عمل بطاطا مقلية لذيذة

عمل بطاطا مقلية لذيذة

البطاطا المقلية

تعتبر البطاطا المقلية من أكثر الوجبات السريعة انتشاراً بين الناس باختلاف أعمارهم، فهي تتميز بطعمها الشهي الذي غالباً ما يكون مقرمشاً، وتقدم عادةً مع أنواع مختلفة من الصلصات، مثل: الكاتشب، والمايونيز، والخردل، كما قد يضاف لها بعض المنكهات والتوابل التي تضيف لها طعماً خاصاً، إلا أنّه لا ينصح بتناول كمياتٍ كبيرةٍ منها، فهي من الأسباب التي تسبب السمنة؛ لأنّها غنيةٌ جداً بالسعرات الحرارية، وفي هذا المقال سنذكربعض الوصفات لتحضير البطاطا المقلية المقرمشة.

بطاطا مقلية مقرمشة

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطا المقشرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • القليل من الملح.
  • القليل من البهارات المشكلة.
  • كاتشب، ومايونيز حسب الحاجة.
  • زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير: 
  • غسل البطاطا، وتقطيعها على هيئة جوانح سميكة، ثمّ إعادة غسلها.
  • وضع البيكنج باودر، والملح، والبهارات في وعاء، وخلط المكوّنات.
  • إضافة البطاطا في خليط البهارات، وتركها مدّةً لا تقلّ عن عشر دقائق.
  • وضع الزيت في مقلاة عميقة، ووضعه على نار عالية حتّى يسخن.
  • قلي البطاطا المتبلة، ثمّ تقدميها مع الكاتشب والمايونيز.

كرات البطاطا المقلية

المكوّنات:

  • كوبان من البطاطا المسلوقة.
  • القليل من الملح.
  • نصف كوب من الطحين.
  • بيضة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير: 
  • هرس حبات البطاطا المسلوقة جيداً، ثمّ تشكيلها على هيئة كراتٍ صغيرة.
  • إدخال كرات البطاطا في القسم العلوي من الثلاجة، وتركها مدّة ساعتين.
  • وضع الطحين، والحليب، والبيض، والملح في وعاء، والخلط جيداً.
  • تغطيس كرات البطاطا في الخليط السابق.
  • تسخين الزيت على نارٍ عالية، وقلي كرات البطاطا فيه.
  • وضع الكرات على مناديل المطبخ لتمتص الزيت الفائض.
  • يمكن الاحتفاظ بكرات البطاطا غير المقلية في مجمد الثلاجة.

بطاطا مقلية مع الجبنة

المكوّنات:

  • حبتان من البطاطا مغسولتان ومقشرتان.
  • أربعة أكواب من الزيت النباتي.
  • القليل من الملح.
  • ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • القليل من أعشاب الثوم المفرومة.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في مقلاةٍ عميقة، ووضعه على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يسخن.
  • تقطيع حبات البطاطا إلى شرائح رفيعة وطويلة.
  • تنكيه شرائح البطاطا بالملح، وقليها في الزيت الساخن مدّةً عشر دقائق.
  • إخراج البطاطا المقلية من الزيت، ووضعها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
  • نقل البطاطا إلى صينية الفرن، ونثر الجبن على الوجه.
  • إدخال الصينية تحت شواية الفرن حتّى تذوب الجبنة، وتقرمش شرائح البطاطا.
  • وضع البطاطا بالجبنة في طبق التقديم، ونثر القليل من عشبة الثوم المفرومة على الوجه.
مزيد من المشاركات
عبارات عن الكذب والخداع

عبارات عن الكذب والخداع

الخداع هو جعل الأشخاص يقتنعون بأمور غير صحيحة من طرف آخر كعملية الكذب والمراوغة والتمويه، وهنا في مقالي جمعتُ لكم عبارات عن الكذب والخداع. عبارات عن الكذب والخداع المُنحطّون في حاجة إلى الكذب.. إنه إحدى شروط بقائهم. - فريدريش نيتشه جميع الأمور المتعلقة بالحرب تعتمد على الخداع (الحرب خدعة). - سون وو ما من أحد يرتكب الكذب، إلاّ إذا تكلم ضد ضميره. - فريدريش نيتشه أصبحت لا أقيم للتاريخ وزناً ولا أحسب له حساباً لأني رأيته بيت الكذب ومناخ الضلال ومتشجم أهواء الناس.. إذا نظرت فيه كنت كأني منه في
استخدامات غاز النيتروجين

استخدامات غاز النيتروجين

النيتروجين يعدّ غاز النيتروجين غازاً لا لون له ولا طعم ولا رائحة، ورمزه الكيميائي هو (N)، وعدده الذري 7، ويحتوي على خمسة إلكترونات في غلافه الخارجي، وهو غاز غير نشط كيميائياً ولا يميل إلى التفاعل مع العناصر الأخرى، وغير قابل للاشتعال، وصعب الذوبان في الماء، ويعدّ من اللافلزات، كما يوجد في الطبيعة على شكل غاز في درجات الحرارة والضغط القياسيين. يشكل النيتروجين النسبة الأكبر من الغلاف الجوي للأرض؛ حيث يشكل النيتروجين نسبة 78% من الهواء المحيط بنا، وهو يوجد عادة على شكل جزئ مكوّن من ذرتين N2،
القدس عاصمة فلسطين

القدس عاصمة فلسطين

القدس عاصمة فلسطين تُعتبر القدس عاصمة دولة فلسطين وهي أكبر مدينة فلسطينية من حيث المساحة وعدد السكان، وتقع المدينة شرق البحر الأبيض المتوسط وعلى بعد حوالي 48 كم، ويحدّها من الجهة الشمالية والجنوبية والشرقية الضفة الغربية لنهر الأردن، التي تعرضت للاحتلال الإسرائيلي عام 1967م، وتُعتبر مدينة القدس مدينةً مقدسةً لوجود الديانات السماوية الثلاثة فيها وهي: الديانة المسيحية، والإسلامية، واليهودية. تشمل مدينة القدس على ثلاث مدن في نفس المدينة وهي كالآتي: المدينة القديمة التاريخية المسوّرة وهي موطن
كيف أحفظ جزء من القران

كيف أحفظ جزء من القران

كيفيّة حِفظ جزء من القرآن الكريم يتفاوت الناس في طريقتهم المُتَّبعة في حِفظ القرآن الكريم ؛ فمنهم من يُقسّم ما يريد حِفظه إلى عدّة أقسام، يتضمّن كلٌّ منها خمسة أسطر يقرؤها، ثمّ يحفظها، ويُكرّرها إلى أن يُثبّت حِفظها، ويسير على ذلك في الأسطر جميعها إلى أن يُنهيَ ما أراد حِفظه، ومنهم من يُقسّم ما يريد حِفظه إلى صفحات؛ فيقرأ الصفحة، ويُكرّرها حتى يحفظَها، ومنهم من يُقسّم حِفظه إلى أكثر من صفحة، ويختلف ذلك باختلاف الشخص؛ فكلّ إنسان يسير وِفق ما يُناسبه، ووِفق ما يكون يسيراً عليه. الطريقة الأولى
جزر الكويت التسعة

جزر الكويت التسعة

جزر الكويت التسعة تحتوي المياه الإقليمية لدولة الكويت على العديد من الجزر التي تختلف فيما بينها من حيث الشكل، والخصائص، والموقع، حيث تقع تسع جزر ضمن منطقة العاصمة باستثناء جزيرتين تقعان ضمن محافظة الجهراء وهما جزيرتا بوبيان، ووربة، ولم يسكن الإنسان في هذه الجزر جميعها باستثناء جزيرة فيلكا التي سكنها الإنسان لكنّها أصبحت الآن غير مأهولة بعد الغزو العراقي للكويت. قائمة جزر الكويت التسعة جزيرة فيلكا تقع هذه الجزيرة في الجزء الشمالي الغربي من الخليج العربي والتي تبعد حوالي 20كم عن سواحل الكويت،
من الذي نقط القرآن

من الذي نقط القرآن

من الذي نقط القرآن المرحلة الأولى: أبو الأسود الدؤلي تعدّدت آراء العلماء في أوّل من نقط القرآن الكريم، فقيل إنَّه أبو الأسود الدؤلي، وقيل يحيى بن يعمر، وقيل نصر بن عاصم الليثي، واشتُهر أبو الأسود الدؤلي بأنَّه أوّل من وضع مسائل النحو للغة العربية بأمرٍ من علي بن أبي طالب، وقد كان شديد الحرص على حفظ اللغة العربية لغة القرآن، وممّا يُروى في هذا السياق قصة القارئ الذي بدّل حركة كلمة "رسولُهُ" من الضمّ إلى الكسر في قوله -تعالى- من سورة التوبة : (أَنَّ اللَّـهَ بَريءٌ مِنَ المُشرِكينَ وَرَسولُهُ)،
أسباب زواج القاصرات

أسباب زواج القاصرات

زواج القاصرات يعرف القاصر قانونيّاً بأنه كل إنسان في مرحلة الطفولة، وما زال تحت وصاية والدهِ، أو ولي أمره، ويعرف أيضاً بأنه كل فرد يعجز عن تولي مسؤولية نفسه القانونيّة، ويكون مرتبطاً ارتباطاً مباشراً بعائلتهِ، وفي أغلب دول العالم يعد كل فرد تحت السن القانوني، والذي يقدر في عُمر الثمانية عشر عاماً قاصراً قانونياً. إن ظاهرة زواج القاصرات من الظواهر الاجتماعيّة الخطيرة، والتي ما زالت منتشرةً حتى هذا الوقت في معظم دول العالم، والتي تؤدي إلى حدوث العديد من الكوارث، والمشكلات الاجتماعيّة، والنفسيّة
تحليل رواية الأرملة السوداء

تحليل رواية الأرملة السوداء

تحليل رواية الأرملة السوداء تعود رواية الأرملة السوداء للكاتب الأردني صبحي فحماوي، حيث تتألف هذه الرواية من مائتين وثمانٍ وخمسين صفحة، خصص صفحتان منها للإهداء، ثم خصص خمس صفحات في آخر الرواية، وهي تحت عنوان توضيحات ومراجع، صدرت هذه الرواية عن وزارة الثقافة الأردنية في عام 2015م في عمان . تحتوي الرواية على سبع وعشرين لوحة، وكل لوحة جاءت تحت عنوان خاص بها، فإن الناظر المتأمل يجد بأن عنوان الرواية يختلف إلاّ من اللوحة الأولى، ويتقاطع في المضمون مع بعض اللوحات الأخرى، حيث جاءت اللوحة الأولى تحت