طريقة عمل ليزي كيك بدون بيض

طريقة عمل ليزي كيك بدون بيض

ليزي كيك بدون بيض

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • بودرة الكاكاو السادة.
    • النشا.
  • الدقيق.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ستون حبة من البسكويت السادة.

طريقة التحضير

  • إحضار فناجين أو كاسات، وتبطينها بقطعة من النايلون.
  • وضع الحليب في قدر متوسط الحجم، وإضافة كلٍ من: بودرة الكاكاو، النشا، الدقيق، السكر والفانيلا، وتقليب المكونات لتختلط معاً.
  • وضع القدر على نار متوسطة، وتقليب المكونات إلى أن يغلي الحليب وتتكون مهلبية الكاكاو، التقليب لعدة دقائق إلى أن يصبح الخليط ناعم القوام.
  • تفتيت البسكويت ليصبح ناعماً جداً، ووضعه في طبق عميق.
  • وضع خليط المهلبية على البسكويت وتقليب المواد ليتشرب البسكويت بالمهلبية.
  • توزيع خليط البسكويت في الفناجين المبطنة بورق النايلون، وتغليف خليط البسكويت بالنايلون، ووضع الفناجين في الفريزر لعدة ساعات ليصبح الليزي كيك متماسكاً.
  • نزع النايلون عن الليزي كيك، ووضعه في طبق للتقديم وتزيينه حسب الرغبة.

ليزي كيك

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 12 شخصاً

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر وبودرة الكاكاو غير محلاة.
  • مئتا غرامٍ من الزبدة.
  • بيضتان .
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا .
  • سبعون قطعة من البسكويت بالزبدة.
  • كوبان من قطع المارشميلو الصغيرة.

مكونات شوكولاتة للتزيين:

  • كوب من الكريمة.
  • كوب من الشوكولاتة الداكنة، المبشورة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • تكسير البسكويت، ووضعه في وعاء كبير.
  • وضع الزبدة في قدر صغير ووضعها على نار هادئة لتذوب، إضافة السكر وتحريكه ليذوب.
  • إضافة كلٍ من: البيض، بودرة الكاكاو، الحليب وخلاصة الفانيلا، وتقليب المكونات جيداً لتمتزج.
  • وضع المزيج على نار هادئة حتى تظهر فقاعات على السطح.
  • سكب المزيج فوق البسكويت، وتقليبه حتى تتغلف كل القطع بالشوكولاتة ثمَّ إضافة المارشميلو وتقليبه مع المزيج.
  • سكب المزيج في قوالب مغلفة بورق الزبدة، ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

تحضير شوكولاتة الزينة:

  • وضع الكريمة في قدر صغير، ووضعها على نار هادئة إلى أن يتم تسخينها.
  • وضع الشوكولاتة المبشورة فوق الكريمة الساخنة وتقليبها لتذوب.
  • إضافة الزبدة وتحريكها.
  • سكب خليك الشوكولاتة فوق الليزي كيك وتقديمه.

ليزي كيك سهل

المكوّنات

  • باكيتان من البسكويت السادة.
  • كوب من كلٍ من:
    • السكر البودرة.
    • الجوز مفروم.
    • الزبدة.
  • نصف كوب من الكاكاو.

طريقة التحضير

  • تكسير البسكويت، ووضعه في وعاء عميق.
  • وضع الزبدة في مقلاة صغيرة، ووضعها على نار متوسطة لتذوب.
  • إضافة السكر وبودرة الكاكاو وتقليب المكونات لتختلط معاً ويتم تكوين المزيج.
  • سكب مزيج الكاكاو فوق البسكويت المكسر، وتقليب المكونات ليتغطى البسكويت بخليط الشوكولاتة.
  • وضع المزيج في قالب أو كؤوس حسب الرغبة، والضغط عليه، وتغطيته بالنايلون ووضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

ليزي كيك مع كرات الشوكولاتة

المكونات

  • كوبان من كرات الشوكولاتة.
  • باكيت من البسكويت السادة.
  • كوب من الكاكاو والسكر البودرة.
  • إصبع من الزبدة.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

  • تكسير البسكويت ووضع في وعاء عميق.
  • وضع الزبدة في قدر صغير، ووضع القدر على نار هادئة لتذوب الزبدة.
  • إضافة الكاكاو والسكر إلى الزبدة وتقليب المكونات ليصبح الخليط متجانس.
  • إبعاد خليط الكاكاو عن النار وإضافة الحليب المكثف وتقليبه ليختلط.
  • سكب خليط الشوكولاتة فوق البسكويت، وتقليبه ليتغطى البسكويت بالشوكولاتة.
  • إحضار قالب، ووضع قطعة كبيرة من النايلون في قاع القالب مع جزء من الأطراف خارج القالب.
  • رص خليط البسكويت في القالب وسكب الشوكولاتة المتبقية على السطح ثمّ توزيع كرات الشوكولاتة على وجه القالب.
  • وضعه في الفريزر لمدة ثلاث ساعات ليصبح متماسكاً.
مزيد من المشاركات
طريقة طبخ حراق اصبعه

طريقة طبخ حراق اصبعه

الحراق إصبعه يعد طبق حراق إصبعه من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وضواحيها، لكن سرعان ما انتشرت عبر دول الوطن العربي بسبب الاختلاط الذي حدث بين الدول وثقافافتها مما ساهم في انتشار أصناف الطعام المختلفة وطرق إعدادها أيضاً، يقدم هذا الطبق كصنف من المقبلات المالحة أو الحامضة بالعديد من المناسبات مثل أعياد الميلاد وغيرها، كما يمتاز هذا الطبق بالطعم الحادق المميز المفضل لدى الجميع. فيما يأتي نقدم لكم طريقة إعداد الحراق إصبعه إلى جانب سلطة مميزة جداً وهي تبولة الجرجير. طريقة إعداد الحراق إصبعه
هرمون البروجسترون

هرمون البروجسترون

الحمل يحدث الحمل بعد أن يتم تخصيب البويضة في الأنثى عند دخول الحيوان المنوي الذكري فيها حيث إنّ الويضة تنتج في الرحم وبعد أن تنضج البويضة تنتقل إلى أنابيب فالوب ويحيط بها عدد من الحيوانات المنوية فتخترق البويضة أحد الحيوانات المنوية وتدخل فيها وتتم هذه العملية خلال مدّة أقصاها يوم واحد لأنّ الحيوانات المنوية والبويضة تموت بعد ذلك وبعد عملية تخصيب البويضة يحدث في انقسامات ثم تنتقل إلى الرحم وتلتصق به فيتكون الجنين الذي يتغذّى عن طريق الأوعية الدموية المحيطة به. هرمون البروجسترون يسمى الهرمون
من غرائب عادات الشعوب

من غرائب عادات الشعوب

أكل لحوم البشر تمارس قبيلة "الكورواي" (بالإنجليزية: Korowai) من غينيا الجديدة أكل لحوم البشر كطقس لحماية أفرادها من شيطان معين يعرف باسم "خاخوا" (بالإنجليزية: Khakhua)، بحيث يعتقد أفراد هذه القبيلة بأن هذا الشيطان يغزو جسد أي شخص حي ويقضي عليه من الداخل، ولذلك تقوم القبيلة بقتل الشخص المصاب، وتأكل جسده بالكامل كوسيلة للانتقام من الشيطان والمطالبة بِحق ضحيته، ولكن أصبحت هذه الطقوس أقل شيوعاً في الوقت الحالي، بعد انفتاح القبيلة للعالم الخارجي. رمي الأطفال من البرج كانت العائلات في بابا عمر دورغا
كلام في الطيب

كلام في الطيب

كلام في الطيب من أي مادة صنعت أيامنا الطيبة معاً حتى تحولت هكذا إلى صمت طيني. بالعكس.. أمي طيبة جداً كانت تقسو عليَّ فقط كي لا أقصد يا لي من ساذجٍ. النوايا الطيبة والمشاعر النقية تدل على الطريق في بعض الأحيان، ولكنها في أحيانٍ أخرى تعمي البصر. وكما يطفئ الماء النار علينا بالكلمة الطيبة والبسمة الحلوة، وقانا الله وإياكم شر الغضب . للبيوت مهما كانت متواضعة؛ دفء ورائحة طيبة لا يشعر بهما سوى الغرباء. يكون المرء طيباً إذا جعل الآخرين أفضل. الوطن شجرة طيبة لا تنمو إلا في تربة التضحيات وتسقى بالعرق
فوائد زيت اللبان

فوائد زيت اللبان

فوائد زيت اللبان يعتبر زيت اللبان أحد الزيوت العطرية التي تستخدم في العديد من المجالات الطبية والتجميلية لفوائده العديدة المحتملة منها: قد يساهم في محاربة السرطان يحتوي زيت اللبان على حمض البوزويلك الذي قد يكون له دور في منع الخلايا السرطانية من الانتشار، وبذلك فقد يساعد على مقاومة السرطان، ومن بعض أنواع السرطانات التي من شأنه مقاومتها سرطان الجلد، وسرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان البروستات والبنكرياس. كما أظهرت إحدى الدراسات أن لهذا الزيت العطري القدرة على تقليل السوائل المتجمعة في الدماغ
عالم الاحلام

عالم الاحلام

الحلم هو مجموعة من التخيلات التي تصيب الانسان وهو نائم . أنواع الأحلام الرؤيا :وهي امر صائب ومفضل وتكون الرؤيا من الله سبحانه وتعالى ، وفي الرؤيا يرى الانسان اشياء وامور تدله على الخير بالاضافة الى ان الله يبشره بالخير ايضاً ، وليس هذا فقط بل يحذر الله الافراد من خلال الرؤيا الامور السيئة والسلبية. الحلم : يعتبر امراً سلبياً وسيئاً بالاضافة الى انه من الشيطان ،كما ان الانسان في الحلم قد يرى اموراً من حياته . اضغاث الاحلام : وهي ليست مثل الحلم والرؤيا ، بل تكون عبارة عن مجموعة شهوات ورغبات او
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار بالخل

طريقة عمل مخلل الفلفل الحار بالخل

مخلل الفلفل الحار مع الثوم مدة التحضير 25 دقيقةً. مدة الطبخ 5 دقائق. المستوى سهل. المكونات مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الفلفل الأخضر الحار. رأسان من الثوم المقشر. مئة وخمسة عشر غراماً من فلفل عين الطائر الإفريقي. كوبان من الخل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح الخشن. طريقة التحضير غسل الفلفل الأخضر وتجفيفه جيداً، وغسل فلفل عين الطائر وإزالة السيقانِ وتجفيفه جيداً، وغسل الثومِ وتجفيفه. تقطيع الفلفل الأخضر والتخلص من معظمِ البذور، وترك عين الطائر كما هو. تعقيم برطمانين
فن التعامل مع المراهقين

فن التعامل مع المراهقين

المحافظة على هدوء الأعصاب إنّ من أكثر الصفات السيئة للمراهقين هي أنّهم يحبون أن يستفزوا الآخرين ويخرجوهم عن هدوئهم، وتُعدّ القاعدة الأولى في التعامل مع المراهقين هي الحفاظ على هدوء الأعصاب، كلما كان الشخص أقل غضباً سيستطيع التصرف بحكمة أكثر في التعامل مع المواقف، ويمكن عند الشعور بالضيق من المراهق أخذ نفس عميق والعد ببطء إلى الرقم عشرة وذلك قبل قول أو فعل أيّ شيء، وإذا استمر الاستياء بعد ذلك فيجب أخذ وقت للراحة ثمّ العودة إلى المشكلة في وقتٍ لاحق. عدم فرض الكثير من الانضباط يلجأ بعض الآباء إلى