أسهل الأطباق المغربية

أسهل الأطباق المغربية
يعتبر الشعب المغربي أوّل من تعلّم فنون الطهي على مستوى الوطن العربي، وكنوع من التغيير فقد يرغب البعض بتحضير وجبةٍ سريعةٍ وسهلة على طريقة البلاد الأخرى، وسنقدّم بعضاً من الوجبات السريعة التي تُطهى على الطريقة المغربية؛ حيث يشتهر المطبخ المغربي باستخدام الزعفران والزنجبيل في معظم أكلاته.

الدجاج المغربي.

المكونات

  • دجاجة.
  • بصلة متوسّطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • اثنا عشر عوداً من القرفة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزعفران.
  • زيت زيتون.
  • زيتون أخضر.
  • مكعّب مرق الدجاج.
  • كميّة من الجزر المقطّع بشكل طولي، أو مكعّبات حسب الرغبة.
  • حبتان من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات.

طريقة التحضير

  • تغسل الدجاجة وتُنظّف جيداً باستخدام الملح والليمون.
  • يُقطّع البصل على شكل جوانح، ومن ثم يُسخّن زيت الزيتون في إناء الطهي، ويوضع البصل فيه، ويُقلى إلى أن يذبل.
  • توضع الدجاجة بعد تقطيعها وتُقلّب من البصل لمدّة خمس دقائق.
  • تُضاف جميع المكوّنات ما عدا الجزر ومكعّب مرق الدجاج والزعفران، وتحرّك مع الدجاج والبصل لمدّة خمس دقائق.
  • يُضاف الماء ومكعّب مرق الدجاج والزعفران، وتترك المكوّنات على نار متوسّطة لمدّة ربع ساعة.
  • يُضاف الجزر ويترك إلى أن ينضج المزيج، وتتراوح مدّة الطهي بين ربع ساعة إلى عشرين دقيقة، ومن الممكن إضافة الماء إذا احتاجت الأكلة إلى ذلك أثناء الطهي.
  • يقدّم هذا الطبق مع إضافة الزيتون الأخضر على الوجه.

شوربة العدس على الطريقة المغربية

المكونات

  • نصف كيلو من العدس.
  • حبتان من الطماطم المبشورة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان صغيرتان بقدونس مفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المفرومة ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة ونصف صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون "حلو".
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  1. بعد غسل العدس يوضع في قدرٍ على النار، وتتمّ إضافة الكميّة المناسبة من الماء، ويُترك إلى أن يقارب على الغليان.
  2. تتمّ إضافة باقي المكوّنات، وتُترك على نار هادئة حتى النضج.
  3. يُقدّم هذا الطبق إلى جانب قطع الخبز المقلي أو المحمّص.
  4. من الممكن استخدام قدر الضغط في هذه الوصفة؛ حيث إنّه يختصر الكثير من الوقت عند استخدامها بدل الطنجرة العادية، كما يمكن إضافة اللحم إلى شوربة العدس، وفي هذه الحالة سوف تأخذ وقتاً أطول بقليل، فقد تستغرق الطبخة ساعةً من الزمن حتى ينضج اللحم والعدس معاً، وهذا حسب الرغبة.
مزيد من المشاركات
تاريخ الديمقراطية

تاريخ الديمقراطية

تاريخ الديمقراطية القديم استخدمت الديمقراطية لأول مرة في العصر الإغريقي، حيث كانوا يستخدمون الديمقراطية في الكثير من الأمثلة إذ كانت تعتبر ديمقراطية بدائية، ثم قام اليونانيون بتأسيس نموذج للديمقراطية في القرن الخامس قبل الميلاد، وفي مدينة أثينا وبسبب كثرة الأنظمة الظالمة والحازمة بالإضافة إلى قلة الأشخاص الحاكمة برزت الديمقراطية الأثينية، وكان النموذج الأثيني له اختلافين مهمان وهما: استخدموا الديمقراطية المباشرة والتي تعتبر شكلًا من أشكال الديمقراطية ، فبدلًا من أن يختاروا أشخاصًا يمثلونهم
حلى اوريو سهل

حلى اوريو سهل

الأوريو يتميّز بسكويت أوريو بمذاقه الهش واللذيذ، لهذا تستخدمه ربة البيت في صنع الحلى، وتضيف له بعض المكوّنات الأخرى التي تزيد من طعمه حلاوة ولذّة، وهنا قائمة بحلى الأوريو سهل الإعداد وسريع التحضير. حلى الأوريو المطحون مدة التحضير: 15 دقيقة - 3 ساعات. مدة الطهي : - الكمية : 6 أشخاص. المستوى : سهل المكوّنات علبتان من القشطة. ثلاثة مغلفات من الدريم ويب. كأسان من الحليب السائل. ست علب من الأوريو. طريقة التحضير نضع كأسين من الحليب السائل مع الدريم ويب في الخلاط حتّى يتم خفقها جيداً وتصبح غليظة
كيم سوكجين (مغني من كوريا الجنوبية)

كيم سوكجين (مغني من كوريا الجنوبية)

نبذة عن كيم سوكجين كيم سوكجين هو أحد أعضاء فرقة BTS العالمية الملقب بالوسيم العالمي، وُلد كيم سوكجين في الرابع من ديسمبر 1992، في غواتشيون، في مقاطعة غيونغي، في كوريا الجنوبية، يُعرف باسمه الفني جين، وهو مُغني وكاتب أغاني وعضو في الفرقة الكورية الجنوبية "بي تي إس". تعليم كيم سوكجين خلال دراسته في المدرسة الابتدائية كانت مادته المفضلة هي التربية البدنية، فكان يحب الرياضات: مثل التنس، والسباحة، والجولف (التي تعلمها من والده). ويذكر أنه تعلم التزلج على الجليد متأثرًا بوالده الذي كان يحب
أسرع حلى

أسرع حلى

فطيرة التوت المفرّغ مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 55 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص طريقة الطهي الخبز المكوّنات 566 غرام من الأناناس المقطّع. 595 غرام من حشوة الكرز. علبة من خليط الكيك الأصفر. كوب من اللوز المقطع أو البندق المقسّم. نصف كوب من الزبدة الذائبة. طريقة التّحضير سخّن الفرن على درجة حرارة 176 درجة مئوية. جهّز قالب الخبز بقياس 22 سم. أضف الأناناس في قاع القالب، ثمّ أضف الكرز. أضف خليط الكيك على المزيج بشكل متساوٍ، ثمّ أضف المكسّرات. أضف الزبدة الذائبة. اخبز الكيك لمدّة تتراوح بين خمس
الحكمة من تحريم لحم الخنزير

الحكمة من تحريم لحم الخنزير

حكمة التشريع الإسلامي شرّف الله سبحانه وتعالى هذه الأمّة في جوانب كثيرةٍ من جوانب الحياة، فهي أمّة الوسطيّة والاعتدال البعيدة عن الغلوّ المفرط أو التّساهل المعيب، وهي الأمّة التي تستمد أحكام العبادات والمعاملات فيها من أحكام الشّريعة الرّبانيّة التي لا يأتيها الباطل من بين يديها ولا من خلفها، فمصدر تلك الأحكام هو الله تعالى المنزّه سبحانه عما يعتري المخلوقات من نقصٍ أو خطأ، لذلك فالمسلم في حياته تراه يطبّق أحكام الشّريعة في المعاملات وهو مطمئن أنّها جاءت لتحقّق له المصلحة والسّعادة في الحياة
كيفية عمل زنود الست بالفرن

كيفية عمل زنود الست بالفرن

زنودُ السِّت نوعٌ من الحلويّات التي يتم لفّها بشكلٍ أسطوانيّ وتُحشى بالمهلبيّة والقشطة، تشتهر العراق وبلاد الشّام بإعداد هذا الطّبق بكثرة، حيثُ يكثر عليه الطّلب في فصل الشّتاء وفي المناسبات والأعياد، يعود أصله إلى مدينة كركوك البغداديّة، ثمّ اشتهر في بلاد الشّام، يتم إعداد هذا الطّبق بخطواتٍ سهلة في المنزل. طريقة عمل زنود السّت المكوّنات مغلف من رقائق البقلاوة ( الكلاّج ). علبة من القشطة. كوبان من الحليب السّائل. ربع كوب من السّكر. ثلاث ملاعق كبيرة من النّشا. ملعقة كبيرة من ماء الورد وماء
فوائد عسل نحل الموالح

فوائد عسل نحل الموالح

عسل الموالح عسل الموالح يعرف أيضاً بعسل الحمضيات وهو صنف مميّز من أصناف العسل قليل السكر تمتصه شغالات النحل من أشجار الحمضيات كالبرتقال، والليمون، واليوسفي، والجريب فروت، والكالمنتينا، والمندلينا ومعظم أصناف الفاكهة ذات المذاق الحامضي، ويمتاز هذا العسل بكثافته الخفيفه ولونه الذهبيّ الفاتح ورائحته المحبّبة التي تقارب رائحة الليمون أو البرتقال، ويبدأ إنتاج هذا العسل منذ شهر آذار وحتى شهر نيسان من كلّ عام. محتوى عسل الموالح الغذائي يتميز عسل الحمضيات باحتوائه على مجموعة كبيرة من المعادن،
الحمل عن طريق الزراعة

الحمل عن طريق الزراعة

الحمل عن طريق الزراعة يُعَدُّ الحمل عن طريق الزراعة، أو ما يُعرَف بأطفال الأنابيب ، أو التلقيح الصناعيّ (بالإنجليزيّة: in vitro fertilization) التقنية الأكثر شيوعاً لحلِّ مشاكل الإنجاب، وتنطوي فكرتها على تخصيب البويضة في المختبر، ثمّ زراعة البويضة المُخصَّبة داخل رحم المرأة. دواعي الاستخدام يتمّ اللُّجوء إلى الحمل عن طريق الزراعة في الحالات الآتية: حالات العقم غير معروفة السبب. فشل المبيض في أداء وظيفته الطبيعيّة قبل سنِّ الأربعين. انسداد قناة فالوب، أو تلفها. حدوث اضطرابات في التبويض. وجود