طريقة عمل كيكة الجزر مع صوص الجبن

طريقة عمل كيكة الجزر مع صوص الجبن

القيمة الغذائية لكيك الجزر

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل قطعة من كيك الجزر مع كريمة الجبن:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 185 سعرة حرارية
الدهون الكلية 10 غرام
الصوديوم 236 ملليغرام
الكربوهيدرات 32 غرام
البروتين 4 غرام

كيكة الجزر مع صوص الجبن

المكوّنات

مكوّنات عجينة الكيك:

  • كوب من زيت عباد الشمس.
  • ثلث كوب من السكر الأبيض أو البني.
  • ثلث كوب من العسل الأسود.
  • ثلاث بيضات.
  • فانيلا.
  • ثلاثة أكواب وربع من الدقيق.
  • نصف علبة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • سبعمئة غرام من الجزر المبشور.
  • كوب من عين الجمل المجروش -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان من القرفة .
  • ربع ملعقة صغيرة من القرنفل.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • رشة ملح.

مكوّنات صوص الجبن:

  • نصف كيلوغرام من الجبنة الكريمة.
  • نصف كيلوغرام من كريمة الخفق.
  • ثلاث علب من بودرة الكريم شانتي.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • رشة من الملح.
  • فانيلا غامقة.
  • كوب من عين الجمل للتزيين.

طريقة التحضير

تحضير كيك الجزر:

  • سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضع كلاً من: الزيت، والبيض، والسكر، والعسل الأسود، والزنجبيل، والقرفة، والقرنفل.
  • اخلط المزيج جيداً باستخدام الملعقة.
  • ضع الجزر المبشور على المزيج، واخلطه جيداً إلى أن يندمج.
  • ضع البيكنج بودر، والملح، والبيكنج صودا على الطحين.
  • أضف مزيج الدقيق على المزيج الأخر، حرّك المزيج إلى أن يصبح المزيج متجانساً وسميكاً.
  • جهّز قالب الخبز، وادهنه بالزيت.
  • اسكب المزيج في قالب الخبز.
  • أدخل القالب في الفرن إلى أن يصبح لون الوجه ذهبياً.
  • زيّن الكيك باستخدام صوص الجبن وحبوب الجوز الكاملة.

تحضير صوص الجبن:

  • انخل السكر البودرة.
  • ضع الكريمة مع مسحوق الكريم شانتي في وعاء عميق.
  • اخلط المزيج باستخدام آلة الخفق عن طريق استخدام المضرب الشبكي إلى أن يصبح القوام متماسكاً.
  • أضف الجبنة الكريمية والفانيلا إلى المزيج.
  • اخلط المزيج مجدداً إلى أن يتجانس بشكل تام.
  • ضع الكريمة في الكيس الخاص بالكريمة.

كيك الجزر والقرفة

مدّة التحضير 30 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص
طريقة الطهي الخبز

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الفانيلا السائلة.
    • القرفة.
  • كوبان من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
  • ثلاثة أكواب من الجزر المبروش
  • كوب من الجوز المجروش.

طريقة التحضير

  • سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وثبت الرفّ الشبكي في منتصف الفرن.
  • حضّر قالب الخبز، عن طريق دهنه بالسمن ورشه بالدقيق.
  • انخل الدقيق، والبيكنج بودر، والملح، وبيكربونات الصودا على ورق الزبدة.
  • ضع البيض، والفانيلا، والزيت والسكر في وعاء الخلّاط.
  • ثبّت المضرب الشبكي واخلط المزيج على السرعة المتوسطة لمدّة ثلاث دقائق.
  • أضف الدقيق، والجزر، والقرفة، والجوز، ثمّ اخلط المزيج على السرعة المتوسطة لمدّة دقيقة.
  • ضع المزيج في قالب الخبز.
  • ضع القالب في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج.
  • اختبر نضج المزيج عن طريق غرز عود خشبي في منتصف الكيك، فإن خرج نظيفاً فذلك دليل على نُضج الكيك.
  • أخرج الكيك من الفرن، ثمّ ضع القالب على شبك معدني ليبرد قليلاً.
10كيك
مزيد من المشاركات
مفهوم الوعي واللاوعي في الفلسفة

مفهوم الوعي واللاوعي في الفلسفة

مفهوم الوعي في الفلسفة يعبر مفهوم الوعي عن حالة الإدراك التي يصل إليها العقل من خلال تواصل الفرد مع المحيط، ويكون ذلك من خلال حواس الإنسان الخمس، ولحالة الإدراك هذه مستويات عدة منها: الإحساس بالذات، والإدراك الذاتي، والحالة الشعورية، والحكمة أو العقلانية، والإدراك الحسي بين الفرد والبيئة، وبالتالي فإنّ الوعي هو مجموعة من الأفكار، والمعرفة، وحصيلة التجارب التي شكلت لدى الفرد مفاهيمه حول كلّ ما هو حوله. أنواع الوعي: الوعي العفوي: هو ممارسة الأفراد لأنشطة ذهنية متعددة في الوقت ذاته. الوعي
عمل ورقة اللحمة

عمل ورقة اللحمة

ورقة اللحمة تعتبرُ أكلةُ ورقة اللحمة من الأكلاتِ المصريّة المشهورة، ولا سيّما في الإسكندريّة، حيث يتمّ تقديمُها بشكلٍ شبه دائم في العزائم والولائم، ولعلّ أهمَّ ما يميّزُها احتواؤها على الفيتامينات، والنشويّات، بالإضافة إلى البروتين، فهي تعتبرُ وجبةً كاملة متكاملة خاصّة للأطفال، ويمكنُ تقديمها بعدّة طرق، إما بجانب الأرز بالشعيريّة، أو اللبن الزبادي، أو السلطات المتعدّدة والمتنوّعة، وفي هذا المقال سنتحدّثُ عن كيفيّة تحضير ورقة اللحمة بطرق شهيّة ومختلفة. ورقة اللحمة بالبطاطا المكونات نصف كيلو من
إعراب الصفة والموصوف

إعراب الصفة والموصوف

العلاقة بين الصفة والموصوف تقوم العلاقة بين الصفة والموصوف عند النحاة، على التطابق؛ لما في ذلك من أثر في عملية التماسك في سياق الجملة، وهذا التطابق يكون في عدة أمور، موضحة على النحو الآتي: المطابقة في الإعراب فعند قولنا: هذا شاب مؤدب؛ لتبين لنا أنّ الصفة "مؤدب" تتبع الموصوف "شاب" إذ إنّ علامة إعراب الموصوف الضمة، كونه خبرًا للمبتدأ ، والصفة مرفوعة بالضمة، كونها تبعت الموصوف وطابقته في الإعراب. المطابقة في الإفراد والتثنية والجمع فعند قولنا: مررتُ بفتاتين جميلتين؛ يتبين لنا أن الصفة "جميلتين"
كيف أجعل بيتي رائحته جميلة

كيف أجعل بيتي رائحته جميلة

طرق تعطير المنزل استخدام كحول الأيزوبروبيل والزيوت العطرية يمكن استخدام كحول الأيزوبروبيل والزيوت العطرية لتعطير وتطهير المنزل بشكل عام على النحو الآتي: المكونات: ملعقة صغيرة من كحول الأيزوبروبيل. أربعون قطرة من أي زيت عطري، كزيت اللافندر، أو زيت الليمون الأخضر، أو زيت نبات الإذخر، ويمكن خلط عدة قطرات من كل نوع بحيث يصل عددها إلى أربعين. تماني وثمانون ملليلتر من الماء المقطر، أو الماء المغلي بعد تبريده. طريقة العمل: وضع كحول الأيزوبروبيل في زجاجة بخاخ صغيرة. إضافة الزيوت العطرية على الكحول،
طريقة عمل تورتة موس الشوكولاتة

طريقة عمل تورتة موس الشوكولاتة

تورتة موس الشوكولاتة المكونات ست حبات باكو بسكويت شوكولاتة. عشرة أكياس شوكولاتة كرات . عشرة ألواح شوكولاتة أصابع. نصف كيلو شوكولاتة مفرومة. نصف لتر كريمة خفق. نصف كيلو كريمة مخفوقة مع فانيليا. أربع ملاعق بودرة جيلاتين سادة. طريقة التحضير تسخن الكريمة السائلة في وعاء على النار ثم تضاف إليها الشوكولاتة المبشورة والفانيليا. تقلب المكونات، وترفع عن النار. يذوب الجلاتين بالقليل من الماء بدرجة حرارة الغرفة، ثم يضاف إلى الشوكولاتة السائلة ويقلب حتى يتجانس الخليط. تضاف الكريمة المخفوقة تدريجياً و
السياحة في لندن

السياحة في لندن

المعالم السياحية في لندن برج لندن شيد برج لندن على ضفة نهر التايمز، ويعود تاريخ تشييده إلى القرن 11 للميلاد، كما تم إدراجه ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي، وقد خصص البرج لعرض مجوهرات التاج التي يعود تاريخها للقرن الثاني عشر، ويعتبر البرج أكثر المناطق السياحية الأثرية تكلفةً في البلاد. عين لندن شيدت عين لندن في عام 1991 ميلادي أعلى نهر التايمز، وترتفع حتى 134.11 متر فوق نهر التايمز، ويمكن لراكبها أن يستمتع بمشاهدة منطقة وسط لندن، ومع أن تكلفتها عالية بعض الشيء إلا أن هذه التجربة ستدوم لحوالي
فوائد زيت الزيتون للأظافر

فوائد زيت الزيتون للأظافر

الأظافر ترغبُ المرأة دائماً بالاعتناءِ بأدقِّ التفاصيل التي تظهرُها بكامل أناقتها وجمالها، لذلك فهي تهتمّ بطول ونظافة وجمال أظافرها، من خلال الذهاب صالون التجميل، أو من خلال استخدامِ الخلطات الطبيعيّة التي تزيدُ من جمالِ أظافرها وطولهم، أو عن طريق استعمال زيت الزيتون الذي يحتوي على العديد من العناصرِ المفيدة للجسم بشكل عامّ، والأظافر بشكل خاصّ، والتي سنتعرّفُ عليها في هذا المقال. فوائد زيت الزيتون للأظافر يساعد زيت الزيتون على نموّ الأظافر بشكل صحيّ، وذلك من خلال خلط فنجان صغيرة من عصير
التخصصات الجامعية لفرع التعليم الصناعي

التخصصات الجامعية لفرع التعليم الصناعي

التعليم الصناعي التعليم الصناعي هو فرع من فروع التعليم المهني الذي يحتاج إلى موهبة وقوة عاملة تبادر دائمًا إلى مواكبة التطورات التقنية، ومن هنا تم استحداث تخصصات جامعية تواكب التطورات المتقدمة التي يتطلبها هذا التخصص التي سوف نوضحها في هذا المقال. التخصصات الجامعية لفرع التعليم الصناعي فيما يأتي ذكر لأبرز هذه التخصصات: تخصص الهندسة الصناعية تخصص الهندسة الصناعية يُعرّف (بالإنجليزية: Industrial Engineering) وهو تخصص يتطلب التركيز على كيفية تحسين العمليات الصناعية أو تصميم أشياء أكثر كفاءة