طريقة كرات الجبن المقلية

طريقة كرات الجبن المقلية

كرات الجبن

طبق كرات الجبن المقلية هو عبارةٌ عن طبقٍ ينتمي إلى قائمة المقبلات، ويتميز بطعمه الذيذ وشكله المميز بالإضافة إلى سهولة تحضيره، كما أنّه لا يحتاج في تحضيره إلى الكثير من الوقت، حيث يستهلك من الوقت ما يقارب من العشرين دقيقة، في هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير كرات الجبن المقلية.

كرات الجبن والأرز المقلية

المكونات

  • كوب من الأرز المسلوق.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • ستة قطع من جبن الموزاريلا الطازجة.
  • كوب من البقسماط.
  • كمية من الزيت النباتي للقلي.
  • كمية من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة صغيرة من بهار الفلفل حلو، والفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض.
  • كوب من الزعتر الأخضر المورّق.
  • كمية من الماء.

طريقة التحضير

  • نخفق البيض مع كلٍ من الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو، والخل باستخدام شوكة ثمّ نترك المزيج جانباً.
  • نبلل اليدين بالقليل من الماء ثمّ نأخذ كميةً صغيرة من الأرز ونشكلها على هيئة كرة.
  • نحدث فجوةً في وسط الكرة ثمّ نحشوها بورقة من الزعتر الأخضر، وقطعة من الجبن.
  • نغلق الفجوة ونرصّها قليلاً بين اليدين.
  • نغمس الكرة بالبيض ثمّ بالبقسماط على التوالي.
  • نعيدالخطوتان السابقتان حتّى ننتهي من الكمية كاملةً.
  • نسخن الزيت في مقلاةٍ ونقلي كرات الجبن مع ضروة التقليب جيداً حتّى لا تحترق من أحد الجهات ونتركها حتّى تكتسب اللون الذهبي من جميع الجهات.

كرات الجبنة المقلية

المكونات

  • مئتان وخمسٌ وعشرون غراماً من الجبن.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضة.
  • نصف كوب من البقسماط.
  • كمية من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • ننقع الجبن في الماء ونتركه لما يقارب الساعة ثمّ نضعه في مصفاة من أجل التخلص من السوائل الزائدة.
  • نقطع الجبن إلى أصابع متوسطة السماكة ثمّ نغمسها بالدقيق من كافة الجهات.
  • نخفق البيض في وعاءٍ صغير الحجم ثمّ نغمّس قطع الحبن مرةً أخرى بالبيض المخفوق ثمّ بالبقسماط.
  • نعيد الكرة مرتين على الأقل حتّى نحصل على طبقة كثيفة من البقسماط على أصابع الجبن.
  • نرتب الأصابع في طبق ثمّ ندخلها الى الثلاجة مدّةً لا تقلّ عن خمس عشرة دقيقة وذلك حتّى تتجمد.
  • نسخن زيتاً غزيراً على النار، ثمّ نخرج أصابع الجبن من الثلاجة ونضعها في الزيت الغزير ونتركها حتّى تكتسب اللون الذهبي.
  • نزيل أصابع الجبن من القدر، ثمّ نضعهاعلى محارم ورقية حتّى نتخلص من الزيت الفائض.
  • يمكن شوي أصابع الجبن باستخدام الفرن بدلاً من القلي للحصول على طبقٍ صحي خفيفٍ.
مزيد من المشاركات
مظاهر الغش

مظاهر الغش

الغش أصبحت كلمة الغش متداولة كثيراً في شتى المجالات؛ حيث يدّعي بعض الأشخاص أنّهم يغُشّون من أجل تحقيق النجاح ؛ إلّا أنّ ذلك فشلاً في حد ذاته، والسبب في ذلك يعود لعدة أسباب منها أنّه خِدَاع، وتزوير، وكذب، بالإضافة إلى أنّه إساءة للذات قبل أن تكون إساءة للأطراف المعنية، أو إساءة للوطن الذي يُريد أن يرتقي في أبنائه وبناته ليصلوا لخُلق الأمانة والصدق ، أو للدين الذي يُحرِّم ذلك الخُلُق، وقد ثبت ذلك في قوله تعالى في سورة المطففين:( وَيْلٌ لِّلْمُطَفِّفِينَ*الَّذِينَ إِذَا اكْتَالُوا عَلَى النَّاسِ
مفهوم الانتماء

مفهوم الانتماء

الانتماء يُعرف الانتماء لغةً بأنه الانتساب إلى شيء ما، أمّا اصطلاحاً فهو الارتباط الحقيقي، والاتصال المباشر مع أمرٍ مُعيّن تختلف طبيعته بناءً على الطريقة التي يتعامل فيها الفرد معه، ويعرف أيضاً بأنه التمسك، والثقة بعنصر من عناصر البيئة المحيطة بالأفراد، والمحافظة على الارتباط به وجدانياً، وفكرياً، ومعنوياً، وواقعياً مما يدلّ على قوة الصلة التي تربط بين الفرد، والشيء الذي ينتمي له، سواءً أكان انتماؤه لوطنهِ، أو عائلتهِ، أو عمله، أو غيرهم. خصائص الانتماء يتميّز الانتماء بمجموعة من الخصائص الخاصة
كيفية تجنب الحبوب بعد إزالة شعر الوجه

كيفية تجنب الحبوب بعد إزالة شعر الوجه

نصائح لتجنب ظهور الحبوب بعد إزالة شعر الوجه هنالك العديد من النصائح التي يجب اتباعها لتجنب ظهور الحبوب بعد إزالة الشعر ومنها: غسل الوجه قبل إزالة الشعر، يجب غسل الوجه بماء دافئ، ثمّ تنشيفه جيداً. تعقيم الملقط بالكحول قبل استخدامه، ويجب التقليل من عدد مرات الاستعمال، لحماية البشرة من الالتهابات. إزالة الشعر باتجاه نمو الشعر نفسه، لتجنب ظهور النتوءات الحمراء ونزف الجلد. استخدام كريم للبشرة، وترطيبها باستمرار، قبل إزالة الشعر وبعد الانتهاء من ذلك، للحفاظ على صحة الجلد. وصفات طبيعية لتجنب ظهور
كيفية جعل الطفل يتكلم

كيفية جعل الطفل يتكلم

تعلّم الكلام من خلال اللعب يحب الأطفال التواصل مع أهلهم من خلال الألعاب، لذا يستطيع الآباء استغلال وقت اللعب لتعليم أطفالهم كلمات جديدة، فمثلاً يمكن أن يقوم الأهل بجلب لعبة حول أجزاء جسم الإنسان، لتحفيز طفلهم على الكلام وحفظ أسماء أعضاء الجسم، فتستطيع الأم أو الأب أن يختاروا اسم للعبة مثل "سارة" ثم يسألا الطفل "أين أنف سارة؟"، "أين قدمها؟" وهكذا، ومن الجدير بالذكر أنه يجب أن يكون اللعب مع الكثير من الضحك حتى يشعرا الطفل بالسعادة ويشجعاه على الكلام. تعلم الكلام بالغناء يعتبر الغناء أحد أشكال
معلومات عن دولة غينيا بيساو

معلومات عن دولة غينيا بيساو

معلومات عن دولة غينيا بيساو فيما يلي بعض الحقائق والمعلومات عن دولة غينيا بيساو: تعدّ مدينة بيساو عاصمة دولة غينيا بيساو، ويبلغ عدد سكانها 407424 نسمة. يبلغ عدد سكان غينيا بيساو 1660870 نسمة حسب تقديرات السكان لعام 2013م. يعدّ الفرنك عُملة غينيا بيساو. يمثل إجمالي الناتج المحلي لغينيا بيساو 1.902 مليار دولار أمريكي حسب عام 2012م. يُساوي الناتج المحلي لإجمالي الفرد الواحد 1100 دولار حسب عام 2012م. تمثل اللغة البرتغالية اللغة الرسمية في غينيا بيساو بالإضافة إلى لغاتٍ أفريقيةٍ أخرى وأيضاً لغة
فوائد القسط الهندي والحبه السوداء

فوائد القسط الهندي والحبه السوداء

القسط الهندي والحبة السوداء القسط الهندي نبات ينتمي إلى الفصيلة القسطيّة، ويتسم بنكهته اللاذعة، وشكله الذي يشبه العيدان الخشبية، وأصوله ترجع إلى شبه جزيرة الهند، ودول الشرق الأوسط، ويعرف بأسماء عدة؛ كالقسط البحري، والعود البحري، ويستخدم كشراب، ودهون، ومسحوق، وجذور في التخفيف من أعراض الأمراض والمشكلات الصحية، وفي صناعة المراهم الطبية والجمالية، وفي صناعة العطور. أما الحبة السوداء فتنتمي إلى الفصيلة الحوذانية، وتتسم بساقها المنتصب، وببذورها المسننة، وأوراقها الدقيقة، وبفصوصها العميقة، أصولها
أين تقع مدينة بودابست

أين تقع مدينة بودابست

أين تقع مدينة بودابست؟ تقع مدينة بودابست في وسط قارة أوروبا، وتحديداً على نهر الدانوب في وسط شمال المجر ، ويُذكر أنّ المدينة تقع في موقع استراتيجي في وسط حوض الكاربات (بالإنجليزية: Carpathian Basin) على طريق قديم يربط تلال ترانسدانوبيا مع السهل المجري العظيم غريت ألفولد، حيث كان نهر الدانوب يُستخدم بشكل دائم بسبب وجود عدد قليل من الجزر في وسط النهر. فيما يأتي توضيح للمسافة التي تبعدها مدينة بودابست عن المدن الأوروبية التي تقع حولها: تقع على بُعد 216 كم من الجهة الجنوبيّة الشرقيّة للعاصمة
كيف تصنع الجبنة الرومي

كيف تصنع الجبنة الرومي

الجبنة الرومي الجبنة الرومي، أو ما تعرف باسم الجبنة التركي، هي نوعٌ من أنواع الأجبان، التي يتمّ تصنيعها من حليب البقر، أو من حليب الجاموس، تتميز بلونها الأصفر، ومذاقها المستساغ، وفوائدها الغذائية العالية، وتتوفر في العديد من الدول حول العالم، إلّا أنّها تعتبر من أشهر أنواع الأجبان في إيطاليا ومصر، حيث تدخل كمكونٍ أساسيّ في العديد من الأطباق، والمعجنات وغيرها. فوائد الجبنة الرومي تعتبر مصدراً غنياً بالكالسيوم، الضروريّ لصحة وسلامة العظام، والأسنان. تعتبر مصدراً غنياً بفيتامين (A)، ومجموعة