عمل خيار مخلل

عمل خيار مخلل
مخلل الخيار من المقبلات التي نُحب أن تكون موجودة على المائدة ، وهو سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين.ومن طرق تحضير مخلل الخيار اخترنا لكم الطرق التالية :

مخلل الخيار بالشبت

المكونات

حبة فلفل حار ، ثلاثة أكواب ماء ،نصف كوب خل ، 2كيلو خيار ، ربع كوب ملح ، حبتين ثوم ، ملعقتين أوراق الشبت.

الخطوات

  1. نقوم بغسيل الخيار وتقطيعه إلى شرائح طولية رفيعة ونضعهم في برطمان كبير.
  2. نقوم بتحضير المحلول الملحي عن طريق مزج الماء مع الخل،و الملح، وهريس الثوم، وأوراق الشبت في وعاء كبير.
  3. نسكب المحلول الملحي في البرطمان الموضوع به الخيار حتى يتم غمره تماماً ثم نضيف الفلفل الحار.
  4. نقوم بغلق برطمان الخيار بإحكام ،ونتركه فى درجة حرارة الغرفة لمدة تترواح بين ٣-٤ أيام وبهذا سيكون جاهزا للتقديم مع الطعام.

مخلل بالفلفل

المكونات

نصف كيلو من الخيار ، حبتين من الفلفل الحار ، فصين من الثوم، ملح خشن.

طريقة التحضير

  • نقوم بتحضير المحلول الملحي عن طريق : نضع خمسة أكواب من الماء والملح الخشن في وعاء ،ونحركه جيداً، ثم نضيف الخل ونحرك جيداً.
  • نضع الخيار في مرطبان ، ونضيف الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبة، ثم نضيف الثوم.
  • نسكب المحلول الملحي في البرطمان الموضوع به الخيار حتى يتم غمره تماماً.
  • نغلق المرطبان بإحكام ويترك لمدة 7-10 أيام إذا كنا في فصل الشتاء، و4-5 إذا كنا في الصيف.

مخلل الخيار بالثوم

المكونات

عشرة حبات من الفلفل الأسود ، كيلو من الخيار ، كيلو من الملح ، ملعقتين من الثوم المجروش، ثلاثة أكواب من الماء ، كوب من الخل ، فلفل حار حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. نقوم بغسل الخيار جيداً، ثم نقطعه إلى أربعة أجزاء بالطول، مع الإحتفاظ بالخيار متماسك، ثم نرصه بالبرطمان الزجاجي.
  2. نعمل على إضافة الفلفل والثوم إلى الخيار الموجود في البرطمان.
  3. نضع قدراً فيه ماء وخل على النار حتى الغليان، ثم ننزله من على النار، ونتركه ليبرد.
  4. نسكب الخل والماء المغلي على برطمان الخيار.

وصحتين وعافية

9المخللات
مزيد من المشاركات
فوائد شرب اللبان الذكر

فوائد شرب اللبان الذكر

فوائد لبان الذكر فوائد شرب لبان الذكر حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليته (Insufficient Evidence) فيما يأتي فوائد لبان الذكر من نوع Boswellia carteri وBoswellia sacra، مع العلم أنّه ليست هناك أدلة كافية تؤكد فعالية لبان الذكر من هذين النوعين في هذه الحالات، وما زالت هناك حاجةٌ لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد ذلك: تخفيف المغص. التقليل من الغازات. فوائد أخرى. فوائد شرب لبان الذكر الهندي حسب درجة الفعالية يوفر اللبان الذكر مجموعةً واسعةً من الفوائد الصحية، والتي نوضحها فيما يأتي:
أين تقع القصيم

أين تقع القصيم

أين تقع القصيم القصيم هي منطقة تقع في وسط المملكة العربية السعودية ضمن هضبة الرياض وحائل، ومساحة القصيم 73 ألف كيلو متر مربع، وهي إحدى المناطق الإدارية، وبريدة هي مقرّ إمارتها، وتشتهر القصيم بتوفّر المياه الجوفية، وبتربتها الزراعية التي جعلتها تنتج أجود أنواع التمر والخضار. منذ القدم ومنطقة القصيم تمتاز بموقعها الاستراتيجي ففيها طريق قديم للحج استخدم في عهد الخليفة العباسي هارون الرشيد، أمّا في الوقت الحاضر فأُسّست فيها مجموعة من الطرق السريعة المميّزة التي توصلها بالرياض وحائل. السكان لقد تم
نبذة عن كتاب دراسة حالات تسويقية وإدارية

نبذة عن كتاب دراسة حالات تسويقية وإدارية

نبذة عن كتاب دراسة حالات تسويقية وإدارية هذا الكتاب من تأليف الكاتب علي فلاح الزعبي، وهو كتاب مصنف كواحد من كتب الإدارة التسويقية ، وله العديد من النسخ الورقية والإلكترونية، التي نُشرت واحدة منها في الأول من يناير لعام 2011، وجاء في وصف الكتاب الحديث عن ماهية الحالات التسويقية والإدارية. فهذه الحالات ما هي إلا تطبيقات عملية، وليس مجرد افتراضات، وهي تندرج تحت بحوث العلوم السلوكية التي تتعامل مع المتغيرات والظروف التي يصعب السيطرة عليها أو التحكم بها، ويكون لها العديد من الأهداف التي تتوافق مع
ما هي المناقصة

ما هي المناقصة

المناقصة تُعرف المناقصة (بالإنجليزية: Tender) بأنها دعوة لقبول عرض رسمي من قِبل الشركات المالية أو المؤسسات الحكومية لتقديم عطاءات متعلقة بالمشاريع الكبيرة، حيث يجب تقديم هذه العطاءات خلال فترة زمنية محددة،كما يمكن تعريف المناقصة بأنها دعوة رسمية ومفتوحة من قِبل شركات خاصة في البورصة لمساهمي شركات أخرى لشراء أسهمهم بسعر أعلى من السعر المعروض في السوق، وغالباً ما تكون عروض المناقصات من هذا النوع عنصراً أساسياً في استراتيجية الاستحواذ، حيث تشترط بأن يكون المشتري قادراً على شراء ما لا يقل عن الحد
تشغيل الهاتف على التلفاز

تشغيل الهاتف على التلفاز

تشغيل هاتف أندرويد على التلفاز يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تشغيل هاتف الأندرويد على شاشة التلفاز الخاصة بالمستخدم، وفيما يأتي بعض من هذه الطرق: خاصية Miracast : وهي عبارة عن طريقة اتصال لاسلكية بين اثنين من الأجهزة دون الحاجة إلى أي مكونات مادية خارجية، ولا بد من التحقق من أن جهاز التلفاز يدعم هذه الخاصية وكذلك الهاتف، كما لا بد أن يكون نظام الأندرويد الذي يعمل به الهاتف لا يقل عن الإصدار 4.2. جهاز Chromecast: حيث يمكن استخدام جهاز صغير يُعرف بالـ (Chromecast)، يتم ربطه مع التلفاز
خصائص المجتمع الريفي

خصائص المجتمع الريفي

خصائص مجتمع الريف من الصّعب تحديدُ سمات عامّة يتميّز بها المجتمع الريفيّ عن غيره من المجتمعات، فهناك أمور مشتركة تجمع بين أهل الريف وأهل الحضر ، كالدّين، واللغة، والتراث، والقيم، وغيرها، إلّا أنّ هناك بعضَ الخصائص التي تُميّز مجتمع الريف عن غيره من المجتمعات أبرزها: البنية الاجتماعية وتجانسها، فالمجتمع الريفيّ بشكل عام صغير، وبسيط في بنيته، والعلاقات فيه تقوم على القرابة، وتجاوز حيّز المكان، وتكون متجانسةً، ومستقرّةً في الغالب، ومعزولةً نسبياً كجماعة. المكوّن السكانيّ والأسري، ويتميّز المجتمع
أين تعيش النسور

أين تعيش النسور

موطن النّسر تعيش معظم النّسور في المناطق الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة، وغالباً ما تتواجد في المناطق المفتوحة، والمنحدرات، وعلى الأشجار العالية، أو على الأرض؛ تقوم ببناء أعشاشها على الأشجار أو على المنحدرات وأحياناً في مستعمرات كبيرة، وبالنسبة للنّسر الملك فيعيش (بالإنجليزية: King Vulture) في المكسيك وجنوب الأرجنتين، أمّا النّسر الروميّ (بالإنجليزية: Turkey Vulture) فيتواجد في أمريكا الشّمالية، وفي جنوب الولايات المتحدة تحديداً، ويهاجر بعضها إلى شمال الولايات المتحدة وكندا، أمّا الجوّالة منها
تعريف عزم القصور الذاتي

تعريف عزم القصور الذاتي

عزم القصور الذاتي يعرف عزم القصور الذاتي Moment Of Inertia بأنّه قابلية الأجسام الصلبة للدوران حول مركز معين يمر بمركز الثقل الخاص بالجسم، وتختلف القوانين الرياضية والفيزيائية في التطبيق بين الأجسام الصلبة Rigid Body وبين الجسيمات Particle، حيثُ إنّ الأجسام الصلبة هي الأجسام التي لا تتغير أبعادها مع الحركة، ولهذا فإنّ كل الأجسام الصلبة لها مركز ثقل معروف ويمكن حسابه باستخدام قوانين رياضية معينة، ويتم استخدامه في التعبير عن كميات أخرى، مثل: عزم القصور الذاتي، حيثُ إنّ أسطوانة الحديد أو كرة