طريقة مربى الخوخ

طريقة مربى الخوخ

مربى الخوخ

يعتبر المربى أحد الوسائل التي تستخدم لحفظ الفواكه المختلفة، ولا سيّما الفواكه الموسمية، مثل: المشمش، والفراولة، والخوخ والسفرجل، ويعتبر مربى الخوخ أحد أنواع المربى التي يتمّ صنعها في المعامل والمنازل، حيث يمتاز بمذاقه اللذيذ، كما انّه يدخل في تحضير العديد من الحلويات والمشروبات المختلفة، وهو احد الاطباق التي تقدم على وجبة الإفطار بجانب الزبدة والخبز الساخن، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضير مربى الخوخ بعدّة طرق مختلفة.

مربى الخوخ بالهال والقرنفل

المكوّنات:

  • أربع حبات من الخوخ الطازج المقُشر، والمقطع إلى نصفين متساويين.
  • كوبان من السكر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • عودان من القرفة.
  • ثلاث حبات صحيحة من كل من: الهال، والقرنفل.

طريقة التحضير:

  • تسخين الماء، والسكر في قدرٍ على النار، ثمّ ترك الخليط على نارٍ هادئة مدّة عشرين دقيقةً.
  • إضافة عصير الليمون، والقرنفل، والهال والتحريك، ثمّ ترك الخليط مدّة خمس دقائق أخرى.
  • إضافة الخوخ المقطع والتحريك، ثمّ تغطية القدر وتركه على نارٍ هادئة مدّة عشر دقائق أو حتّى ينضج الخوخ تماماً.
  • رفع مربى الخوخ عن النار، وتركه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ وضعه في برطمانٍ زجاجي، وحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

مربى الخوخ بالعنب

المكوّنات:

  • كيلوغرام من العنب الطازج، والمغسول.
  • اثنان كيلوغرامٍ من الخوخ المغسول، والمقطع إلى نصفين متساويين.
  • عودان من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • وضع العنب في الخلاط الكهربائي وخلطه جيداً للحصول على عصير.
  • وضع عصير العنب في مصفاة للتخلص من أي تكتلات، ثمّ تركه جانباً.
  • تسخين عصير العنب في قدرٍ على النار، ثمّ إضافة الملح، وأعواد القرفة، والخوخ والتحريك.
  • تغطية الخليط وتركه على نارٍ هادئة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى ينضج الخوخ تماماً.
  • رفع مربى الخوخ عن النار، وتركه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ وضعه في برطمانٍ زجاجي، وحفظه الثلاجة لحين الاستخدام.

مربى الخوخ بالليمون

المكوّنات:

  • كيلوغرام من الخوخ الناضج، والمقشر، والمقطع إلى مكعبات.
  • تفاحة.
  • كوب من الماء.
  • ليمونة مقطعة إلى نصفين.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • أربعة أكواب من السكر.

طريقة التحضير:

  • تقشير التفاحة، ثم إزالة البذورمنها، وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  • وضع السكر في صينية مخصصة للفرن ويسخن من خمس إلى عشر دقائق.
  • وضع بذور التفاح، والتفاح المقطع، وقشر التفاح في قطعة من الشاش.
  • وضع الليمون المقطع، وعصير الليمون، والماء، والخوخ وقطعة الشاش في قدرٍ على النار، وتركه مدّة عشر دقائق أو حتّى يغلي.
  • إزالة الليمون المقطع، وقعة الشاش والتحريك حتّى تنضج المكوّنات.
  • رفع المربى عن النار، ووضعه في برطمانٍ زجاجي، ثمّ حفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.
مزيد من المشاركات
شعر عن مصر

شعر عن مصر

بحبّك يا مصر بَحِبِّكْ يا مصرْ وبعشقْ ترابكْ وألِفْ المداينْ وأرْجعْ لبابِكْ وأحِسْ بكياني وكرامتي فْرحابِكْ يقولوا فقيرة يقولوا أسيرة بشوفِكْ أميرة وأحبِّكْ يا مصرْ بحبِّكْ ملايه ومنديلْ بِقُويا مقالبْ من أختي وغتَاتة مْنْ أخويا ودعوة مِنْ أمّي تنسّيني همِّي وحِكْمَة مْنْ أبويا وأحبِّكْ صبيِّة على البحرْ جايَّة في ساعةْ عصَارى ونسمة قُبَالْها تطيَّرْ في شالْها تبَيِّنْ جمالها وتِرجعْ تداري وأحبِّكْ مراكبْ تعدِّي اللِّي راكبْ لبرْ الأمانْ يدوبْ جوَّا نيلكْ ويعطشْ يجيلكْ يقول لِكْ كمانْ
أول من سكن مكة المكرمة

أول من سكن مكة المكرمة

أوّل من سكن مكّة المكرّمة تُعدّ مكّة المكرّمة من أوّل المدن التي سُكنت في الأرض، وقد قيل إنّ الأرض قد دُحيت من قبل مكّة المكرّمة، إذ كانت من أوسط مدن العالم، ومركز الكرة الأرضيّة، وفيها مرّ البشر منذ قديم العصور، وعليها بُنيت حضاراتٌ عدّةٌ، يُذكر أنّ من أوائل من سكن مكّة المكرّمة كان العمالقة، ثمّ جاءت من بعدهم قبيلة جرهم من اليمن حتى سكنوها، وهم الذين تربّى إسماعيل -عليه السلام- في كنفهم وأخذ اللغة العربية عنهم، وقد كان ذلك في مكة المكرّمة. فضل مكّة المكرّمة جعل الله -تعالى- التفاضل بين
أحمد فؤاد سليم

أحمد فؤاد سليم

من هو أحمد فؤاد سليم؟ أحمد فؤاد سليم؛ أحد أشهر الممثلين المعروفين في جمهورية مصر العربية والعالم العربي، وأبرز المعلومات عنه فيما ياتي: اسم الشهرة أحمد فؤاد سليم. الاسم الحقيقي كاملًا أحمد فؤاد سليم. بلد الأصل الجمهورية العربية المصرية. تاريخ الميلاد 6 / 2 / 1957م. مكان الميلاد محافظة الشرقية. مجال الشهرة التمثيل. حياة أحمد فؤاد سليم الشخصية وُلد أحمد فؤاد سليم في جمهورية مصر العربية في المحافظة الشرقية لعائلة متوسطة الحال، وقد لُفتت أنظاره إلى الفن منذ نعومة أظافره ولمّا أتمّ دراسته الثانوية
أسباب نزول سورة الحشر

أسباب نزول سورة الحشر

ما هو سبب نزول سورة الحشر؟ عند وصول رسول الله -صلى الله عليه وسلم- إلى المدينة المنورة، بدأ بتنظيم العلاقات بين أفراد المدينة لاختلاف الطوائف الموجودة داخلها، ومن ضمن ذلك وضع وثيقة تنظم العلاقات بين المسلمين واليهود؛ فصالح بنو النضير رسول الله على أن لا يعاونوا عدوه وأن لا يكونوا لا معه ولا ضده، ولكن بعد غزوة أحد، نكثوا عهدهم؛ إذ خرج حينها كعب بن الأشرف إلى مكة المكرمة وقد تحالف مع قريش ضدّه، فأخبر جبريل الرسول -عليه الصلاة والسلام- بذلك،إضافة لما رآه رسول الله -صلى الله عليه وسلم- من خيانتهم
إزالة شعر الوجه طبيعياً

إزالة شعر الوجه طبيعياً

تتعدد الطرق المستخدمة في إزالة شعر الوجه باستخدام مواد طبيعية وسيطرح هذه المقال مجموعةً منها: وصفة السكر وعصير الليمون لاستخدام وصفة السكر وعصير الليمون، يمكنك اتّباع الآتي: اخلطي ملعقتين من السكر وعصير الليمون مع 8 إلى 9 ملاعق من الماء. سخني هذا الخليط على النار حتى تظهر فقاعات عليه ثم اتركيه ليبرد. ضعي هذا الخليط على الأماكن التي ترغبين بإزالة الشعر منها لمدة 20-25 دقيقة وافركيه بحركة دائرية. قومي بإزالة الخليط بعكس اتجاه نمو الشعر. اغسلي المنطقة جيدًا بالماء البارد. وصفة العسل وعصير الليمون
طريقة تحضير بيتزا ببروني

طريقة تحضير بيتزا ببروني

بيتزا الببروني الببروني هو أحد أنواع المنتجات الغذائية التي تعود لأصل إيطالي أمريكي، ويُصنع من أنواع متعددة من اللحوم كلحم البقر، والدواجن، مع إضافة بهارات مشكّلة وعادة ما تكون حارّة، ويستخدم الببروني في تحضير أحد أشهر أنواع البيتزا وهي بيتزا الببروني المعروفة في الدول الغربية بشكلٍ واسع، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضيرها في المنزل. عمل بيتزا ببروني المكوّنات أربعة أكواب من الطحين. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من السكر. كوب ونصف من الماء الدافئ. أربع ملاعق كبيرة من زيت
أجمل تهنئة عيد ميلاد

أجمل تهنئة عيد ميلاد

تهنئة عيد ميلاد عيد ميلاد أحبتنا هو يوم مميز بالنسبة لنا، وعادة ما نحب أن نحتفل به معهم لنخبرهم مدى سعادتنا بوجودهم في حياتنا ونشعرهم مدى أهميتهم وتأثير وجودهم، وعادة يكون الاحتفال بطرق عدّة، منها: تحضير حفلات لهم، وإحضار ما يرغبون ويحبون من هدايا، أو حتى السفر معهم وقضاء أجمل الأوقات برفقتهم، وتُعدّ الكلمات هي السبيل الوحيد للتعبير عن مدى حبنا لهم، وقد أحضرنا لكم باقة من أجمل عبارات تهنئة عيد الميلاد. أجمل عبارات تهنئة عيد الميلاد عيد مولدك يوم جميل لا ينسى، دمت لي أخ وسند كل عام وأنت بخير
مكونات الغلاف المائي ومشكلاته

مكونات الغلاف المائي ومشكلاته

الغلاف المائي يعبر مصطلح الغلاف المائي عن المسطحات المائية الموجودة على سطح الكرة الأرضية، ويشمل الأنهار والبحيرات والبحار والمحيطات والينابيع، ويشكل ما يقارب 70% من مساحة هذا الكوكب، وتتمثل أهمية الماء في كونه مصدراً مهماً لحياة جميع الكائنات، كما أنها ضروريةٌ للاستحمام والري والغسيل، بالإضافة إلى كونها وسطاً ناقلاً للسفن، والماء هو سائلٌ شفاف، وعديم الرائحة واللون والطعم، وفي هذا المقال سنتحدث عن المشكلات التي يتعرض لها هذا الغلاف بالتوضيح والشرح. مشكلات الغلاف المائي شح المياه يحدث شح