طريقة عمل كيكة سهلة وحلوة

طريقة عمل كيكة سهلة وحلوة

القيمة الغذائيّة للكيك

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكيك
الماء 19.60 غرام
الطاقة 374 سعرة حرارية
البروتين 3.47 غرام
الدهون 11.54 غرام
الكربوهيدرات 64.03 غرام
الألياف 1.0 غرام
الكالسيوم 24 ملليغرام
الحديد 1.36 ملليغرام
المغنيسيوم 8 ملليغرام
الفسفور 185 ملليغرام
البوتاسيوم 71 ملليغرام
الصوديوم 470 ملليغرام
الزنك 0.60 ملليغرام
C فيتامين 0.1 ملليغرام
B12 فيتامين 0.19 ميكروغرام

كيك البرتقال

مدة التحضير 45 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكونات

مكونات خليط الكيك:

  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • خمس بيضات كبيرة الحجم.
  • كوب من زيت الذرة.
  • كوب من السكر الناعم الحبيبات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

مكونات صلصة البرتقال:

  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
  • قطرتان من لون الطعام البرتقالي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
  • كوب ونصف من السكر الناعم البودرة.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180مْ وإحضار صينية للفرن وتبطينها بقطعة من ورق الزبدة ووضعها جانباً.

تحضير خليط الكيك:

  • تنخيل الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق ووضعه جانباً.
  • وضع السكر والبيض في طبق عميق وتشغيل الخفاقة على سرعة متوسطة للحصول على خليط كريمي فاتح اللون.
  • إضافة الزيت وعصير البرتقال وتشغيل الخفاقة على سرعة متوسطة لتختلط المكونات مع بعضها البعض، ثم إضافة خليط الدقيق، برش البرتقال والفانيلا والخفق إلى أن يختفي البرش والدقيق.
  • سكب خليط الكيك في الصينية.
  • إدخال الصينية في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضح الكيك ويصبح لونه ذهبياً.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه إلى أن يبرد تماماً، ثم إزالة ورق الزبدة ووضع الكيك في طبق التقديم.
  • توزيع صلصة البرتقال بالتساوي على الكيك وتزيينه ببرش البرتقال أو خيوط البرتقال وتقديمه بارداً.

تحضير صلصة البرتقال:

  • وضع السكر، البرش، عصير البرتقال واللون في طبق عميق وتقليب المكونات إلى أن تتكون صلصة قوامها ناعمة مثل قوام العسل، ثم توزعه مباشرة على الكيك.

كيكة السميد

مدة التحضير 30 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكونات

مكونات الكيك:

  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من السميد الناعم أو الخشن.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزبادي.
  • كوب من زيت الذرة.

مكونات التغطية:

  • كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي الحب.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي الناعم.
  • ربع كوب من التمر المفروم.
  • ربع كوب من المشمش مفروم.
  • ربع كوب من الزبيب.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن لدرجة حرارة 180 مْ وإحضار قالب للكيك ودهنه بالزبدة ثم نثر الدقيق لتغطي جميع الجوانب ووضعه جانباً.
  • تنخيل الدقيق والبيكنج باودر في طبق عميق ثم إضافة السميد.
  • وضع البيض في وعاء الخلاط وإضافة ماء الورد، ماء الزهر والسكر وتثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشاً.
  • إضافة الزبادي والزيت وتشغيله على سرعة بطيئة لتختلط المكونات مع بعضها البعض.
  • إضافة خليط الدقيق وتشغيله لبضع ثواني ليختلط مع المكونات.
  • سكب خليط الكيك في القالب وإدخال القالب الفرن لمدة خمس وعشرون دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
  • سكب القطر الدافئ على الكيك عند إخراجه من الفرن وترك الكيك ليبرد ثم وضعه في طبق التقديم.
  • توزيع القشطة على سطح الكيك وتوزيع الفستق بشكل جميل ثم نثر الفواكه وتقديمه.
24كيك
مزيد من المشاركات
كلام عن صبر

كلام عن صبر

إذا أردت الحصول على ما تريد وتحقيق كل ما تتمنى، لا بدّ مِن إتخاذ الصبر منهج وطريق وأسلوب في حياتك، فلا شيء يأتي بسهولة، لا بدّ من وجود عقبات وصعوبات فهذه طبيعة الحياة، عليك أن لا تيأس بل أن تكون متفائلاً، فهذا هو السبيل لكي تحصل على ما تريد، فبالصبر تشعر بلذة وقيمة ما تتمنى، ونظراً لأهمية الصبر في حياتنا سنورد لكم أجمل الكلام الذي يحث عليه. كلام عن الصبر إذا كان الصبر مُرًّاً فعاقِبته حلوة. التأني من الرحمن والعجلة من الشيطان. اصبر قليلاً فبعد العسر تيسير، وكلّ أمرٍ له وقت وتدبير. بالصبر نتفكر
ما معنى الحزب اليساري

ما معنى الحزب اليساري

تعريف الحزب اليساري يُشير مفهوم الحزب اليساري إلى ذلك الطيف السياسي الذي يتبنّى بشكلٍ عام فكرة المساواة والسيادة الشعبية للمؤسسات السياسية والاقتصادية. علماً أنّ الأشخاص الذين ينتمون لهذا الحزب تقوم أفكارهم بصورةٍ مباشرة على الاشتراكية، خاصةً من الناحية السياسية، وذلك وفقاً للتعريف اللغوي القاموسي للحزب اليساري. نشأة الحزب اليساري يعود مصطلح الجناح اليساري أو الحزب اليساري إلى ترتيب جلوس النواب في المجلس الوطني الفرنسي في التسعينيات من القرن الثامن عشر، حيث كان يجلس النواب الذين يمثّلون عامة
أمثلة على حسن الاستماع عند الرسول

أمثلة على حسن الاستماع عند الرسول

حسن الاستماع عند الرسول تحلى الرسول صلى الله عليه وسلم بكثير من الآداب الحميدة والصفات المميزة الفريدة؛ فحينما يأتي ذكره لا يتصوره المرء إلا بكل جميل، وهذا كان سببًا في كونه قائدًا ناجحًا للأمة الإسلامية، محبوبا للمسلمين ومؤثرًا في غير المسلمين، ومن بعض المحامد التي عُرف بها: التبسم، الرحمة، الصبر، التسامح، الخطاب بالحسنى، بالإضافة لحسن الاستماع. وحسن الاستماع من الصفات النادرة للمرء التي تعكس الشخصية المهتمة والتي دون ريب تؤثر في من حوله، وقد ذكرت مواقف عظيمة له تؤيد هذا الأمر منها ما يبين
كلمات عن الورد

كلمات عن الورد

الورد أجمل شيء في الحياة، وهو من أجمل الهدايا التي تهدى بين الأصحاب والأحباب والأقارب، والورد يعطي للأشخاص لون وطعم آخر، تلقي الورود يبعث السعادة ويذهب الاكتئاب ويعطي راحة نفسية كبيرة. الوَرد بفتح الواو، في اللغة، يعني النور لكل شجرة، وزهر كل نبتة، ثم اقتصر على الورد المعروف وقد توصل الإنسان بفضل عنايته إلى إنتاجه على أشكال وألوان مختلفة وبروائح عطرة متنوعة وكانت عناية الإنسان بالورد منذ أقدم الأزمان واستعمله الأطباء دواء ووصفوه لكثير من المشاكل. كلمات عن الورود الورود هي الطّبيعة الصّامتـة
كيف تذكر الله

كيف تذكر الله

كيفية ذكر الله يذكر المسلم الله تعالى بلسانه وهو مأجور على ذلك، أمّا إذا ذكره بلسانه مع حضور قلبه، وتدبره لمعاني هذا الذكر فهو أفضل، فذكر الله باللسان هو أضعف مراتب الذكر، وذكره مع حضور القلب أفضل أنواع الذكر، فلا يترك العبد ذكر الله تعالى بلسانه وقلبه لاعتقاده أنه يأتي بالرياء، بل عليه أن ينويَ ذلك لوجه الله تعالى،ومن يبتغي أن يكونَ في مصافّ الذاكرين عليه أن يقتديَ بالرسول عليه الصلاة والسلام الذي كان يذكر الله في أحواله كلها، وعليه أن يكونَ ذا لسانٍ رطب بذكر الله ، وقلبه عامراً بمهابة الله
كيفية طبخ الفول مدمس

كيفية طبخ الفول مدمس

الفول المدمس يعتبر طبق الفول المدمس من الأطباق الشعبية المنتشرة في العديد من البلدان العربية، كما يعتبر طبق أساسي على موائد البعض منها مثل مصر، حيث تنتشر بها المطاعم المختصة في إعداد هذا الطبق، والذي غالباً ما يتم إعداده مع تتبيلة من: الثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، والذي يعد بدوره مفيد من ناحية تطهير المعدة والأمعاء خاصة في حال إضافة البصل والثوم. والفول بشكل عام من النباتات البقولية التي تعد منطقة آسيا الوسطى تحديداً موطنها الأصلي، كما يعتبر الفول
أحاديث نبوية

أحاديث نبوية

أحاديث نبوية شريفة بيّن خير البريّة النبي -صلى الله عليه وسلم- للناس كلّ ما ينفعهم في جميع مجالات حياتهم، وفي السنة النبوية الشريفة الكثير من الأحاديث في شتّى الموضوعات، ونذكر أبرزها فيما يأتي: أحاديث نبوية عن الأخلاق النبيُّ -صلى الله عليه وسلم- أعظم النّاس خُلقاً، وقد حثّ أمّته على مكارم الأخلاق ومدح أصحابها، ومن الأحاديث الدالة على ذلك ما يأتي: قال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (أكملُ المؤمنين إيمانًا أحسنُهم خُلقًا، وخيارُكم خيارُكم لنسائهم). قال -صلّى الله عليه وسلّم-: (ما شيءٌ أثقلُ
أضرار الصديد في البول

أضرار الصديد في البول

أضرار صديد البول تُعرَف البيلة القيحيّة (بالإنجليزيّة: Pyuria)، والمعروفة أيضاً بصديد البول على أنَّها حالة بوليّة ترتبط بخلايا الدم البيضاء، حيث يُشخِّص الطبيب الحالة بناءً على نتائج اختبار البول التي تظهر فيها على الأقلّ عشر خلايا دم بيضاء لكلِّ ملليمتر مُكعَّب من البول، وتجدر الإشارة إلى أنَّه في حال تركها دون علاج فإنَّها تُسبِّب أضراراً صحِّية؛ حيث قد تنتشر العدوى في أنحاء الجسم جميعها مُؤدِّية إلى الإصابة بتسمُّم الدم، وفشل الأعضاء، كما يُمكن أن تُسبِّب التهاب المسالك البوليّة، وبالتالي