طريقة عمل كيكة فانيلا

طريقة عمل كيكة فانيلا

القيمة الغذائيَّة لكيك الفانيلا

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من كيك الفانيلا
الطاقة 200 سعرة حراريَّة
الكربوهيدرات 28.0 غرام
البروتين 5.60 غرام
الدهون 7.20 غرام
الكالسيوم 48.0 ملليغرام
الصوديوم 112 ملليغرام

كيكة الفانيلا والحليب

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لـِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • كوب من الحليب قليل الدسم.
  • كوب وثلث من السكّر المطحون.
  • نصف كوبٍ من السمنة أو الزبدة الذائبة.
  • كوبان وربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.

طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • خلط البيض مع السكر الناعم، الطحين، السمنة، الملح، الحليب، الفانيلا والبيكنغ باودر في وعاء الخلاّط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين إلى أن يتكون لدينا خليط متجانس.
  • دهن قالبين من الكيك بكمية قليلة من السمنة ورشّهم بالطحين.
  • توزيع خليط الكيك في القالبين بكميّة متساوية.
  • إدخال قوالب الكيك إلى الفرن الحامي مُسبقاً وخبزهم لمدّة خمس وثلاثين دقيقة تقريباً على درجة حرارة مئة وثمانين إلى أن ينضج الكيك تماما.
  • إخراج قوالب الكيكة من الفرن وتركها حوالي أربع دقائق حتّى تبرد، ومن ثمّ قلبِها على شبكٍ معدني أو فوق قاعدة كرتونية إلى أن تبرد تماماً.
  • وضع قالب من قوالب الكيك على طبق التقديم ودهنِه بالقليل من الكريمة ثم وضع القالب الثاني كطبقة ثانية ودهن سطحه وحوافِه بالكريمة.
  • إدخال الكيكة الثلاجة إلى حين التقديم.

كيك التمر والجوز بالبهارات

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـِ عشرة أشخاص

المكوّنات

  • كوبان ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • أربع بيضاتٍ متوسطة الحجم.
  • نصف كيلو غرام من معجون التمر.
  • نصف كوبٍ من الزيت النباتي.
  • نصف كوبٍ من الزبدة المُذابة.
  • ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب السائل.
  • كوب وثلث من الماء المغلي.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرنفل الناعم.
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة.
  • كوب وربع من الجوز المُكسّر تكسيراً خشناً.
  • كوب وربع من السكر البني أو السكر الأبيض.
  • حب كامل من الجوز لتزيين السطح.

طريقة التحضير

  • إذابة التمر بالماء الساخن والكربونات في وعاءٍ عميق، ثمّ وضع غطاء وتركه لبضع ساعات إلى أن يطرى.
  • نخل الطحين مع البهارات، الملح والبيكنغ باودر.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • وضع الجوز الخشن في مقلاة واسعة مع إضافة ملعقة صغيرة من الطحين وتسخينه جيداً.
  • خلط البيض مع السكر والفانيلا جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
  • إضافة الزيت النباتي والزبدة إلى خليط البيض وخفقهم جيداً إلى أن يتم الحصول على مزيج رغوي فاتح اللون.
  • إنزال الطحين المنخول على دفعات وخلطه باستخدام معلقة خشبية أو بلاستيكية.
  • إضافة خليط التمر مع ماء النقع وإضافة الحليب السائل أيضاً وخلطهم برفق.
  • إضافة خليط الجوز الساخن وخلطه برفق.
  • دهن قالب الكيك بالقليل من الزيت النباتي ورشّه بالطحين أو تغليف القالب بورق الخبيز.
  • توزيع الخليط في قالب مستدير كبير الحجم مثقوب من الوسط.
  • رش حبّات من الجوز الصحيح على سطح القالب.
  • تغطية القالب بورق الزبدة بشكل غير مُحكَم.
  • إدخال القالب إلى الفرن الحامي مسبقاً على حرارة مئة وثمانين مئوية وخبزه لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ بعد ذلك إزالة ورق الخبيز وخبزه لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً أو أكثر إلى أن تنضج الكيكة تماماً.
  • إخراج القالب من الفرن وتركِه لمدّة خمس دقائق بعد ذلك قلبه على شبك معدني وتركه إلى أن يبرد تماماً ثمّ تقديمه.
15كيك
مزيد من المشاركات
طريقة عمل الكيك بالحليب

طريقة عمل الكيك بالحليب

كيكة الحليب مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزّبدة. نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من بيكربونات الصّوديوم. ثلاث بيضات. ملعقة كبيرة من الفانيلّا والبيكنج باودر. كوب من السكّر. كوب ونصف من الدّقيق المتعدّد الاستعمالات. كوب إلا ربع من لبن الحليب . طريقة التحضير تدفئة الحليب مع السّمن على النّار ثمّ تركه إلى أن يصبح بارداً. خلط كلٍ من: البيض، الفانيلّا والسكّر في العجانة . إضافة خليط الحليب والسّمن بالتبادل مع الدّقيق إلى العجّانة إلى
مهام وزارة الداخلية الأردنية

مهام وزارة الداخلية الأردنية

مهام وزارة الداخلية الأردنية منذ تسمية وزارة الداخلية الأردنية بهذا الاسم في عام 1931م، وهي تعمل بدأب للحفاظ على أمن الأردن، وتحقيق النظام، وحماية أرواح المواطنين والممتلكات العامة والخاصة، وتوفير الخدمات المُختلفة؛ كمنح الجنسية، وجوازات السفر، والتأشيرات، وأذونات الإقامة، وتشجيع الاستثمار، ومراقبة سلوك الأحداث، وغيرها الكثير من المهام، أبرزها ما يأتي: الرقابة والإشراف على المشاريع والبرامج التنموية أطلق ملك المملكة الأردنية الهاشمية عبد الله الثاني بن الحسين المعظم مبادرات سامية تحث على دعم
فوائد الذرة المشوية

فوائد الذرة المشوية

الذرة يُعتبرُ تصنيف الذرة من الأمور المعقدة نسبياً؛ حيث يمكن اعتبارها من الخضراوات النشوية، ولكنها بنسب سكرياتٍ، ودهونٍ، وصوديومٍ أقل مقارنةً بالخضراوات النشويّة الأخرى، ويمكن اعتبار نواة الذرة من الحبوب الكاملة، كما يمكن اعتبارها ثمرة؛ وذلك لأنَّها تُنبتُ من البذور، أو من الأجزاء المزهرة من النبات، ويعود موطن الذرة الأصلي إلى القارة الأمريكية، وحالياً تُعدُّ من أكثر أنواع الحبوب شعبيةً حول العالم، وتتميز الذرة بسعرها المنخفض نسبياً، ويرجع ذلك إلى قدرة المنتجين على إنتاجها بسهولة، وبسرعة في
معلومات عن نهر كولورادو

معلومات عن نهر كولورادو

معلومات عامة عن نهر كولورادو يقع نهر كولورادو في جنوب غرب الولايات المتحدة، وشمال المكسيك، بطول إجمالي يبلغ 1450 ميلًا، ويمر عبر سبع ولايات ودولتين، وهو يُصنّف نهر كولورادو على أنه مجرى مائي في أمريكا الشمالية ، والذي يشتهر بالوديان الجميلة والأخاديد الصحراوية التي يتدفق من خلالها، بالإضافة إلى منحدرات المياه البيضاء، وقد تم استغلال نهر كولورادو للاستخدام البشري منذ ما يقارب 1500 عام، وهو خامس أطول نهر في الولايات المتحدة الأمريكية، والنهر السابع والأربعون من ناحية الطول في العالم. يصل متوسط
هرمون النمو لزيادة الطول عند الأطفال

هرمون النمو لزيادة الطول عند الأطفال

النمو يمّر الإنسان في حياته بدءاً من لحظة التلقيح وحتى آخر لحظة في حياته بعدد من مراحل النمو، حيث تطرأ تغيرات شكليّة وجسميّة وجنسيّة عليه بشكل ملحوظ، إلا أن هناك حالات استثنائية قد تتعرض لاختلال في عملية النمو الطبيعية سواء كان ذلك بالزيادة أم النقصان، ونخص بالذكر مشكلة الطول والتي تعد الأكثر شيوعاً بين الأطفال. ومن الجدير بالذكر فإنّ جسم الإنسان عبارة عن منظومة تتوزع الأدوار فيها بشكل متساوٍ، إذ تتولى مسؤوليّة النمو من حيث الطول والبلوغ وغيرها على عاتق هرمون النمو الذي تفرزه الغدة الدرقيّة،
عشاء سريع التحضير

عشاء سريع التحضير

أومليت البطاطس مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لــ ثمانية أشخاص المكوِّنات مكوِّنات خليط البطاطس: ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، الفلفل الأسود. نصف كوب من البقدونس، مفروماً. حبتان من البطاطس ، متوسطة الحجم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. قرن من الفلفل الحار، مفروماً. بصلة مفرومة. فص من الثوم المهروس. مكوِّنات خليط البيض: ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب أو الكريمة. ست بيضات. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: البابريكا الحلوة، الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
ما هو عقد النكاح الشرعي

ما هو عقد النكاح الشرعي

النكاح النكاح في اللغة يطلق على الضم والتداخل، وقد يَرِد النكاح بمعنى التزويج أو بمعنى وطء الزوجة، أمّا النكاح شرعاً فهو التعاقد الذي بين الرجل والمرأة بموافقة وليها على ذلك، والقصد منه استمتاع كلٍّ من الرجل والمرأة ببعضهما البعض، ولتكوين أسرةٍ صالحةٍ، وبالتالي تكوين مجتمعٍ سليمٍ، وتجدر الإشارة إلى أن النكاح مشروعٌ، كما أنّه من سنن المرسلين، ودليل ذلك قول الله تعالى: (وَلَقَد أَرسَلنا رُسُلًا مِن قَبلِكَ وَجَعَلنا لَهُم أَزواجًا وَذُرِّيَّةً وَما كانَ لِرَسولٍ أَن يَأتِيَ بِآيَةٍ إِلّا بِإِذنِ
كيفية زيادة نمو شعر الرأس بسرعة

كيفية زيادة نمو شعر الرأس بسرعة

نمو الشعر يوجد عدد كبير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الشعر مثل: التقصف، والقشرة، وبطء النمو، وتعد مشكلة بطء النمو من أكبر هذه المشاكل، والكثير يسعى للبحث عن طرق فعالة لنمو الشعر بأقصى سرعة ممكنة، للحصول على شعر طويل وكثيف، وفي هذه المقالة سنوضح كيفية نمو شعر الرأس بسرعة. طرق طبيعية لنمو شعر الرأس بسرعة صفار البيض وزيت الزيتون فيما يأتي طريقة تحضير خليط صفار البيض مع زيت الزيتون لزيادة نمو الشعر: يُمكن خلط صفار حبتين من البيض مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ونصف كوب من الماء لتخفيف