طريقة عمل متبل الكوسا مع اللبن

طريقة عمل متبل الكوسا مع اللبن

متبل الكوسا

يعد متبل الكوسا من الأطباق الشهية، والصحية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وسلامته، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والألياف، والكربوهيدرات، وغيرها، كما يتميز بسهولة تحضيره، وخفته على المعدة، حيث من الممكن إعداده باللبن، أو بالطحينة، وغيره، ثم تقديمه مع الأطباق الرئيسية، والشوربات، والسلطات، كطبق مقبلات وخصوصاً مع المشاوي، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق عمل متبل الكوسا باللبن والطحينية.

متبل الكوسا مع اللبن

المكوّنات:

  • ثلاث حبات من الكوسا المبشورة.
  • نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاثة أكواب من اللبن.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • فصا ثوم مهروسان.
  • ربع كوب من الجوز المطحون.
  • أربع ملاعق صغيرة من الشب المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من النعناع.
  • ملح، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الكوسا في وعاء من الزيت على النار، وقلبيه حتى تجف، ثم ضعيها جانباً.
  • ضعي كافة المكونات المتبقية في وعاء، وقلبيها جيداً، ثم ضعيها على الكوسا.
  • ضعي الجوز، والنعناع، على الطبق لتزيينه، وقدّميه مع السلطات.

متبل الكوسا مع اللبن والطحينة

المكوّنات:

  • كيلوغرام من الكوسا.
  • فصان من الثوم.
  • نصف كيلوغرام من اللبن.
  • عصير نصف حبة ليمون.
  • رشة ملح.
  • أربع ملاعق صغيرة من الطحينة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الكوسا المقطعة لشرائح في وعاء فيه زيت على النار، واقليها جيداً، ثمّ ضعيها جانباً.
  • ضعي الثوم المهروس على الكوسا، وأضيفي اللبن، وقلبيها جيداً.
  • أضيفي الطحينة، وعصير الليمون، وحركيهم جيداً، ثم رشي الملح.
  • ضعي المتبل في طبق التقديم، وضعي القليل من زيت الزيتون على الوجه، وقدميه.

متبل الكوسا

المكوّنات:

  • كيلوغرام من الكوسا.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • سبع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من النعناع الجافّ.
  • ملح، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الكوسا في قدر على النار، واغمريها بالماء، ثم ضعيها على النار لمدة خمس دقائق.
  • ضعي الكوسا جانباً، وصفّيها جيداً.
  • ضعي الملح، والنعناع، والثوم، وعصير الليمون على الكوسا، وقلبيها جيداً.
  • ضعي الكوسا في طبق التقديم، وزيّنيها بالزيت.

متبل كوسا بالطحينة

المكوّنات:

  • نصف كيلو من الكوسا.
  • سنان من الثوم.
  • ملح، وعصير ليمون حامض حسب الرغبة.
  • نصف كوب من الطحينة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الكوسا المقطّعة لقطع صغيرة في وعاء من الماء على النار.
  • ضعي الكوسا المسلوقة في وعاء، واهرسيها جيداً.
  • ضعي القليل من الماء، والملح، والطحينة، وعصير الليمون على الكوسا، وقلّبيها جيداً، وقدّميها مع زيت الزيتون.
4المتبلات
مزيد من المشاركات
خصائص الرسالة الإدارية

خصائص الرسالة الإدارية

خصائص الرسالة الإداريّة الرسالة الإدارية أو ما يعرف بالرسالة الرسمية، هي عبارة عن إحدى أنواع الرسائل التي يتمّ تبادلها بين الإدارات أو الهيئات، إلى فرد أو العكس، وبمعنى آخر، هي الرسالة التي يبعث بها موظّف إداريّ أو أيّ جهة إدارية، إلى جهة إداريّة أخرى، بحيث يكون محتوى الرسالة لطلب أمر أو استفسار بخصوص العمل. أهمية الرسالة الإداريّة تعتبر وسيلة تخاطب بين الدوائر الحكومية أو الدوائر غير الحكومية، وتكون على مستوى فرد من الأفراد أو مؤسسة، مثل الاستفسار عن موضوع معيّن، أو ردّ على أي استفسار، أو
من أين يتغذى الجنين

من أين يتغذى الجنين

يتكوّن الجنين في رحم المرأة بعد أن يتمّ تخصيب البويضة الأنثوية، وذلك عندما تدخل إحدى الحيوانات المنوية الذكريّة بداخلها، فتنتقل البويضة المخصبة عبر أنابيب فالوب حتى تصل إلى الرحم وتلتصق بجداره السميك، ممّا يؤدي إلى تكوّن الجنين، ويعتمد الجنين في غذائه على ما تتناوله المرأة الحامل من مواد غذائية تحتوي على العناصر الغذائية المهمّة في بناء جسم قوي للجنين، والعمل على تطوّره ونموه بشكل صحيح مثل: نمو العضلات، والعظام، والأنسجة، والغضاريف، والأعصاب، والأعضاء، وتنتقل جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها
ما هو أجر ختم القرآن

ما هو أجر ختم القرآن

أجر خَتم القرآن الكريم أعدّ الله الأجر العظيم لِمَن خَتَم القرآن ومن ذلك: ارتقاء المسلم في الجنّة بحسب ما قرأ من القرآن حتى يصل إلى أعلى الدرجات؛ قال النبيّ -عليه الصلاة والسلام-: (يقالُ لصاحِبِ القرآنِ اقرَأ وارقَ ورتِّل كما كُنتَ ترتِّلُ في الدُّنيا فإنَّ منزلتَكَ عندَ آخرِ آيةٍ تقرؤُها)، كما عَدّ العلماء حروفَ القرآن فبلغ عددها ثلاثمئة وأحد عشر ألفاً ومئتَين وخمسين حرفاً؛ فلو قرأ المسلم حرفاً واحداً، فله فيه حسنةً، ويُضاعف الله الحَسَنة إلى عَشرة أمثالها، فينال بذلك الكثير من الحَسَنات،
تعريف تفسير الاحلام

تعريف تفسير الاحلام

تعريف تفسير الأحلام قبل تعريف تفسير الأحلام علينا التفريق بين أربعة مصطلحات وهي: التأويل هو تفسير إشارات واستلهام معاني من مفردات وحوادث ووقائع، مما لا يخضع للمعايير التفسيرية المُحكمة التي لا يملك المُفسِّر فيها حق الخروج عن مُقتضى الدلالات اللغوية، ويغلب عليه جانب الإلهام المُعتمد على قوى عقلية أو على قوة روحية متميزة. التعبير مختص بتفسير الرؤيا ، وهو العبور من ظواهرها إلى بواطنها وهو أخصُّ من التأويل، فإنَّ التأويل يقال فيه وفي غيره. التفسير توضيح جلي وبيان واضح لمعاني المُفردات، ويخضع
أجمل ما قيل في الرجولة

أجمل ما قيل في الرجولة

أجمل ما قيل في الرجولة والشجاعة من أجمل ما قيل في الرجولة والشجاعة ما يأتي: وليس يُعاب المرء من جبن يومه، وقد عرفت منه الشجاعة بالأمس. الرجل الشجاع هو من يتحمل نتائج عمله. قال ابن القيّم : ومن أسباب السعادة الشجاعة، فإنّ الله يشرح صدر الشجاع بشجاعته وإقدامه. الشجاعة أهم الصفات الإنسانية؛ لأنّها الصفة التي تضمن باقي الصفات. أخذ خطوة جديدة، ونطق كلمة جديدة هو أكثر شيء يخافه الناس. من لا يجد في نفسه الشجاعة الكافية للمخاطرة لن يُحقق شيئًا في حياته. الشجاعة هي الصبر الجميل على الشدائد. هناك وفرة
ما هو سبب ظهور بقع حمراء على الجسم

ما هو سبب ظهور بقع حمراء على الجسم

البقع الحمراء على الجسم تُعدّ البقع الحمراء على الجسم من المشاكل الطبية الشائعة والتي تترافق عادةً مع العديد من الأعراض الأخرى مثل الحكّة وغيرها، ويعود سبب ظهورها للكثير من الأسباب فمثلاً عند تفشّيها في الجسم يُطلَق عليها اسم الطفح الجلدي (Rash) والذي ينتج عن وجود العدوى أو الحساسية وغيرها. ولتعدّد الأسباب واختلاف مدى خطورتها ومن أجل الحصول على العلاج المناسب لكلّ حالة ومنع الإصابة بنفس المشكلة مستقبلاً سيتمّ في هذا المقال ذكر الأسباب المحتمَلة لظهور البقع الحمراء على الجسم بالتفصيل. أسباب
حكم النقاب والأدلة عليه

حكم النقاب والأدلة عليه

النقاب النقاب لغة: عرفه ابن منظور على أنه: "القِناع على مارِنِ الأَنْفِ، والجمع نُقُبٌ، وقد تَنَقَّبَتِ المرأَةُ، وانْتَقَبَتْ، وإِنها لَحَسَنة النِّقْبة، بالكسر"، لما يعلم من أن ‏النقاب زينة للمرأة المسلمة ويزيدها جمالاً إلى جمالها، ويضفي إليها صفة الحشمة والستر ، ويجعلها تحاول جاهدة أن تطبق تعاليم دينها كما أنزلت على النبي الكريم محمد -صلى الله عليه وسلم-. أما اصطلاحاً: فقد عرف الحافظُ ابن حجر النقاب بقوله: "الخمارُ: الذي يُشدُّ على الأنف، أو تحت المحاجر"، وقال السندي: "والنقابُ معروف
أسباب فطريات الجلد

أسباب فطريات الجلد

أسباب الإصابة بفطريات الجلد يوجد العديد من أنواع الفطريات التي قد تصيب الجلد بالعدوى، ويشار إلى وجود بعض الأنواع التي تعيش بشكلٍ طبيعيٍّ في الجسم؛ كفطر المبيضة (بالإنجليزية: Candida) الذي لا يعتبر ضارًا عند وجوده ضمن المعدل الطبيعي، ولكن زيادة نموه وتكاثره يؤدي إلى حدوث العدوى الفطرية، وقد تنتقل الفطريات من شخص لآخر، أو من الحيوانات للإنسان، أو التربة للإنسان ويُعدّ ذلك نادر الحدوث، أما بالنسبة للطرق والوسائل التي قد تتسبب بالتقاط عدوى الفطريات؛ فتتضمن ما يأتي: الاتصال المباشر مع الأشخاص أو