عمل صوص الشوكولاتة

عمل صوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة

يعتبر صوص أو صلصة الشوكولاتة أحد المكوّنات التي يتم إضافتها إلى العديد من الحلويات والمشروبات، ولعل أهم ما يُميزه هو إمكانية إضافة العديد من النكهات إليه مثل: البرتقال المبشور، والليمون المبشور، هذا عدا عن سهولة تحضيره، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيره بعدة طرق.

صوص الشوكولاتة بالنشا

المكوّنات:

  • كوبان ونصف من الحليب.
  • عشر ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من النشا.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الكاكاو.

طريقة التحضير:

  • وضع النشاء، ونصف كوب من الحليب في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
  • تسخين الكميّة المتبقية من الحليب، والسكر، والكاكاو في قدر على النار.
  • إضافة النشاء والتحريك حتّى تتجانس المكوّنات، ويتكوّن صوص متماسك.

صوص الشوكولاتة البيضاء

المكوّنات:

  • كوب من كل من: الحليب، والسكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من الدقيق.
  • إصبع من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلّا.
  • نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء المبروشة.

طريقة التحضير: وضع الشوكولاتة البيضاء، والفانيلّا، والزبدة، والدقيق، والسكر، والحليب في قدر على النار والتحريك للحصول على خليط متجانس، ثمّ رفع الصوص عن النار، وتركه جانباً حتّى يبرد.

صوص الشوكولاتة بالقشطة

المكوّنات:

  • كوب من الشوكولاتة السوداء.
  • ربع كوب من الزبدة الطريّة.
  • كوب من كريمة القشطة.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.

طريقة التحضير:

  • تسخين الزبدة في قدر على النار، ثمّ إضافة القشطة، والسكر والتحريك حتّى تتجانس المكوّنات.
  • إضافة الشوكولاتة السوداء بعد اذابتها في حمام مائي مع التحريك، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق أو حتّى يتكون صوص متماسك.

صوص الشوكولاتة بالبرتقال

المكوّنات:

  • كوب من الشوكولاتة السوداء.
  • إصبع من الزبدة الطريّة.
  • أربع ملاعق صغيرة من كل من: السكر الناعم، وعصير البرتقال.
  • ملعقتان صغيرتان من البرتقال المبشور.

طريقة التحضير:

  • وضع الشوكولاتة بعد اذابتها، والبرتقال المعصور، والبرتقال المبشور في قدر على النار والتحريك.
  • إضافة السكر، والزبدة الطريّة مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.

صوص الشوكولاتة بالعسل

المكوّنات:

  • مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة.
  • مئتا غرامٍ من كريمة الحلويات المخفوقة.
  • ملعقتان صغيرتان من العسل الطبيعي.

طريقة التحضير:

  • خلط العسل، والكريمة في قدر على النار والتحريك.
  • إضافة الشوكولاتة والتحريك حتّى تتجانس المكوّنات، ويتكون صوص متماسك.

صوص الشوكولاتة بالحليب المكثف

المكوّنات:

  • ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة.
  • مئتا غرامٍ من الزبدة.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من الحليب المكثف المحلى.
  • أربع ملاعق صغيرة من الفانيلّا السائلة.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • عشر ملاعق صغيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير:

  • وضع الشوكولاتة، والزبدة في قدر على النار والتحريك حتّى تذوب الشوكولاتة.
  • إضافة الحليب المكثف المحلى، والنشاء، والسكر، والحليب، والفانيلّا، والكاكاو والتحريك حتّى تتجانس المكوّنات.
  • ترك الصوص على نار هادئة لمدّة خمس دقائق أو حتّى يتماسك.
مزيد من المشاركات
ضعف الجسم

ضعف الجسم

ما المقصود بضعف الجسم؟ يعرف ضعف الجسم بأنه انخفاض في قوة عضلة أو مجموعة من العضلات، ويتكرر ذكر هذا المصطلح في أذهاننا عند الشعور بالتعب، فهو مصطلح يُعنى بانعدام طاقة الجسم، يرافقه شعور بالإرهاق البدني والنفسي، وقسّم الأطباء الضعف العام للجسم إلى قسمين، الأول هو الضعف غير الموضوعي، وهو إصابة الفرد بالضعف دون ملاحظة انخفاض قوة العضلات أثناء القيام بفحص جسماني للمريض، والثاني الضعف الموضوعي، بحيث يلاحظ على المصاب ضعف العضلة عند القيام بالفحص الجسماني له، وتتعدد المناطق التي يحدث لها الضعف، فقد
كيفية التخلص من أبو بريص

كيفية التخلص من أبو بريص

طريقة التخلّص من أبو بريص يُوجد أبو بريص داخل المنزل من أجل البحث عن الطعام، فهو يتغذّى على الحشرات، والبعوض، ويبدأ عادةً بالتكيّف ليعيش داخل المنزل، حتى يُصبح من الصعب التخلّص منه، لكن لحسن الحظ تُوجد عدّة طرق يُمكن اتّباعها للتخلّص منه، وفيما يأتي ندرج أبرزها: استخدام رشاش الماء البارد يُمكن استخدام رشاش الماء البارد للتخلّص من أبو بريص، وذلك عن طريق اتّباع الخطوات الآتية: توضع كمية من الماء البارد داخل عبّوة بخاخ، وكلما كان الماء أكثر برودة كان ذلك أفضل، لأنّ أبو بريص يُفضّل درجات الحرارة
آثار التصحر على البيئة

آثار التصحر على البيئة

التأثير سلبًا على الزراعة يُؤثّر التصحّر على الزراعة بشكل سلبي، إذ يُساهم في انخفاض خصوبة التربة ممّا يُؤدي إلى انخفاض الغطاء النباتي وخاصّةً الغطاء العشبي، والشجيرات الغازية، بالإضفة إلى جعل الزراعة أمراً شبه مستحيل ممّا يعود بالضرر على كافّة المستويات، ويُشار إلى أنّه يُمكن اتّباع بعض الممارسات التي تُساهم في الحد من التصحّر والآثار المترتّبة عليه، ومن هذه الممارسات ما يأتي: إدارة المياه. الممارسات الزراعية المستدامة. المشاركة المجتمعية في الحدّ من الأسباب المؤدية للتصحّر. انخفاض غلة
تفسير حلم الأظافر السوداء في المنام

تفسير حلم الأظافر السوداء في المنام

تفسير الأظافر السوداء في المنام في المنسوب لابن سيرين ليس كل ما يراه النائم له تأويل، فقد يكون ما يراه رؤيا صادقة حقاً، وقد يكون حلماً من الشيطان، أو بسبب ما يُفكّر فيه، فالأول له تأويل، ولكن دلالاته محتملة لا يُقطع بها، لأن علم التفسير اجتهادي ظني، أما الثاني والثالث فلا يُؤْبه له في التفسير. وقد ذكر أهل التفسير والاختصاص تأويل الأظافر في المنام بحسب حالها، فلم يُفصّلوا في اللون الأسود فحب، وفيما يأتي ذكر أهمّ الدلالات حول الأظافر في المنام من كتاب تفسير الأحلام المنسوب لابن سيرين : رؤية
أجمل رسائل الحب

أجمل رسائل الحب

أجمل رسائل الحب حبي لك يزداد دون تفكير، صورتك لا تفارق خيالي، فأنا دومًا أتصور وجهك اللطيف، لقد استحوذ علي سحرك ولا أريد الابتعاد عنك، منذ أن التقيت بك عرفت بأنني وجدت حب حياتي، وعرفت حينها بأنك نصفي الآخر وشعرت بأنك تكملني، حتى عينيي الصغيرة رأت هذا السحر النابع منك ووقعت أسيرةً له. دفء جسمك وروحك جعلاني أعيش وأتحمل كل شعور بالبرد، لأن حبك يضيء عالمي متل النجوم، وحبك أضاء وجهي بابتسامة لا تفارقه. لا توجد صورة يمكن أن أتخيلها أكثر من وجهك الجميل، لقد أشعرني هذا الوجه بالحب ومعنى الحب وكيف يكون
قصص عن صيام التطوع

قصص عن صيام التطوع

صيام التطوع مفهوم صيام التطوع التطوع: أي النافلة، وكل متنفل خير متطوع، قال -سبحانه-: (فَمَن تَطَوَّعَ خَيْرًا فَهُوَ خَيْرٌ لَّهُ)، فالتطوع: هو ما قدم المسلم من تلقاء نفسه، ما لا يلزمه ولا يفرضه. أنواع صيام التطوع يتنوع صيام التطوع إلى نوعين، وفيما يأتي ذكر هذين النوعين: الأول صيام التطوع المطلق وهو أن تصوم يوماً وتفطر يوماً، وصيام ثلاثة أيام من كل شهر ونحوهما. الثاني صيام التطوع المقيد كأن تصوم نافلة من النوافل، كصوم يوم الاثنين من كل أسبوع، وصيام أيام البيض من كل شهر، و صيام يوم عرفة ويوم
ما هو العقار

ما هو العقار

العقار العقار (بالإنجليزيّة: Real Estate) هو أيّ شيءٍ يَمتلك طبيعةً غير منقولة وثابتة؛ أي دَائمة لا يُمكن تَحريكها من مكانٍ إلى آخر، ومن الأمثلة عليه الطُرق، وملاحق المباني، والأسوار، والمنازل، ويُعرَّف العقار بأنّه كُلّ شيءٍ يُمثلُ أصلاً مُستقراً وثابتاً في موقعه ممّا يؤدّي إلى عدم قابليّته للانتقال من موقعٍ إلى آخر دون تعرّضه للتلف. كيفية شراء العقارات يهتمّ الكثير من الأشخاص في شراءِ العقارات سواءً من أجل استِخدامها في السكن أو العمل ؛ لذلك تكفل القوانين في كافة الدول حق تملّك العقارات
مدن هولندا الريفية

مدن هولندا الريفية

مدن هولندا الريفية تضم هولندا العديد من القرى الريفية المميزة التي تُعد مكانًا رائعًا للسياحة، وعلى الرغم من أن أمستردام هي الوجهة الأولى للسياح عند زيارة هولندا، إلا أن ريف هولندا يشتهر بطبيعته الرائعة ومناظره الخلابة، ومن أشهر القرى الريفية في هولندا، ما يأتي: مدينة Zierikzee هي مدينة ساحلية صغيرة تقع على جزيرة زيلند (Zeeland)، وهي مدنية قديمة تحتوي على أكثر من 500 أثر تاريخي، تعد منطقة سياحية تضم العديد من الفنادق الجميلة والمطلة على المباني التاريخية لخدم السياح، ومن أشهر الأماكن السياحية