طريقة عمل مايونيز للرجيم

طريقة عمل مايونيز للرجيم

المايونيز بدون بيض

مدة التحضير خمس دقائق
تكفي ل عدة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • رشّة من الملح .
  • كوب من الزيت.
  • نصف كوب من اللبن .

طريقة التحضير

  • وضع اللبن في الخلاط الكهربائي وخلطه جيداً.
  • إضافة الخل ورشّة من الملح إلى اللبن في الخلاط ثمّ متابعة الخفق.
  • إضافة الزيت تدريجياً وبهدوء على شكل خيط رفيع إلى خليط اللبن حتى الحصول على القوام الكثيف المتماسك.

مايونيز البطاطا

مدة التحضير خمس دقائق
تكفي ل عدة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • حبة من البطاطا المسلوقة.

طريقة التحضير

  • وضع البطاطا المسلوقة والحليب السائل في الخلاط الكهربائي وخفقهم جيداً معاً.
  • إضافة الخل ومتابعة الخفق.
  • إضافة الزيت النباتي بالتدريج على شكل خيط رفيع إلى خليط البطاطا المسلوقة حتى الحصول على صلصة كثيفة.

المايونيز بالبيض

مدة التحضير خمس دقائق
تكفي ل عدة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الزيت النباتي ويمكن زيادة الكمية حسب قوام الصلصة.
  • بيضة واحدة كبيرة الحجم.
  • فص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير

  • وضع البيضة في الخلاط الكهربائي وخفقها بسرعة عالية.
  • إضافة الملح والخل وعصير الليمون ومتابعة الخفق.
  • إضافة الثوم المهروس إلى البيضة مع الاستمرار بالخفق.
  • سكب الزيت النباتي فوق المكوّنات التي في الخلاط بالتدريج قطرة تلو الأخرى إلى أن يتكون لدينا مزيج كثيف القوام.
  • حفظ المزيج في الثلاجة إلى حين استخدامه مع ملاحظة أن صلصة المايونيز منزلية الصنع يجب ألا تزيد مدّة الاحتفاظ بها في الثلاجة عن الخمسة أيام.

مايونيز خفيف للرجيم

مدة التحضير خمس دقائق
تكفي ل عدة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من النشا .
  • ملعقة كبيرة من الخل .
  • كوب من الحليب خالي الدسم
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • صفار بيضتين.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء متوسط العمق، ووضع الخل واللبن والنشا في الوعاء على النار مع الملح حتى الحصول على قوام ثقيل.
  • خلط المستردة وزيت الذرة، وصفار البيض في الخلاط الكهربائي، ثمَّ خلط خليط المستردة وخليط اللبن والنشا معاً وتقديم الخليط بارداً.

مايونيز صحي من دون بيض

مدة التحضير خمس دقائق
تكفي ل عدة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة من زيت جوز الهند .
  • ملعقتان من قطر الذرة .
  • ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
  • كوب من زيت الكانولا البارد.
  • ملعقة من بودرة الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان من خل التفاح.

طريقة التحضير

  • خلط عصير الليمون والخل والخردل وشراب الذرة والملح في محضرة الطعام.
  • إضافة الزيت ببطء من خلال الفتحة العلوية أثناء الخلط.
  • إضافة زيت جوز الهند على خليط الخردل في محضرة الطعام ثمّ الإستمرارفي خلط المزيج إلى أن يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
  • خلط المكوّنات بأقل سرعة ممكنة لمنع ارتفاع حرارة المزيج إلى أن يصبح المزيج سميكاً كفاية لاستخدامه مباشرة.
  • حفظ الخليط في مرطبان واستخدامه مباشرة أو حفظه في الثلاجة صالحاً للاستخدام مدة أسبوع.
5صلصات
مزيد من المشاركات
أفضل مواقع لحجز الفنادق الرخيصة

أفضل مواقع لحجز الفنادق الرخيصة

أفضل 10 مواقع لحجز الفنادق الرخيصة موقع Kayak يُعتبر موقع Kayak محرّك بحث يقدّم للراغب في السفر كل المواقع الأخرى التي تمكّنه من حجز غرفة في أي فندق في العالم، كما أن واجهة المستخدم فيه تتوافر فيها خريطة تتيح رؤية كل الفنادق التي في مدينة معيّنة وكذلك كل المواقع المهمة في هذه المدينة مثل المطاعم وغيرها. إيجابيات موقع Kayak فيما يأتي أبرز إيجابيات موقع Kayak: يحتوي على ميزة الخريطة التي تتيح للزائر رؤية بقية الفنادق في المدينة ومقارنة الأسعار فيما بينها. يوفر للزائر إمكانية الحجز المباشر.
جزيرة فاروس

جزيرة فاروس

جزيرة فاروس تُعرف جزيرة فاروس الموجودة في الدّولة المصريّة بأسماء عديدة؛ حيث يُطلق عليها اسم الفنار، وتُعرف من قِبَل البعض باسم المنارة، وهي جزيرةٌ تحتلّ شهرةً عالميةً كبيرة، ويقصدها الزّوار من كافّةِ أنحاءِ العالم؛ لما تتحلّى به من تاريخٍ عريقٍ ممتدٍّ منذ أوّل حضارةٍ أقيمت على أرض مصر. موقع جزيرة فاروس تقع جزيرة فاروس في جمهوريّةِ مصرَ العربيّة، وتحديداً في مدينةِ الإسكندرية، فيما يُعرف بموقعِ الغوص الغنيّ بآثارهِ المترامية والمحفوظة في عمقِ مياهِ البحر الأبيض المتوسط، وتتصل هذه الجزيرة مع
معنى اسم إسماعيل

معنى اسم إسماعيل

معنى اسم إسماعيل يعدّ إسماعيل اسم علم يُطلق على الذكور، وهو يأتي بمعنى مُطيع الله أو سميع الله. أصل اسم إسماعيل يُشار إلى أنّ اسم إسماعيل يعود إلى أصول عبرية، وهو يُلفظ بالعبرية هكذا "يِشْمع إل". كيفية كتابة اسم إسماعيل باللغة الإنجليزية يمكن أن يُكتب اسم إسماعيل ف ي اللغة الإنجليزية بعدة طرق، يمكن توضيحها كما يأتي: Ismael. Ismail. Esmael. Esmaeel. الصفات الشخصية لحامل اسم إسماعيل يتمتع الشخص الذي يحمل اسم إسماعيل بمجموعة من السمات والصفات الشخصية، من ضمنها ما يأتي: يحب الشخص الذي يحمل اسم
تفسير رؤية الميت في المنام

تفسير رؤية الميت في المنام

رؤية الموت في المنام في تفسير ابن شاهين في كتاب ابن شاهين، ذكر العديد من دلالات رؤية الموت، ونذكر منها: رؤية موت الشخص نفسه من رأى: أنه قد مات والناس يبكون عليه ويندبونه وغسلوه ولفوه في الكفن وحملوه على النعش ودفنوه في القبر فجملة ذلك يدل على فساد دينه، وإن لم يدفن فإنه يدل على صلاح أموره. ومن رأى: أنه قد مات ووضع على النعش وحملوا جنازته والناس يسعون ويمشون في جنازته فإنه يدل على شرفه وعلو شأنه ولكن يكون في دينه خلل وفساد لأن الموت هو الانقطاع عن الخيرات وغيرها ويمكن الصلاح في دينه بعد ذلك
ألفونس أريولا (لاعب كرة قدم فرنسي)

ألفونس أريولا (لاعب كرة قدم فرنسي)

تعريف حول ألفونس أريولا ألفونس أريولا لاعب كرة قدم فرنسي شهير، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصية عنه: الاسم ألفونس أريولا بلد الأصل فرنسا تاريخ الميلاد 27 - 2 - 1993م مكان الميلاد باريس - فرنسا نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي باريس سان جرمان المركز حارس مرمى رقم اللاعب 1 حياة ألفونس أريولا الشخصية وُلدَ ألفونس أريولا في 27 من شهر فبراير عام 1993م، من أبوين من أصل فلبيني في مدينة باريس العاصمة الفرنسية، وبدأ مسيرته في كرة القدم في مرحلة مبكرة من عمره وهو في السادسة فقط، وعندما بلغ 13 من
لولا الله ما اهتدينا

لولا الله ما اهتدينا

لولا الله ما اهتدينا يسعى المسلم في حياته إلى عبادة الله والإخلاص له في العبادة، ولكن قد تمرُّ به حالات فتورٍ وضعفٍ، وتتقاذفه الشهوات والمعاصي، فإمّا أن يركن لها ويرضخ لشهواته، أو يعصي هواه ويترك المعاصي، ويتوجّه بلُبِّه وجميع أقواله وأفعاله إلى ما يُرضي الله تعالى، ويبتعد عن جميع ما حرّمه، فيكون ثوابه جنة عرضها السماوات والأرض أُعدّت لمَن اتّقى. والهداية أمر لا يُمكن لأحدٍ من البشر أن يتصرّف به، فهي بأمر الله -تعالى- فقط؛ فهو يهدي من يشاء، ويُضِلُّ من يشاء، ويجعل من يشاء من أهل الجنة، ومن
ما الفرق بين الموت والوفاة

ما الفرق بين الموت والوفاة

مفهوم الموت والوفاة جاءت الآيات القرآنية الكثيرة التي تحدثت عن الموت والوفاة، والتي من خلالها تبين لنا الفرق بينهما، فالموت هو خروج روح الكائن الحي سواء كان إنساناً أو حيواناً أو نباتاً، فكل كائن حي في هذه الأرض له روح تُنتزع فتخرج، ويتوقف بخروجها عنصر الحياة فيه لينتهي الأجل. أمّا الوفاة، فهي توقف كامل الوظائف والأعضاء في جسم الإنسان بشكل مؤقت أو دائم، وقد وردت هذه اللفظة 34 مرةً في القرآن الكريم. الفرق بين الموت والوفاة إنّ الموت يقع مرة واحدة، وهي بخروج الروح دون عودة، أمّا الوفاة فهي أعم
أهمية نهر النيل في حياة المصريين القدامى

أهمية نهر النيل في حياة المصريين القدامى

نهر النيل في القدم يُعرف أنّ لنهر النيل دوراً بارزاً في نشوء الحضارة المصريّة القديمة ، فهو شريان الحياة المصريّة، فقد عرّف المؤرخ اليونانيّ هيرودوت مصر بقوله (مصر هبة النيل)، لذلك نجده أنّه من أهمّ ركائز تلك الحضارة التي سُميّت نسبةً له بحضارة وادي النّيل، والتي قامت على ضفافه وحول مجراه، فكانت مصر القديمة تشمل اثنين وأربعين إقليماً، منها عشرين إقليماً في المنطقة الشّمالية، وقد شكلّت مملكة مصر السّفلى واثنان وعشرون منها في المنطقة الجنوبيّة التي شكلّت مملكة مصر العليا، إلى أن تمّ توحيد