طريقة عمل كيكة فانيلا

طريقة عمل كيكة فانيلا

القيمة الغذائيَّة لكيك الفانيلا

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من كيك الفانيلا
الطاقة 200 سعرة حراريَّة
الكربوهيدرات 28.0 غرام
البروتين 5.60 غرام
الدهون 7.20 غرام
الكالسيوم 48.0 ملليغرام
الصوديوم 112 ملليغرام

كيكة الفانيلا والحليب

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لـِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • كوب من الحليب قليل الدسم.
  • كوب وثلث من السكّر المطحون.
  • نصف كوبٍ من السمنة أو الزبدة الذائبة.
  • كوبان وربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.

طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • خلط البيض مع السكر الناعم، الطحين، السمنة، الملح، الحليب، الفانيلا والبيكنغ باودر في وعاء الخلاّط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين إلى أن يتكون لدينا خليط متجانس.
  • دهن قالبين من الكيك بكمية قليلة من السمنة ورشّهم بالطحين.
  • توزيع خليط الكيك في القالبين بكميّة متساوية.
  • إدخال قوالب الكيك إلى الفرن الحامي مُسبقاً وخبزهم لمدّة خمس وثلاثين دقيقة تقريباً على درجة حرارة مئة وثمانين إلى أن ينضج الكيك تماما.
  • إخراج قوالب الكيكة من الفرن وتركها حوالي أربع دقائق حتّى تبرد، ومن ثمّ قلبِها على شبكٍ معدني أو فوق قاعدة كرتونية إلى أن تبرد تماماً.
  • وضع قالب من قوالب الكيك على طبق التقديم ودهنِه بالقليل من الكريمة ثم وضع القالب الثاني كطبقة ثانية ودهن سطحه وحوافِه بالكريمة.
  • إدخال الكيكة الثلاجة إلى حين التقديم.

كيك التمر والجوز بالبهارات

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـِ عشرة أشخاص

المكوّنات

  • كوبان ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • أربع بيضاتٍ متوسطة الحجم.
  • نصف كيلو غرام من معجون التمر.
  • نصف كوبٍ من الزيت النباتي.
  • نصف كوبٍ من الزبدة المُذابة.
  • ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب السائل.
  • كوب وثلث من الماء المغلي.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرنفل الناعم.
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة.
  • كوب وربع من الجوز المُكسّر تكسيراً خشناً.
  • كوب وربع من السكر البني أو السكر الأبيض.
  • حب كامل من الجوز لتزيين السطح.

طريقة التحضير

  • إذابة التمر بالماء الساخن والكربونات في وعاءٍ عميق، ثمّ وضع غطاء وتركه لبضع ساعات إلى أن يطرى.
  • نخل الطحين مع البهارات، الملح والبيكنغ باودر.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • وضع الجوز الخشن في مقلاة واسعة مع إضافة ملعقة صغيرة من الطحين وتسخينه جيداً.
  • خلط البيض مع السكر والفانيلا جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
  • إضافة الزيت النباتي والزبدة إلى خليط البيض وخفقهم جيداً إلى أن يتم الحصول على مزيج رغوي فاتح اللون.
  • إنزال الطحين المنخول على دفعات وخلطه باستخدام معلقة خشبية أو بلاستيكية.
  • إضافة خليط التمر مع ماء النقع وإضافة الحليب السائل أيضاً وخلطهم برفق.
  • إضافة خليط الجوز الساخن وخلطه برفق.
  • دهن قالب الكيك بالقليل من الزيت النباتي ورشّه بالطحين أو تغليف القالب بورق الخبيز.
  • توزيع الخليط في قالب مستدير كبير الحجم مثقوب من الوسط.
  • رش حبّات من الجوز الصحيح على سطح القالب.
  • تغطية القالب بورق الزبدة بشكل غير مُحكَم.
  • إدخال القالب إلى الفرن الحامي مسبقاً على حرارة مئة وثمانين مئوية وخبزه لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ بعد ذلك إزالة ورق الخبيز وخبزه لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً أو أكثر إلى أن تنضج الكيكة تماماً.
  • إخراج القالب من الفرن وتركِه لمدّة خمس دقائق بعد ذلك قلبه على شبك معدني وتركه إلى أن يبرد تماماً ثمّ تقديمه.
36كيك
مزيد من المشاركات
فوائد زيت الشاي الأخضر للبشرة

فوائد زيت الشاي الأخضر للبشرة

الشاي الأخضر يُعرف الشاي الأخضر بأنّه أحد أكثر الأعشاب المحببة لدى فئة كبيرة من الناس، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ ورائحته الزكية، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة، ومن الجدير بالذكر أنّ للشاي فوائد جمة تعود على الجسم، ولزيته أيضاً العديد من الفوائد والذي يتمّ استخراجه من أوراق الشاي عن طريق عملية التقطير بالبخار، وفي هذا المقال سنتعرف على أهم فوائد زيت الشاي الأخضر الصحية، وفوائده للبشرة. فوائد زيت الشاي الأخضر للبشرة يساعد على تخفيف آثار حبوب الجدري، وحب الشباب. يساعد على علاج
كيف يأتي الرزق

كيف يأتي الرزق

الرزق خلق الله تعالى الخَلق وقسّم بينهم أرزاقهم، فتجد منهم الفقير الذي لا يجد ما يكفيه قوت يومه، وتجد منهم المسكين ، ومنهم العفيف الذي لا يعرفه أحدٌ ولا ينتبه لأمره أحدٌ، وآخرهم الغنيّ الذي يملك قوت يومه وكفايته، والغنى على مراتب؛ فمن الأغنياء من لا يملك زيادةً عن حاجته إلّا الشّيء اليسير، ومنهم من يملك المال الكثير الذي يزيد عن حاجته، فيتمتّع بالكماليّات ويكون أبعد ما يكون عن حفظ ماله، ومنهم من يغرق في الفائض عن ماله، فيكسبه ذلك جاهاً ومنصباً رفيعاً بين الناس، فيخضع الناس لأمره وينتهون لنهيه،
كيف أحرق دهون الجسم

كيف أحرق دهون الجسم

تحفيز إنتاج الميلاتونين يُنظّم هرمون الميلاتونين دورة النوم، ويُحفّز أيضاً إنتاج الخلايا الدهنية، وهي باللون البني الفاتح، وتُشبه الدهون البنيّة في قدرتها على حرق السعرات الحرارية، كما أظهرت بعض الدّراسات أنّه يُمكن تحفيز إنتاج هذا الهرمون بشكلٍ طبيعي من خلال التعرّض لأشعة الشمس خلال النهار، وتناول الأطعمة الغنية بالميلاتونين، مثل: اللوز، والطماطم، والكرز، ونبات الهال، والكزبرة، وتجنّب التعرض لضوء الأجهزة الإلكترونية ليلاً. شرب الماء ينبغي تجنّب المشروبات السكريّة التي تحتوي على كميّاتٍ عالية
وصفات لعلاج تقصف الشعر

وصفات لعلاج تقصف الشعر

تقصف الشعر يمكن علاج الشعر الجاف والهش ووذو الأطراف المتقصفة دون إنفاق الكثير من المال، وذلك من خلال اتباع بعض الطرق الأساسية للعناية بالشعر، واتباع العادات الصحية، التي يمكنها تحسين حالة الشعر التالف إلى حد كبير وإزالة معظم نهاياته المتقصفة. باستخدام بعض المنتجات والوصفات الطبيعية، التي تجعل الشعر أقوى وأكثر لمعانا وصحة وجمالاً. وصفات لعلاج تقصف الشعر قناع البيض ينصح باستخدام قناع البيض كأول قناع من أقنعة الشعر للنهايات المقسمة . في الواقع ، البيض على نطاق واسع في وصفات الجمال ، وخاصة في
مفهوم الحضارة الإسلامية ومصادرها

مفهوم الحضارة الإسلامية ومصادرها

معنى الحضارة الإسلامية ومصادرها معنى الحضارة الإسلامية تعد الحضارة الإسلامية من أقوى الحضارات وأبرزها، فهي قائمة إلى يوم القيامة، وقائمة على أساس إكرام الإنسان والنهوض به وتحقيق رقيّه، فقد انطلقت من مدينة الرسول الكريم، وتركت أثراً واضحاً في حياة البشرية، وقد عرّف العديد من العلماء القدامى والمفكرين المعاصرين الحضارة الإسلامية بعدّة تعريفات، نبيّنها فيما يأتي: أولا: الحضارة لغة الحضارة من حَضَرَ، وهو ضدّ الغياب، وقد جُعلت في مقابل البداوة، فالحاضرة تعني المدينة، وسمّيت بذلك لأنّ أهلها حضروا
تفسير رؤية الحي ميت في المنام

تفسير رؤية الحي ميت في المنام

تفسير رؤية الحي ميت في المنام في الكتاب المنسوب لابن سيرين أشار ابن سيرين إلى أنّ رؤية الحي وهو ميت في المنام تدل على ما يأتي: قد تدل رؤية الحالم في منامه أنّ ميتًا قد ضربه فقد يقضي دينه. قد تدل رؤية الميت غني في المنام على غناه في حياته وصلاح حاله في الآخرة بإذن الله تعالى. قد تدل رؤية الكافر الميت في منامه على حسن حاله وأحواله. قد تدل رؤية شخص ميت في المنام، وكان حي في الحقيقة على طول عمره والله أعلم. قد تدل رؤية الحي ميت في المنام على تمتعه بالصحة والعافية والله أعلم. قد تدل رؤية الحالم
تحديث تطبيقات سامسونج

تحديث تطبيقات سامسونج

التحديث التلقائي لجميع تطبيقات سامسونج يُمكن لمستخدمي هواتف سامسونج تحديث جميع التطبيقات الموجودة على الجهاز بشكل تلقائي في نفس الوقت، عن طريق اتباع الخطوات الآتية: فتح متجر تطبيقات جوجل (Google Play Store). الضغط على القائمة التي تكون على شكل ثلاثة خطوط متوازية. الضغط على خيار الإعدادات (Settings) . الضغط على خيار تحديث التطبيقات التلقائي (Auto-update apps)، ثم اختيار أحد الخيارات الآتية: تحديث التطبيقات تلقائياً في أي وقت (Auto update apps at any time)، ليتم تحديث التطبيقات عند الاتصال
ما هي أضرار حبوب حرق الدهون

ما هي أضرار حبوب حرق الدهون

أضرار حبوب حرق الدهون تُساعد حبوب حرق الدهون على تقليل الوزن وحرق الدهون عن طريق رفع معدل الأيض (بالإنجليزية: Metabolism) في الجسم، الذي يقصد به معدل حرق الجسم للسعرات الحرارية، وتتوفر هذه الحبوب بسهولة وبدون وصفة طبية. وعلى الرغم من قلة الأدلة العملية التي تُثبت مدى فعاليتها وأمان استخدامها إلا أنّ بعضها يمكن أن يسبب آثار جانبية خطيرة والبعض الآخر قد لا يحقق الفائدة المرجوة منه في رفع معدل الأيض. ومن الآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها حبوب حرق الدهون: احتمالية وجود مكونات غير مُعلنة تُضيف