طريقة ومكونات بسكويت الشوفان

طريقة ومكونات بسكويت الشوفان

الشوفان

يعتبر الشوفان من المواد الغذائيّة المفيدة جداً لجسم الإنسان، لاحتوائه على مجموعة لا بأس بها من المعادن والفيتامينات الضرورية، وهو من الفصيلة النجيليّة التي تُشبه الحبوب إلى حدٍ ما، كما ويدخل في الكثير من الصناعات والمنتوجات الغذائيّة، وخاصة الحلويّات والبسكويت، ويُعتبر بسكويت الشوفان من ألذّ الأنواع، حيثُ إنّنا سنتعرّف فيما بعد على طريقة تحضيره، وعلى فوائد الشوفان بشكل عام.

طريقة عمل بسكويت الشوفان

المكوّنات

  • كوب ونصف دقيق.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ثلاثة أكواب من رقائق الشوفان.
  • ثلاث أرباع كوب سكر بني فاتح.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب زبدة لينة.
  • حبة كبيرة من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • نصف كوب جوز مجروش.
  • شوكولاتة للتزين.

طريقة التحضير

  • ننخل على ورقة من الزبدة كلاً من الدقيق، والبيكربونات، والملح، والهيل، والقرفة.
  • نضيف رقائق الشوفان، وندع الخليط جانباً.
  • نضع في وعاء الخلاط كلاً من السكر البني، والسكر، والزبدة، ونثبت المضرب الشبكيّ، ونشغل على سرعة متوسّطة لمدّة ثلاث دقائق حتّى يصبح الخليط مثل الكريمة.
  • نضيف البيضة، ونشغل على سرعة متوسّطة حتّى تذوب تماماً، ثمّ نضيف الفانيليا.
  • نضيف خليط الدقيق، والشوفان، ونشغل على سرعة متوّسطة حتّى تختلط المواد.
  • نضيفي الزبيب والجوز، ونشغل لعدةّ ثوانٍ فقط.
  • نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، وبأطراف الأصابع نضعها على الصينيّة.
  • نكمل تشكيل العجينة، ونضعها متباعدة في الصواني.
  • نخبز البسكويت لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • نخرج البسكويت من الفرن وندعه لمدة خمس دقائق، ثم ننقله على شبك معدني، ونتركه حتّى يبرد تماماً قبل تقديمه.
  • نضع الشوكولاتة في كيس تزيين.
  • نضع قطعة ورق زبدة تحت الشبك المعدنيّ تحت البسكويت.
  • نوزع الشوكولاتة المذابة على البسكويت.

فوائد الشوفان

  • يعتبر من أفضل المصادر لمادّة لنوسيتول التي تعتبر من المواد الهامّة في المحافظة على مستويات الكولسترول في الدم.
  • يحتوي على أغنى المعادن التي يحتاجها الجسم كالكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.
  • يُعدُّ مضاداً طبيعيّاً للاكتئاب، والقلق، والاضطرابات العصبيّة.
  • يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ونسبة قليلة من السعرات الحراريّة، ممّا يجعله ضمن قائمة الأغذية التي لا تؤدّي إلى السمنة.
  • يعتبر من الأطعمة التي تحمي الإنسان من الإصابة بسرطان الأمعاء.
  • يُقلّل نسبة الإصابة بأمراض القلب.
  • يحتوي الشوفان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة؛ لذا يقي الدم من التخثّر.
  • يُرطب الجلد ويُنعمه، ويُعالج بذلك مشكلة جفافه.
  • يُنظف البشرة، ويزيل البثور والرؤوس السوداء.
  • يمد الجسم بالطاقة إذا تناوله الشخص مع كوب من الحليب في الصباح.
5الشوفان
مزيد من المشاركات
وصفة لتساقط الشعر

وصفة لتساقط الشعر

وصفات طبيعية لعلاج تساقط الشعر تُعدّ مشكلة تساقط الشعر من المشاكل الأكثر شيوعاً، والمنتشرة بين الرجال والنساء على حدٍّ سواء، وهناك العديد من الوصفات الطبيعية الفعّالة للتخلّص من هذه المُشكلة، حيث تُساعد على الحد من تساقط الشعر ، وتُعزّز من صحته وقوته، ومن هذه الوصفات ما يأتي: بياض البيض وزيت جوز الهند يحتوي البيض على نسبةٍ عاليةٍ من البروتينات، والمواد الغذائية المفيدة، بالإضافة إلى مجموعة فيتامينات ب، التي تُقوي الشعر، وتُعزّز صحته، وفيما يأتي طريقة تطبيقه على الشعر: المكونات بيضتان. ملعقتان
صفات النبي موسى عليه السلام

صفات النبي موسى عليه السلام

صفات موسى عليه السلام اصطفى الله -سبحانه وتعالى- أنبياءه ورسله -عليهم السلام- من بين الناس كافَّةً؛ فكانوا من أعظم الناس أخلاقًا وأشرفهم مكانةً، واجتمعت فيهم كلّ الخصال والصفات الحميدة، التي تمكّنهم من حمل الدعوة إلى الله -تعالى- وتبليغها، وأن يكونوا قدوةً لأقوامهم، ومنهم نبيّ الله موسى -عليه السلام-، وفيما يأتي حديثٌ عن أبرز صفاته. القوة فقد تمتّع نبيّ الله موسى -عليه السلام- بالقوة الجسدية والروحية، وممّا يشهد لقوّته الجسدية؛ ما ورد من قضائه على الرجل القبطي الذي اختلف مع رجلٍ من بني
طريقة أم علي بالكرواسون

طريقة أم علي بالكرواسون

أم علي بالكرواسون يعتبر حلى أم علي من الحلويات التقليدية القديمة المشهورة خصوصاً في الجمهورية المصرية، ويختلف طرق تحضيره بحسب المكونات المتواجدة والمتوافرة في المطبخ، لكنه في جميع الأحوال طبق مغذٍّ ومفيد لما يحتويه من مكسرات وحليب، لذا فهو غني بالدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، والسكريات المفيدة للجسم إذا ما تم تناوله باعتدال، وسنتعرف في مقالنا على طريقة تحضير هذا الحلى بالكرواسون. أم علي بالكرواسون والقرفة المكونات خمس قطع من الكرواسون. ربع كوب من الزبدة. خمسة أكواب من الحليب السائل. نصف
فوائد الطباعة ثلاثية الأبعاد

فوائد الطباعة ثلاثية الأبعاد

تقليل التكلفة تحتاج آلات المصانع للصيانة باستمرار ولتجديد قطعها، مما يعني المزيد من تكاليف الإنتاج، إلّا أنّ إدخال تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد ساعد في صنع قطعٍ بديلةٍ خلال مدةٍ قصيرةٍ وبتكلفةٍ أقل،حيث يتم تقليل التكلفة من خلال الآتي: تكاليف الآلة: على الرغم من أنّ الآلات قد تكون مكلفةً وباهظة الثمن، إلّا أنّ النتائج الّتي تحققها هذه الآلات من حيث تحسين الجودة، والسرعة، والفاعلية في التصنيع، يعوّض تكلفة هذه الآلات، لذا فإنّها تعدّ استثمارًا ناجحًا. تكاليف العمالة: تقل تكاليف العمالة في الطباعة
ما فائدة تمرين العقلة

ما فائدة تمرين العقلة

تمرين العقلة يُعدّ تمرين العقلة أو تمرين البول أب أحد أشهر وأهمّ التمارين وأصعبها في نفس الوقت، ويُسمى بتمرين سحب البار، حيث يتمثّل في رفع الجسم عامودياً لذلك فهو يعتمد على وزن الجسم فقط، وبالتالي لا يحتاج إلى معداتٍ كثيرةٍ أثناء الممارسة، ولكن يلزم الاستمرار على أداء التمرين للحصول على النتيجة المطلوبة، وسنذكر في هذا المقال شرحٌ مبسّط عن كيفية أداء تمرين العقلة بالإضافة إلى ذكر بعض أنواعه وفوائده. طريقة أداء تمرين العقلة نضع اليدين على العقلة. نسحب الجسم إلى الأعلى من خلال التركيز على شدّ
كيف تتخلص من الحزن

كيف تتخلص من الحزن

الحزن يعدّ الحزن حالةً يمرّ بها الناس في مختلف الأوقات والأحيان، نتيجةً لظروف معينة تطرأ عليهم، كفقدان شخص عزيز عليهم، أو انتهاء فترة جميلة مرّوا بها، أو فصلهم من العمل، أو من خلال العديد من المواقف الأخرى، فالحزن ليس حكراً على أحدهم دون الآخرين، بل إنه شعور يمر به جميع الناس ولكن في أحيان متفرقة، لكن هناك البعض من الأشخاص يؤثّر عليهم الحزن بشكلٍ كبير؛ حيث يستطيع أن يتفوق عليهم وعلى إرادتهم وأن يغلبهم، أما البعض الآخر فهم من يتفوّقون على الحزن، ويتغلبون عليه، ويستطيعون أن يتجاوزوا هذا الظرف
كلمات عيد ميلاد جميلة

كلمات عيد ميلاد جميلة

عيد الميلاد عيد الميلاد هو الذكرى السنوية لميلاد شخص ، وهي ذكرى يحتفل فيها صاحب عيد الميلاد مع الأقارب والأصدقاء في هذا اليوم باحتفالات تقدّم فيها التهاني والهدايا للشخص الذي يصادف ميلاده، وفي هذا المقال كلمات جميلة عن عيد الميلاد . كلمات عيد ميلاد جميلة في هذا اليوم الذي منّ الله عليّ فيك..لا أتمنى لك سوى أياما بيضاء تشابه بياض قلبك ونقائه. كل عام وأنت الرفيق والصحبة الحلوة. عيد ميلاد يزيد حسنك بهاء، عيد ميلاد يرونق شعورك شفافية، عيد ميلاد يرسم عقلاً حكيماً، كل عام وأنت بخير. عيد ميلاد السعد،
أهمية الأسرة في المجتمع

أهمية الأسرة في المجتمع

أهمية الأسرة في المجتمع تنبثق أهمية الأسرة في المجتمع من كونها مؤسسة اجتماعية، فتكوين الأسرة ضرورة حتمية لبقاء الجنس البشري ودوام الوجود الاجتماعي، وتتجلّى أهمية النظام الأسري في المجتمع في النقاط الآتية: تُعتبر الأسرة الخلية الأولى التي يتكوّن منها المجتمع، وهي أساس الاستقرار في الحياة الاجتماعية. تُعتبر نشأة الأسرة وتطورها ثمرة من ثمرات الحياة الاجتماعية. تُعتبر الأسرة الإطار العام الذي يُحدّد تصرفات أفرادها فهي التي تُشكّل حياتهم، فهي مصدر العادات، والأعراف، والتقاليد ، وقواعد السلوك،