طريقة عمل كيكة سهلة وحلوة

طريقة عمل كيكة سهلة وحلوة

القيمة الغذائيّة للكيك

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكيك
الماء 19.60 غرام
الطاقة 374 سعرة حرارية
البروتين 3.47 غرام
الدهون 11.54 غرام
الكربوهيدرات 64.03 غرام
الألياف 1.0 غرام
الكالسيوم 24 ملليغرام
الحديد 1.36 ملليغرام
المغنيسيوم 8 ملليغرام
الفسفور 185 ملليغرام
البوتاسيوم 71 ملليغرام
الصوديوم 470 ملليغرام
الزنك 0.60 ملليغرام
C فيتامين 0.1 ملليغرام
B12 فيتامين 0.19 ميكروغرام

كيك البرتقال

مدة التحضير 45 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكونات

مكونات خليط الكيك:

  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • خمس بيضات كبيرة الحجم.
  • كوب من زيت الذرة.
  • كوب من السكر الناعم الحبيبات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

مكونات صلصة البرتقال:

  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
  • قطرتان من لون الطعام البرتقالي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
  • كوب ونصف من السكر الناعم البودرة.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180مْ وإحضار صينية للفرن وتبطينها بقطعة من ورق الزبدة ووضعها جانباً.

تحضير خليط الكيك:

  • تنخيل الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق ووضعه جانباً.
  • وضع السكر والبيض في طبق عميق وتشغيل الخفاقة على سرعة متوسطة للحصول على خليط كريمي فاتح اللون.
  • إضافة الزيت وعصير البرتقال وتشغيل الخفاقة على سرعة متوسطة لتختلط المكونات مع بعضها البعض، ثم إضافة خليط الدقيق، برش البرتقال والفانيلا والخفق إلى أن يختفي البرش والدقيق.
  • سكب خليط الكيك في الصينية.
  • إدخال الصينية في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضح الكيك ويصبح لونه ذهبياً.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه إلى أن يبرد تماماً، ثم إزالة ورق الزبدة ووضع الكيك في طبق التقديم.
  • توزيع صلصة البرتقال بالتساوي على الكيك وتزيينه ببرش البرتقال أو خيوط البرتقال وتقديمه بارداً.

تحضير صلصة البرتقال:

  • وضع السكر، البرش، عصير البرتقال واللون في طبق عميق وتقليب المكونات إلى أن تتكون صلصة قوامها ناعمة مثل قوام العسل، ثم توزعه مباشرة على الكيك.

كيكة السميد

مدة التحضير 30 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكونات

مكونات الكيك:

  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من السميد الناعم أو الخشن.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزبادي.
  • كوب من زيت الذرة.

مكونات التغطية:

  • كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي الحب.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي الناعم.
  • ربع كوب من التمر المفروم.
  • ربع كوب من المشمش مفروم.
  • ربع كوب من الزبيب.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن لدرجة حرارة 180 مْ وإحضار قالب للكيك ودهنه بالزبدة ثم نثر الدقيق لتغطي جميع الجوانب ووضعه جانباً.
  • تنخيل الدقيق والبيكنج باودر في طبق عميق ثم إضافة السميد.
  • وضع البيض في وعاء الخلاط وإضافة ماء الورد، ماء الزهر والسكر وتثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشاً.
  • إضافة الزبادي والزيت وتشغيله على سرعة بطيئة لتختلط المكونات مع بعضها البعض.
  • إضافة خليط الدقيق وتشغيله لبضع ثواني ليختلط مع المكونات.
  • سكب خليط الكيك في القالب وإدخال القالب الفرن لمدة خمس وعشرون دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
  • سكب القطر الدافئ على الكيك عند إخراجه من الفرن وترك الكيك ليبرد ثم وضعه في طبق التقديم.
  • توزيع القشطة على سطح الكيك وتوزيع الفستق بشكل جميل ثم نثر الفواكه وتقديمه.
13كيك
مزيد من المشاركات
طريقة غسل الكرشة

طريقة غسل الكرشة

الكرشة الكرشة هي جزء من أحشاء أو معدة الحيوانات التي تعتبر صالحةً للأكل، لكن في الغالب هي كرشة الخروف، ويحب البعض تناول الكرشات، ولكن المشكلة هي تنظيفها من الأوساخ العالقة بها، لذلك سنذكر في هذا المقال طريقة تنظيف الكرشات بالتفصيل، ووصفات لطهيها. طريقة غسل الكرشة نحضّر الكرشة ونغسلها بالماء الجاري للتخلّص من الأتربة والأوساخ التي تكون عالقةً بها، ونكرّر الغسل عدة مرات حتّى تنزل المياه نظيفة تماماً. نضع الكرشة في كمية من الماء المغلي حتّى تتحلل الأوساخ المتبقّية، ونتركها بضع دقائق. نستخدم
كلام عن أيام الطفولة

كلام عن أيام الطفولة

الطفولة شيء جميل لطيف كله براءة ولا مبالاة، وهنا سوف تجد في مقالي هذا كلام عن أيام الطفولة. كلام عن أيام الطفولة يعرف الطفل أمه من ابتسامتها. قلب الأم مدرسة الطفل. اللحم بلا ملح والطفل الذي لا تقومه يفسدان. أكبر هدفنا ما يبي شرح وأقلام.. أهدافنا صدق وبراءة وطيبه. الين كبرنا وأنكشف زيف الأعوام.. وكل منا عرف حقيقة نصيبه. طلنا ولكن صارت أحلامنا أقزام.. الكل منا صار جرحه طبيبه. الطفولة.. أنفاسٌ عذبة وسحائب ماطِرة وأريج عبِق. الأطفال.. ما أعذب قلوبهم.. طاهرة.. صافية.. نقية.. صادقة. كنا صغار وكانت
أكبر كثافة سكانية في العالم

أكبر كثافة سكانية في العالم

ماكاو أكبر كثافة سكانية في العالم تُعتبر ماكوا أكثر المناطق كثافةً سكانيةً في العالم، إذ تُقدّر كثافتها السكانية بنحو 18,534 نسمة لكلّ كيلو متر مربع، ويبلغ إجمالي عدد سكانها 650,900 نسمة، والعديد منهم يعيشون ضمن مساحة لا تتعدى 115.25 كيلو متر مربع، ولا تُعتبر ماكوا دولةً ذات سيادة ذاتية بل تُصنّف كمنطقة إدارية خاصة في الصين، وبسبب تدني معدل المواليد فيها فهي تعتمد على الهجرة من أجل رفع تعدادها السكاني، وبحسب إحصائيات شعبة السكان في إدارة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية التابعة للأمم المتحدة فقد
طريقة وضع الحنة على الشعر

طريقة وضع الحنة على الشعر

أفضل طريقة لوضع الحناء على الشعر تُعتبر الحناء من المكوّنات الطبيعية الفعالة في جعل الشعر أكثر حيوية، بالإضافة إلى أنّه يمكن استخدامها في صبغ الشعر باللون الأحمر دون الحاجة إلى اللجوء إلى المواد الكيميائية التي قد تلحق الضرر بالشعر، ويمكن أن يستمر هذا اللون من أربعة إلى ستة أسابيع، ولتنفيذ هذه الطريقة؛ يمكن اتباع الخطوات الآتية: المكوّنات: 1/2 كوب من الحناء. 1/4 كوب من الماء. طريقة التحضير: مزج المكوّنات معاً؛ للحصول على عجينة ناعمة، ويمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. تغطيّة المزيج
فتة دجاج باللبن

فتة دجاج باللبن

القيمة الغذائية للدجاج القيمة الغذائية    100 غرام من الدجاج الطاقة   143  سعرة حرارية البروتين  17.44  غرام الدهون   8.10 غرام الكربوهيدرات   0.04  غرام الألياف   0. 0 غرام السكريات    0. 0 غرام الكالسيوم   6 ملليغرام الحديد   0.82 ملليغرام الصوديوم  60  ملليغرام فتة الدجاج باللبن المكوّنات ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. كيلو من الدجاج مقطع. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسة فصوص من الثوم المهروس. بصلة كبيرة
فوائد عشبة السنامكي للشعر

فوائد عشبة السنامكي للشعر

السنامكي السنامكي هي عشبة يبلغ ارتفاعها حوالي متر، ويتم زراعتها في المناخ الحار، وقد عُرفت في غرب شبه الجزيرة العربية "الحجاز" منذ زمنٍ بعيد، كما تُزرع في دولٍ أخرى منها الهند والباكستان، وتحتوي هذه العُشبة على زهورٍ صفراء اللون، وعلى قرون وكل قرن يحتوي على ستة إلى ثمانية بذور بداخله، وقد أدخل المُسلمون هذه العشبة إلى أوروبا في القرن التاسع أو العاشر الميلادي. توجد أنواع متعددة من السنامكي أشهرها تلك النبتة المعروفة باسم الكاسيا، والنوع الثاني نبتة الخرنوب، وكلاهما ذو لون يتراوح ما بين الأصفر
أحاديث من كتاب رياض الصالحين

أحاديث من كتاب رياض الصالحين

أحاديث من كتاب رياض الصالحين أحاديث من رياض الصالحين عن فضل قراءة القرآن جاء في كتاب رياض الصّالحين ل لإمام النّووي العديد من الأحاديث الصحيحة التي تتحدّث عن فضل قراءة القرآن الكريم، وذكر بعضٍ منها فيما يأتي: قال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (الْماهِرُ بالقُرْآنِ مع السَّفَرَةِ الكِرامِ البَرَرَةِ، والذي يَقْرَأُ القُرْآنَ ويَتَتَعْتَعُ فِيهِ، وهو عليه شاقٌّ، له أجْرانِ، وفي رواية: والذي يَقْرَأُ وهو يَشْتَدُّ عليه له أجْرانِ). قال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (يُؤْتَى بالقُرْآنِ
أشهر موشحات سيد درويش

أشهر موشحات سيد درويش

أشهر موشحات سيد درويش سيد درويش هو أحد ألمع الموسيقيين في مصر والعالم العربي كافة، والكثير من الموسيقيين يعتبرونه أبو الفن، وهو من مواليد عام 1892م، وكان من المشاركين في ثورة 1919م، حيث كان يستنهض في الناس الحس الوطني، بالإضافة لفن المقاومة الذي قدمه والمواضيع الحساسة في الدولة التي لم يجرؤ أحد غيره على الخوض فيها. موشحات سيد درويش لدرويش صوت يعزف على أوتار القلب، ولحن ينساب بوداعة، قد لا تمتلك نفسك عند سماعه فتبكي أو تضحك، لكن سرعان ما سيصيبك الوجوم لمّا يضعك على المحك أمام كلمات تقطر حبًا