طريقة عمل كيكة دايت

طريقة عمل كيكة دايت

كيك التمر

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 45 دقيقة
تكفي لـ 10 أشخاص

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من التمر منزوع النوى، مفروم خشن.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة .
  • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • كوب وربع من الجوز المكسر خشن.
  • كوب وربع من السكر البني.
  • ثلث كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • خلط التمر مع الماء الساخن والكربونات في وعاء عميق، ثمّ تركه مغطى بضع ساعات حتى يلين.
  • تنخيل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والبهارات.
  • تسخين الجوز مع إضافة ملعقة صغيرة من الطحين في مقلاة واسعة حتى يسخن جيداً.
  • خفق البيض مع الفانيلا والسكر جيداً.
  • إضافة الزيت والزبدة والاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج رغوياً فاتح اللون.
  • إضافة الدقيق وخلطه بواسطة ملعقة خشبية.
  • إضافة التمر مع ماء النقع والحليب وخلطها برفق.
  • إضافة الجوز الساخن وخلطه.
  • صب الخليط في قالب كبير أو صينية قطرها 30 سم تقريباً.
  • إدخاله إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • خبزه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً.

كيك الشوفان

المكوّنات

  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من السكر البني.
  • بيضتان.
  • كوبان من الشوفان.
  • ربع كوب من جوز الهند.
  • كوب من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب وربع من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الفانيلا.
    • القرفة.
    • الزنجبيل.
    • القرنفل.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان من دبس التمر.

طريقة التحضير

  • وضع الشوفان في وعاء عميق، ثمَّ تسخين الحليب وسكبه فوق الشوفان.
  • إضافة القرفة، الزنجبيل، القرنفل، وجوز الهند إلى الشوفان والحليب.
  • وضع الزيت والسكر في وعاء آخر.
  • إضافة البيض والفانيلا إلى الزيت والسكر، وخفقها سوياً.
  • خلط الطحين مع البيكنج باودر والملح.
  • إضافة الطحين إلى مزيج البيض، ثمَّ إضافة خليط الشوفان، وخلطها جميعا ثمّ سكبها في القالب.
  • خبز القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدّة 20 - 30 دقيقة.
  • دهن الكيك وهو ساخن بدبس التمر.

كيك قمر الدين

المكوّنات

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات.
  • نصف كوب من الحليب.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • كوب من شراب قمر الدين أو عصير المشمش.

طريقة التحضير

  • تنخيل الدقيق، البيكنج باودر والملح في طبق عميق.
  • وضع البيض، الفانيلا والسكر في وعاء الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو إلى أن يصبح لون البيض أصفر فاتحاً.
  • إضافة الزيت، الحليب وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط الكيك ناعماً ومتجانساً.
  • سكب خليط الكيك في صينية الخبز، ثمًّ وضع الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • ترك الكيك ليبرد تماما ثمَّ قلبه على طبق للتقديم، وعمل عدة ثقوب في الكيك باستعمال عود خشبي.
  • توزيع شراب قمر الدين على الكيك وتركه ليتشربه تماماً.

كيك القهوة

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
تكفي لـ 20 شخصاً

المكوّنات

  • كوب من الزبدة اللينة.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان من الفانيلا.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من لبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من القرفة.
  • نصف كوب من الجوز المجروش.

طريقة التحضير

  • خفق الزبدة مع كوبين من السكر حتى تصبح هشة، إضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق، ثم إضافة الفانيلا.
  • خلط الدقيق مع كربونات الصودا والملح.
  • إضافة الدقيق واللبن بالتدريج إلى البيض والاستمرار بالخفق ليبقى الخليط سلساً.
  • خلط القرفة والجوز مع كوب السكر المتبقي في وعاء جانبي.
  • سكب ثلث كمية خليط الكيك في القالب، ثمَّ رش نصف خليط القرفة على الطبقة الأولى.
  • وضع طبقة ثانية من خليط الكيك، ورش النصف الثاني من خليط القرفة، ثمَّ الطبقة الأخيرة من خليط الكيك.
  • خبزها في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية، لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
12كيك
مزيد من المشاركات
إنتشار مرض البروستاتا

إنتشار مرض البروستاتا

نسبة انتشار سرطان البروستاتا يعرف سرطان البروستاتا (Prostate cancer) على أنه فرط نمو خلايا غدة البروستاتا بشكلٍ غير طبيعيّ، وهي الغدة الذكرية التي تقع أسفل المثانة في الجزء الأمامي من المستقيم، وفي الحقيقة، يعدّ سرطان البروستاتا 3 أكثر أنواع الأورام الخبيثة شيوعًا في المجتمعات، إذْ تتراوح نسبة انتشار المرض حول العالم بين 6.3 - 83.4 حالة لكل 100 ألف شخص. معدل النجاة من سرطان البروستاتا إنّ سرطان البروستاتا يتمتع بقابلية عالية للشفاء مقارنةً بأنواع السرطان الأخرى عند اكتشافه في المراحل المبكرة
الحركة العلمية والأدبية في العصر العباسي الثاني

الحركة العلمية والأدبية في العصر العباسي الثاني

الحركة العلمية في العصر العباسي الثاني ازدهرت الحركة العلمية في العصر العباسي الثاني ازدهارا واسعًا خاصةً بعد أن اكتسحت الدولة العباسية مناطق واسعة، مثل: مصر وإيران والشام والعراق، حيث سعى العرب لتعلم كل ما هو جديد من ثقافات هذه الشعوب. وكان لهذا الانفتاح أثره على تطور العلم وأساليبه في ذلك الوقت، فقد تطور التعليم حيث تحول من تعليم الناشئة في الكتاتيب إلى تعليم الشباب في المساجد. عوامل ازدهار الحركة العلمية في العصر العباسي الثاني اهتمام الخلفاء بالمعلمين المقيمين والوافدين؛ حيث كانوا يغدقون
تعريف القرار الإداري

تعريف القرار الإداري

القرار الاداري يُقصد بالقرار الإداري من الناحية اللغوية أنه من الفعل أقر، يُقر، ويعني استقر، وقد عرفه العالم "موريسهوريو" على أنه "إعلان للإدارة بهدف إحداث أثر قانوني على الفرد أو مجموعة أفراد، ويكون صادراً عن قيادة إدارية في شكل تنفيذي أو بشكل ينتج عنه تنفيذ مباشر"، كما عرفه آخرون على أنه " عمل قانوني يتم إصداره بإرادة سلطة إدارية في البلاد، وينتج عنه آثار قانونية لإحداث وضع قانوني جديد أو إلغاء أو تعديل وضع قائم. أما التعريف الذي تم الاتفاق عليه هو" إفصاح سلطة إدارية ضمن القانون عن إرادتها
معلومات عن قسم هندسة الديكور

معلومات عن قسم هندسة الديكور

قسم هندسة الديكور تُعتَبرُ هندسةُ الدّيكور من المجالات الإبداعيّة، إنّها بوابة واسعة للفنّ في مجال الديكور، والتصميم الداخليّ للمباني، والمنشآت المِعماريّة المختلفة، وأكثر ما يميز هذا التخصّص؛ الدمج بين روح الفنّ الموجودة في المصمّم، أو مهندس الديكور المختص في هذا المجال، معَ ذَوْقِ الشّخص الذي يُفَكّر في تصميم بيته، أو البناء الخاص به، إنّه تناغمٌ بين ذَوْق المتخصّص، وذوق الإنسان الذي يبحث عن التفرد والتميّز في المكان الذي سيسكنه. أضْفى تخصّص هندسة الديكور طابَعَ الأهميّة على مجالات البناء،
طريقة البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة البطاطس باللحمة المفرومة

البطاطس تعدّ البطاطس إحدى أكثر الخضروات استخداماً في المطابخ العربيّة والغربيّة، حيث تدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة صينيّة البطاطس باللحمة المفرومة، والتي تتميّز باحتوائها العديد من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، كالبروتينات، والفيتامينات، وغيرها الكثير، إضافةً إلى طعمها اللذيذ والشهي، وسرعة تحضيرها. طريقة البطاطس باللحمة المفرومة المكوّنات كيلوغرام ونصف من البطاطس. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف
خصائص اللغة العربية على المستوى المعجمي

خصائص اللغة العربية على المستوى المعجمي

خصائص اللغة العربية على المستوى المعجمي من خصائص اللغة العربية على المستوى المعجمي ما يأتي: 1. كل كلمة من كلمات اللغة لها دلالة معجمية أو اجتماعية مستقلة عن غيرها. 2. احتواء اللغة العربية على المترادفات والمتضادات إذ تجد كلمة واحدة لها أكثر من معنى حسب السياق، وتجد عدة ألفاظ للمعنى الواحد. 3. الاشتقاق ، فكل كلمة في اللغة العربية لها أصل وجذر. 4. ترتيب بعض المعاجم حسب مخارج أصوات الحروف كمعجم العين للخليل بن أحمد. 5. التعريب ، فالمعاجم العربية مليئة بالكلمات المعرّبة وذلك لاختلاط العرب
كيفيةإزالة الطبقة البيضاء على اللسان

كيفيةإزالة الطبقة البيضاء على اللسان

اللسان الأبيض هو طلاء من الحطام والبكتيريا والخلايا الميتة المتواجدة على اللسان، مما يجعلها تبدو بيضاء وقد يعتبر الأغلب مظهر اللسان الأبيض منظراً مزعجاً وذلك يعود إلى إعتيادنا على اللون المحمر فرغم أن هذه الحالة لا ترتبط مع الألم إلا أننا نرغب بالتخلص منها بشدة ، إضافةً إلى أن هذه الحالة عادةً ما تكون غير ضارة ومؤقتة ، ومع ذلك؛ وفي قليل من الحالات يمكن للسان الأبيض أن يكون مؤشراً على بعض الظروف الخطيرة، التي تتراوح بين العدوى إلى وجود حالة سرطانية. أسباب ظهور اللون الأبيض على اللسان يمكن أن
الذكاء في علم النفس

الذكاء في علم النفس

الذكاء في علم النفس يُعتبَر مفهوم الذكاء مفهومٌ قديمٌ ظهر على يد الفيلسوف شيثرون؛ حيث كان يعتمد الفلاسفة على أسلوب الملاحظة في تفسير الذكاء، فسلكوا منهج الاستبطان الذاتيّ من خلال ملاحظة الفيلسوف لنفسه أثناء قيامه بعمليات التفكير أو أي أنشطة عقليّة أخرى وتدوين الآراء والملاحظات، أمّا هذه النظريات والأفكار التي توصّل إليها الفلاسفة بالملاحظة فقط فمن غير الممكن اعتمادها وإقرارها إلّا بإخضاعها لأساليب الدراسة العلميّة والتجريبيّة. تعريف الذكاء في علم النفس اختلفت تعريفات علم النفس للذكاء باختلاف