طريقة عمل مرقة الفاصولياء الخضراء

طريقة عمل مرقة الفاصولياء الخضراء

الفاصولياء

تنتمي الفاصولياء إلى الفصائل البقولية، وتمتاز بألوانها المتعدّدة مثل: الحمراء، والخضراء، والبيضاء وغيرها، كما تمتاز بفوائدها العامة للجسم مثل: الحفاظ على الوزن المثالي للجسم، والحدّ من عسر الهضم، والحفاظ على صحّة الدم، وإدرار البول وغيرها، كما تمتاز أيضاً بإمكانيّة تحضير الكثير من الأكلات منها، نذكر منها: مرقة الفاصولياء، ويخني الفاصولياء، وسلطة الفاصولياء، وشوربة الفاصولياء باللحم وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضير مرقة الفاصولياء الخضراء بطريقتين مختلفتين، والتي يُمكن أن تُقدّم كطبق رئيسيّ بجانب الأرز بالشعيريّة أو الخبز الساخن.

مرقة الفاصولياء الخضراء باللحم

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من موزات اللحم.
  • أربع كؤوس من الماء.
  • كيلوغرام من الفاصولياء الخضراء المقطّعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • بصلتان مقطعتان إلى شرائح طولية.
  • حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم.
  • كأسان من صلصة البندورة المُحضّرة منزلياً.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: ملح الطعام، والفلفل الأسود، وبهار المشكل.
  • ورقة غار.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.

طريقة التحضير

  • تسخين الماء في قدر على النار، ثم إضافة اللحم إليه وتركه حتى يغلي.
  • إزالة الأوساخ والزفر عن اللحم، ثم إضافة البصل، ونصف كمية البهارات، وورقة الغار إليه.
  • رفع اللحم عن النار وتركه جانباً مع الحرص على الاحتفاظ بالمرقة.
  • تسخين الزيت في قدر أخرى على النار، ثم وضع الفاصولياء الخضراء وتحريكها جيداً حتى تنضج.
  • إضافة صلصة البندورة، والفلفل الأخضر الرومي، والكمية المتبقيّة من البهارات، ومرقة اللحم، بالإضافة إلى اللحم والتحريك جيداً.
  • ترك مرقة الفاصولياء على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج الفاصولياء تماماً، وتقدم ساخنة.

مرقة الفاصولياء الخضراء بالزيت

المكوّنات

  • كأسان من الفاصولياء الخضراء المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • كأس من كلّ من: الماء الساخن، والماء المثلج.
  • حبتان من البصل المقطّع إلى شرائح طولية.
  • أربع فصوص من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ربع كأس من زيت الزيتون النقي.
  • خمس حبات من البندورة مقطّعات إلى قطع متوسّطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من رب البندورة.
  • رشّة من كل من: ملح الطعام، والكزبرة المطحونة، والفلفل الأحمر المطحون ناعماً.

طريقة التحضير

  • تسخين الماء في قدر على النار وتركه حتى يغلي، ثم وضع الفاصولياء فيها وتحريكها لمدّة خمس دقائق.
  • رفع الفاصولياء عن النار، ووضعها في الماء المثلّج، وتركها لحين الاستخدام.
  • تسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثم إضافة البصل، والثوم المفروم، وخليط البهارات والتحريك جيداً.
  • إضافة ربّ البندورة، والبندورة المقطّعة، والفاصولياء مع الاستمرار في التحريك، ثم ترك الخليط على نار هادئة لمدّة عشر دقائق.
  • رفع مرقة الفاصولياء عن النار، ووضعها في صحن للتقديم، وتُقديمها ساخنة.
مزيد من المشاركات
كيفية كتابة طلب عمل

كيفية كتابة طلب عمل

طلب العمل يُعرَف طلب العمل بطلب التّوظيف، وهو عبارة عن نموذج رسميّ يطلبه أصحاب العمل من جميع الأفراد المُتقدّمين للوظيفة، أو هو طلب تتمّ تعبئته؛ للتعبير عن الاهتمام والرغبة في العمل في مؤسّسة ما، وتتمّ تعبئته إمّا على شبكة الإنترنت على الموقع الخاصّ بالشركة، أو عن طريق كتابته على الورق، وغالباً ما يحتوي طلب التوظيف على قائمة يُدرَج فيها تاريخ العمل، واسم الوظيفة المُقدَّم لها، والخبرات العلميّة والعمليّة، والدّرجات التحصيليّة، بالإضافة إلى المؤهّلات التي تؤهّل المُتقدّم للوظيفة للقبول لدى صاحب
عبارات عن ضوء القمر

عبارات عن ضوء القمر

عبارات عن ضوء القمر إن القمر أكثر ما تغزل به الشعراء لجمال ضوئه وهو بدر، فقد تغنوا به وأبدعوا باستخدام رمزية القمر للدلالة على الجمال، فذلك الضوء المنبعث منه يكسر هيبة الليل الموحشة وظلمته، وقد كتب العديد من الشعراء للقمر على أنه محبوبته، فمنهم من تغزل ومنهم من ناجى، وإليكم بعض العبارات عن ضوء القمر. أجمل الأقوال عن ضوء القمر يمكننا الوصول إلى القمر إذا ما وقف بعضنا على أكتاف بعض. انطلق باتجاه القمر، وحتى إن فشلت فإنك ستستقر بين النجوم . كلنا كالقمر له جانب مظلم، يصعب رؤيته إلا بعين البصيرة.
كلمات معبرة عن الصداقة فيس بوك

كلمات معبرة عن الصداقة فيس بوك

الصداقة الصداقةُ كنزٌ لا يفنى، الصداقةُ كلماتٌ لا توصف، الصداقةُ الحقيقية أقرب ما تكون لعلاقةِ أخوة، الصديق الحقيقي هو من تجدهُ وقت الحزن قبل وقت الفرح، تجده أول من يمسح دمعاتك ويفرحُ لفرحك وسعادتك. كلمات معبرة عن الصداقة فيس بوك جميلٌ أن تبدأ الصداقة بابتسامة، والأجمل منها أن تنتهي بابتسامة، إذا كنت تملك أصدقاء، إذاً أنت غني. ليس الضحك بدايةً سيّئة للصداقة، وما زال أفضل نهاية لها. الصداقةُ تبدأ عندما تشعر أنك صادق مع الآخر ودون أقنعة. الرفيق قبل الطريق. من يبحث عن صديق بلا عيب، يبقى بلا صديق.
احلى ما قيل في الحب

احلى ما قيل في الحب

أحلى ما قيل في الحب والعشق من أحلى ما قيل في الحب والعشق ما يأتي: تكلم هامسًا عندما تتكلم عن الحب. (وليم شكسبير) الحب دمعة وابتسامة. (جبران خليل جبران) نقّل فـؤادك حيثُ شئـتَ من الهوى... مَـا الحـبُّ إلا للحبيب الأول... كـم منـزل في الأرضِ يألَفـه الفتى... وحنينه أبـــدًا لأول منزل. ( أبو تمام ) الحب هو الأكثر عذوبةً والأكثر مرارةً. (أوروبيديس) خير لنا أن نُحب، فنخفق من أن لا نُحب أبدًا. (تشيسون) الحب يرى الورود بلا أشواك. (مثل ألماني) كان الحب أفضل حالًا عندما كان الحمام ساعي بريد يحمل رسائل
فوائد الليمون للعين طبياً

فوائد الليمون للعين طبياً

فوائد الليمون للعين طبياً إن احتواء الليمون على الفيتامينات والعناصر الغذائيّة المهمة يجعله مفيداً لصحة العين عند تناوله من فترةٍ لأخرى، أو عند استخدامه لإعداد الأكلات اليوميّة كالسلطات، حيث تحتوي حبة الليمون بوزن 58 غرام تقريباً على فيتامين ج بنسبة 30 ميليغرام، والذي يعد أحد أهم مُضادات الأكسدة التي تُساعد على وقاية العين من الإصابة ببعض الأمراض والالتهابات، كما وجدت بعض الدراسات أن فيتامين ج يُساعد على الوقاية من الإصابة بالتنكس البقعي (أحد الأمراض التي تؤثر في صحة شبكية العين)، وتخفيف
تدوير النفايات

تدوير النفايات

إعادة تدوير النفايات تُعرّف إعادة تدوير النفايات بأنّها عملية تعتمد على إعادة معالجة المواد التي يتمّ التخلّص منها كنفايات، بشكل يسمح بإعادة استخدامها، بهدف تحويلها إلى منتجات جديدة ذات فوائد بيئية واقتصادية، وبذلك يتمّ تقليل استهلاك الطاقة المستخدمة في استخراج المواد الخام، حيث يتمّ ذلك من خلال ما يُسمّى بإدارة النفايات وهي وصف لكافة العمليات، والإجراءات، والأنشطة اللازمة لمراقبة وتنظيم عملية تدوير النفايات، ويتضمّن ذلك كافة مراحل العملية من جمع النفايات، وفصل المواد ذات الطبيعة العضوية،
تعريف طرق التدريس

تعريف طرق التدريس

طرق التدريس من الملاحظ أنّ الاهتمام بالتعليم وطرق تدريسه يزداد يوماً بعد يوم، وتتنوع المدارس التربوية التي تتناول طرائق التدريس وتصنف كل واحدة منها من حيث الفاعلية والتأثير والميزات والعيوب التي تحيط بكل طريقة، حيث إنّه لا يمكن تعميم أسلوب تدريسي على أنه الأفضل لاختلاف المواقف التعليمية، فإنّه لا بدّ من ذكر أهم طرائق التدريس، ويُترك اختيار الطريقة على المعلم ليحدد الطريقة التي تناسب الموقف التعليمي والمادة التعليمية، وفي مقالنا هذا سيكون لنا وقفة مع طرائق التدريس. طريقة التدريس هو الأسلوب الذي
آداب الاستماع للقرآن

آداب الاستماع للقرآن

آداب الاستماع للقرآن أنزل الله -سبحانه وتعالى- القرآن الكريم ليكون كتاب هداية نهتدي به إلى الطريق المستقيم، وأمرنا أن نقوم بتلاوته، والاستماع إليه، وتدبره، والعمل به، ورتّب أجراً على ذلك، وحذّرنا من هجرانه، وأرشدنا إلى آداب تلاوته ، واستماعه، قال تعالى: (وَإِذَا قُرِئَ الْقُرْآنُ فَاسْتَمِعُوا لَهُ وَأَنصِتُوا لَعَلَّكُمْ تُرْحَمُونَ). وذكر السعدي في تفسير الفرق بين الاستماع والإنصات: "إن الإنصات في الظاهر ترك التحدث أو الاشتغال بما يشغل عن استماعه، وأمّا الاستماع له فهو أن يلقي سمعه، ويحضر