طريقة لفائف الدجاج بالتورتيلا

طريقة لفائف الدجاج بالتورتيلا

لفائف الدجاج بالتورتيلا

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 3 أشخاص

المكوّنات

  • ست قطع من خبز التورتيلا.
  • صدرا دجاج، مقطّعان إلى مكعبات.
  • ملعقتان صغيرتان صوص الصويا الخفيفة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة سمنة غنية بالأوميغا.
  • حبة بصل صغيرة مقطعة.
  • حبتان من الفلفل الأحضر المقطع إلى مكعبات.
  • نصف كوب فطر.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون .
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر بري "أوريجانو".
  • رشة فلفل أحمر.
  • جبنة الشيدر الطازج قليل الدسم مبشور.

طريقة التحضير

  • وضع السمن والبهارات وصوص الصويا الخفيفة في مقلاة متوسطة الحجم وإضافة الدجاج إليها ليطهى.
  • إضافة الخضروات وطهيها جيدًا حتى ينضج الدجاج، وتصبح جميع الخضروات طرية وناضجة.
  • تقسيم الخليط في خبز التورتيلا ورش جبنة الشيدر عليها حسب الرغبة وتقديمها.

لفائف الدجاج المدخن المشوي بالتورتيلا

المكوّنات

  • عشر لفائف من رقائق تورتيلا الدقيق.
  • عشر شرائح من الدجاج المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبة أفوكادو مقشرو ومنزوعة البذرة ومقطعة إلى شرائط.
  • نصف كوب كريمة حامضة.
  • نصف كوب جبنة الشيدر مبشورة.

طريقة التحضير

  • تسخين رقائق التورتيلا بوضعها مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تتحمر قليلًا.
  • تقسيم شرائط الدجاج والأفوكادو والجبنة على رقائق التورتيلا الساخنة، وثني الرقائق وشويها قليًا حتى تتحمر.
  • رش القليل من الكريمة الحامضة فوقها وتقديمها.

لفائف الدجاج المقلي بالتورتيلا

مدَّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدَّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص

المكوّنات

  • كيلوغرام من صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ومقطعة إلى شرائح.
  • أربعة أكواب لبن رائب.
  • ملعقة صغيرة ونصف صلصة حارة.

مكوِّنات التغليف:

  • ثلاثة أكواب طحين متعدد الاستعمالات.
  • نصف كوب نشا الذرة .
  • ملعقة ونصف ملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة بابريكا.
  • ملعقة باكينج الصودا.
  • ملعقتان بودرة البصل.
  • ملعقتان بودرة الثوم .
  • زيت الكانولا للقلي.

مكوِّنات الشطيرة:

  • خبز تورتيلا.
  • مايونيز مع صلصة حارة.
  • أوراق الخس.
  • بندورة مقسمة إلى شرائح.

طريقة التحضير

نقع الدجاج:

  • خلط الدجاج واللبن الرائب والصلصة الحارة، وتغطية المزيج ووضعه في الثلاجة ليلة كاملة.
  • خلط جميع مقادير التغليف، وتقليب أربع أو خمس قطع من قطع الدجاج في منقوع اللبن الرائب، وتقليبها في خلطة التغليف جيدًا.
  • نقل القطع إلى صينية الخبز وتركها لتستريح ويثبت عليها التغليف مدة تتراوح من ربع ساعة إلى ثلث ساعة.

قلي الدجاج:

  • قلي قطع الدجاج دفعة بعد أخرى حتى تصبح بنية وهشة، بحيث تبقى كل دفعة مدة خمس دقائق على حرارة 160 درجة مئوية، وإخراجها ووضعها على ورق المطبخ لتتصفى ووضعها جانبًا.
  • وضع الصلصة على خبز التورتيلا، ووضع البندورة والدجاج والخس ولفها وتقديمها مع البطاطا المقلية والصلصة الحارة.
مزيد من المشاركات
كيف تزيد كثافة شعر اللحية

كيف تزيد كثافة شعر اللحية

الاهتمام بشعر اللحية كما تهتمّ الفتيات بشعر رأسها من ناحية الطول والكثافة واللّمعان، يهتمّ الشباب أيضاً بشعر اللحية أو الذقن وتحديداً إذا كان الشب يحبّ أن تكون لحيته طويلة وكثيفة، والجزء الآخر من يحبّ أن يتخلّص من شعر اللحية ككل، وهذه سهلة وتتمّ من خلال حلاقتها كل فترة زمنية معينة، أمّا بالنسبة للذين يرغبون في تطويل ذقنهم أو لحيتهم فيلجأوا إلى استخدام الكثير من الوسائل والخطوات لتحقيق ذلك، لذلك قام الأخصائيون في هذا المجال بوضع مجموعة من النصائح المختلفة التي تساعد على تكثيف شعر اللحية. تكثيف
طرق تقوية النظر

طرق تقوية النظر

النظر يتضمن مصطلح النظر امتلاك قدرات ومهارات متعددة منها تمييز التباين، والقدرة على تتبع الأجسام التي تتحرك بحركات عينية سلسة ودقيقة، والقدرة على رؤية الألوان، وإدراك العمق، والسرعة والدقة في التركيز، وغيرها الكثير، وفي هذا الوقت يعتمد الناس على العيون أكثر من أي وقت آخر، حيث يعتمدون عليها من أجل النظر إلى الصور، والخطوط الصغيرة على شاشات الحاسوب ، والتلفاز، والهواتف المحمولة، وهذا يؤدي إلى إرهاق العين وزيادة المشاكل التي تتعلق بالعيون مع التقدم بالعمر. والعيون كباقي أجزاء الجسم قد تتأثر أو لا
ما هو الربو

ما هو الربو

الربو يمكن تعريف الرّبو (بالإنجليزية: Asthma) على أنّه مرض مزمن يُصيب الممرّات الهوائية التي تنقل الهواء من الرئتين وإليها، ويتمثل بالتهاب هذه الممرات وانتفاخها بشكلٍ يتسبّب بتضيّقها، وهذا ما يجعل عبور الهواء فيها أصعب، ومن جهة أخرى يتسبب الالتهاب بتهيّج الممرات وجعلها شديدة الحساسية عند التعرّض لأيّ مُهيّج. وتجدر الإشارة إلى أنّ الربو قد يؤثر في الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، إلا أنّه غالباً ما يبدأ في مرحلة الطفولة، وفي الحقيقة يُقدّر عدد المصابين بالربو في الولايات الأمريكية بما يٌقارب 25
الفرق بين مناسك الحج والعمرة

الفرق بين مناسك الحج والعمرة

الفرق بين مناسك الحج والعمرة نذكر فيما يأتي الفرق بين مناسك الحج والعمرة من حيث ترتيبها: مناسك الحج مناسك العمرة الإحرام؛ وهو نية الدخول في النسك. الإحرام؛ وهو نية الدخول في النسك. الوقوف بعرفة. الطواف حول الكعبة. الطواف بالبيت (طواف الإفاضة). السعي بين الصفا والمروة، ويسن قبلها الصلاة عند المقام . السعي بين الصفا والمروة. الحلق أو التقصير. الحلق أو التقصير. - مفهوم العمرة ومناسكها مفهوم العمرة تُعَرّف العمرة في اللغة بأنها الزيارة التي يكون فيها عمارةُ الودّ، وقيل أيضًا إن العمرة هي الزيارة،
تفسير اسم طه في المنام

تفسير اسم طه في المنام

تفسير رؤية اسم طه في المنام عندما يرى الإنسان في منامه اسماً لشخص ما كاسم طه؛ سواء سمعه أو نادى به أو أن أحداً ناده باسم طه، فإن لذلك دلالة أو إشارة إن كانت رؤياه صادقة؛ لأن الإنسان قد يرى في منامه أحلاماً من الشيطان لا تشير ولا تدل على شيء، وإن رأى الشخص في منامه اسم طه فقد يدل ذلك على عدة أمور، ومن هذه الأمور التي قد يدل عليها: قد يدل اسم طه على أن الشخص معروف بفعل الخيرات في مكانه الذي يعيش فيه. من الممكن أن يدل اسم طه في المنام على أن الشخص يشتهر بين الناس بالتزامه بدينه وحسن أخلاقه. من
كيفية تحسين الإنتاج الحيواني بالتأثير على الغذاء

كيفية تحسين الإنتاج الحيواني بالتأثير على الغذاء

العلاقة بين الإنتاج الحيواني والغذاء يعمل مجال زراعة المحاصيل بالتكافؤ مع مجال الثروة الحيوانيّة؛ إذ يأتي نصف غذاء العالم من المزارع التي تنتج كليهما، إذ إنّ السعي إلى التكثيف في تربية الماشية قد مضى إلى الأمام مع القليل من الاهتمام ب الاستدامة ، والكفاءة العامة (الكمية الصافية من الغذاء المنتج من حيثُ المدخلات: مثل الأرض، والمياه). تُعتبر الثروة الحيوانيّة محركًا قويًّا لتطوير النظم الزراعيّة والغذائيّة، حيثُ تقود التغييرات الاقتصاديّة، والاجتماعيّة، والبيئيّة الرئيسيّة في أنظمة الغذاء
أفضل كتب تطوير الذات

أفضل كتب تطوير الذات

كتب تطوير الذات للوصول إلى النفس القوية والنجاح والمثابرة لا بد أن نمتلك معلومات كافية حول القدرة على الإبداع وقوة الذات، التي تصلنا من خلال قراءة الكتب المفيدة التي تساعدنا بشكل جدي على تحسين وتطوير ذواتنا بأنفسنا، ويجب أن تكون غالبية هذه الكتب تتحدث عن الاجتهاد تفادياً الفشل، لذا وفي هذا المقال سنتحدث عن أفضل كتب تطوير الذات. أفضل كتب تطوير الذات فكر تصبح غنياً كتبه نابليون هيل بعد أن مر بتجارب واقعية حدثت معه مع أربعين مليونيراً في العديد من المجالات، من أجل السعي لإيجاد الدافع المشترك
الفرق بين السلسلة الغذائية والشبكة الغذائية

الفرق بين السلسلة الغذائية والشبكة الغذائية

مقارنة بين السلسلة الغذائية والشبكة الغذائية يعرف النظام البيئي (بالإنجليزية: Ecosystem) بأنه تفاعل العناصر الحية وغير الحية في منطقة جغرافية معينة، وتشمل العناصر الحية (بالإنجليزية: biotic factors) كل من؛ النباتات، والحيوانات، والفطريات، والإنسان، والبكتيريا، أما العناصر غير الحية (بالإنجليزية: abiotic factors) فتشمل؛ درجة الحرارة، والطقس، والرطوبة، والمياه، والصخور، وغيرها، وتعمل هذه العناصر معًا لتشكيل الحياة وديمومتها. تعتمد جميع العناصر في النظم البيئية على بعضها البعض سواء بشكل مباشر أو