طريقة مصابيب سهلة

طريقة مصابيب سهلة

المصابيب

تعدّ المصابيب من الأكلات الشعبيّة السعودية، سُمّيت بهذا الاسم لأنه يتم صبها في الصاج. للمصابيب قيمة غذائية عالية بسبب استخدام طحين القمح الأسمر في إعدادها؛ حيث يحتوي طحين القمح على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وتعمل هذه الألياف على تبطيء عمليّة امتصاص السكر والكولسترول في الدم، سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير المصابيب.

إعداد المصابيب

المكونات

  • كوب طحين أسمر.
  • كوب طحين ابيض.
  • ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • بيضتان.
  • رشة فانيليا.
  • أربع ملاعق سكر بودرة.
  • ملعقتان من الخميرة.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
  • ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع البيض والسكر ورشة من الفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً حتى يذوب السكر.
  • نضيف الحليب والبيكنج باودر والقليل من الملح ونستمرّ بخفق المكونات.
  • نذوّب الخميرة في الماء الدافئ، ونضيف رشّة سكر ونتركها لتتخمّر.
  • ننخل الطحين ونضيفه إلى خليط المواد السائلة حتّى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.
  • نضيف الخميرة ونقلّبها مع العجينة، ثم نتركها ترتاح مدة عشر دقائق.
  • نحضر مقلاةً غير قابلةٍ للالتصاق، وندهنها بالزيت ونضعها على النار لتسخن.
  • نأخذ مقداراً من العجينة ونضعه في المقلاة، ونلف المقلاة لتصبح العجينة دائريّة، ونتركها حتى تظهر الفقاعات، ثم نقلّبها على الوجه الآخر.
  • نضع المصابيب في طبق التقديم، ونرشها بالسكر البودرة.
  • نقدّم المصابيب مع القشطة أو المكسرات أو العسل والزبدة.

إعداد المصابيب دون بيض

المكونات

  • كوب من الطحين الأسمر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نخلط الطحين المنخل مع الملح والسكر، ثمّ نضيف الماء ونخفق المكونات.
  • نسخّن المقلاة (مقاومة للالتصاق) بالقليل من زيت الزيتون، ثم نأخذ مقدار ملعقةٍ كبيرة من العجينة ونصبّها في المقلاة، ونوزعها على شكل دائرة بالحجم الذي نريده.
  • نتركها حتى تظهر فقاعات، ثم نقلّبها على الوجه الآخر حتى تتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون.
  • نضع المصابيب فوق بعضها في طبق التقديم، ونزيّنها بمربى الفراولة، ونقدم القشطة مع المكسرات بجانبها.

إعداد المصابيب مع المكشن

المكونات

  • مقدار من المصابيب.
  • كوب جزر مبشور.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
  • قرن فلفل أخضر حار.
  • بهارات متنوعة.
  • مكعب دجاج.
  • ملعقة عسل.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت والبصل في قدر على نار متوسطة، ونقلب البصل حتى يذبل، ثمّ نضيف الجزر والفلفل ونحرّك المكونات.
  • نضيف البهارات ومكعّب الدجاج، ونترك المكونات حتى تتسبك، ثم نضيف العسل ونرفع القدر عن النار.
  • نفرد المصابيب في طبق تقديم، ونسكب الكشنة التي حضّرناها فوقها.
1طبخ عربي
مزيد من المشاركات
معلومات عن برج الثور

معلومات عن برج الثور

برج الثور يأتي برج الثور في الترتيب الثاني في مجموعة الأبراج الاثني عشر، ويمتد من الفترة الواقعة بين العشرين من شهر نيسان والعشرين من شهر أيّار، ويصنف على أنه أول علامة من علامات البروج الأربعة الثابتة، وهي البروج المعروفة باستقرارها وثباتها، ويحكمه كوكب الزهرة الذي يعرف بأنه كوكب الحب، والمال، والجمال، لذلك يتأثر الثور بصفات كوكبه الحاكم. الصفات العامة لبرج الثور يتصف أصحاب برج الثور بمجموعة من الصفات الإيجابية والسلبية، إلا أن هذه الصفات قد لا تنطبق على جميع مواليد الثور، وهي على النحو
أبو هريرة وعمر بن الخطاب

أبو هريرة وعمر بن الخطاب

فضائل عمر بن الخطَّاب وأبو هريرة فضل عمر بن الخطَّاب يُعدُّ عُمَر بن الخطَّاب -رضي الله عنه- الرَّجل الثّاني في الفضل بعد أبي بكرٍ -رضي الله عنه-، ويجتمع نَسَبه مع النبيِّ -صلى الله عليه وسلم- في كعبٍ، وهو من السَّابقين إلى الإسلام ، وكان إسلامهُ فتحاً ونصراً وعزّةً للإسلام والمُسلمين، فقد كان الصّحابة الكرام لا يستطيعون الصَّلاة عند الكعبة حتى أَسلَم، وهو -رضي الله عنه- أوَّلُ من جهر بإسلامه، وكان أحبّ إلى الله -تعالى- من غيره عندما دعا رسول الله -صلى الله عليه وسلم- بإسلامه أو إسلام أبي جهل،
دعاء لزيادة الإيمان

دعاء لزيادة الإيمان

دعاء لزيادة الإيمان أدعية من القرآن الكريم والسنة النبوية إن الإيمان يزيد وينقص في قلب المسلم، يعلو ويتراجع، والمسلم الفطن من أدرك ذلك وسعى جاهداً لزيادته، وفي هذه الفقرة سيتمُّ ذكر الأدعية الواردة في القرآن الكريم والسنة النبوية المطهرة؛ والتي من شأنها زيادة الإيمان وتثبيته في قلب المسلم، وفيما يأتي ذلك: (رَبَّنَا لَا تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً ۚ إِنَّكَ أَنتَ الْوَهَّابُ). (يا مُقلِّبَ القلوبِ ثبِّت قلبي على دينِكَ).
كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز

كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز

الكريم كراميل يُعتبر الكريم كراميل من الحلويات العالمية المحببة لدى معظم الناس، ويكثر تناول هذه الحلوى في فصل الصيف نظراً لطعمها البارد المنعش، فهي تُخفض حرارة الجسم، وتمده بالطاقة والنشاط، وبالإمكان شراء الكريم كراميل جاهزاً من محلات الحلويات، واتباع الإرشادات المدونة عليه وتحضيره، أو عمل الكريم كراميل في المنزل، وسنعرفكم في هذا المقال على كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز، إضافة إلى الكريم كراميل في المنزل. الكريم كراميل الجاهز المكوّنات: ظرفان من الكريم كراميل. ثلثا كأس من حليب البودرة. أربعة
كيفية الخروج من العلاقات السامة

كيفية الخروج من العلاقات السامة

كيفية الخروج من العلاقات السامة يكون الوجود في علاقة سامة صعبًا للغاية، وقد يشعر الشخص أنه محاصر فيها لكن مع ذلك، فهو يستحق أن يكون سعيدًا ويتخلص من الأذى والسلبية التي تسببها له، يعد ترك العلاقة السامة خطوة صعبة وشجاعة للغاية ولكن بإمكان الشخص اتباع بعض الخطوات التي تساعده على فعلها، وهي كما يأتي: وضع خطة أمان قبل التفكير بإنهاء العلاقة على الشخص أن يكون قد فكر جيدًا جدًا بما عليه فعله بعد انتهائها وعليه التفكير أين سيعيش، ماذا سيأخذ معه، كيف سيعتني بنفسه فهذا يحتاج إلى تفكير مطول، ويجب أن
طريقة عمل الزهرة باللبن

طريقة عمل الزهرة باللبن

طريقة عمل الزهرة باللبن تعتبر أكلة الزهرة باللبن من أكثر الأكلات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في دولة فلسطين، وانتقلت منها للعديد من الدول العربية، وهي أكلة لذيذة جداَ، ومفيدة، والأمر الذي يجعلها مرغوبة من الجميع هو أنّها تحضر بلبن الجميد، والذي يعطي نكهةً خاصة للأطعمة، والزهرة باللبن هي أكلة سهلة جداً وسريعة التحضير وغير مكلفة، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل الزهرة باللبن. المكوّنات رأس من لبن الجميد. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة النباتي. كيلو غرام من اللحم المقطّع (لحمة رأس عصفور). كيلو
كيفية صنع البليلة

كيفية صنع البليلة

الحمّص يحتوي الحمّص على قيمة غذائيّة عالية، فهو يحتوي على بروتينات، وحديد ونسبة عالية من الألياف، وغيرها من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم، لذا يعتبر من الجيّد تضمينه في النظام الغذائيّ اليوميّ، يشار إلى أنّه من الممكن تناوله بالعديد من الطرق، كتناوله مطحوناً، أو مسلوقاً من خلال إعداد البليلة مثلاً، وغيرها من الأطباق. في صدد حديثنا عن البليلة فإها تعدّ إحدى الأطباق الشعبية العربية التي يكثر تناولها في بلاد الشام ومصر والعراق وغيرها من البلدان، وسنستعرض في هذا المقال طريقتين شائعتين
ما أنواع الشعر

ما أنواع الشعر

الشعر الشعر زينة المرأة، وأوّل ما ينظر إليه الفرد، لذلك تسعى النساء للاهتمام بجمال شعرهنّ وحيويّته؛ لأنّ ذلك يزيد جمال إطلالتهن، وأناقتهن، ولا بد من معرفة نوع الشعر لمعرفة طرق العناية الصحيحة به، وكيفيّة غسله، ونوع المواد المستخدمة في العناية به، وفي هذا المقال سنعرّفكم على أنواع الشعر. أنواع الشعر الشعر الدهني يعاني أصحاب الشعر الدهني من كثرة الإفرازات اللزجة من فروة الرأس، والتي تزيد ليونة الشعر، الأمر الذي يزيد تساقطه، وقد يكون الشعر دهنيّاً بطبيعته، أو يصبح كذلك في فترة محدّدة نتيجة بعض