السمن يدخل السمن البلديّ في تحضير الكثير من الوصفات الشهية، لا سيّما الحلويات، كالبسبوسة، والكنافة، كما يمكن إضافته للبيض المقلي، وفتة الحمص، ويمكن استخدمه في تحضير الأكلات الدسمة كالمنسف، ويعتبر من أهمّ منتجات الحليب التي تحتوي على الدهون الصافية، وغالباً ما يصنع من القشطة أو الزبدة، حيث يتمّ التخلّص من السوائل والمواد غير الدهنية الموجودة فيهما، وفي مقالنا هذا سوف نذكر طريقة تحضير السمن في المنزل باستخدام الزبدة، والقشطة. عمل السمن بالزبدة المكوّنات: ستمئة غرامٍ من الزبدة. كوبان من الماء.
المثنى إنّ المثنى لغةً هو مصدر من: ثنّى، يثنّي، أي جعل الشيء اثنين، أما تعريفه في الاصطلاح حسب قول ابن خروف فهو: "أن تزيد على الاسم المُطلق زيادتين، إحداهما الألف في حالة الرفع، والياء في حالة النصب والجر، والثانية هي نونٌ مكسورة، والزيادتان عوض عن تكرار الاسم نفسه اختصاراً". قواعد حذف نون المثنى تنقسم حالات حذف نون المثنى إلى عدة أقسام، فقد تُحذف وجوبًا أو جوازاً، ونفصلها كما يأتي: حذف نون المثنى وجوبًا: تُحذف نون المثنى وجوباً عند الإضافة، فمثلاً نقول: لاعبتا التنس باهرتان، فالأصل أن نقول
جنوب أفريقيا واحدة من أبرز الدول الأفريقية وهي رسميًا تتبع النظام الجمهورية، بحيث يكون فيها رئيس الدولة نفسه رئيس الحكومة، بالإضافة إلى وجود برلمان منتخب، تعتبر مدينة كيب تاون العاصمة التشريعية للجمهورية، بينما تعتبر مدينة بريتوريا العاصمة السياسية التي يكون فيها مقر رئيس الدولة، أما ثالث أشهر مدنها فهي جوهانزبيرغ وهي أكبر مدينة في دولة جنوب أفريقيا .على المستوى الجغرافي تقع جنوب أفريقيا في أقصى جنوب القارة الأفريقية وهي محاطة بمياه المحيط من الجنوب ومعظم الجهتين الشرقية والغربية، وللتعرف بشكل
شهر شعبان هو الشهر الثامن بحسب التقويم الهجريّ، ويعود زمن تسمية شهر شعبان بهذا الاسم إلى سنة 412 للميلاد خلال حياة الجد الخامس لسيّدنا محمد عليه الصلاة والسلام وهو كلاب بن مرّة، حيث كان يُطلق العرب على الشهور تسميات مرتبطة بأهم الأمور أو الأحوال التي تحدث فيها، كما هو الحال مع شهري جمادى الأول والثاني واللذين أطلق العرب عليهما هذه التسمية بسبب تجمّد المياه في الفترة الزمنيّة التي كان يمر بها هذان الشهران وقت تسميتهما. سبب تسمية شهر شعبان اختلف المؤرّخون في تحديد سبب تسمية شهر شعبان بهذا الاسم،
لعبة الشطرنج تعدّ لعبة الشطرنج من أشهر الألعاب العقلية التي يمارسها عدد كبير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم سواء أكانوا من المحترفين أم الهواة، وتعتبر الشطرنج من الألعاب القديمة التي يعود تاريخ ابتكارها إلى القرن السابع الميلادي، وقد تم اشتقاقها من لعبة الشطورانجا التي ظهرت في الهند وانتقلت منها إلى بلاد فارس، ثمّ إلى البلاد العربية، كما أنّها انتقلت إلى أوروبا بعد الفتح الإسلامي للأندلس، مما أدى إلى تغير الكثير من قوانينها، لكن في القرن التاسع عشر تم تثبيت هذه القوانين، وفي هذا المقال سنعرض
الفيتامينات الفيتامينات هي مركبات عضوية يحتاجها الجسم ليبقى صحياً، وعادةً ما يتم الحصول عليها من مصادر غذائية مختلفة، إذ لا يمكن للجسم أن ينتح إلا القليل منها وبكميات ضئيلة جداً لا تكفي حاجته، وتعتبر الفيتامينات من أهمّ المواد الغذائيّة التي يحتاجها الجسم ولا يمكنه الاستغناء عنها البتة، فهي مهمّة للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية، بالإضافة إلى أهميتها في إنتاج الطاقة، وبناء أنسجة وخلايا الجسم، كما أن لها دور في حماية الجسم ووقايته من الإصابة بالأمراض المختلفة، لذلك غالباً ما ينصح الأطباء
رعشة اليد تُعرف الرعشة طبياً بمصطلح الرعاش (بالإنجليزية: Tremeor)، وهي ليست أمراً مهدداً للحياة، إلا أنّها يمكن أن تجعل القيام بالمهام اليومية أمراً صعباً، كما يمكن أن تكون علامة تحذيرية مبكرة لبعض الأمراض والاضطرابات العصبية والتنكسية، وتُعرف رعشة اليد بعدم القدرة على التحكم في اهتزاز اليدين، مما قد يؤثر في حياة الشخص المصاب، ومن الممكن علاجها بالعديد من الأدوية، ومن الجدير بالذكر أنّه قد يكون من الطبيعي أن يلاحظ الشخص هزة طفيفة في يديه بعد مدّ الذراعين إلى الأمام لفترة من الزمن. أسباب رعشة
الكبد والقوانص تعتبر الكبد والقوانص من الأكلات التي يُفضّلها كثير من الأشخاص؛ وذلك لما تتميّز به من طعم لذيذ وشهيّ، وما تقدّمه للجسم من فوائد عديدة، ويُمكن تقديم الكبد والقوانص طبقاً ثانويّاً، أو أساسيّاً، وبناء على ذلك يتمّ تحديد ماهيّة المكوّنات المضافة لها، والطريقة الأمثل لطهوها، وسوف نتعرّف في هذا المقال على بعض الوصفات اللذيذة لتحضير الكبد والقوانص. الكبد والقوانص بالخضار المكوّنات خمسمائة غرام من الكبدة وقوانص الدجاج. ثلاث حبّات من الفلفل الحلو المقطّع إلى جوانح. ثلاث حبّات من البصل
