طريقة لف السبرينغ رول

طريقة لف السبرينغ رول

السبرينغ رول

يعدّ السبرينغ رول من أنواع المقبّلات الشهيرة في العالم أجمع، وقد انتشر بشكلٍ كبير في الوطن العربي وخصوصاً في شهر رمضان المبارك؛ حيث إنّه يتميّز بطعمه اللذيذ والخفيف على المعدة، وهو غنيّ بالفيتامينات والمعادن، ويمكن الاعتماد عليه كوجبة خفيفة على العشاء أو وجبة للسحور لقلة السعرات الحرارية الموجودة فيه.

يتمّ تحضير السبرينغ رول بالعديد من الحشوات المميزة، وكلها تتميز بالطعم المحبب لجميع أفراد العائلة، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير حشوات متنوعة مع تقديم طرق للفه بشكل سريع وبسيط.

عمل رقائق سبرينغ رول

المكوّنات

  • نصف كأس دقيق.
  • ربع ملعقة ملح.
  • ربع كأس نشاء الذرة.
  • ماء حسب الحاجة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي مع الماء.

طريقة التحضير

  • اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء، ثمّ أضيفي نشا الذرة على الخليط مع التحريك حتى تتجانس المكونات معاً.
  • أضيفي الماء بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى تتكوّن لديك عجينة طرية ومتماسكة وذات كثافة عالية.
  • أحضري مقلاة من النوع الذي لا يلتصق ثم ضعيها على النار الهادئة، ثمّ ضعي القليل من خليط الزيت مع الماء في المقلاة وافرديها جيداً بواسطة الفرشاة، ثم اسكبي العجينة واتركيها لمدّة دقيقة حتى تجف، واقلبيها على الجهة الأخرى، ويُفضّل استخدام الفرشاة أيضاً لفرد العجينة للوصول للسمك المطلوب.
  • أحضري سكينة حادة ثم أزيلي الأطراف بحيث تُشكّلي الرقاقات على شكل مستطيلات والحجم حسب الرغبة، حضّري كامل كمية العجين بنفس الطريقة، وفي كلّ مرة ادهني المقلاة بخليط الزيت والماء.
  • ضعي الرقاقات في كيس بلاستيكيّ للحفاظ عليها من الجفاف لحين وقت الاستعمال، ويمكن الاحتفاظ بها في مجمد الثلاجة لمدة طويلة.

حشوات مميزة للسبرينغ رول

  • حشوة البازيلاء مع الجزر.
  • حشوة البطاطا المسلوقة.
  • حشوة الباذنجان مع اللحمة المفرومة.
  • حشوة السبانخ المفروم.
  • حشوة الزعتر والجبنة المغلية.
  • حشوة اللحمة المفرومة مع البصل.
  • حشوة الجبنة البيضاء.

طريقة لف السبرينغ رول

  • يمكن أن يُلف السبرينغ رول على شكل أسطواني مفتوح من الأطراف، ويتمّ ذلك بتقطيع الرقاقات على شكل مستطيلات بطول 5سم وعرض 2سم، ثم وضع الحشوة على طرف المستطيل ثم لفها مع شد الرقاقة قليلاً، وفي النهاية تُدهن الرقاقة بالقليل من الماء مع الزيت ويتم خبزها أو قليها بالزيت النباتي.
  • يُلف السبرينغ رول على شكل مربعات، وذلك بوضع رقاقتان من العجينة على شكل ثمّ وضع الحشوة بوسطها، ثم لف الرقاقة باتّجاهين مختلفين حتى تصلي لنهاية الرقاقة.
  • يُلف السبرينغ رول على شكل مثلث، ويتم ذلك بوضع الحشوة على طرف الرقاقة بشكل مائل ثمّ إغلاقها من الأطراف وتكرار اللفة حتى تنهيها بالكامل، وثبّتيها بالقليل من الماء.
مزيد من المشاركات
أول رئيس للجزائر

أول رئيس للجزائر

أحمد بن بلّة أول رئيس للجزائر يُعتبر أول رئيس للجزائر هو أحمد بن بلّة، والذي ولد في الخامس والعشرين من شهر كانون أول سنة 1916م، وتوفي في الحادي عشر من شهر نيسان سنة 2012م، وهو الزعيم الرئيسي لحرب الاستقلال الجزائرية ضد الاستعمار الفرنسي ، كما أنّه أول رئيس وزراء في الفترة 1962م إلى 1963م، وأول من انتُخب رئيساً للجمهورية الجزائرية في الفترة الواقعة ما بين 1963م وحتّى 1965م، وقاد أحمد بن بلّة بلاده نحو الاقتصاد الاشتراكي، وكان هذا الرئيس ابناً لمزارع ورجل أعمال صغير في مدينة مغنية في وهران،
هرمون البروجسترون

هرمون البروجسترون

الحمل يحدث الحمل بعد أن يتم تخصيب البويضة في الأنثى عند دخول الحيوان المنوي الذكري فيها حيث إنّ الويضة تنتج في الرحم وبعد أن تنضج البويضة تنتقل إلى أنابيب فالوب ويحيط بها عدد من الحيوانات المنوية فتخترق البويضة أحد الحيوانات المنوية وتدخل فيها وتتم هذه العملية خلال مدّة أقصاها يوم واحد لأنّ الحيوانات المنوية والبويضة تموت بعد ذلك وبعد عملية تخصيب البويضة يحدث في انقسامات ثم تنتقل إلى الرحم وتلتصق به فيتكون الجنين الذي يتغذّى عن طريق الأوعية الدموية المحيطة به. هرمون البروجسترون يسمى الهرمون
طريقة عمل أم علي بالبسكويت

طريقة عمل أم علي بالبسكويت

حلوى أم علي تُعتبر حلوى أم علي من الحلويات المشهورة في كلٍّ من مصر، وسوريا، وتركيا، وقد انتقلت الحلوى لمختلف الدّول؛ وذلك بسبب طعمها المميّز وسهولة وسرعة تحضيرها. كانت حلوى أم علي تُحضّر من مزج الخبز مع الحليب وتحليتها بالسّكر أو العسل، ثمّ خضعت لبعض التعديلات؛ حيث أصبحت تُحضّر من عجينة (البف) الهشّة، كما يحضّرها البعض بالتوست والبسكويت، وتُضاف لها القشطة أو الكريمة، كما تُزيّن بالمكسّرات والفواكه المجفّفة. تعتبر أم علي من الحلويات قليلة السّعرات الحراريّة نسبةً إلى الحلويات الشرقيّة الأخرى،
جزيرة مالطا

جزيرة مالطا

جزيرة مالطا تقع في إيطاليا وتعتبر أكبر الجزر الأساسية الواقعة فيها والتي تشكّل ما يعرف بالأرخبيل المالطي، ويطلق عليها أحياناً اسم فاليتا؛ لأهداف إحصائيّة وللتمييز بينها وبين الجزر الأخرى الرئيسيّة، فهي تقع تحديداً في منتصف حوض البحر الأبيض المتوسط، بحيث يحدّها من الجهة الجنوبيّة إيطاليا ومن الجهة الشماليّة ليبيا، وتبلغ مساحتها حوالي مئتين وست وأربعين كيلومتراً مربعاً، أمّا عاصمتها فهي فاليتا، وتتألّف من مجموعة أخرى من المدن التي تشكّل معاً مناطق حضرية يقطنها حوالي 409259 نسمة، وتشرف في
فوائد الثوم مع الزبادي للأطفال

فوائد الثوم مع الزبادي للأطفال

هل تناول الثوم مع الزبادي مفيد للأطفال لا تتوفّر دراساتٌ توضّح ما إذا كان تناول الثوم مع الزبادي يوفر فوائد للأطفال بشكلٍ خاص، ولكن من الجدير بالذكر أنّ كلّاً من الثوم والزبادي يُعدّان من الأغذية المفيدة للأطفال، وفيما يأتي توضيحٌ لفوائدهما: فوائد الثوم للأطفال لا توجد معلوماتٌ أو دراساتٌ تبحث في فوائد استخدام الثوم الطازج للأطفال، وعلى الرغم من ذلك فقد أشارت دراسةٌ واحدةٌ نُشرت في مجلّة Medical and Health Science Journa عام 2011، والتي أُجريت على مدى سنتين متتاليتين على تلاميذ المدارس الذين
كيف أتعامل مع جنيني

كيف أتعامل مع جنيني

تدليك البطن يُعدّ تدليك البطن أثناء الحمل وسيلةً لتقريب المرأة الحامل من جنينها، ويُنصح بالقيام بذلك بعد مرور ثلاثة أشهر على الحمل، ويمكن للمرأة الحامل أن تستخدم الزيوت والمرطبات لمنع ظهور علامات تمدد الجلد، وهي طريقة مثالية لشعور المرأة وجنينها بالراحة والاسترخاء. التكلم مع الجنين يمكن للجنين سماع صوت الأم أثناء تواجده داخل الرحم، فعندما يصبح عمر الجنين 23 أسبوعاً، تكون حاسة السمع لديه متطورة، ويستطيع سماع كافة الأصوات، ويُعزّز تكلم وغناء الأم عملية التقارب بينها وبين جنينها، فتقول إحدى
الليث حجو (مخرج سوري)

الليث حجو (مخرج سوري)

نشأة الليث حجو وُلِدَ الليث حجو في 21 من شهر أغسطس عام 1971م في مدينة حلب في سوريا، وينتمي إلى عائلة فنية، فهو ابن الممثل السوري القدير عمر حجو، وكان قد نشأ في وسط فني أثَّر كثيرًا في دخوله عالم الفن واختياره كوسيلة تعبير قبل اتّخاذه مجرد مهنة. وسار على خطى والده الذي كان شغوفًا ب المسرح ، فكان وسيلته من أجل إيصال الأفكار والقضايا المرتبطة بهموم المجتمع والبيئة والظروف السياسية والاجتماعية والاقتصادية المعقدة، وكان مؤمنًا بأن الفن هو وسيلة الحوار الأرقى بين البشر والأكثر تأثيرًا على الإطلاق.
أين تقع هنغاريا على الخريطة

أين تقع هنغاريا على الخريطة

هنجاريا تقع هنجاريا في وسط أوروبا، حيث تتشارك حدودها الشمالية مع سلوفاكيا وحدودها الشمالية الشرقية مع أوكرانيا، وتتشارك مع النمسا حدودها الغربية، بينما تتشارك مع رومانيا حدودها الشرقية، وتتشارك مع كرواتيا وصربيا وسلوفينيا حدودها الجنوبية، حيث أنها لا يوجد لها أي حدود مائية مما يطلق عليها الدولة المحصورة، ويطلق على دولة هنجاريا بالمجر؛ وذلكَ نسبةً إلى قبيلة المجر التي هاجرت إليها من سيبيريا وسكنتها منذ عام 896م. تاريخ هنجاريا تعتبر هنجاريا من أقدم الدول الأوروبية، وقد كان السكان في البداية من