيين

أبرز المنح الدراسية في تركيا للأردنيين

أبرز المنح الدراسية في تركيا للأردنيين توفر الحكومة التركية العديد من المنح الدراسية لمختلف البرامج الدراسية مثلالبكالوريس والماجستير والدكتوراه وفيما يلي بعض من المنح الدراسية التي يستطيع الأردنيون الالتحاق بها: المنحة الدراسية التركية المُمولة حكوميًا وفيما يلي تفاصيل أكثر عن هذه المنحة: عن المنحة: هي عبارة عن برامج دراسية تعليمية حكومية ممولة كاملةً من دائرة الطلاب الدوليين التركية، وتسعى هذه المنحة إلى تطوير التعاون المتبادل بين تركيا والبلاد المجاورة أجمع، وتَضمن للطلاب الناجحين الفرص
شعر عن الصديق الحقيقي

شعر عن الصديق الحقيقي

الصديق الحقيقي كلنا بحاجة لمن يتشبّت بيدنا ولا يتركها في معترك الحياة، يسلينا في وحدتنا، يُقيم اعوجاج طريقنا، ويسندنا عند سقوطنا، ولكن القليل منا من يجد ذلك الصديق؛ لذلك علينا أن نتمسك به عند إيجاده، وفي هذا المقال سنقدم لكم شعر جميل عن الصديق الحقيقي. شعر عن الصديق الحقيقي لإيليا أبو ماضي ما عزّ من لم يصحب الخذما فأحطم دواتك، واكسر القلما وارحم صباك الغضّ، إنّهم لا يحملون وتحمل الألما كم ذا تناديهم وقد هجعوا أحسبت أنّك تسمع الرّمما ما قام في آذانهم صمم وكأنّ في آذانهم صمما القوم حاجتهم إلى
كلام حزين ومؤثر

كلام حزين ومؤثر

الحُزن الحُزن هو شعور يصيب القلب فينهكهُ، وهو نتيجة اضطرابات نفسيّة، أو مواقف سيئة متتاليّة، لم يتمكن الشخص من تحملها. والحُزن من أكثر المسببات لأمراض الجسد. ومع ذلك كتب الكثير من الكُتاب والأدباء ما يشعرون به من حزن، على شكل كلام حزين ، وخواطر انتقينا لكم بعضاً منها في هذا المقال. كلام حزين ومؤثر مُوجع أن تَتصنّع التجَاهل ، وَقلبَك يَتألم بصَمت. نخفِي حُزناً ووَجعاً وَدُموعاً أحيَاناً، خَلفَ عبَارة أنَا بخَير. أحَدهم: علمنْي معنى أن لا أثقَ بأحد مَهما كانتَ قَوة عَلاقتِي بهِ. سأودع أحزاني،
كيف تكون حركة الجنين في الشهر الثالث

كيف تكون حركة الجنين في الشهر الثالث

حركة الجنين في الشهر الثالث ما أن يبلغ الحمل أسبوعه الثامن حتى يبدأ الجنين بالحركة، وتكون حركة الجنين في الأسبوع الثانى عشر أكثر وضوحاً منها في الأسابيع الأخرى، وتختلف حركة الجنين من يوم لآخر فقد تكون محسوسه في بعض الأيام وغير محسوسه في أيام أُخرى، ومن الممكن إن كنتِ كثيرة الحركة والانشغال ألا تشعري بحركة جنينك، فمعدل حركته في اليوم الواحد تبلغ العشر حركات، وهي ليست بهذه القوة التي تمكنك من ملاحظ ركلاته وحركاته، وتكثر حركة الجنين في الفترات المسائية أو عند الاستحمام كونكِ تكونين في حالة أكثر
إسراف الماء

إسراف الماء

أشكال إسراف الماء طول مدّة الاستحمام يُعتبر الاستحمام الذي يستغرق أكثر من 5 دقائق من الطرق التي يتمّ من خلالها هدر وإسراف المياه ، حيث تصل كمية المياه المهدرة إلى حوالي 22.7 لتر إلى 45.5 لتر من الماء كلّ دقيقة زائدة على الوقت الأصلي، وللحفاظ على الماء يُنصح بتركيب رأس دش قليل التدفق، وتقليل مدّة الاستحمام قدر الإمكان. تدفق المياه في المرحاض تصل نسبة المياه المتدفقة في المرحاض عند سحب السيفون إلى حوالي 22.7 لتر في كلّ مرّة يتمّ فيها التدفق، كما أنّ حدوث تسرب في المرحاض قد تتسب في هدر حوالي