عمل باباروتي

عمل باباروتي

طريقة عمل الباباروتي

يعد الباباروتي من الفطائر المحبّبة والمفضّلة لدى الكثيرين، نظراً لطعمه الشهيّ واللذيذ، وقد انتشرت طريقة تحضيره في كافة أنحاء العالم في الآونة الأخيرة، وفيما يأتي طريقة تحضيره بشيء من التفصيل:

مدة تجهيز المكونات 40 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة
عدد الحصص 5 أشخاص
طريقة الطهي شوي

المكونات

وفيما يأتي المكونات التفصيلية لخبز الباباروتي:

مكونات العجين

  • كوب وربع (300 مل) من الماء الدافئ.
  • 3 أكواب وثلثا الكوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الزبدة المذابة.
  • بيضة مخفوقة.
  • ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
  • ملعقتان ونصف كبيرة من الحليب المجفّف.

مكونات خليط التغليف

  • نصف كوب (100 غم) من الزبدة المذابة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ربع كوب من السكر البني.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة المذابة في كوب ماء.
  • 3 بيضات مخفوقة.
  • كوب وثلثا الكوب من الطحين الأبيض.

مكونات الحشوة

  • نصف كوب (150 غم) من الزبدة المجمدة والمقطعة إلى مكعبات.

طريقة التحضير

  1. اخلط مكونات العجين الجافة (الطحين، والحليب، والسكر، والخميرة، والملح) معًا يدويًا أو بواسطة الخفاق الكهربائي لمدة دقيقة.
  2. أضف البيضة المخفوقة والماء إلى مزيج المكونات الجافة السابق، واعجن المكونات معًا بالخفاق الكهربائي على سرعة بطيئة لمدة دقيقة، ومن ثم زد السرعة واعجنها على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق، ولا بد من الإشارة إلى ضرورة عجن المكونات لفترة طويلة للحصول على عجينة هشة.
  3. أضف الزبدة المذابة إلى العجينة السابقة وامزجها جيدًا بها، حتى يتشكل لديك عجينة طرية.
  4. كوّر العجين المتكون لديك على شكل كرات ذات أحجام متساوية تقريبًا، واتركها ترتاح جانبًا على حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
  5. بعد أن ترتاح كرات العجين، اصنع فجوة في وسط كل منها وضع داخلها قطعة من الزبدة المجمدة وأغلقها بإحكام، ثم كورها من جديد.
  6. جهز صينية فرن مدهونة بالزبدة وضع فيها كرات العجين، وغطها بالنايلون حتى تتخمر لمدة 5 دقائق.
  7. اصنع خليط التغليف بمزج كل من؛ السكر الناعم، والسكر البني، والزبدة، والطحين، والقهوة، والقرفة، والبيض، واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  8. ضع خليط التغليف في كيس حلواني أو أي أداة تساعدك على توزيعه على وجه كل كرة من كرات العجين.
  9. ضع كرات العجين بعد أن تتخمر في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، واستمتع بتحول لونها إلى الذهبي في تلك الأثناء.
  10. حمّر وجه كرات الباباروتي المغلفة بخليط التغليف، وقدمها ساخنة لعائلتك مع كوب من القهوة، ومن الجدير بالذكر أنه يمكنك عمل باباروتي بنكهات مختلفة؛ كالشوكولاتة، أو الفستق الحلبي، أو زبدة الفول السوداني، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات السابقة وتزيين الوجه بالنكهة التي تفضلها ووضع المكسرات المفضلة لديك عليها.
8فن الطهي
مزيد من المشاركات
أقوال في الحب

أقوال في الحب

أقوال في الحب إليكم مجموعة من الأقوال الجميلة في الحب: الحب مثل الهزة الأرضية يأتي مفاجئاً ومرعباً. عند الحب سهر أحلى من حلو النوم، ونوم أيقظ من سهر الخلود. الحب هو الحب فقط، لا يوجد ما يمكن وصفه به. الحب هو الصداقة والتّفاهم والثقة المُتبادلة والمشاركة و التسامح ، إنَّهُ الرّفيق في الأوقات الجيّدة والسّيّئة، ويجعل الشخص ينسى نقاط ضعفه ويشعر بالكمال. أجمل ما في الحبّ، أنّه يجعل البشر أكثر أناقة وجاذبية. يعطينا الحب قوّة أكثر من أي شيء آخر ولا يُمكننا قياسها، وهي قويَّة بما فيه الكفاية لتغييرنا
حكم الرموش الصناعية

حكم الرموش الصناعية

حكم تركيب الرموش الصناعية تعدّدت أقوال العلماء في حكم تركيب الرموش الصناعية؛ وهي شُعيراتٌ تُشبه شعر الرمش الحقيقي، تكون رقيقة الحجم، تُصنع من المواد البلاستيكيّة أو ما شابهها، وتلصق بأعلى الجفن بمادّةٍ لاصقة؛ حتى تُصبح الرموش أكثر طولاً ممّا هي عليه، ويرجع تعدّد أقوال العلماء في حكمها تبعًا لتعدّد نظرتهم لها؛ فمن رأى أنّها تغييرٌ لخلق الله قال بحرمتها، ومن رأى أنّها غير ذلك أجازها، وفيما يأتي تفصيل أقوال العلماء فيها. القول الأول: حرمة الرموش الصناعية اعتبَرَ أصحاب هذا الرأي أنّ تركيب الرموش
كلام في غاية الجمال

كلام في غاية الجمال

كلام في غاية الجمال عن الصداقة عظمة عقلك تخلق لك الحساد، وعظمة قلبك تخلق لك الأصدقاء. الصداقة كلمة ثمينة لا تقال لكل إنسان. يقول السباعي: لو أنك لا تصادق إلا إنساناً لا عيب فيه، لما صادقت نفسك أبداً. أشتاق إلى رسالة مفاجئة من صديق قديم تكون سعادتي فيها. ليس من الصعب أن تضحي من أجل صديق، ولكن من الصعب أن تحب وتجد صديقاً يستحق التضحية . لا تسأل صديقك لماذا يحبك، فكثيراً ما يجهل الصديق الوفي عن أسباب حبه لك. كلام في غاية الجمال عن الحب من السهل أن تحب الناس، ولكن من الصعب أن تجبر الناس على حبك.
بحث عن دوران الأرض حول نفسها

بحث عن دوران الأرض حول نفسها

بحث عن دوران الأرض حول نفسها لولا حفاظ الكرة الأرضية على دورانها حول نفسها لما بقيت الأشياء والمخلوقات في حالة استقرار على سطحها وكانت درجات الحرارة بمعدلاتها الطبيعية التي تناسب المخلوقات ليلاً نهاراً، حيث لو نظرنا لكواكب المجموعة الشمسية لوجدنا أنّ لكلٍ منها دورانه الخاص به، فنجد على سبيل المثال كوكب عطارد أقرب الكواكب إلى الشمس يستغرق في اكتمال دورة واحدة حول نفسه قرابة التسع وخمسين يوماً، وأنّ كوكب الزُّهرة ثاني أقرب الكواكب نحو الشمس يستغرق مئتين وثلاثة وأربعون يوماً ليكمل دورته حول نفسه
مهارات التواصل الفعال

مهارات التواصل الفعال

' الاستماع' يجب أن يُعطى الشخص المُقابل الوقت الكافي للحديث والاستماع إليه دون مقاطعته، مع التركيز على ما يقوله، ومن ثم طرح الأسئلة عليه، وطلب التوضيح منه بطريقة لائقة إذا كان هناك بعض النقاط غير المفهومة، كما تعمل هذه المهارة على تعزيز الاحترام بين الآخرين. ' الدقة والوضوح' لا تقتصر مهارات التواصل مع الآخرين فقط على قول أشياء صحيحة، وإنما يجب قول هذه الأشياء بكل دقة ووضوح؛ دون المبالغة في الشرح أو استخدام كلمات غير واضحة، فمثلًا قبل البدء في إجراء مُحادثة لا بُد من تحديد الأهداف المرجوة من
أبو الدحداح

أبو الدحداح

أبو الدحداح هو الصحابيّ الجليل ثابتٌ بن الدحداح بن نعيم، ويُكَنّى بأبي الدحداح أو بأبي الدحداحة، شهد أبو الدحداح غزوة أُحد مع النبيّ وكان ممّن ثبت من الصحابة حين أُشيع كذباً خبر مقتل النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم-،، ورد في خبر وفاة أبي الدحداح قولان؛ أولهما أنّه استُشهد يوم أُحدٍ وأنّ الذي قتله هو خالد -رضي الله عنه-، وقيل إنّه شهد الحديبية مع رسول الله ومات على فراشه بعد ذلك. إنفاق إبي الدحداح كان النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- قد بشّر أبا الدحداح بنعيمٍ وافرٍ له في الجنّة ، وسبب ذلك أنّ أبا
على ماذا يدل اللون الأزرق

على ماذا يدل اللون الأزرق

ما هي دلالات اللون الأزرق؟ يوصف اللون الأزرق في دائرة الألوان باللون البارد، وهنالك تساؤلات كثيرة حول اللون الأزرق فمعظم التطبيقات المنتشرة في الحياة والعالم تعتمد بشكل واسع على اللون الأزرق، ويُعتقد بأنّ اللون الأزرق يحمل دلالات عديدة بالنسبة للإنسان، وتجدر الإشارة هنا إلى أنّ هذه الدلالات ليست مبنيّة في معظم الأحيان على مبدأ علميّ وما هي إلّا اعتقادات تحتمل الصواب والخطأ، ومن أبرز هذه الدلالات ما يأتي: الأزرق لون الراحة النفسية يُعدّ اللون الأزرق هو لون السماء والمحيط والشفق، ممّا يجعله يمنح
كيفية توليد الكهرباء من المغناطيس

كيفية توليد الكهرباء من المغناطيس

كيفية توليد الكهرباء من المُغناطيس تمتلك ذرات العناصر إلكترونات تدور في مدارات حولها، ونتيجة لذلك الدوران ينشىء مجال مُغناطيسي صغير حول الذرة، لكن بسبب عدم ترتيب الذرات داخل العُنصر تقوم المجالات المُغناطيسية بإلغاء بعضها البعض، لكن عند التحدث عن المُغناطيس تختلف تلك الظواهر فذرات المُغناطيس تمتلك ترتيب يُجبر المجال المُغناطيسي الناتج عنه بالتحرك في نفس الاتجاه وهو الخروج من قُطبه الشمالي إلى قُطبه الجنوبي. لذلك تُستغل هذه الخاصية المميزة للمُغناطيس عن طريق تحريك مُغناطيس بداخل ملف مصنوع من