طريقة كرات جوز الهند بالفرن

طريقة كرات جوز الهند بالفرن

كرات جوز الهند

تعد كرات جوز الهند من الحلويّات سهلة وسريعة التحضير، حيث يمكن للسيدات العاملات تحضيرها بسهولة وسرعة، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في البيت بشكل دائم، ومن الممكن أن تقدم باردة أو ساخنة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير كرات جوز الهند بالفرن.

كرات جوز الهند بالفرن

المكوّنات

  • بياض خمس بيضات.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • وقية من السكر.
  • خمسون غراماً من الحليب المحلّى والمكثّف.
  • مئة غرامٍ من بودرة اللوز.
  • عشرون غراماً من الدقيق الأبيض، متعدد الاستعمالات.
  • ثلاثمئة غرامٍ من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير

  • نضع بياض البيض، والملح، والفانيلا في وعاء كبير، ونخفقهم جيداً بواسطة مضرب يدوي أو كهربائي حسب الرغبة، حتّى نحصل على خليط متماسك قليلاً.
  • نضيف السكر إلى خليط البيض، على ثلاث دفعات، ونستمرّ بالخفق السريع، حتّى يتشكل لدينا خليط متماسك.
  • نضيف الحليب المحلى والمكثف إلى الخليط السابق، ونخفق مجدداً.
  • نضع السكر البودرة، واللوز، وجوز الهند في وعاء، ونقلبهم لأكثر من مرّة.
  • نضيف خليط المكونات الجافة إلى خليط بياض البيض بالتدريج، مع الحرص على الاستمرار بالخلط.
  • نضع أوراق الخبز في صينية فرن مناسبة، ثمّ نسكب فيهم خليط كرات جوز الهند بشكل متساوي.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون مئوية.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن المحمى، ونتركه لمدّة لا تقلّ عن ربع ساعة، حتّى ينضج ويصبح لونه ذهبيّاً.

بسطة جوز الهند

المكوّنات

  • كأس من الدقيق.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
  • ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا.
  • كأس من السكر.
  • نصف كأس من السمن.
  • ثلاث حبّات كبيرة من البيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كأس وربع من جوز الهند المبروش.
  • كأس من لبن الزبادي.
  • كأسان من القطر الساخن.

طريقة التحضير

  • نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وندهن صينيّة فرن مناسبة بكمية قليلة من السمن.
  • نضع السمن، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نثبت المضرب الخاصّ بالتقليب، ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة، حتّى نحصل على خليط متماسك.
  • نضيف البيض بالتدريج إلى الخليط السابق، ونخفق مجدداً.
  • نضيف جوز الهند، ولبن الزبادي، والجقيق المنخول، والبيكنغ باودر، والملح، والفانيلا، وبيكربونات الصودا، ونخلط جيداً حتّى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  • نسكب الخليط في الصينية المدهونة بشكل متساوي.
  • ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، ونتركها لمدة لا تقل عن خمسة وعشريت دقيقة، وذلك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نسكب فوقها القطر، ونتركها جانباً لمدة عشرة دقائق حتّى تتشرّب القطر بشكل كامل، ثمّ ننثر عليها كمية من جوز الهند، ونقطّعها إلى مربّعات متوسطة.
مزيد من المشاركات
اجمل أدعية رمضان

اجمل أدعية رمضان

أدعية في رمضان ذُكِرت مجموعة من الأدعية الثابتة عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- للصائم، يُسن له ذكرها في شهر رمضان الكريم، ومن هذه الأدعية الآتي: دعاء رؤية الهلال: (كانَ النَّبيَّ صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ إذا رَأى الهلالَ قالَ اللَّهمَّ أهلِلهُ علَينا باليُمنِ والإيمانِ والسَّلامَةِ والإسلامِ ربِّي وربُّكَ اللَّهُ). دعاء الصائم عند الإفطار: فعن عبدالله بن عمر -رضي الله عنه- قال: (كانَ النَّبيُّ صلَّى اللهُ علَيهِ وسلَّمَ إذا أفطرَ قال: ذهبَ الظَّمأُ وابتلَت العروقُ و ثبُتَ الأجرُ إن شاءَ
مدينة سكيكدة

مدينة سكيكدة

موقع مدينة سكيكدة تقعُ ولاية سكيكدة في الجزء الشمالي الشرقي من الجزائر ، ويحدّها من الجهة الشمالية البحر الأبيض المتوسط، وتشترك في حدودها مع عدّة ولايات هي: عنّابة، وقسنطينة، وجيجل، وميلة، وتبلغ مساحتها حوالي 4137.68كم²، ويبلغ عدد سكانها ما يقارب 804.697 نسمة، وتُعدّ مدينة سكيكدة عاصمة الولاية؛ الواقعة في الجزء الشمالي الشرقي من الجزائر، والتي كانت تُعرف قديماً باسم فيليب فيل، تشكلت المدينة على موقع نهر زرامنة، وهي مدينة محصورة بين تلال بويعلي سبع بيار في الجهة الغربية وتلال سكيكدة الموادر
اقوال وحكم الفلاسفة

اقوال وحكم الفلاسفة

أقوال وحكم الفلاسفة عن الحياة من أقوال وحكم الفلاسفة والحكماء عن الحياة بناءً على تجاربهم وخبراتهم في الحياة وممّا شاهدوا فيها: الأمم يعتريها الوجود والفناء، والتاريخ يحدثنا عن أعمار الأمم، فمنها من بقي عشرات السنين ثم اندثر وباد، فمثلًا اليونان امتد عمرها قرابة 500 عام، ثم فقدت وجودها الثقافي فابتلعتها ثقافات أخرى؛ أما الثقافة الإسلامية فقد مضى عليها قرابة 15 قرنًا وما زالت قائمة شامخة، وهي التحدي الوحيد لزعماء الغرب، فهي كالشجرة الطيبة أصلها ثابت وجذورها ضاربة في أعماق الأرض. إن الشعوب لا
كيفية التخلص من الإفرازات المهبلية

كيفية التخلص من الإفرازات المهبلية

إفرازات العدوى الفطرية يعتمد التخلّص من الإفرازات المهبليّة على مسبّب الإفرازات، وتتميّز الإفرازات المهبلية الناتجة عن العدوى الفطرية (بالإنجليزية: Yeast infections) بأنّها سميكة وبيضاء اللون، وتبدو وكأنّها تشبه الجبنة، وبلا رائحة، ويتمّ التخلّص منها عن طريق الأدوية المُضادّة للفطريات الموضعية، كالكريمات، والمراهم، والتحاميل، التي تحتوي على دواء ميكونازول (بالإنجليزية: Miconazole)، أو كلوتريمازول (بالإنجليزية: Clotrimazole)، وقد تستمر فترة العلاج إلى سبعة أيّام، وقد يصف الطبيب الأدوية الفموية
نظام الحكم في دولة الإمارات

نظام الحكم في دولة الإمارات

ما هو نظام الحكم في دولة الإمارات؟ يوجد العديد من أنواع أنظمة الحكم التي تعتمدها الدول، لكنْ يقوم نظام الحكم في دولة الإمارات على أساس الفيدرالية الدستورية ، حيث يتم توزيع الاختصاصات بين الحكومة الاتحادية وبين الحكومات المحلية المسؤولة بشكل مباشر عن كل إمارة من إمارات أعضاء الاتحاد، وهذا يعني أن دولة الإمارات العربية المتحدة دولة اتحادية مستقلة، ذات دستور وسيادة كاملة على أراضيها وشعبها . ومن الجدير ذكره، أنّ نظام الحكم في دولة الإمارات يخضع إلى أحكام الدستور الإماراتي، الذي تم وضعه منذ تأسيس
إدواردو فارغاس (لاعب كرة قدم)

إدواردو فارغاس (لاعب كرة قدم)

تعريف حول إدواردو فارغاس إدواردو فارغاس، أحدُ المُهاجمين البارزين في أمريكا الجنوبية ، وأحد الوجوه البارزة في الدوريات الأوروبية الكبرى، وفيما يأتي نبذةٌ عنه: الاسم إدواردو خيسوس فارغاس روخاس. بلد الأصل تشيلي. تاريخ الميلاد 20 - 11 - 1989م. مكان الميلاد رينكا - سانتياجو نوع الرياضة كرة القدم. النادي الحالي أتلتيكو مينيرو - البرازيل. المركز مهاجم. رقم اللاعب 10. حياة إدواردو فارغاس الشخصية وُلد إدواردو فارغاس في ضاحية رينكا، إحدى ضواحي العاصمة التشيليّة سانتياجو، وهناك نشأ وترعرع وتعلّم في
الفوتوشوب

الفوتوشوب

برنامج الفوتوشوب يُعدّ الفوتوشوب (بالإنجليزية: Photoshop) برنامج تحرير الصور الأكثر رواجاً في السوق، ويُستخدم بشكل عام للتعديل على الصور وإنشاء رسومات رقميّة مشابهة لتلك المرسومة باليد، وتكون ملفات برنامج فوتوشوب بامتداد (PSD.)، ويُمكن تشغيله على كُل من نظامي تشغيل ماك (macOS)، وويندوز (Windows)، لكن ليس على نظام تشغيل لينكس (Linux)، ولأنّ هذا البرنامج كان وما زال البرنامج المثالي للتعديل على الصور لفترة طويلة؛ فقد أصبح اسمه يُستخدم كفعل يعني (تعديل)، فمثلاً عبارة ("the image has been
مكانة العبادة في الإسلام

مكانة العبادة في الإسلام

العبادة العبادة لغة العبادة لغة من الفعل عبد، ومعناها الطاعة مع الخضوع، وقد سمي الطريق المعبد بهذا الاسم لأنّه ذلّل بكثرة الوطء عليه، والعبادة تكون بالحب مع الخضوع، يقول ابن القيم رحمه الله: (والعبادة تجمع أصلين: غايةَ الحبِّ بغاية الذُّلِّ والخضوع). العبادة اصطلاحاً أمّا العبادة اصطلاحاً فهي كما عرفها ابن تيمية رحمه الله: (اسْمٌ جَامِعٌ لِكُلِّ مَا يُحِبُّهُ اللَّهُ وَيَرْضَاهُ: مِنْ الْأَقْوَالِ وَالْأَعْمَالِ الْبَاطِنَةِ وَالظَّاهِرَةِ)، فالعبادة هي كل ما يحبه الله تعالى ويرضاه من الأقوال