طريقة عمل كيكة تايجر

طريقة عمل كيكة تايجر

كيكة تايجر

تعتبر كيكة التايجر أو ما يسمّى بالكيك المخطط إحدى أشهى أصناف الحلويات، لاحتوائها على لونيْن، وهو السبب وراء تسميتها بالتايجر، وهي ليست بالوصفة الصعبة كما يعتقد البعض، بل يمكن تحضيرها بخطوات سهلة إذا ما تم تحضير المكونات المطلوبة والمتوفرة إجمالاً في كل بيت، وسنعرض في هذا المقال طريقة تحضير كيكة تايجر.

طريقة عمل كيكة تايجر

المكونات

  • كأسان من الطحين.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقتان صغيرتا الحجم من البيكنج باودر.
  • كأس وثلث من السكر.
  • ثلثا الكأس من الزبدة اللينة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ثلثا الكأس من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة تعادل مئة وثمانين درجةً مئويّة، ثم أحضري قالب كيك ذا شكل دائريّ بمقاس يقارب التسعَ بوصات، وادهني قاعه بالزبدة وضعي فوقه ورق زبدة، ثم انثري الطحين على الجوانب.
  • أحضري وعاءً وانخلي فيه كلاًّ من: الطحين، والملح، والبيكنج باودر، واتركيه جانباً إلى وقت استخدامه.
  • أحضري وعاء الخلاط الكهربائيّ، وثبتي المضرب الشبكي، ثم ضعي فيه كلاًّ من السكر والزبدة، وامزجيهما مع بعضهما البعض لمدة تتراوح بين ثلاث إلى أربع دقائق على سرعة متوسطة، إلى أن يصبح الخليط ذا قوام هشّ ولونٍ فاتح.
  • أضيفي للخليط بيضة واخفقيها إلى أن تلاحظي تمازجها مع الخليط، وكرري هذه الخطوة إلى أن تنفد كل البيضات، بعدها أضيفي للخليط الفانيلا.
  • أضيفي خليط الطحين على دفعتين أو ثلاث يفصل بينها إضافة الحليب بشكل تدريجي، واستمري في الخفق لمدة دقيقة.
  • جزّئي الخليط إلى قسمين، احتفظي بالقسم الأول كما هو دون إضافات، ولنسمِّه الخليط الأبيض، وأضيفي للقسم الثاني بودرة الكاكاو، وامزجيه جيداً كي يختلط الكاكاو جيداً مع العجينة وتأخذ اللون البني.
  • أحضري القالب، وضعي فيه ربع كأس من الخليط الأبيض، ووزعيه قليلاً باستخدام ظهر ملعقة، كي يتشكل لديك طبقة رقيقة، ثم ضعي كأساً من الخليط البنيّ، ووزعيه قليلاً كما فعلتِ مع الخليط الأبيض، واستمري بتوزيعه إلى أن تنتهي كمية خليط الكيك، واحرصي على عدم تحريك الخليط بعد أن تضعيه في القالب.
  • أدخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة إلّا ربع أو إلى ساعة إلّا عشر دقائق، أي إلى حين نضج الكيك، ثم أخرجي القالب من الفرن، ودعيه حتى يبرد نوعاً ما، لتخرجيه من القالب بعد ذلك، وتتركيه ليبرد، ثمّ يصبح جاهزاً للتقديم.
17كيك
مزيد من المشاركات
مدينة داكار

مدينة داكار

مدينة داكار مدينةُ داكار هي عاصمةٌ للجمهوريّةِ السنغاليّة وتتبعُ لمنطقة إقليم داكار، وتعتبرُ من أكبر المُدن في السنغال، وواحدة من مُدنها التاريخيّة القديمة وتعدُّ الآن المركز الإداريّ، والسياسيّ للحُكمِ المحليّ في الدولة، وكانت قديماً تُستخدمُ لإدارةِ منطقةِ جزيرة الرأس الأخضر، حتى وصلها الاحتلال الفرنسيّ الذي سيطر على أرضها، وأدّى إلى تغييرٍ واضحٍ في طبيعتها، وطبيعة سكانها وحصلتْ على استقلالها مع كافة المُدن السنغاليّة في عام 1960م. جغرافيّة ومُناخ مدينة داكار تقعُ أغلب التضاريس الجغرافيّة
التهاب الحوض

التهاب الحوض

التهاب الحوض مرض التهاب الحوض (بالإنجليزية: Pelvic inflammatory disease) واختصارًا PID هو عدوى تُصيب الأعضاء التناسلية الأنثوية، ويحدث في معظم الحالات عندما تنتشر البكتيريا المنقولة جنسيًا من المهبل صعودًا إلى الرحم، أو إلى أحد الأعضاء الأخرى في الحوض الذي يقع في الجزء السفلي من البطن، مثل: قناتي فالوب (بالإنجليزية: Fallopian tubes)، أو المبيضين (بالإنجليزية: Ovaries)، كما يمكن أن تتسبب أنواعٌ أخرى من العدوى غير المنقولة جنسيًا بالإصابة بمرض التهاب الحوض، ومن الجدير بالذكر أن علاجه يعد
من أقوال معاوية بن ابي سفيان

من أقوال معاوية بن ابي سفيان

أقوال معاوية بن أبي سفيان فيما يأتي أقوال معاوية بن أبي سفيان: المروءات أربع: العفاف، وإصلاح الحال، وحفظ الإخوان، وإعانة الجيران. لو أن بيني وبين الناس شعرة ما انقطعت أبدا، كنت إذا مدوها أرخيتها، وإذا أرخوها مددتها. لا أضع سيفي حيث يكفيني صوتي، ولا أضع سوطي حيث يكفيني لساني، ولو أن بيني وبني الناس شعرة ما انقطعت، كنت إذا مدوها خليتها وإذا خلوها مددتها. إن أولى الناس بالعفو أقدرهم على العقوبة. يا بُنيّ، من عفا ساد، ومن حلُم عظُم، ومن تجاوز استمال إليه القلوب. قيل لمعاوية أيّ الناس أحبّ إليك
أسماء حكام الإمارات

أسماء حكام الإمارات

الإمارات تقع الإمارات العربيّة المتحدة في شرق آسيا في شبه الجزيرة العربية، وسُمّيت باسم الإمارات بسبب الإمارات السبعة التي كوّنات اتحاداً فيما بينها لتُشكّل دولةً واحدة. تتكوّن الإمارات من سبع إمارات هي؛ إمارة أبو ظبي، وعجمان، ودبي، والفجيرة، ورأس الخيمة، والشارقة، وأم قيوين. الإمارات جزء من اتّحاد مجلس الخليج، ونظام الحكم فيها ملكي دستوري، ونظام الحكم رئاسيّ. في هذا المقال سنتحدّث عن حكام الإمارات. أسماء حكام الإمارات إمارة أبو ظبي في سنة 1761م تولى الحاكم ذياب بن عيسى آل نهيان، وتوفي سنة
اشعار حب قصيرة

اشعار حب قصيرة

الحب في بعض الأحيان نعبّر عمّا يجول في خاطرنا بأبيات الشعر التي تعد وسيلة مميزة للتعبير عمّا يخالج القلب من مشاعر، كلمات عميقة تصف هيام عاشق تمكّن منه حبّه، وكاد يحترق قلبه من شدة شوقه! ففاض بأبلغ المعاني. أحبك جداً هذه قصيدة للشاعر السوري نزار قباني الذي يدعى "بشاعر المرأة" وهي قصيدة حب ورومانسية يصف فيها جمال محبوبته: أحبك جداً وأعرف أن الطريق إلى المستحيل طويـل وأعرف أنك ست النساء وليس لدي بديـل وأعرف أن زمان الحنيـن انتهى ومات الكلام الجميل لست النساء ماذا نقول أحبك جدا أحبك جداً وأعرف أني
أقوال وحكم عن الصداقة

أقوال وحكم عن الصداقة

أقوال عن الصداقة إذا كنت كثير الأصدقاء كن سعيداً، لأنَّ ذاتك ترتسم في ذات كلّ منهم، والنّجاح مع الصّداقة أبهر ظهوراً، والإخفاق أقلّ مرارة. عمق الصداقة لا يعتمد على طول أمد المعرفة. الصداقة جبل شاهق لا يتسلقه إلا الأوفياء . الصداقة ثلاثة أنواع: الأولى مبنية على المصلحة والفائدة، والثانية على المتعة والمرح، لكن مصيرهما الزوال لأنّ الملذات والمصالح قصيرة الأمد، وتجمع الصالحين والطالحين برفاقهم، أما الثالثة فأساسها المحبة وطيبة القلب، وهذه تجمع النبلاء فقط. الصداقة الحقيقية أجمل وأنقى وجوه الحياة.
معايير نجاح المشروع

معايير نجاح المشروع

المشروعات هناك العديد من المشروعات الكبيرة والصغيرة والمتوسطة التي تستهدف العمل في كافة الميادين الحياتية، ويسعى القائمون عليها إلى تحقيق جُملة من الأهداف الرئيسية والفرعية التي تختلف تبعاً لاختلاف طبيعة المشروع وإمكانياته، إلا أنّ أي مشروع بغض النظر عن حجمه وطبيعة عمله يقوم على مجموعة من الأسس والمعايير التي تضمن نجاحه، وتحدد له احتمالية تحقيق أهدافه بكل دقة، وتضمن له تقديم المخرجات المطلوبة في الأوقات المحددة لها، وحسب المواصفات المرغوبة، ونظراً لأهمية توفر هذه المعايير، ودورها في تفادي
كيفية علاج عدم النوم

كيفية علاج عدم النوم

النوم تعدّ مشكلة عدم القدرة على النوم والتي تُعرف علميّاً باسم الأرق من أكثر الأمور المزعجة بالنسبة للإنسان، حيث يؤثر ذلك بشكلٍ سلبيّ على نشاطه المطلوب منه خلال اليوم، وبالتالي لا يمكنه من القيام بالأعمال المترتبة عليه، وذلك نتيجة العديد من الأسباب. أسباب عدم النوم تختلف أسباب عدم أو قلة النوم من شخص لآخر، وم نأهم هذه الأسباب ما يلي: تناول بعض أنواع الأطعمة التي تسبب مشاكل في الجهاز الهضميّ، مما يؤدّي إلى عدم القدرة على النوم. الإكثار من بعض أنواع الأدوية مثل أدوية الحساسيّة المفرطة، والضغط،