عمل الشاي السعودي

عمل الشاي السعودي

الشاي السعودي

الشاي مشروب معروف مفضل في كثير من المناطق حول العالم، إذ يتم إعداده من منقوع أو مغلي أوراق نبتة الشاي، والموطن الأصلي للشاي هو مناطق شرق آسيا ومنها انتقل إلى الهند، ثم إلى هولندا إلى أن انتشر في أنحاء أوروبا، عن طريق شركة الهند الشرقية الهولندية، وظل هو صاحب الصدارة إلى أن استبدله الناس بشرب القهوة. ومن أهم الدول التي تزرعه إندونيسيا والصين والهند وسيلان التي تصدر للعالم الشاي السيلاني المشهور والمعروف بجودته ومذاقه المميز. ومنذ وصوله إلى العالم العربي يحتل موقعًا مميزًا كمشروب مفضل وحاضر في الاجتماعات العائلية والمناسبات، وبطبيعة الحال فإن كل دولة تقدم الشاي بطريقة مختلفة عن الأخرى حسب ما تتميز به من تراث، فنرى الموائد العربية تزخر بالأصناف والأطباق المتنوعة التي تعود في أصلها إلى طبق واحد، فنجده في اليمن مختلفًا عما هو في الحجاز أو بلاد الشام، وهذا إن دل على شيء، دل على غنى السفرة العربية وقدرتها على استيعاب المطابخ الأخرى وتقديمها بطابعها الخاص والمميز، نقدم بين يديكم وصفة الشاي السعودي نرجو أن تنال إعجابكم.

عمل الشاي السعودي

المكونات

  • ملعقتان صغيرتان من الشاي الخشن.
  • لتران من الماء.
  • 3/4 كوب من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • 4 حبات من كبش القرنفل.
  • كوبان من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • نضع الماء في إناء على النار ثم نضيف له السكر والقرنفل.
  • نضيف الشاي ونخفف النار ونتركه على نار هادئة حتى يغلي.
  • نضيف الحليب للشاي ونرفعه عن النار ثم نضيف له الهيل ونغطي الإبريق ونتركه جانبًا مدة دقيقتين.
  • نصب الشاي في أكواب التقديم ثم يقدم ساخنًا.

نصائح

  • يجب الاعتدال بشرب الشاي فهو ذو تأثير فعال لما يحتويه من مواد منبهه وقابضة،لذا ينصح بعدم شربه قبل وقت قصير من موعد النوم، تجنبًا للأرق.
  • ينصح المصابون بهشاشة العظام والنساء بعد سن الأمل بالابتعاد عن الإكثار من الشاي تفاديًا لتأثيره على امتصاص الكالسيوم، كما يجب عدم شربه مع الوججبات التي تحتوي على أطعمة غنية بالكالسيوم
  • المواد الموجودة في الشاي تؤثر على امتصاص الحديد، لذلك من الأفضل الابتعاد عن شربه مع الوجبات الغنية بالحديد، كما أن على المصابين بالأنيميا تجنب شربه حتى لا يزيد وضعهم سوءًا.
  • الشاي يؤثر بسبب المواد المنبهة التي يحتويه على انتظام ضربات القلب، لذلك ينصح مرضى القلب بعدم شرب كميات كبيرة من الشاي حفاظًا على صحتهم.

فيديو شاي خليجي

هو أحد أنواع الشاي غير المكلفة وذلك لأنّ جميع مكوّناته تتوفّر في كلّ بيت. تعرف هنا على طريقة تحضيره:

مزيد من المشاركات
موضوع عن قطف الزيتون

موضوع عن قطف الزيتون

الزيتون الزيتون هو أحد النباتات الشجرية الزيتية دائمة الخضرة، ويتبع الفصيلة الزيتونيّة، وشجرة الزيتون لها كثيرٌ من الفوائد الاقتصادية والبيئية التي جعلت منها ثروةً كبيرةً، كما أنّها من الأشجارالمباركة والمعمّرة وذات ثمارٍ مباركةٍ، و تعتبر نوعاً من أنواع الفواكه وليس كما يعتقد كثير من الأشخاص أنّها نوع من الخضار، وتكثر زراعتها في مناطق حوض البحر المتوسط. قطف الزيتون في موسم قطف الزيتون تقوم وزارة الزراعة بتحديد موعدٍ لقطف الزيتون وعصيره أو كبسه، كما تحدد موعداً لتشغيل معاصر الزيتون، وذلك حسب
ماسك للشعر بالبيض

ماسك للشعر بالبيض

ماسك البيض للشعر الجاف يحتوي البيض على الفيتامينات والعناصر الطبيعية، مثل: فيتامين A، و فيتامين E، والبيوتين، وحمض الفوليك، وجميعها مهمةٌ لتغذية الشعر وحيويته، ويُعدّ صفار البيض تحديداً أحد المرطبات الطبيعية للشعر الجاف، وطريقته هي: المكونات: صفار بيضةٍ واحدةٍ. كميةٌ من زيت الزيتون. طريقة التحضير: يُخلط صفار البيض مع زيت الزيتون؛ للحصول على خليطٍ متجانسٍ. يُوضع الخليط على الشعر باستخدام أطراف الأصابع، مع مراعاة ارتداء القفازات. تُغطّى جميع أجزاء الشعر، ثمّ يُترك لمدة ساعةٍ. يُغسل الشعر بالماء
ما فائدة علاج جلوكوفاج

ما فائدة علاج جلوكوفاج

الجلوكوفاج يُعتبر الجلوكوفاج (بالإنجليزية: Glucophage) أحد أنواع حبوب السكري المتاحة حالياً لعلاج مرض السكري من النوع الثاني، ويُعدّ الجلوكوفاج أحد الأسماء التجاريّة للمادة الدوائيّة المعروفة باسم ميتفورمين (بالإنجليزية: Metformin)، ويُستخدم هذا الدّواء بهدف الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم ضمن النطاق المُستهدف، ويعتمد الميتفورمين في مبدأ عمله على إنتاج كميات أقل من سكر الجلوكوز من الكبد، ولا يُؤثر في كمية الإنسولين المنتجة، وتجدر الإشارة إلى أنّ حبوب علاج السّكري بشكل عامّ هي مجرد أداة
عمل أنواع من الكبة

عمل أنواع من الكبة

كبة مشوية المكوّنات ثلاثمئة غرام من البرغل الأسمر الناعم. مئتا غرام من دهن الضأن (ليّة). خمسمئة غرام من لحم الضأن المفروم الخالي من الدهن. مئة غرام من الجوز المقشر. بصلة متوسطة الحجم. حبة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ملعقتان كبيرتان من السماق. نعناع جاف. فلفل أسود. ملح. متبل الشمندر للتقديم. طريقة التحضير تحضير الكبة: خلط الجوز والفلفل الحار، والبصل والدهن، والسماق والفلفل الأسود، والملح في الخلاط حتّى نحصل على عجينة، ثمّ وضعها في البراد. تحضير الحشوة: نقع
أسباب اللعاب أثناء النوم

أسباب اللعاب أثناء النوم

وضعية النوم لوضعية النوم دورٌ أساسي وبارز في التأثير في تشكّل اللعاب وسيلانه أثناء النوم؛ فعند اتخاذ الوضعية الجانبية أو النوم عالبطن، تزيد احتماليّة سيلان اللعاب نتيجة تأثير الجاذبيّة الأرضيّة، وخاصّة في حال تضيّق الجيوب الأنفيّة، أو التنفّس عن طريق الفم. التنفس عن طريق الفم يؤدي التنفس عن طريق الفم إلى زيادة مشكلة تسييل اللعاب أثناء النوم، وغالبًا ما يلجأ الأشخاص المصابون باحتقان الأنف بسبب الزكام، أو العدوى، أو أولئك الذين يعانون من انسداد الجيوب الأنفية بشكل متكرر إلى التنفس عن طريق الفم.
كيفية الأذان والإقامة في أذن المولود

كيفية الأذان والإقامة في أذن المولود

كيفية الأذان والإقامة في أذن المولود يشرع للمسلم إذا رزقه الله -تعالى- مولوداً أن يؤذّن في أُذنه اليمنى، والدليل على ذلك من السنة النبوية: (رأيتُ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسَلَّمَ أذَّنَ في أُذُنِ الحَسَنِ بنِ عليٍّ)، وكان الخليفة الأموي عمر بن عبد العزيز يحرص على تلك السنة كلّما رزقه الله ولداً؛ إذ كان يؤذّن في أذنه اليمنى، ويُقيم الصلاة في أذنه اليسرى، والأذان يكون بترديد نفس ألفاظ الأذان على مسامع المولود. حكم الأذان في أذن المولود ذهب جمهور علماء الشافعية والحنابلة إلى القول باستحباب
استخدام زيت اللوز الحلو

استخدام زيت اللوز الحلو

زيت اللوز الحلو يعرف زيت اللوز الحلو باحتوائه على نسب عالية من الفيتامينات، وأهمّها فيتامين أ وفيتامين هـ وعدد من الأحماض الأمينية مثل: اللينوليك وغيرها من المعادن ومضادات الأكسدة، والتي ساعدت على استخدامه والاستفادة منه في عدّة مجالات مهمّة كالعناية بالشعر والبشرة وصحة الجسم، كما ساعد خلوّه التام من المضار أو الآثار السلبية الناتجة عن استخدامه ولو حتى على المدى البعيد على استخدامه من قبل شريحة كبيرة من الناس، وفيما يلي توضيح لبعض من مجالات استخدامه وكيفية استخدامه. استخدام زيت اللوز الحلو
حكم عن الحب

حكم عن الحب

أجمل الحكم التي قيلت في الحب من أجمل الحكم التي قيلت في الحب ما يأتي: تظهر محبة الرجل في الكلام، وتظهر محبة المرأة في الدموع والقبلات. ثلاثة يتشابهون في عقولهم.. الشاعر، والمجنون، والمحب. الخصام بين الحبيبين تجديد للحب. دموع الحب أجمل إذا هي وجدت من يمسحها... ربما كان من الخير أن تحب بعقل وروية، ولكن من الممتع حقا أن تحب بجنون... ساعاتنا في الحب لها أجنحة، وفي الفراق لها مخالب. الشك كالفأس لشجرة الحب. هموم الرجل كثيرة، وأعظمها فراق امرأة يحبها... بين الحب والكراهية خيط من دخان... قد ينقطع