طريقة عمل كيكة صيامي بالبرتقال

طريقة عمل كيكة صيامي بالبرتقال

كيكة صيامي بالبرتقال

يعود أصل صنعِ الكيك إلى العالم الغربيّ، ويعتبر من أشهى الحلويات التي عرفت بين الناس، ولكل دولة طريقتها الخاصّة في إعداده، ويمتاز بسهولة تحضيره، بالإضافة إلى أن مكوناته اقتصادية، حيث يمكن توفّرها في أيّ بيت، ويقدّم بكثرة في أعياد الميلاد والأعراس، وغيرها من المناسبات السعيدة، تعتبر كيكة البرتقال من أنواع الكيك الصحيّة ، حيث إنّها تحتوي على سعرات حراريّة منخفضة مقارنة بأنواع الكيك الأخرى، وتتميّز بأنّها سهلة التحضير وتحتوي على البرتقال بنسبة عالية فهو غنيّ بالفيتامينات الضروريّة للجسم وخصوصاً فيتامين c، كما يمكن تقديمها في حفلات أعياد الميلاد أو في العزائم، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضير كيكة البرتقال بعدّة طرق.

طريقة عمل كيك البرتقال الصيامي

المكوّنات

  • ثلاث كؤوس من الطحين.
  • مغلفان من الفانيلا.
  • مغلف من البيكنج باودر.
  • كأس من الزيت النباتي.
  • كأس من عصير البرتقال .
  • كأسان من السكر الأبيض.
  • كمية قليلة من جوز الهند، والمكسّرات، والزبيب.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء البيكنج باودر، الفانيلا، والطحين، ثمّ نخلطهم جيداً.
  • نضيف السكر، وعصير البرتقال، ثمّ نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر جيداً.
  • نضيف خليط العصير تدريجياً على الطحين.
  • نحرّك الخليط جيداً حتى تتجانس المكوّنات، ثمّ نضيف الزيت.
  • نسكب الخليط في قالب مدهون مسبقاً بالزبدة، ثمّ ندخله إلى فرن مسخن مسبقاً لمدّة لا تقل عن نصف ساعة.

كيكة البرتقال مع الصوص

المكوّنات

  • كوبان من الطحين.
  • ربع كوب من حليب البودرة.
  • كوب من السكر.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتيّ.
  • مبشور حبّة من البرتقال.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج.

مكوّنات الصوص:

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب من عصير البرتقال.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء عميق البيض، والفانيلا، والسكر، والزيت، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائيّ.
  • نضيف حليب البودرة، ومبشور حبة البرتقال، وعصير البرتقال، ثمّ نستمرّ في الخلط.
  • نضيف الطحين تدريجياً إلى الخليط، ثمّ نضيف البيكنج باودر ونقلّب حتى تتداخل المكوّنات.
  • نسكب الخليط في قالب مدهون مسبقاً بالزيت، ثمّ ندخله إلى فرن مسخّن مسبقاً لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة.
  • طريقة تحضير الصوص:
  • نصع في وعاء على النار كوب من عصير البرتقال، وكوب ونصف من السكر، ثمّ نحرّك جيداً حتى نحصل على قوام غليظ.
  • نسكب الصوص على وجه الكيكة، ثمّ نقدّمها ساخنة أو باردة.

كيكة البرتقال الاسفنجية

المكوّنات

  • كأس من الطحين.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • كأس وثلث من مبشور قشر البرتقال.
  • كأس من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نفصل بياض البيض عن الصفار.
  • نخفق في وعاء عميق بياض البيض، ثمّ نضيف الصفار مع الخفق المستمرّ.
  • نضيف مبشور قشر البرتقال، وعصير البرتقال، والسكر، ونستمرّ في الخفق.
  • نخلط في وعاء آخرالملح، والبيكنج باودر، والطحين.
  • نضيف خليط الطحين إلى الخليط السائل، ثمّ نخلطها جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة، ثمّ نسكب الخليط فيه.
  • ندخل الكيكة إلى فرن مسخّن مسبقاً لمدّة أربعين دقيقة، وتتشابه هذه الطريقة مع طريقة الكيك العادي .

فيديو كيكة صيامي بالبرتقال

لا تحب البيض والحليب ومشتقاته لكنك ترغب بالاستمتاع بطعم الكيك؟ إذاً جرب هذه الوصفة من كيك البرتقال الشهي :

30كيك
مزيد من المشاركات
أضرار اللجوء إلى السحرة والمشعوذين

أضرار اللجوء إلى السحرة والمشعوذين

عدم وصول ثواب الصلاة لأربعين ليلةً قال النّبيّ -صلّى الله عليه وآله وسلّم-: (من أتى عرّافا فسأله عن شيءٍ لم تقبل له صلاةُ أربعين ليلةً)، والمقصود بعدم قبول الصلاة ؛ أي عدم وصول ثوابها للشخص الذي يذهب لهم، فالفرض يسقط عن الذي يذهب للعرّاف إن أدّاه في الأربعين ليلةً، ولكن لا يصله ثوابه، فأيّ خسارة هذه؟! السّحر والشعوذة خطرٌ على العقيدة فهذه المحرّمات خطرٌ على عقيدة من يفعلها، وعلى عقيدة من يلجأ إليهم، فإنّ الناظر في كتاب الله تعالى وسنّة نبيّه -صلّى الله عليه وسلّم- وفي أحكام الشريعة على السّاحر
المحافظة على العقل

المحافظة على العقل

تناول الغذاء الصحيّ هناك علاقة قوية تربط ما بين تناول الغذاء الصحيّ وصحة العقل، ويمكن بيان أهم الأطعمة الصحيّة التي تحافط على صحة العقل على النحو الآتي: وجبة الإفطار؛ حيث تُعتبر وجبة الإفطار أفضل وجبة للعقل خلال اليوم، وهي الأكثر أهمية بين الوجبات. الأسماك؛ إذ تُعدّ من الأغذية المفيدة جداً للعقل، والتي يُنصح بتناول عدة مرات أسبوعياً، لكن ينبغي التنويه إلى ضرورة الابتعاد عن الأسماك التي تحتوي على كميات كبيرة من الزئبق، مثل سمكة السيف، والاستعاضة عنها بتناول الأسماك الآمنه، مثل السلمون. مضادات
تحليل Hpv للرجال

تحليل Hpv للرجال

تحليل HPV للرجال بحسب مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، فإنَّه لا يُوجَد تحليل مُعتَمد للكشف عن الإصابة بفيروس الورم الحليميّ البشريّ (بالإنجليزيّة: Human papillomavirus) واختصاراً HPV عند الرجال، أو للكشف عن الأورام المُرتبطة بالإصابة بالفيروس لديهم، مثل: سرطان القضيب (بالإنجليزيّة: penile cancer)، بالإضافة إلى عدم وجود تحليل لتحرِّي وجود الثؤلول التناسُليّ (بالإنجليزيّة Genital warts) عند الرجال، وتجدر الإشارة إلى أنَّ هناك توصيات من بعض المُختصِّين في مجال الرعاية الصحِّية بإجراء فحص
ابيات شعر رومانسية

ابيات شعر رومانسية

أبيات شعرية رومانسية قصيرة (بالعامية) ينام الغيم بخدود الصباح .. ويرشف طيوفك وانا ارشف من عذابك ما تحس الشوق بعيوني .. دخيلك لا تلوم القلب ملهوفك ترفق يا بعد عمري بعدها تنزف طعوني .. تذكرني اليا ضاق المكان وشانت ظروفك المشاعر من غيابك يا دفى إحساسي جليد .. طحت من عيني لقلبي وما قدرت اني اشيلك يشهد الله من رحلت وفي حياتي لا جديد .. وكل ما المح سرابك ارتبك الله وكيلك الجنون عيون وعيونك وطن .. والوطن من غير عينك وش يكون لا شوارع لا أماني لا سكن .. لا حياة ولاممات ولا طعون انت بلحالك زمن داخل زمن
الفرق بين الحيوانات العاشبة واللاحمة للأطفال

الفرق بين الحيوانات العاشبة واللاحمة للأطفال

الفرق بين الحيوانات العاشبة واللاحمة للأطفال تنقسم الحيوانات في البيئة إلى الحيوانات العاشبة واللاحمة، وتُعتبر الحيوانات العاشبة أكثر عددًا ووفرةً من الحيوانات اللاحمة، وفيما يأتي أبرز الفروق بين النوعيْن: من حيث التعريف يختلف تعريف الحيوانات العاشبة عن الحيونات اللاحمة كما هو موضح فيما يأتي: تعريف الحيوانات العاشبة الحيوانات العاشبة أو آكلة النباتات (بالإنجليزية: Herbivores) هي الحيوانات التي تتغذّى على الفواكه والأوراق وغيرها من أجزاء النباتات أيضًا كالجذور والبذور، وعادةً ما تكون هذه
أفضل علاج للسعال والبلغم

أفضل علاج للسعال والبلغم

السعال والبلغم يُعتبر السعال من الحالات المرضيّة التي يتعرّض لها الإنسان خلال حياته خاصةً في فصل الشتاء البارد بسبب انتشار الفيروسات والميكروبات والهواء البارد الذي يدخل إلى الحلق فيضرّ به وبالأوتار الصوتية والرئتين وغيرها من أجزاء الجهاز التنفسي، ويكون عبارةً عن كحةٍ تكون إمّا مصحوبةً بالبلغم أو ما يُعرف بالمخاط أو تكون الكحة جافةً ومؤلمة. إنّ الكحّة هي وسيلة الجسم في التخلّص من الأجسام الغريبة التي تدخل إليه، ويشعر المريض معها بألمٍ في صدره كما لو كان حلقه مجروحاً. سنتعرّف خلال هذا المقال
فوائد زيت وزر الناقة للشعر

فوائد زيت وزر الناقة للشعر

فوائد زيت وزر الناقة للشعر شاع استخدام الزيوت ومن بينها زيت وزر الناقة عند النساء العربيات منذ القدم لزيادة طول الشعر ولمعانه والتقليل من تساقطه، وفي الحقيقة قد يُفيد زيت وزر الناقة في ذلك إلّا أنّه لا يوجد دليل علمي قوي يدعم صحة هذه الفوائد على الشعر، وتعزى الفوائد في الحقيقة للزيوت المضافة لبول الناقة كزيت السمسم وزيت الخروع وغيرها. وفيما يأتي توضيح لفوائد استخدام زيت وزر الناقة على الشعر: يرطب الشعر. يقلل من فرصة الإصابة بقشرة الرأس. يُعزز نمو الشعر. يُعزز صحة فروة الرأس. كيف يحضر زيت وزر
ملخص كتاب الهزيمة

ملخص كتاب الهزيمة

ملخص كتاب الهزيمة للمؤلف كريم الشاذلي يقول في مقدمته: "على سبيل التقديم، أسوأ ما يصيب المرء منا أن ييأس، أن ينظر وقد أعيَتْهُ الحِيَل، وأنكرته الحياة، وأرهقه إقناع الناس، وأضناه التفكير، وكثُرَ تردده بين الإحجام والإقدام".. هذه هي مقدمته التي يوجهها لكل يائس، ولكل من فقد الأمل في الحياة والسعي، واضطر إلى القبول والانحناء ليتلقى صفعات الدهر بقليل من المقاومة والكثير الكثير من اليأس والإحباط. يذكر في مطلع الكتاب قصّة حصلت معه وهو يناضل مع إخوته في فلسطين، ذاكراً أنه عاش لسنوات يكتب عن الأمل