طريقة عمل كيكة القوس قزح

طريقة عمل كيكة القوس قزح

الحلويات

ترغب الكثير من الأمهات في تحضير العديد من أطباق الحلويات لأفراد العائلة، والتنويع في أشكال الأطباق وأصنافها، وتعتبر كيكة قوس القزح من أكثر الحلويات المميزة والجديدة نوعاً ما، فهي جميلة في شكلها وألوانها، كما أن طعمها رائع، وسيفرح بها الصغار قبل الكبار، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير كيكة قوس القزح.

كيكة قوس قزح

المكونات

  • ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من الزبدة غير المملحة.
  • ستُمئة وخمسة وسبعون غراماً من الطحين الأبيض المنخول.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من السكر الأسمر.
  • تسع بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الباكنج باودر.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا.
  • ملون طعام بعدة ألوان: أصفر، وأخضر، وأزرق، وأحمر، وبرتقالي، أو حسب الرغبة.

مكونات الكريمة

  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من الزبدة على درجة حرارة الغرفة.
  • سبعُمئة غرام من السكر المطحون ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • ضعي في إناء الخلاط الكهربائي مئة وخمسة وعشرين غراماً من الزبدة، ومئتين وخمسة وعشرين غراماً من الطحين، ومئة وخمسين غراماً من السكر الأسمر، وثلاث بيضات، وملعقة كبيرة من الباكنج باودر.
  • أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفانيلا، ثمّ اخلطي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج كريميّ القوام.
  • قسّمي الخليط إلى قسمين، ثم ضعي كلّ قسم في وعاء، وأضيفي ملوّن الطعام الأحمر إلى القسم الأول، واللون الأصفر إلى القسم الثاني.
  • صبّي كل مزيج في صينيّة فرن بعد دهنها بالقليل من الزبدة، والمرشوش عليها القليل من الطحين.
  • أدخلي الصينيّة إلى الفرن المجهّز على درجة حرارة مئة وثمانين درجة، واتركيها لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تنضج.
  • أدخلي الصينيّة الثانية، واتركيها حتى تنضج.
  • أخرجي الصواني من الفرن، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
  • كرري الطريقة مع باقي المكونات وبالطريقة نفسها، وذلك حتى تحصلي على ست طبقات من الكيك، وكل طبقة بلون مختلف.
  • ضعي الطبقة الأولى من الكيك في طبق كبير، ثم ادهنيها بالقليل من الكريمة، ثمّ ضعي الطبقة الثانية فوقها، وادهنيها بالقليل من الكريمة.
  • كرري الطريقة حتى تضعي كل الطبقات، وادهني بينها الكريمة.
  • ادهني وجه الكيكة بالكريمة، وغطّيها أيضاً من الجوانب، ثمّ رشّي فوقها القليل من حبيبات الشوكولاتة الملونة.
  • ضعي الكيكة في الثلاجة، ثم اتركيها لمدة ساعة على الأقل حتى تجمد جيّداً، ثم قدّميها باردة.

طريقة تحضير الكريمة

  • ضعي الزبدة والسكر في وعاء، ثم اخلطيهما حتى يذوب السكر.
  • أضيفي الفانيلا، ثم اخلطي المكونات مرة أخرى حتى تحصلي على خليط كريمي القوام.
20كيك
مزيد من المشاركات
حكم في الحب والعشق

حكم في الحب والعشق

الحب والعشق الخُب والعشق وجهان لعملةٍ واحدة، فما أجمل الحُب والعشق إذا ما كانا لشخصٍ يستحقهما. تتعدد أنواع الحُب؛ فهناك حبُ الأم لأولادِها، وحب الصديق لصديقهِ، وحُب الأخ لأخيه، وحب العاشق لمعشوقَته وهو الحبّ الأقوى. نكتب لكم في هذا المقال بعض الحكم في الحب والعشق. حكم في الحب والعشق الحب هو الصداقة والتّفاهم والثقة المُتبادلة والمشاركة والتسامح، إنَّهُ الرّفيق في الأوقات الجيّدة والسّيّئة، ويجعل الشخص ينسى نقاط ضعفه ويشعر بالكمال. قال الدكتور مصطفى محمود: "الحب الحقيقي لا يطفئه حرمان، ولا
طرق استخدام الشوفان للتخسيس

طرق استخدام الشوفان للتخسيس

الشوفان يُعد الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية كالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والمركبات المضادة للأكسدة، ممّا يجعل له العديد من الفوائد الصحيّة التي يُمكن أن يحصل عليها الجسم نتيجة استهلاكه، مثل؛ تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب، وخفض مستويات السكر والكوليسترول المرتفعة في الدم، وغيرها. الشوفان وخسارة الوزن يُمكن أن يُساهم استهلاك الشوفان في زيادة احتمالية خسارة الوزن، وذلك لمحتواه العالي من الألياف الغذائية خاصةً ألياف البيتا جلوكان
طريقة عمل مشخول الدجاج

طريقة عمل مشخول الدجاج

المشخول يشتهر طبق المشخول بشكل أساسي في المطبخ الكويتي، ويعدّ من أكثر أطباق الأرز المعروفة في الخليج العربيّ بشكل عام بجانب طبق المجبوس، ويمكن تحضيره بأنواع مختلفة من اللحوم، كالدجاج، والسمك بالإضافة إلى اللحم الأحمر، ويقدّم كطبق رئيسيّ في المناسبات والعزومات الكبيرة، كما يكثر تقديمه في شهر رمضان الكريم، وعيد الأضحى المبارك، ولا سيّما إذا استخدمت قطع اللحم في تحضيره. يطهى المشخول على شكل طبقات مرتبة في قدر عميق، ويستخدم في تحضيره أنواع خاصّة من التوابل الخليجيّة كالعقدة الصفراء، والزعفران،
جامعة فرايبورغ (عضو في رابطة الجامعات البحثية الأوروبية)

جامعة فرايبورغ (عضو في رابطة الجامعات البحثية الأوروبية)

تأسيس جامعة فرايبورغ جامعة فرايبورغ (بالإنجليزية: Freiburg Universityg) هي جامعة حكومية بحثية، وقد كانت كاتدرائية أسّسها الأرشيدوق ألبرت السادس عام 1457م، وكانت مكانًا لتعليم اللاهوت، والقانون، والطب، والفلسفة، وازدهرت الجامعة في القرن السادس عشر؛ حيث درّس فيها إنسانيون مشهورون، وأسهمت الطبقات الأرستقراطية والبرجوازية في انتشار اللغة الفرنسية. وقد تشكلت تجمعات طلابية تدعم الديمقراطية والمثل والقيم على غرار الثورة الفرنسية ولكنها انتهت بالإمبراطورية، والتحق بها عدد كبير من الطلاب وبنيت كلية
ما هي فوائد الفواكه

ما هي فوائد الفواكه

الفواكه ينصح الأطباء، وخبراء التغذية بتناول الفواكه بشكلٍ منتظم، وجعلها جزءاً من النظام الغذائي، لأنّها من أهمّ المصادر التي تمدّ الجسم بالفيتامينات، والمعادن، والأملاح المعدنية، والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض، وتختلف الفوائد في الفاكهة تبعاً للعديد من الأمور من ضمنها اللون، وفي هذا المقال سنذكر أهمّ الفوائد التي يحصل عليها الجسم عند الحرص على تناول الفواكه بشكلٍ دوري ومستمر. فوائد الفواكه الفواكه الحمراء تتميز الفواكه الحمراء بأنّها غنيةٌ جداً بمضادات الأكسدة،
أفضل جزر إندونيسيا

أفضل جزر إندونيسيا

جزر جيلي تمكنت جزر جيلي من المحافظة على طبيعتها الخلابة حتى الآن مما جعلها واحدة من أفضل الجزر في إندونيسيا ، كما تمكنت من المحافظة على طابعها الريفي مما جعلها خالية من البنايات العالية التي يمكن أن تحجب رؤية مياه البحر الصافية، بالإضافة إلى خلوها أيضاً من وسائل النقل التي تعمل على المحركات، ويمكن لزائر جيلي التنقل بكل سهولة بين جزرها الثلاث عبر القوارب السريعة، والاستمتاع بما تحتوي كل منها من شواطئ جميلة وشعب مرجانية ملونة، بالإضافة إلى امكانية التجول في أي من هذه الجزر الثلاث واستكشافها
عبارات عن الخيانة والكذب

عبارات عن الخيانة والكذب

الخيانة هي من أصعب الأمور التي تحدث مع الشخص وكيف لو تأتي الخيانة ومعها الكذب، ولتعرف إليها أكثر إليكم هنا في هذا المقال عبارات عن الخيانة والكذب. عبارات عن الخيانة والكذب المُنحطّون في حاجة إلى الكذب.. إنه إحدى شروط بقائهم. أصدق الصِّدق الأمَانَة وأكذب الكذب الخيانة. الكذبُ راقَكَ أنه متجملٌ.. والصدقُ ساءكَ أنه عريانُ من ساءَ من مرضٍ عضالٍ طبعهُ.. يستقبحُ الأيامَ وهي حسانُ. كذب اللسان أن يقول ما لم يقل، وأن يقول ولا يفعل، وكذب القلب أن يعقد فلا يفعل. يستطيع الكذب أن يدور حول الأرض في انتظار
أين تقع أوروبا

أين تقع أوروبا

الموقع الجغرافيّ لقارّة أوروبا تقع قارة أوروبا (بالإنجليزية: Europe) على الحدود مع المحيط القطبي الشمالي من جهة الشمال، ومع المحيط الأطلسي من جهة الغرب، وتحدُّها عدّة مساحات مائية من الجهة الجنوبية؛ حيث يحدُّها من ذلك الاتّجاه كلٌّ من البحر الأسود، والبحر الأبيض المُتوسّط، وقناة كوما-مانيتش المائية، وبحر قزوين، أمّا حدودها الشرقية فتمتدّ على الحدود مع سلسلة جبال الأورال، ونهر إمبا، وصولاً إلى الساحل الشمالي لبحر قزوين. الموقع الفلكيّ لقارة أوروبا بالنظر إلى الموقع الفلكيّ، فإنّ قارة أوروبا تقع