عمل المعكرونة بالكريمة

عمل المعكرونة بالكريمة

المعكرونة

يعتبر طبق المعكرونة من الأطباق الرائجة في مختلف دول العالم، لسهولة تحضيره، ولذّة طعمه، وتتميّز المعكرونة بتعدّد أصنافها وأشكالها، ما يتيح خيارات كثيرة أمام ربّة البيت عند الرغبة بطهيها وتقديمها كطبق مميز لأفراد الأسرة، وسنتناول طريقة تحضيرها في هذه المقالة بإضافة نكهة مميزة ألا وهي الكريمة اللذيذة.

معكرونة بالكريمة

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من المعكرونة على شكل حرف C.
  • عبوة من القشطة سعتها مئتان وخمسون مللي.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة.
  • حبّة كبيرة من البصل المفروم.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • علبة من المشروم الطازج.
  • كوبان من حبّات المشروم المقطّعة إلى شرائح.
  • ثلاث حبّات متوسّطة من الجزر المبشور أو المقطّع على شكل مكعبات صغيرة.
  • حبتان كبيرتان من البندورة المقشّرة والمقطّعة على شكل مكعبات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من معجون البندورة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهار الكاري.
  • كوبان من مفروم الكزبرة الخضراء.
  • علبتان من الكريمة المخفوقة بسعة مئتين وخمسين مللي.
  • كوب من جبنة الموزاريلا بدرجة الحرارة العادية .

طريقة التحضير

  • لسلق المعكرونة: نضع عشرة أكواب ماء في إناء كبير، ثمّ نضيف ملعقة كبيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من الزيت.
  • نترك الماء يغلي ثمّ نضيف المعكرونة، ونقلبها لنتأكد من توزيعها جيداً، وندع المعكرونة تغلي على نار قوية لمدة تتراوح بين ثماني إلى عشر دقائق، مع الأخذ بعين الاعتبار الوقت المحدد على عبوة المكرونة، ونقلبها من وقت لآخر، ثمّ نصفّيها ونشطفها ببعض الماء، ونضعها في طبق واسع.
  • نضيف القشطة وجبنة البارميزان إلى المعكرونة، ونقلّب حتى تتوزع القشطة.
  • لتجهيز الحشوة: نسخن الزيت في مقلاة واسعة، ونضيف البصل والثوم، ونقلّبهما على نار متوسطة الحرارة إلى أن يذبلا، ثمّ نضيف المشروم ونستمر بالتقليب حتى يذبل المشروم وتنبعث رائحته.
  • نضيف الجزر، والبندورة، ومعجون البندورة، والفلفل الأسود، والهيل، والملح، والكاري، والكزبرة ثمّ نقلب المكوّنات على النار حتّى تختلط جيداً، ثمّ نرفع المقلاة عن النار.
  • نضيف الكريمة إلى خليط المشروم، ثمّ نتذوق الطعم لإضافة المزيد من الملح إذا رغبنا في ذلك.
  • نضع ثلثي كميّة المعكرونة في طبق الفرن المدهون بقليل من الزيت، ونوزّع خليط الحشوة فوقها.
  • ننثر حوالي نصف كوب من جبنة الموزاريلا فوق الحشوة، وبعد ذلك نضيف ما تبقّى من المعكرونة.
  • نوزّع على وجه الطبق ما تبقّى من الموزاريلا، وننثر فوقها البابريكا التي تعطي مذاقاً طيباً ولوناً شهياً للمعكرونة.
  • ندخل طبق المعكرونة إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة حتى يصبح وجهه ذهبيّ اللون.
مزيد من المشاركات
كيفية كتابة طلب إداري

كيفية كتابة طلب إداري

المراسلات الإدارية تعدّ كتابة الخطابات الرسمية، والمراسلات والتقارير الإداريّة إحدى المهارات التي يتوجب أن يتقنها الموظفون في المؤسّسات الحكوميّة العامة، والعاملون كذلك في القطاع الخاص، وذلك لما يتطلبه العمل الإدرايّ من تنظيمٍ وتنسيقٍ دائمٍ في المهام التي تُسند إليه، ولمواكبة التطورات الكبيرة التي يشهدها قطاع الإدارة في عصرنا الحالي. ولقد أصبح إتقان كتابة الكتب الرسمية، والإدارية معياراً هاماً للحكم على مدى كفاءة العاملين في القطاعات الوظيفية المختلفة، وحتى الباحثين عن العمل؛ لأنّها تحدّد مدى
أهم تطبيقات الآيفون

أهم تطبيقات الآيفون

تطبيق الاختصارات (بالإنجليزية: Shortcuts)، يُمكن تحميل هذا التطبيق من متجر التطبيقات الآب ستور (App Store) بشكل مجاني، وهو تطبيق يُتيح للمستخدم إنشاء اختصارات، ووضعها على شاشة الآيفون على شكل رموز، وتكون هذه الاختصارات عبارة عن مجموعة من الخطوات المبرمجة بشكل مُسبق، والتي يُمكن تشغيلها فقط من خلال النقر على رمزها، ولا بد من الإشارة إلى أن أبل تُصنِف هذا التطبيق كميزة رئيسية من ميزات نظام تشغيل iOS 12، على الرغم من عدم تثبيته كتطبيق افتراضي مع الجهاز. تطبيق الخرائط والمواصلات (بالإنجليزية:
تخريج الفروع على الأصول

تخريج الفروع على الأصول

تعريف علم تخريج الفروع على الأصول إنّ علم تخريج الأصول على الفروع علم ممتد مُمَارس في تاريخنا من لدن الصحابة -رضوان لله عليهم- حتى تتابع عليه العلماء وصنف اتباع كل مذهب من المذاهب الأربعة المتبوعة كتبا تُخَرِج على أصول إمامه، فصار علماً ومنهجاً تطبيقياً، لقوله تعالى: (وَلَوْ رَدُّوهُ إِلَى الرَّسُولِ وَإِلى أُولِي الْأَمْرِ مِنْهُمْ لَعَلِمَهُ الَّذِينَ يَسْتَنبِطُونَهُ مِنْهُمْ). وقد ب ينت الآية الكريمة وجود أصل يُستنبط منه الحكم ومستنبِط واستنباط وسائل، فنبهت الآية على أنّ بعض الأمة أعلم
كم عدد الدول الآسيوية

كم عدد الدول الآسيوية

قارة آسيا هي إحدى قارّات العالم السبع التي تقع في النصف الشمالي الشرقي من الكرة الأرضيّة، وتحتل المرتبة الأولى من حيث المساحة وعدد السكان، إذ تبلغ مساحة أراضيها 44.579.000 كم، ويبلغ عدد سكانها 4.150.000.000 مليار نسمة. عدد الدول الآسيويّة يبلغ عدد الدول في قارّة آسيا ثمانٍ وأربعين دولة معترفاً بها، وأربعة كيانات شبه مستقله، حيث تقسم القارة إداريّاً إلى ستة أقسام، هي: دول جنوب شرق آسيا اسم الدولة مساحة أراضيها عاصمتها فيتنام 331.690 كم² مدينة هانوي تايلاند 514.000 كم² مدينة بانكوك سنغافورة 704
كم تعادل الصلاة في المسجد الأقصى

كم تعادل الصلاة في المسجد الأقصى

فضل الصلاة في المسجد الأقصى وردت عدة أقوالٍ عن فضل الصلاة في المسجد الأقصى، منها ما ضعّفه العلماء كالقول بأنّ صلاةً في المسجد الأقصى خيرٌ ممّا سواها بألف مرةٍ أو خمسمئة مرّةٍ، و ممّا صحّ سنده عن النبي -صلّى الله عليه وسلّم- قوله -عليه السلام-: (صلاةٌ في مسجدي هذا أفضلُ من أربعِ صلواتٍ فيهِ)، أيّ في المسجد الأقصى المبارك، ممّا يدل على أنّ الصلاة في المسجد الأقصى تعدل مئتين وخمسين صلاةً فيما سواه من المساجد. فضائل المسجد الأقصى في الإسلام تجلّى فضل المسجد الأقصى عمّا سواه من المساجد بمضاعفة أجر
أفكار لتنسيق اللون البترولي الفاتح في الدهانات

أفكار لتنسيق اللون البترولي الفاتح في الدهانات

ما هو اللون البترولي؟ يعتبر هذا اللون أنه ينتمي إلى تدرجات اللون الأزرق ، كما يميل قليلاً إلى اللون الأخضر، حيث يقع هذا اللون ما بين درجة اللون السماوي الفاتح واللون الكحلي كما ويتم تحضيره من خلط اللون الأزرق مع نفس المقدار من اللون الأصفر وللوصول إلى درجة اللون المطلوبة يتم ذلك من خلال خلطها مع اللون الأبيض ليكون فاتحاً. اللون البترولي الفاتح يُعطي هذا اللون اتساعاً للمكان حيث إن الألوان التي تتناسب معه هي ألوان فاتحة مثل البيج والأصفر والليموني والأبيض وغيرها من الألوان، تقريباً هو اللون
قانون التجارة الأردني

قانون التجارة الأردني

قانون التجارة الأردني لقد تم إصدار قانون التجارة الأردني في عام 1966، وهو يطبق على أي شخص يقوم بأي عمل تجاري في الأردن، وقد غطى العديد من المسائل التي تخص الأعمال التجارية سواء أكانت برية أم بحرية، ومن ضمنها: التجار يقصد بهم كل من قام بعمل تجاري سواء كان شخصا أو مؤسسة أو شركة، وقد تم ذكر كل ما يتعلق بهم في المواد (9)، (10)، (11)،(12)، (13)، (14)، (26). دفاتر التجارة يجب على التجار تنظيم دفاتر التجارة بثلاثة أشكال: دفتر اليوميات الشهري. دفتر يحتوي على جميع صور الرسائل المرسلة والمستقبلة الخاصة
مهارات الكتابة الإدارية

مهارات الكتابة الإدارية

مهارات الكتابة الإدارية هناك العديد من المهارات التي يجب أن تتوافر في كتابة الأعمال؛ وذلك لتحسين أي نوع من الاتصالات الكتابية، أو المستندات داخل الوظائف المختلفة في عالم الأعمال، وهنا نذكر بعض هذه المهارات: تحديد الهدف من الكتابة بدايةً وقبل الشروع في عملية الكتابة، يجب التفكير في موضوع الكتابة والسبب وراءه، وما هو الهدف من كتابة هذا المستند، أو الوثيقة ، أو الرسالة، ومن خلال تحديد الهدف سيكون هناك فهم أفضل لما تكتبه، وكيفية الكتابة الصحيحة لهذا العمل. الإيجاز وتعني هذه المهارة أن يجيد الكاتب