طريقة مربى السفرجل

طريقة مربى السفرجل

المربى

يحضر المربى من الفواكه الطبيعية، مثل: التفاح، والسفرجل، والفراولة، والعنب، والتين، والمشمش، وغيرها الكثير، وهي من الأطباق التي تقدّم غالباً على وجبة الإفطار، وذلك لأنّها تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بأعماله اليوميّة، بالإضافة إلى أنّها تتميّز ببساطة مكوّناتها، وسهولة تحضيرها في المنزل دون عناء وتعب، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير مربى السفرجل.

طريقة مربّى السفرجل

المكوّنات

  • أربع كؤوس من السكر.
  • لتر من الماء.
  • أربع حبات كبيرة من السفرجل.

طريقة التحضير

  • نغسل حبات السفرجل بالماء، وننظفها جيداً من الشوائب العالقة بها.
  • نقطع كلّ حبة من حبات السفرجل إلى أربع قطع متساوية، ونتخلّص من البذور
  • نضع في قدر كمية وفيرة من الماء، ونتركها على نار عالية حتى تغلي.
  • نضيف إلى الماء المغلي قطع السفرجل، ونتركها حتى تصبح طرية، لمدّة لا تقلّ عن العشرة دقائق.
  • نضيف السكر إلى السفرجل المسلوق، ونتركه على نار هادئة مع مراعاة مراقبة مستوى الماء حتى لا يقلّ بشكل كبير، ويجفّ عن السفرجل.
  • نستمرّ بمراقبه السفرجل حتى يتغيّر لونه، ويصبح الماء كثيفاً مثل القطر.
  • نزيل القدر عن النار، ونتركه جانباً.
  • نضع خليط السفرجل والسكر في الوعاء الخاصّ بالخلاط الكهربائي، ونطحنه حتى نحصل على خليط ناعم.
  • نضع مربّى السفرجل في علبة زجاجيّة محكمة الإغلاق، وندخلها إلى الثلاجة لمدّة ساعة أو أكثر حتى يبرد بشكل كامل، ثمّ ندهن منه على الخبز ونتناوله.

طريقة مربى الفراولة

المكوّنات

  • كيلو ونصف من الفراولة الطازجة.
  • كيلو من السكر الخشن.
  • أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كأسان من الماء.

طريقة التحضير

  • نغسل حبات الفراولة بالماء لأكثر من مرة، ثم نصفّيها، وننزع منها العيدان الخضراء.
  • نضع الفراولة في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونهرسها حتى تصبح ناعمة.
  • نضع في قدر الفراولة المهروسة، والماء، والسكر، ونتركه على نار متوسّطة حتى يغلي المزيج، هذا مع ضرورة الاستمرار بالتحريك بملعقة خشبيّة حتى لا يلتصق بقاع القدر.
  • نترك القدر على نار هادئة، ثم نضيف إليه الفانيلا، وعصير الليمون، ونتركه لمدّة نصف ساعة إضافية.
  • نزيل القدر عن النار، ونسكب المربى فوراً في البرطمانات الزجاجيّة المقاومة للحرارة، ثمّ نغلقها بإحكام، ونضعها بالمقلوب على سطح مستوٍ، ونتركها حتى تبرد بشكل كامل، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة.

طريقة مربّى التفاح

المكوّنات

  • كيلو من التفاح الأحمر أو الأخضر حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كيلو ونصف من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة.

طريقة التحضير

  • نغسل حبّات التفاح بالماء البارد، ثم نتخلّص من البذور.
  • نبشر التفاح بواسطة المبشرة ثمّ نضعه في قدر متوسّط، ونضيف إليه السكر.
  • ندخل القدر إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن الساعة.
  • نخرج القدر من الثلاجة، ونضيف إليه عصير الليمون.
  • نضع القدر على نار هادئة، لمدّة لا تقلّ عن العشر دقائق، حتى يغلي ويصبح قوامه متماسكاً.
  • نضيف القرفة إلى مزيج المربّى، بعد أن ينضج بشكل كامل، ثم نقلّبه لثلاث دقائق.
  • نترك مزيج المربّى جانباً حتى يبرد.
  • نضع المربى في برطمانات زجاجية، ثمّ نغلقها بإحكام.
مزيد من المشاركات
شعر عن هيبة الرجل

شعر عن هيبة الرجل

شعر عن هيبة للرجل بعض المواقف من وراها محاصيل تكشف لك أسود الرجال وخبرها يا تكسب قروم الرجال المشاكيل وإلا تجي من دونها وتخسرها الكلمة العليا وجزل الأفاعيل تغنيك عن سبع البحور ودررها وما دامها ما وصلت الحط والشيل فاصمل وإذا راد الولي تقتدرها قولة (كفو) تتعب عليها الرجاجيل اللي على روس النوايف نظرها يا كثر صدقان الصحن والمعاميل ويا قلهم لامن تقادح شررها اعلم ترى الخوه فعول وغرابيل في دورة الأيام يجنا ثمرها ما كلّ من ماشيت يجزع به السيل حذراك تجعل زرقها في نحرها بعض العرب للتمشيه والتساهيل وبعض
تعريف تسويق الخدمات

تعريف تسويق الخدمات

التسويق التسويق هو عِبارةٌ عَن وَسيلةٍ إداريّةٍ تُوفّر الشّرِكات من خِلالها كافّة حاجاتِ العُملاء في الوقت الحَاليّ والمُتوقّعة مُستقبلاً؛ عن طريق استِخدام مجموعةٍ من النّشاطات المتنوعة، كما يُعدّ التسويق عمليّةً من عمليات التخطيط التي تُساهم بتنفيذِ العَديد من الأنشطة، مثل توفير الخدمات والمُنتجات، وتسعيرها، والترويج لها، وتَوزيعها بهدفِ إشباع حاجات الأفراد سواءً المُستهلكين من جهة والتُجّار من جهة أُخرى؛ من خلال تعزيز دور المنفعة المتبادلة بينهم. تسويق الخدمات تسويق الخدمات (بالإنجليزيّة:
أضرار العنب للقولون

أضرار العنب للقولون

أضرار العنب للقولون لا يُشكّل تناول العنب أيّ أضرارٍ على صحة القولون، على العكس تماماً؛ حيث تشير الدراسات إلى أنّ مركّب الريسفيراترول (بالإنجليزيّة: Resveratrol) الموجودة في العنب وبذوره بذور يساعد على التقليل من تكوّن الخلايا السرطانية في القولون. أضرار أخرى للعنب يُعدّ تناول العنب آمناً لدى معظم الأفراد، ومع ذلك لا بدّ من وجود بعض المحاذير أو النصائح حول سلامة تناوله لدى بعض الحالات الصحية، وفيما يأتي بيانٌ لذلك: الحمل والرضاعة: يُنصح بتجنُّب الإكثار من تناول العنب أثناء فترة الحمل أو
أقسام كلية الهندسة في جامعة بنها

أقسام كلية الهندسة في جامعة بنها

تأسست كلية الهندسة في جامعة بنها بناءً على القرار الجمهوري رقم 83 لعام 2006م، ومن بنود القرار ضم المعهد العالي للتكنولوجيا الذي أُسس في عام 1988م لجامعة بنها، ويُشترط على الطلبة المتقدمين للجامعة الحصول على الثانوية العامة بالتخصص العلمي رياضيات، والحصول على الحد الأدنى من معدل القبول في الكلية، والذي يُحدده مكتب التنسيق في الكلية من كلّ عام، وتُقدّم الكلية عدد من الدرجات العلمية وهي؛ البكالوريوس، والدبلوم، والماجستير، والدكتوراه. يجدر بالذكر أنّ كلية الهندسة تتبع لجامعة بنها التي تأسست في عام
طريقة عمل أرز بالخضار والدجاج

طريقة عمل أرز بالخضار والدجاج

تعتبر أطباق الأرز من الأطعمة المُفضّلة للجميع، وتُحضّر عادةً في الولائم الكبيرة؛ لأنّها سهلة التحضير ومن الممكن تحضيرها بكميات كبيرة، ومن الأطباق المميّزة للأرزّ وصفة الأرز بالخضار والدجاج والوصفة النباتيّة للأرز بالخضار، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة تحضير هاتين الوصفتين. الأرز بالخضار والدجاج المكونات دجاجة مقطّعة لأربع قطع. كوبان من الأرز(منقوع). حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. كوب من الجزر المقطّع لمكعبات صغيرة. ثلاث حبات من البطاطا مقشّرة ومقطّعة
كيفية فرد الشعر بطريقة صحية

كيفية فرد الشعر بطريقة صحية

قصّ أطراف الشعر يُمكن الحصول على شعرٍ مفرودٍ بطريقة صحيّة من خلال قصّ أطراف الشعر؛ حيثُ يحد التخلص من أطراف الشعر المُتقصفة من تجعّد الشعر وجفافه؛ حيثُ يُمكن أن يتسرب الإنقسام لأنحاء الشعر، ويُوصى بقصّ أطراف الشعر كلّ 4-6 أسابيع. وصفات منزليّة صحيّة لفرد الشعر يُمكن فرد الشعر بطريقة صحيّة ومنزليّة باستعمال الوصفات الآتية: الحليب المُكثّف يُوصى باستعمال الحليب المُكثّف بديلاً عن البلسم؛ لمنح الشعر جاذبيةً ونعومةً فائقة، حيث إنه مصدر للبروتين المُغذي للشعر. المايونيز يحتوي المايونيز على البروتين
فوائد من حديث (من رأى منكم منكرًا)

فوائد من حديث (من رأى منكم منكرًا)

حديث (من رأى منكم منكراً) أخرج الإمام مسلم في صحيحه عن أبي سعيدٍ الخدري -رضي الله عنه- قال: (سَمِعْتُ رَسولَ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ يقولُ: مَن رَأَى مِنكُم مُنْكَرًا فَلْيُغَيِّرْهُ بيَدِهِ، فإنْ لَمْ يَسْتَطِعْ فَبِلِسانِهِ، فإنْ لَمْ يَسْتَطِعْ فَبِقَلْبِهِ، وذلكَ أضْعَفُ الإيمان). فوائد من حديث (من رأى منكم منكراً) تتجلّى عدّة دروسٍ وفوائد في الحديث الشريف السابق، وفيما يأتي بيانٌ لبعضها: الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر واجبٌ على كلّ مسلمٍ، كلٌّ وفق قدرته واستطاعته، وله مراتب.
مدن سياحية في إسبانيا

مدن سياحية في إسبانيا

إسبانيا إسبانيا والتي تُعرف رسمياً بالمملكة الإسبانيّة، هي دولة عضو في الاتحاد الأوروبي، تقع في الجنوب الغربي لقارة أوروبا وتحديداً في شبه الجزيرة الأيبيريّة، يحدها من الشرق البحر الأبيض المتوسط باستثناء الحدود البريّة الصغيرة التابعة لإقليم ما وراء البحار البريطاني، كما يحدها من الشمال كلّ من فرنسا، وأندورا، وخليج بسكاي، أما من الناحية الشماليّة الغربيّة فيحدها المحيط الأطلسي بالإضافة إلى البرتغال، وتعتبر إسبانيا من الدول السياحيّة في العالم؛ بسبب احتوائها على العديد من الآثار العريقة