طريقة كرات الشوكولاته

طريقة كرات الشوكولاته

الشوكولاتة

تحتل الشكولاتة المرتبة الأولى في العالم، من حيث الإقبال عليها وزيادة الطلب بشكل مستمرّ، فهي من المواد المتعددة الاستعمال، يتمّ تناولها بأصناف متعددة من الحلويات وهي النكهة المفضّلة عند الجميع، وكذلك يتمّ تناولها كمشروب بادر كما كان في العهد السابق عندما تمّ اكتشاف بذور الكاكاو لأوّل في أمريكا الشمالية والوسطى عند شعوب المايا وكانت بالطعم الحارّ، بعد ذلك انتشرت صناعة شراب الشكولاتة الساخنة في المكسيك حتى وصل للعالم أجمع، وأصبح يُحضّر من بذور الكاكاو جميع أنواع الشكولاتة الصلبة والسائلة.

تنمو شجرة الكاكاو في المناطق الدافئة، وهي من الأشجار الصغيرة دائمة الخضرة التي تنمو بذاتها ولا تحتاج للعناية لتعطي أجود البذور، وهناك ما يعادل 250 صنف من أشجار الكاكاو الفاخرة، وتنمو على الجذع أو الغصن السميك بعيداً عن الأوراق، وتحتاج لمدّة سبعة أعوام حتى تصبح في قمة الإنتاج، ويتمّ بعد ذلك استخلاص البذور وتصنيعها إلى الكاكاو المطحون ثمّ الشكولاتة المتعارف عليها في جميع أنحاء العالم، ويتمّ صنع أنواع متعدّدة منها وهنا سوف نقدّم طريقة عمل كرات الشكولاتة.

طريقة كرات الشوكولاتة

المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • 300 غرام من بسكويت الشاي.
  • علبة حليب مكثّف محلّى.
  • كأس شكولاتة مبروشة خشن.

الصوص:

  • كأسان من قطع الشكولاتة المقطعة مربعات صغيرة.
  • كأس حليب سائل.
  • ملعتان ونصف نسكافيه سادة.
  • كأس سكر أبيض أو بني.

طريقة التحضير

  • فتتي البسكويت ناعماً في وعاء، ثمّ أضيفي له الكاكاو، والحليب المكثف المحلى، بعد ذلك اخلطي المكوّنات معاً حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
  • شكلي عجينة البسكويت على شكل كرات صغيرة ومتناسقة، ثمّ ضعيها في قوالب صغيرة من الكاب كيك أو أيّ قوالب متوفّرة لديك في المطبخ.
  • ابدئي في تحضير الصوص، وضعي قطع الشكولاتة في حمام مائيّ ساخن حتى تذوب بشكل جيد مع الاستمرار بالتحريك حتى تذوب أسرع.
  • أضيفي السكر البني أو الأبيض للشكولاتة الذائبة وحركي حتى يذوب السكر.
  • ضعي القهوة والحليب على الشكولاتة وحركي حتى تتجانس بشكل جيد، ثمّ ضعي المكونات معاً في وعاء على النار حتى تغلي لمدة خمس دقائق.
  • قومي بالضغط على كرات البسكويت التي تم صنعها حتى تتشكل فجوة حتى تصل للوسط، ثم اسكبي صوص الشكولاتة على الكرات حتى تغمرالكرة بشكل كامل.
  • اتركي الكرات حتى تبرد وتصبح صلبة في الثلاجة ، ثمّ زيّني الوجه بالشكولاتة المبروشة أو جوز الهند والمكسرات المفضلة حسب الرغبة.
  • قدّمي كرات الشكولاتة باردة مع القهوة.

وصفة كرات بسكويت الشوكولاتة بالفيديو

لتحضير حلى شهي و لذيذ من من الشوكولاتة و البسكويت بكل سهولة إليك هذه الفيديو.

مزيد من المشاركات
أذكار المسلم قبل النوم

أذكار المسلم قبل النوم

أذكار ما قبل النوم من السنة النبوية إذا أراد المسلم النوم ، وأوى إلى فِراشِهِ، فعليه أن ينفُض فراشَهُ، فإنَّهُ لا يَدري ما خَلَفَهُ عليهِ، ثمَّ يقولُ هذه الأذكار: (باسمِكَ ربِّي وَضعتُ جَنبي وبِكَ أرفعُهُ، إن أمسَكْتَ نفسي فارحَمها، وإن أرسلتَها فاحفَظها بما تحفَظُ بِهِ عبادَكَ الصَّالحينَ). وفي رواية أخرى: (سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ رَبِّي بكَ وَضَعْتُ جَنْبِي، وَبِكَ أَرْفَعُهُ، إنْ أَمْسَكْتَ نَفْسِي، فَاغْفِرْ لَهَا، وإنْ أَرْسَلْتَهَا فَاحْفَظْهَا بما تَحْفَظُ به عِبَادَكَ الصَّالِحِينَ).
ترتيب القرآن الكريم

ترتيب القرآن الكريم

ترتيب سور القرآن الكريم جاء ترتيب القرآن الكريم بنظمٍ ونسقٍ خاصٍّ ولافت، حيث يُلاحظ أنَّ سور القرآن رُتِّبت في المصحف بخلاف الترتيب الذي نزلت به، فقد تأتي سورة نزلت مُتأخراً لتكون متقدمة في ترتيب المصحف على سورة أخرى كانت قد سبقتها في النزول على النبي -صلى الله عليه وسلم-، ويلاحظ تَقدُّم سورةٍ قصيرةٍ على أخرى أطول منها. وكذلك اجتماع سور متشابهات وراء بعضهم البعض، أمثال سور الحواميم؛ والتي افتُتحت بِـ "حم"، وهذا النسق نفسه لا نجده في سور أخرى لها نسق مشترك في فاتحة آياتها، مثل المسبّحات التي
مم يتكون النبات

مم يتكون النبات

الخلايا النباتية تمثّل الخلية النباتية (بالإنجليزية: Plant Cell) وحدة البناء الأساسّية في جميع أنواع النباتات ، وهي حقيقية النواة؛ أي أنّها تمتلك نواة وعضيّات أخرى تتصل بالغشاء الخلوي. وتصنّف الخلايا النباتية إلى 3 أنواع رئيسية، وهي على النحو الآتي: الخلايا البرنشيمية (Parenchyma Cells) تكون الخلايا البرنشيمية أو خلايا المتن النباتي جزءًا كبيرًا من الأنسجة الأرضية في النباتات، وتعد الخلايا البرنشيمية من الأنسجة البسيطة الدائمة، وهي من الخلايا غير الوعائية، وتتألف من خلايا ذات تركيب بسيط وغير
أكلات متنوعة وسهلة

أكلات متنوعة وسهلة

سلطة المعكرونة الباردة المكوّنات زيت الزيتون. الجزر المبروش. الفلفل الرومي الأخضر. الخس المقطع بشكل طولي. الملفوف المقطع بشكل طولي. المعكرونة المسلوقة. عصير ليمونة. النعناع المجفف، البودرة. الذرة. الفطر الطازج المقلي مع ملعقة من زيت الزيتون. فص من الثوم. الأوريجانو بودرة. الملح. طريقة التحضير وضع المعكرونة في قدر من الماء لسلقها، ثمّ تصفيتها من الماء وإضافة إليها الفطر المقلي مع الثوم. إضافة كلٍ من: الجزر، الفلفل، الخس والملفوف المقطع إلى المعكرونة وتقليبهم معاً، ثمّ إضافة إليهم كلٍ من: زيت
مراحل تكوين الجنين في الشهر التاسع

مراحل تكوين الجنين في الشهر التاسع

مدّة الحمل تبلغ مدّة الحمل في معظم الحالات حوالي تسعة أشهر، أيّ ما يُعادل أربعين أسبوعاً تقريباً وذلك ابتداءً من اليوم الأول من آخر دورة شهرية طبيعيّة، وفي الحقيقة يتمّ في العادة تقسيم فترة الحمل إلى ثلاث مراحل رئيسيّة، إذ تبدأ المرحلة الأولى من الحمل من الأسبوع الأول وحتّى الأسبوع الثاني عشر، في حين تُمثل المرحلة الثانية الفترة ما بين الأسبوعين الثالث عشر والثامن والعشرين، وفيما يتعلّق بالمرحلة الثالثة من الحمل فهي تبدأ بالأسبوع التاسع والعشرين وتنتهي بالأسبوع الأربعين أو بولادة الطفل . مراحل
أهمية الكيمياء الحيوية في الطب

أهمية الكيمياء الحيوية في الطب

أهمية الكيمياء الحيوية في الطب تعد الكيمياء الحيوية فرع من فروع علم الكيمياء وتعنى بدراسة العمليات الكيميائية التي تحدث في جسم الكائن الحي من نبات وحيوان وكائنات حية دقيقة،فالكيمياء الحيوية حلقة وصل بين علم الكيمياء و علم الأحياء ، وفيما يأتي أهمية الكيمياء الحيوية في الطب: التشخيص السليم للحالة المرضية تساعد على فهم التغيرات الكيميائية المصاحبة للتغير في وظائف أعضاء الجسم نتيجة الإصابة بمرض ما، يمكن للأطباء استنادًا للأعراض التي يصفها المريض معرفة نوع المشكلة الصحة لديه مثل مريض يعاني من تصلب
كيف أحسب ثلث الليل الأخير

كيف أحسب ثلث الليل الأخير

حساب ثلث الليل الأخير يحسب ثلث الليل حسب عدد ساعات الليل، فإذا كانت الشمس تغرب الساعة الخامسة مساءً ويطلع الفجر الساعة الخامسة صباحاً فإنَ ثلث الليل يساوي 4 ساعات وثلثي الليل مدته 8 ساعات، وعليه فإنّ الثلث الأخير من الليل يبدأ من الساعة الواحد وحتى الساعة الخامسة عندَ طلوع الفجر ، فبهذه الطريق يمكننا حساب ثلث الليل ونصفه وثلثيه، فالثلث الأول من اللي ينتهي الساعة التاسعة، ومنتصف الليل في الساعة الحادية عشرَ ليلاً، والثلث الأخير من الليل يبدأ من الواحدة حتى الخامسة. اختلاف وقت الثلث الأخير
فرويد وعلم النفس

فرويد وعلم النفس

علم النفس علم النفس أحد أبرز العلوم والدراسات الأكاديميّة والتطبيقيّة التي تُعنى بدراسة السلوك والإدراك، وذلك باستخدام آليّةٍ استنباطيّةٍ معيّنةٍ، ويمكن تطبيق هذا العلم أحياناً على الحيوانات، وبعض الأنظمة الذكيّة، وفيما يتعلّق بعلم النفس والإنسان فإنّه لا يقتصر على سلوك الإنسان فقط، إنّما يتضمّن مشاكله، وحياته اليوميّة، وعلاج أمراضه العقليّة كافّةً، وباختصارٍ يمكن تعريف علم النفس على أنّه دراسةٌ علميّةٌ لسلوك الكائنات الحيّة جميعها، وتحديداً الإنسان؛ وذلك لفهمه وتفسيره، والتحكّم بتصرّفاته،