عمل صينية بطاطس

عمل صينية بطاطس

عمل صينية بطاطس

تعتبر صينية البطاطس من المأكولات المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، ويعود ذلك لأنها لذيذة المذاق، وسهلة التحضير، ومكوّناتها بسيطة ومتوافرة في المنزل بشكل دائم، وتعتبر من المأكولات المفيدة للجسم بشكل كبير لما تحتويه من عناصر غذائيّة، وفي مقالي هذا سنتعرّف على طرق إعداد صينيّة البطاطس وأنواعها.

صينية البطاطس بالدجاج

المكوّنات:

  • دجاجة.
  • ثلاث رؤوس من البصل.
  • أربعة حبات من البطاطا.
  • ثلاث حبات من البندورة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • حبّتان من الفلفل الحلو.
  • ملعقة كبيرة من بهار السماق.
  • ملعقة كبيرة من بهار الكاري.
  • ملعقة من لبن زبادي.
  • فنجان صغير من حامض الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • القليل من الخلّ الأبيض.

طريقة التحضير:

  • نقطّع الدجاجة، وننظفها جيداً، وننقعها بالليمون، والملح، والخل الأبيض.
  • نخلط ملعقة من بهار السماق، وملعقة من بهار الكاري، وملعقة من لبن زبادي، وملعقتين من حامض الليمون، وملعقة صغيرة من الثوم المهروس، وملعقة من الزيت النباتي.
  • نضع الدجاجة في صينية، ونضع خلطة البهارات عليها من جميع الجهات، ونضيف إليها كوباً من الماء.
  • نقطع البطاطا، والبندورة، والفلفل الحلو، والثوم، والبصل، على شكل شرائح دائرية ونضعها فوق الدجاجة.
  • نضع قطعة من ورق الألمنيوم على الصينية، وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة مئتان مئويّة، لمدّة خمس وأربعين دقيقة.

صينية البطاطس باللحمة

المكوّنات:

  • كيلو من اللحم الطازج المقطّع.
  • أربع حبّات من البطاطا.
  • ثلاث رؤوس من البصل.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • أربعة من أوراق الغار.
  • ملعقة من بهار اللحمة.

طريقة التحضير:

  • ننظّف اللحمة وغسلها جيداً.
  • نضع اللحمة في الصنية، ونضيف إليها الفلفل الأسود، وورق الغار، وبهار اللحمة، وكوب من الماء.
  • نقطّع البصل، والبطاطا، والثوم على شكل شرائح دائرية، ووضعها فوق اللحمة.
  • ندخل الصنية إلى الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية، لمدّة ستين دقيقة.

صينية البطاطا باللحمة المفرومة

المكوّنات:

  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  • نصف كيلو من البطاطا.
  • ملعقة من الفلفل الأسود، والبهارات الأخرى حسب الرغبة.
  • رأس من البصل.
  • فنجان صغير من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • نسلق البطاطا جيداً، وهرسها.
  • نقطع البصل إلى مربعات صغيرة، وإضافة الزيت النباتي وتشويحه على الغاز، ونضيف إليها اللحمة المفرومة، والفلفل الأسود، والبهارات، ونتركها حتى تنضج.
  • نضع نصف كمية البطاطا المهروسة في الصينية، ونضع فوقها اللحمة، ونضيف فوقها النصف الآخر من البطاطا المهروسة.
  • ندخل الصنية إلى الفرن ليأخذ اللون الذهبي.
  • نضع المقبلات بجانب صينية البطاطا بالدجاج، وصينية البطاطا باللحمة ومن هذه المقبلات:
    • السلطة ونقوم بإعداها بتقطيع حبتين من البندورة، وحبتين من الخيار، وعشرة أوراق من النعناع الطازج، وورقتان من الخس ونضيف إليها القليل من الملح، وفنجان صغير من الليمون حسب الرغبة.
    • مخلل الخيار، ومخلل الزيتون.
    • لبن زبادي.
مزيد من المشاركات
الهجوم النووي على هيروشيما وناغازاكي

الهجوم النووي على هيروشيما وناغازاكي

الهجوم النووي على هيروشيما وناغازاكي أثناء الحرب العالمية الثانية في 6 آب 1945م قامت طائرة أمريكية بإسقاط أول قنبلة نووية في العالم فوق مدينة هيروشيما اليابانية، ولقد أدى الانفجار إلى القضاء على 90% من المدينة وأدى أيضاً إلى قتل ما يقارب 80,000 شخص مباشرةً عوضاً عن عشرات الآلاف الذين سيموتون لآحقا بسبب تأثيرات الإشعاع. بعد حادثة هيروشيما بثلاثة أيام أسقطت طائرة أمريكية قنبلة نووية أخرى على مدينة ناغازاكي، مما أسفر عن مقتل ما يقارب من 40,000 شخص، وبعد تلك الحادثتين أعلن الإمبراطور الياباني
براء العويد (منشد سوري)

براء العويد (منشد سوري)

من هو براء العويد؟ البراء بن محمد بن راشد العويد منشد سوري، وهو نجم لامع من نجوم قناة طيور الجنة الفضائية، ولد في الكويت في 30 من نوفمبر من عام 1982م، ويعود أصله إلى محافظة حلب في سوريا،ونشأ في بيئة تربوية مميزة فهو ابن الصحفي والإعلامي التربوي محمد راشد وخاله هو المطرب أبو البشر، واشتهر البراء بتسجيله أغاني مختلفة لإذاعة المدرسة ومن أهمها أغنية تلاميذ الخلاص والتي بقيت تبث في المدرسة لمدة 15 عامًا، وتخرج بدرجة البكالوريوس في تخصص نظم معلومات إدارية من جامعة العلوم التطبيقية بالأردن،ويعمل
طريقة عمل النسكافيه

طريقة عمل النسكافيه

النسكافيه النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان هي من المَشروبات التي تحتلّ مَرتبةً مُميّزة بين المشروبات الساخنة؛ حيث يُمكن إعدادها بسرعة من خلال وضع ظرف جاهز من مسحوق النسكافيه المُحضّر في كوب من الماء الساخن وتناوله بشكل مباشر، ولكن هذا المسحوق لا يُعطي المذاق الأصلي للنسكافيه، ولذلك سنتطرّق إلى الطريقة التقليديّة في تحضيره. النسكافيه بالطريقة التقليدية المكونات كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من النسكافيه ، القهوة سريعة الذوبان. طريقة التحضير اغلي
كيفية العناية بالوجه يومياً

كيفية العناية بالوجه يومياً

غسل الوجه بطريقة صحيحة عند غسل الوجه يجب تدليكه بحراكات دائرية لطيفه، ومراعاة عدم فركه بشدة، لأنّ ذلك يمكن أن يؤدي إلى تلف الشعيرات الدموية، وترهّل الجلد على المدى الطويل. استخدام غسول للبشرة يُعدّ من الضروري اختيار غسول وجه مناسب لنوع البشرة ، فمثلاً، يفضّل استخدام غسول البشرة الكريمي الغني بخلاصات الأعشاب البحرية للبشرة الجافّة، أمّا إذا كانت البشرة دهنية فيجب اختيار غسول مكوّن من مستخلصات الفاكهة الحمضية كالبابايا، والجريب فروت، أو حمض الساليسيليك ويفضّل استخدامه يومياً، مع ضرورة تقشير
مشروبات لتسهيل الولادة

مشروبات لتسهيل الولادة

الولادة الوِلادَة هي المَرحَلَةُ التي يَكونُ فيها الرَّحمُ جاهزاً لِقَذفِ الجَنينِ خارِجَ الجِسم؛ حيث توجد عدّة أمور تدلّ على أنه آن أوان خروج الجنين من رحم الأم منها: أَلمُ المَخاضِ النَّاتِجِ عن تَقلُّصاتِ الرَّحم وانقِباضاتِه والتي عادةً ما تكون مُنتظمةً في حدوثها ثم تزداد كلّما اقترب موعد الولادة وأصبح الجنين جاهزاً للخروج من رحم الأم، أيضاً تحدث تشنّجاتٌ في البطن وألم في أسفل الظهر، كما أنّ تسرّب سائلٍ أو دم من المهبل يدلّ على أن مرحلة الولادة قد حانت. تُعرَفُ آلامُ الولادَة بِكَونِها من
أنواع القوة في الفيزياء

أنواع القوة في الفيزياء

أنواع القوة في الفيزياء يوجد هنالك عدة أنواع من القوة في الفيزياء، وتندرج هذه القوى تحت تصنيفين رئيسيين وهما القوى التلامسية وقوى التأثير عن بعد، وتختلف كل واحدة من هذه القوى عن الأخرى، لكن الفرق الرئيسي بين التصنيفين هو ما يعبّر عنه اسم كل منهما. فالقوة التلامسية هي القوة التي تؤثر على جسمين ماديين يلامس كل منهما الآخر، مثل قوة الاحتكاك ما بين قطعة معدنية موجودة فوق الطاولة، أما بالنسبة لقوة التأثير عن بعد فهي القوة التي تؤثر على الأجسام غير المتلامسة التي تكون بعيدة عن بعضها البعض، مثل قوى
كيف أعتني ببشرة وجهي

كيف أعتني ببشرة وجهي

العناية ببشرة الوجه العناية ببشرة الوجه أمرٌ ضروريٌّ؛ لأنّها تتعرّض للغبار والأوساخ طوال الوقت خارج وداخل المنزل، على عكس بشرة الجسم ، لذلك لا بدّ من العناية اليوميّة ببشرة الوجه، للحفاظ على صحّة البشرة، ونضارتها، وقبل معرفة طرق العناية بها يجب تحديد نوعها الذي يختلف من شخصٍ لآخر، إذ يمكن أن تكون البشرة دهنيّةً، أو جافةً، أو مختلطةً، أو معرّضةً لحبّ الشّباب، وذلك لاستخدام المنتجات المناسبة؛ لأنّ استخدام المنتجات غير المناسبة لنوع البشرة يتسبّب لها بالكثير من الأضرار. طرق العناية ببشرة الوجه
كيف أسوق منتجاً

كيف أسوق منتجاً

كيف أسوق منتجاً التسويق عبر الانترنت يُمكن استخدام الطرق الآتية للتسويق عبر الانترنت: استخدام مواقع التواصل الاجتماعي: تُعتبر وسائل التواصل الاجتماعي من وسائل التسويق القوية جداً، فقد اعتمدت عليها العديد من الشركات لتسويق مُنتجاتها، واشهارها ضمن سوق العمل، وجذب الكثير من العملاء، وذلك عن طريق استخدام الرسائل الخاصة على منصات التواصل الاجتماعي مثل الانستجرام، وسناب شات، وتويتر للوصول إلى السوق العالمي والعملاء المحتملين والنجاح كما الشركات الكبيرة، كما يُمكن تعيين موظف كمدير لمواقع التواصل