طريقة عمل كيك صيامي بالكاكاو

طريقة عمل كيك صيامي بالكاكاو

الكيك الصيامي

يعد الكيك الصيامي نوعاً من أنواع الحلويات التي يتمّ تحضيرها دون استخدام أي من المنتجات أو المكونات الحيوانية كالحليب، والبيض، واللبن الزبادي، ويعتبر من الحلويات المفضلة عند الأشخاص النباتيين، او من لديهم حساسية من البض أو الحليب، وهو كباقي انواع الكيك يُحضر بنكهات عديدة ومتنوعة منها: الشوكولاتة، والكاكاو، والمكسرات، ويتميز بكونه يمكن الاعتماد عليه كوجبةٍ خفيفةٍ للفطور؛ لغناه بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، كما يمكن الاعتماد عليه كنوعٍ من أنواع الضيافة الأساسية، ويقدم إلى جانب العصائر الطبيعية، أو المشروبات الساخنة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل كيك صيامي بالكاكاو، وكيك صيامي بالبرتقال.

كيك صيامي بالكاكاو

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • ست ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • كوبان من السكر.
  • رشة من الملح.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء البارد.
  • أربع ملاعق صغيرة من الفانيلا.
  • معلقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا.

مكوّنات الزينة:

  • كوب من مربى الفراولة.
  • كوب من الفواكه المجففة.
  • ربع كوب من السكر البودرة.
  • نصف كوب من المكسرات.

مكوّنات القطر للزينة:

  • كوبان من الماء.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  • نخلط الكاكاو، والدقيق، والسكر، والبيكربونات، والفانيلا، والملح في وعاءٍ بوساطة الخفاقة.
  • نضيف الماء، والزيت إلى المزيج، ونخلط المكوّنات من جديد.
  • ندهن صينيةً بالقليل من الزيت، ونرش مقداراً من الدقيق فيها، ثمّ نصب المزيج فيها بشكلٍ تدريجي.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة مدّة نصف ساعة أو حتّى تنضج.
  • نضع الماء مع السكر في قدرٍ على نارٍ هادئة، ونترك المزيج حتّى يغلي، ثمّ نضيف عصير الليمون إليه، ونحرك مع مراعاة ترك القطر يغلي مدّة خمس دقائق إضافية، ثمّ نرفعه عن النار، ونتركه حتّى يبرد.
  • نذيب المربى بوساطة حمامٍ مائي، ثمّ نمزج المربى السائل مع الفواكه المجففة في وعاء.
  • نضيف القطر، والسكر البودرة إلى مزيج الفواكه المجففة والمربى، ونزين الكيك بالمزيج.

كيك صيامي بالبرتقال

المكوّنات

  • ستة أكوب من الدقيق الأبيض.
  • أربع مغلفات من الفانيلا البودرة.
  • مغلفان من البيكنج باودر.
  • كوبان من الزيت النباتي.
  • كوبان من عصير البرتقال الطازج.
  • أربعة أكواب من السكر.
  • مقدار من المكسرات المشكلة كالزبيب، و الكاجو، وجوز الهند.

طريقة التحضير

  • نضع الفانيلا، والدقيق، والبيكنج باودر في وعاء، ونخلط جيداً.
  • نضع عصير البرتقال، والسكر في الخلاط الكهربائي، ونخفقهما جيداً مدّة دقيقتين.
  • نضسف مزيج السكر وعصير البرتقال إلى مزيج الدقيق بشكلٍ تدريجي، ونخفق المكوّنات معاً بوساطة الخفاقة.
  • نضيف الزيت إلى المزيج، ونخلط مرةً أخرى.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نصب المزيج في صينيةٍ مدهونة مسبقاً بالزيت ومضاف إليها رشة من الدقيق، ثمّ ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة هادئة مدّة خمسين دقيقة.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونترك الكيك حتّى يبرد قليلاً، وزينيه بالمكسرات قبل تقديمه.

فيديو كيكة صيامي بالبرتقال

لا تحب البيض والحليب ومشتقاته لكنك ترغب بالاستمتاع بطعم الكيك؟ إذاً جرب هذه الوصفة من كيك البرتقال الشهي :

21كيك
مزيد من المشاركات
عبارات تكبر وغرور

عبارات تكبر وغرور

عبارات تكبر وغرور قيلت عند التعامل مع الآخرين يُعتبر التكبر والغرور مرضين يتغلغلان بالنفس، ولا يمكن أبدًا أن يكون صاحبهما طيب القلب، لأنّ طيبة القلب لا تجتمع مع التعالي على الناس، لذلك نهانا الدين والأخلاق عن هذه الصفات، وفيما يأتي بعض العبارات التي تحاكي ذلك: نحن متواضعون بدون ضعف، وأقوياء بلا غرور. الغرور والطموح صنعا الثورة، أمّا الحرية فكانت التبرير . عمل بلا توكل غرور، وتوكل بلا عمل قصور. الكرم أثناء الحياة مختلف جدًا عن الكرم في ساعة الموت، ينشأ واحد من التسامح الأصيل والخير، بينما ينشأ
أفضل فيتامين وفاتح شهية للأطفال

أفضل فيتامين وفاتح شهية للأطفال

ما هو أفضل فيتامين وفاتح للشهية للأطفال لا تتوفر معلومات حول وجود فيتامينٍ معينٍ لتحسين شهية الأطفال، كما أنّ نقصان الشهيّة لدى الأطفال قد يرتبط بالعديد من الأسباب، ممّا يعني وجود العديد من الأساليب التي ينبغي اتخاذها لتحسين الشهية لديهم، وقد يُعزى فقدان الشهية أيضاً إلى بعض الأمراض، لذلك يُنصحُ باستشارة الطبيب المُختصّ في حال استمرارِ فقدان الشهيّة لمُدةٍ طويلةٍ، أو عند عدم ملاحظة أيّ تحسنٍ ملحوظٍ. وبشكلٍ عام؛ هناك مجموعةٌ من الفيتامينات التي لوحظ أن نقصها قد يؤثر في الشهية والرّغبة في تناول
مواصفات الدجاج الباكستاني

مواصفات الدجاج الباكستاني

أبرز مواصفات الدجاج الباكستاني يعد الدجاج الباكستاني (بالإنجليزية: Asil chicken أو Aseel أو Azil) أحد أشهر أنواع الدجاج في العالم ، وهو من السلالات القديمة التي يعود أصلها إلى دولة الهند. ويتسم الدجاج الباكستاني بالذكاء، كما يُعتبر من أقوى الطيور المطاردة في العالم، نظرًا لامتلاكه عضلات قوية، ولذلك استُخدم قديمًا في مصارعة الديوك، أما حاليًا فيُستخدم في أغراض الزينة فقط. ينتمي الدجاج الباكستاني إلى أنواع وسلالات مختلفة تختلف حسب مكان وجودها، ومنها ما يأتي: السلالة المرقشة أو المنقطة
من النبي الذي دفن بعد الرسول

من النبي الذي دفن بعد الرسول

النبي الذي دفن بعد الرسول النبي الذي دفن بعد الرسول النبيّ دانيال -عليه السلام- وذلك لما تولّى الصحابي الجليل أبو موسى -رضي الله عنه- خلافة مدينة السّوس بعدما فتحها، وجد في قلعتها غرفةً عليها سِتر، فسأل عنها، فأخبروه أنّ فيها جثّة النبيّ دانيال -عليه السلام-، وبجانبه مبلغٌ من المال، يأخذ الناس منه ويعيدونه في وقتٍ محدّد، فقدِم عليه أبو موسى وأمسك به وقبّله، وأرسل بخبره إلى عمر بن الخطاب -رضي الله عنه-، فأمره عمر أن يكفّنه ويحنّطه ويصلّي عليه، وأن يدفنه كما يُدفن الأنبياء، وأن يأخذ المال ويجعله
أعراض البنكرياس

أعراض البنكرياس

أعراض البنكرياس تختلف الأعراض التي تظهر على المصابين بالتهاب البنكرياس باختلاف نوع الالتهاب، فهناك التهاب حاد وآخر مزمن، وفيما يأتي بيان ذلك: أعراض التهاب البنكرياس الحاد يُصاحب النوع الحادّ من التهاب البنكرياس (بالإنجليزية: Acute pancreatitis) ظهور مجموعة من العلامات والأعراض، نذكر منها ما يأتي: الشعور بألم البطن الذي ينتشر إلى الظهر، وقد يزداد الشعور بالألم عن تناول أنواع مُعينة من الأطعمة؛ خاصّةً تلك الغنية بالدهون. انتفاخ البطن والشعور بالألم عند لمسه. الغثيان والتقيؤ. الحمّى. زيادة معدل
العصر الحجري الحديث في شمال إفريقيا

العصر الحجري الحديث في شمال إفريقيا

العصر الحجري الحديث بدأ العصر الحجري الحديث من 10200 سنة قبل الميلاد حسب الجداول الزمنية أسبرو وفي مناطق من الشرق الأوسط، وفي أجزاء من العالم بدأ ما بين 2000-4500 سنة قبل الميلاد، حيث مرّ هذا العصر بتطور تكنولوجي حديث للإنسان، وبعد هذه الفترة أتت فترة الزراعة والتي كونت العصر الحجري الحديث، وانتهت هذه الفترة عندما بدأ استخدام الأدوات المعدنية وهو ما يسمى بالعصر النحاسي ، أو البرونزلي أو العصر الحديدي. ويعد العصر الحجري الحديث البداية في التطورات السلوكية والثقافية، واستخدام المحاصيل الزراعية
أجمل الكلمات عن الورد

أجمل الكلمات عن الورد

أجمل الكلمات عن الورد تذكر أن أجمل ما في الحياة هي الأشياء الأقل نفعاً كالطواويس والورود. إن المرأة والزهرة توأمان يضفيان السعادة والبهجة على الكون بأكمله. الطريق المفروشة بالورد لا تقود إلى المجد. في قلبي زهرة لا يمكن لأحد أن يقطفها. أدرب قلبي على الحب كي يسع الورد والشوك. بالفكر يستطيع الإنسان أن يجعل عالمه من الورد أو من الشوك. إذا كان وجود الشوك في الورد يُحزننا، فإن وجود الورد في الشوك يجب أن يسُرّنا. الشخص المثالي: رجل يلاحظ أن رائحة الوردة أفضل من الطماطم فيستنتج أن حساء الورد سيكون
أسباب الحبوب في الرأس

أسباب الحبوب في الرأس

الحبوب يُعاني العديد من الأشخاص من الحبوب في مرحلةٍ ما في حياتهم، فتظهر في أيّ مكان على الجسد كالوجه والظهر واليدين وحتّى الرأس ، ومن النادر رؤية الحبوب على الرأس؛ فقد تظهر حبة أو حبتان ولكن لا يظهر عددٌ كبيرٌ منها في آنٍ واحد. إنَّ الحبوب على الرأس تكونُ مُزعجةً بشكلٍ كبير لأنّها تُسبّب الحكّة والألم بالإضافة إلى الشعور بالحرج وبالأخص للرجال لأنّ فروة رأسهم تكونُ ظاهرةً بسبب قصر شعرهم. أسباب الحبوب في الرأس إنَّ ظهور الحبوب على الرأس ليسَ شائعاً كظهورهِ على الوجه والظهر ولكنّهُ وفي جميع