طريقة عمل موس الشوكولاتة

طريقة عمل موس الشوكولاتة

الشوكولاتة

الشوكولاتة من المواد الغذائية المحببة لفئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، فهي تتميز بالطعم الشهي واللذيذ، وتتواجد الشوكولاتة بنكهات متعددة ومختلفة، وذلك الأمر جعلها مصدر لإبتكار المزيد من أطباق الحلويات، فأصبح يُحضر منها الكيك، البوظة، مشروبات ساخنة، وموس الشوكولاتة الذي يُعتبر الطبق الأحدث والأشهى، وهو ذو أصل فرنسي، وفيما بعد انتشر ليصل إلى جميع أنحاء العالم ويمتاز هذا النوع من الحلويات بالبرودة القادرة على إكساب الانتعاش للجسم خاصة في فصل الصيف.

طريقة عمل موس الشوكولاتة

المكوّنات

  • مئتا غرام شوكولاتة سوداء داكنة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • أربع بيضات.
  • ربع كوب من السكر.
  • كريمة حلويات.

مكوّنات الكريمة:

  • كوب من بودرة الكريمة الجاهزة.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • كوبان من الماء البارد.

طريقة التحضير

تحضير الكريمة:

  • نضع كل من الكريمة البودرة، والحليب، والماء في وعاء عميق.
  • نخفق المكوّنات بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.

تحضير موس الشوكولاتة:

  • نُقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة الحجم ونتركها جانباً لوقت الحاجة إليها، ونخفق البيض مع السكر بشكل جيد.
  • نضع قدر على نار هادئة ونضيف إليه كل من الكريمة والفانيليا، ونحركهما جيداً إلى أن يغليان.
  • نضيف البيض المخفوق مع السكر على الكريمة بشكل تتدرجي حتى لا تتكتل الكريمة، ويظهر بها حبيبات غير مرغوبة.
  • نرفع القدر عن النار عند غليانه، ومن ثم نضيف عليه الشوكولاتة المكسرة، لتذوب لوحدها مع الخليط.
  • نسكب الخليط الناتج في أكواب زجاجية قادرة على تحمل البرودة، ونزين وجه الكوب بالمكسرات وأصابع البسكويت.
  • نضع أكواب موس الشوكولاتة في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل.
  • نُقدّم موس الشوكولاتة بارداً.

كيك موس الشوكولاتة

المكوّنات

  • موس الشوكولاتة (يُحضر بالطريقة السابقة)
  • مئتا غرام من الدقيق.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
  • خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • نُشعل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة ونتركه لبضعة دقائق حتى يسخن.
  • نضيف إلى وعاء عميق كل من البيض، والسكر، والفانيليا ونخفقهما جيداً بالمضرب الكهربائي.
  • نضيف الدقيق، الباكينغ باودر، والكاكاو، والزيت النباتي، والحليب إلى الوعاء ونستمر في الخفق حتى يتكون خليط متجانس.
  • ندهن صينية عالية الحواف بالقليل من الزيت النباتي، ونسكب الخليط فيها.
  • نُدخل الصينية في الفرن ونتركه لمدة خمس وثلاثين دقيقة.
  • نُخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد.
  • نسكب موس الشوكولاتة على الكيك، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • نُقطع كيك موس الشوكولاتة ونُقدمه.

وصفة موس الشوكلاتة بالبراونيز بالفيديو

لتحضير حلى شهي و لذيذ من الشوكولاتة و سريع التحضير بنفس الوقت جربي هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
فوائد زيت العود

فوائد زيت العود

فوائد زيت العود يُستخرج زيت العود من خشب العود، وهو عبارة عن مادة تنتج من تحوّل الأخشاب ذات اللون الأبيض إلى اللون الأسود الداكن، وأهمية زيت العود لا تقلّ عن أهميّة زيت الزيتون، حيث إنّ له فوائد متعددّة، وهو باهظ الثمن، ورائحته منعشة وطيّبة، وتطغى على ما حولها من روائح، ويتميّز ببقائه على البشرة لفترات طويلة في الظروف الطبيعيّة، وله فوائد تجميليّة وطبيّة كثيرة، وتتضمن الآتي: يُساعد على ترطيب وتنعيم البشرة يتميز زيت العود بقدرته على ترطيب البشرة بشكلٍ فعّال، واستعادة حيوية أنسجة الجلد الباهتة،
عبارات جميلة عن فصل الربيع

عبارات جميلة عن فصل الربيع

عبارات عن فصل الربيع وإن نسائم الربيع الراحل تهفو أحياناً فتذكرنا بعمر مضيء، وليس لنا الحق في استرجاعه. الأمل ينام كالدب بين ضلوعنا منتظراً الربيع لينهض. ويعتبر موسم الربيع الذي يعقب موسم الشتاء من أروع الفصول السياحية، فعندما تنقشع سحب الضباب وتطل الشمس بأشعتها الزاهية تتفتح الزهور والورود في السهول الخضراء وتتكشف روعة المروج الخضراء والجبال المكتسية اخضراراً وتصبح الرؤية واضحة للاستمتاع بكل هذا الإبهار من الاخضرارعلى امتداد البصر لمدة ثلاثة أشهر. فما نفع الربيع السمح إن لم يؤنس الموتى ويُكمل
متى يبدأ فصل الصيف

متى يبدأ فصل الصيف

متى يبدأ فصل الصيف في العالم؟ يختلف موعد دخول فصل الصيف حسب موقع المنطقة في العالم، إليك معلومات دقيقة لذلك: من الناحية الفلكية يتم تسمية دخول فصل الصيف فلكيًا بظاهرة الانقلاب الصيفي، وهو الموعد الذي يصل فيه مسار الشمس في السماء إلى أقصى نقطة في شمال أو جنوب خط الاستواء ، لذا يتم تحديد موعده بشكل دقيق حسب موقع المنطقة بالنسبة لخط الاستواء، وذلك كالآتي: موعد الصيف في نصف الكرة الشمالي: عندما تصل الشمس إلى أقصى شمال خط الاستواء، وهذا يشمل مناطق الدول العربية ودول الشرق الأوسط، وأوروبا، وشمال
الحَوَل

الحَوَل

الحول هو حالة تصيب العينين بحيث لا تكون استقامتهما واحدة أو أن لا تنظران بنفس الإتجاهوهو أيضاً ميل لحدوث عدم استقامة للعينين للحول عدة أنواع تصنف حسب ثلاثة معايير هي: من حيث الإتجاه: حول أُنسي، وفيه يكون اتجاه العين للداخل. حول وحشي، وهو أن تتجه العين المصابة للخارج. حول رأسي، وفيه تتجه العين للأعلى أو للأسفل. من حيث فترات الظهور: حول دائم، وهو الحول الذي يلازم العين طوال فترة الإصابة. حول خفي، هو حول لا يظهر إلا عند شعور المريض بالتعب أو الإرهاق أو أثناء أحلام اليقظة أو عند الغضب والعصبية.
معلومات عن ذي القرنين

معلومات عن ذي القرنين

ذو القرنين ذو القرنين هو الملك الصالح والعابد لله تعالى، وقد ذُكرت قصته في القرآن الكريم، وتحديداً في سورة الكهف، حيث يقول المولى في محكم تنزيله: (وَيَسْأَلُونَكَ عَن ذِي الْقَرْنَيْنِ ۖ قُلْ سَأَتْلُو عَلَيْكُم مِّنْهُ ذِكْرًا) وذو القرنين ليس الإسكندر الأكبر المقدونيّ اليونانيّ المصريّ، وهو الشخص الذي بنى الإسكندريّة، ويؤرخ الروم لأيامه وعصره، ولكن المقدونيّ كان مُتأخراً عن المقدونيّ الأول الصالح بزمن طويل جداً، ويُذكر أنَّ ظهور المقدوني كان قبل مجيء السيد المسيح عليه السلام بنحو يُقدّر ب300
كيف تعرف مواصفات جهازك

كيف تعرف مواصفات جهازك

جهاز الحاسوب يحتوي الحاسوب على عِدّة أجزاء ومكونات تعمل على تسهيل الوظائف لمستخدمه، ويقوم بتنفيذ العمليات والحسابات بناءً على التوجيهات التي تُقدمها إليه البرمجيات (بالإنجليزية: software) أو المعدات (بالإنجليزية: hardware)، وهو مصمم لتنفيذ التطبيقات، كما أنه يقوم بتوفير مجموعة متنوعة من الحلول من خلال الدمج بين المعدات والبرمجيات، ومن الجدير بالذكر أن أجهزة الحاسوب تُصنّف بناءً على عِدّة أمور منها: قوة الحوسبة، والسعة، والحجم، وغيرها. مواصفات جهاز حاسوب بنظام ويندوز يعدّ نظام الويندوز
الفرق بين الخطاب الصحفي والإشهاري

الفرق بين الخطاب الصحفي والإشهاري

الفرق بين الخطاب الصحفي والإشهاري يُقصد بالخطاب من الناحية اللغوية الكلام أو الحوار الذي يهدف إلى حلّ مشكلة أو توضيح قضيةٍ ما، وينقسم الخطاب إلى عدد من الأنواع، الصحفي والإشهاري، وفيما يلي الفرق بينهما: من حيث المفهوم يعدّ الخطاب أو المؤتمر الصحفي (بالإنجليزية: Press conferences) بمثابة أداة يهدف الصحفيون من خلالها إلى لفت انتباه وسائل الإعلام، وذلك بعد تنظيم وإعداد مسبق يقوم عليه عدد من الناشطين. بينما يعدّ الخطاب الإشهاري أو الترويج الإعلامي (بالإنجليزية: Publicity) طريقةً أساسية في التحدّث
ثروات الصومال

ثروات الصومال

ثروات الصومال وفيما يأتي تفصيل حول أبرز ثروات الصومال: الزراعة يعتبر القطاع الزراعي القطاع الأكبر من حيث المساهمة في الاقتصاد الصومالي، إذ يعتمد غالبية السكان على تربية الماشية مثل الماعز؛ والأغنام، أمّا الزراعة فتُقسم إلى نوعين الزراعة البعلية في الجنوب والشمال الغربي من البلاد، وتُنتج الذرة؛ والسمسم؛ واللوبيا؛ وبعض الخضار والفواكه، أمّا النوع الثاني فيعتمد على طرق مختلفة في ريّ المحاصيل الزراعية، ويطلق عليها اسم الزراعة المروية، ويُنتج منها الموز، وقصب السكر، والأرز، والقطن، والمانجو،