عمل الكريمة البيضاء للكيك

عمل الكريمة البيضاء للكيك

الكريمة البيضاء

تعتبر الكريمة من المواد التي تُستخدم في تزيين العديد من أنواع الحلويات المختلفة والشهية؛ مثل: الفطائر بأنواعها، والكيك، والبسكويت، وتمتاز بإعطائها طعماً مميزاً للحلويات، ومظهراً جميلاً، ولها العديد من النكهات؛ حيث يمكن أن تكون بالقهوة، أو الزبدة، أو الشوكولاتة، أو الفانيلا، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الكريمة البيضاء.

عمل الكريمة البيضاء

المكوّنات:

  • كوب من الزبدة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ثماني ملاعق صغيرة من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • وضع الزبدة في الخلاط الكهربائي، وتشغليه على درجة متوسطة، وخفقها جيداً، للحصول على خليط ناعم، يشبه الكريم.
  • إضافة الفانيلا، والسكر، والحليب بشكل تدريجي إلى الزبدة المخفوقة.
  • خلط جميع المكوّنات جيداً لمدة لا تقل عن نصف دقيقة حتى تتماسك تماماً.
  • وضع الكريمة الناتجة جانباً لمدة لا تقل عن نصف ساعة، حتى تبرد تماماً قبل استخدامها.

عمل الكريمة البيضاء بالسمن

المكوّنات:

  • ربع كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من السمن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست ملاعق صغيرة من الحليب السائل.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة

طريقة التحضير:

  • خلط الزبدة والسمن جيداً، ثم إضافة السكر والملح إليهما.
  • الخلط مرة أخرى لمدة دقيقة باستخدام ملعقة خشبية، ثم إضافة الحليب السائل والفانيلا.
  • الاستمرار في خلط المكوّنات لمدة دقيقة للحصول على كريمة لينة ومتماسكة.

عمل الكريمة المخفوقة

المكوّنات:

  • كوبان من السكر البودرة.
  • زلال ثلاث بيضات.
  • أربع ملاعق صغيرة من حليب البودرة المجفف.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • وضع زلال البيض، والحليب في الخلاط الكهربائي، ومزجهما جيداً.
  • إضافة الفانيلا والسكر بالتدريج.
  • الخلط الجيد على سرعة عالية للحصول على كريمة كثيفة وسميكة.

عمل كريمة الليمون

المكوّنات:

  • ليمونتان.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة النباتية.

طريقة التحضير:

  • خلط عصير الليمون، والسكر، والماء، والنشا، والزبدة في الخلاط الكهربائي على درجة متوسطة للتماسك التام.
  • وضع المزيج الناتج على نار متوسطة، مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقة باستخدام ملعقة خشبية.
  • ترك المزيج على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق، حتى يغلي تماماً، ويتجانس.
  • إضافة برش الليمون، والخلط مرة أخرى.
  • رفع القدر عن النار، وتركه جانباً، وإضافة الزبدة النباتية، مع التحريك الجيد لمدة دقيقة، حتى تذوب تماماً.
  • تغطية الوعاء جيداً، وتركه جانباً لمدة قليلة، حتى تبرد الكريمة جيداً قبل استخدامها.
مزيد من المشاركات
ما علاج مغص البطن

ما علاج مغص البطن

مغص البطن يصاب غالبية الناس من مختلف الفئات العمرية من فترة لأخرى بمغص في البطن، ناتج عن أسباب عديدة، فقد تعود إلى الإصابة بالبكتيريا أو أنواع من الطفيليات الناتجة عن تسمم غذائي أو بسبب البرد، أو أن تكون عرض لمرض آخر في الجهاز الهضمي، كحالات عسر الهضم والقولون العصبي والهضمي وبعض حالات الإمساك والإسهال والنزلات المعوية. وقبل أن يتم وصف العلاج المناسب للمغص لا بد من تحديد السبب الذي أدى لحدوثه بالإستعانة بالطبيب، لكن بعض الناس يتجاهلون العلاج الدوائي ويلجأون لبعض الأدوية المنزلية كالأعشاب و
إيرينا شايك (عارضة أزياء روسية)

إيرينا شايك (عارضة أزياء روسية)

نبذة عن حياة إيرينا شايك إيرينا فاليريفنا شيخالإسلاموفا ‏(بالإنجليزيّة: Irina Valeryevna Shaykhlislamova)، المعروفة باسم إيرينا شايك، هي عارضة أزياء وممثلة روسية مشهورة، ولدت في 6 كانون الثاني عام 1986م في يمانتشيلينسك روسيا، وانخرطت في عالم عرض الأزياء بعد أن أخذتها والدتها إلى مدرسة تجميل، وبعد فوزها بلقب ملكة جمال تشيليابينسك عام 2004م انتقلت إلى باريس وبدأت حياتها المهنية في عرض الأزياء. بداية المسيرة المهنية لإيرينا شايك رغم شهرة باريس في مجال الأزياء، لكن كانت تجربتها الأولى عند الانتقال
طرق استخدم ورق الغار لطرد الحشرات

طرق استخدم ورق الغار لطرد الحشرات

تُحيط بنا الأعشاب الطبيعية التي تمتاز بخصائص عديدة فمنها من يُستخدم في علاج الامراض ومنها للأكل ومنها ما يتم إستخدامها في القضاء على الحشرات فلا يخلو منزل من المنازل من وجود الحشرات على اختلاف أنواعها وفي كل مكان في العالم ومما لا شك فيه أن هناك ملايين الأصناف من الحشرات وهي تتواجد في البيوت أو في البيئة المحيطة بها منها على سبيل المثال النمل والصراصير والسوس و العث والعناكب. طرد الحشرات من المنزل وتعتبر الحشرات من أكثر الأمور التي تسبب الإزعاج من وجودها ومنظرها بالإضافة إلى أن بعضها قد يُشكل
عدد عظام اليد

عدد عظام اليد

اليد اليد هي عضو معقّد ومذهل في جسم الإنسان، تقع في الجزء العلويّ من الهيكل العظميّ، حيث ترتبط بالساعد مباشرةً من خلال المعصم، فيما يُعرَف بالأطراف العلويّة، ولليد القدرة على القيام بالأعمال بدقّةٍ مهما بلغت درجة تعقيدها، مثل: فكّ الأشياء، وتركيبها، وتنسيقها، بالإضافة إلى وظيفتها الحركيّة، مثل: الكتابة، والتقاط الأشياء، وتناول الطعام، والدفاع عن النفس، وتُعدّ وسيلةً للتواصل مع الآخرين، والتعبير عن الذات، خصوصاً عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في السمع؛ أي الصمّ والبكم. أجزاء اليد تتكوّن اليد
فوائد تنظيف الأسنان بالفرشاة والسواك

فوائد تنظيف الأسنان بالفرشاة والسواك

تنظيف الأسنان يُعد تنظيف الأسنان من الأمور المُهمة والأساسيّة التي يجب أن يقوم بها الشخص بشكلٍ يوميّ، وذلِكَ لأهميتها في حماية صحة الأسنان، وتقويتها، بالإضافة إلى الوقاية من الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية المُختلفة، وتنظيف الأسنان يكون إمّا عن طريق استخدام الفرشاة والمعجون أو استخدام السواك مرتين على الأقل في اليوم الواحد. فوائد تنظيف الأسنان بالفرشاة الوقاية من تسوس الأسنان غسل الأسنان بالفرشاة والمعجون يُساعد على التخلص من بقايا الأكل والشُرب الموجودة على الأسنان، وذلِكَ بفضل شُعيرات
كيف تتم عملية منظار المعدة

كيف تتم عملية منظار المعدة

كيف تتم عمليّة منظار المعدة؟ منظار المعدة أو تنظير المعدة (Gastroscopy) أو ما يُعرف أيضًا بالتنظير الداخلي العلوي (Upper endoscopy) هو إجراء طبي يُمكن إجراؤه في عيادة الطبيب أو في عيادة جراحة خارجية أو في المستشفى، ينطوي على استخدام أنبوب مرن ورفيع يُسمّى المنظار الداخلي لفحص الجهاز الهضمي العلوي، بما في ذلك المريء، والمعدة، والجزء الأول من الأمعاء الدقيقة أو ما يُعرف بالاثني عشر . وتشمل خطوات عملية منظار المعدة الآتي: يتم رش الحلق بمخدر موضعي، ثمّ يُعطى المريض إبرةً في الوريد تحتوي على دواء
كلام حلو عن الورد

كلام حلو عن الورد

كلام حلو عن الورد إليكم هذه الكلمات الحُلوة عن الورد: الزّهور عالم ينطق بجميل الشّعور. أنا يا وردة العشّاق، ونار الحب و الأشواق ، أنا أوّل من عرف قلبك وأوّل من سمع نبضك، وأوّل شخص لك يشتاق. لطالما كان للورد أسرار، مهما تعلّمناها يبقى هنالك الكثير من الخفايا. لا تتلكّأ لتجمع الورود وتحتفظ بها، لكن سر وستجد الورود على طول دربك يانعةً لتنعم بها. علّمتني الورود أن أحاول إصلاح الكون من حولي وتزيينه بلمسات من الجمال والبهاء. الورد مرسال سلام يساهم في التّقارب وازدياد الألفة بين النّاس. الحبّ كالوردة
صناعة الصابون بالجلسرين

صناعة الصابون بالجلسرين

صابون الجلسرين اكتشف الجلسرين في عام 1779م على يد كيميائي من السويد عندما قام بتجربة علمية تسخين الزيوت النباتية التي أنتجت دهوناً سُميت بالجلسرين، ليدخل فيما بعد في صناعة العديد من مُستحضرات التجميل، إضافة إلى صناعة الصابون بالعديد من الطرق التي يُمكن اتباعها منزلياً بمكونات بسيطة وبطرق سهلة. صناعة الصابون بالجلسرين صنع صابون الجلسرين الأساسي يمكن صنع الصابون السائل بالجسرين بالطريقة الآتية: المواد اللازمة: قطعة من الصابون الصلب. كوب من الماء. خلاط. ملعقة صغيرة من الجلسرين. مقدار من العسل