طريقة عمل كيك براوني

طريقة عمل كيك براوني

القيمة الغذائية لكيك البرواني

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة، لكل مربع من البرواني:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 129 سعرة حرارية
الدهون الكلية 4.68 غرام
الدهون المشبعة 0.972 غرام
الكولسترول 12 ملليغرام
الصوديوم 50 ملليغرام
البوتاسيوم 61 ملليغرام
الكربوهيدرات 21.26 غرام
الألياف الغذائية 0.7 غرام
السكريات 12.5 غرام
البروتين 1.62 غرام
الكالسيوم 1%
الحديد 6%

كيك براوني

المكونات

  • مئتا غرام من كلٍ من:
    • الشوكولاتة السوداء.
    • الزبدة الطرية.
  • مئة وعشرون غراماً من الطحين.
  • مئة غرام من كلٍ من:
    • السكر.
    • السكر البني.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة من الملح.
  • مئة وخمسون غراماً من الجوز المحمص.
  • سكر ناعم للتزيين.
  • ملعقة من مسحوق الكاكاو -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • سخّن الفرن على درجة 176 درجة مئوية.
  • حضّر صينية الخبز بقياس 20سم، ثمّ ادهنها ورشّها بالطحين.
  • افرم الشوكولاتة والجوز المحمص بشكل ناعم ثمّ انخل السكر الناعم.
  • أذب الشوكولاتة في حمام مائي، ثمّ أضف الزبدة لتذوب تماماً.
  • أزل المزيج عن النار واتركه ليبرد تماماً.
  • اخفق السكر الأبيض، والسكر البني، والبيض معاً.
  • أضف مزيج الشوكولاتة الذائبة لمزيج البيض والسكر.
  • أضف الجوز المحمص بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة.
  • انخل الدقيق مع البيكنج بودر ثمّ أضفه إلى المزيج.
  • اسكب المزيج في صينية الخبز، ثمّ اخبزه لمدة تتراوح بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
  • أزل الصينية من الفرن عندما يصبح وجه البراوني مقرمش وداخله طري.
  • اترك الصينية فوق شبك لتبرد.

كيك براوني مع الشوكولاتة الخام

المكوّنات

  • مئة غرام من كلٍ من:
    • الزبدة الصفراء.
    • الشوكولاتة الغامقة.
  • بيضتان.
  • مئتا غرام من السكر.
  • خمسة وعشرون غراماً من الكاكاو الخام غير المحلى.
  • مئة وخمسون غراماً من الدقيق الأبيض.
  • ملح.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه .
  • شوكولاتة خام.
  • ربع كيلوغرام من الشوكولاتة الخام الذائبة على حمام بخار.

طريقة التحضير

  • أذب الشوكولاتة الخام على حمام من البخار.
  • أذب الزبدة الصفراء مع الشوكولاتة الغامقة.
  • أضف البيض إلى المزيج ثمّ اخلط المزيج جيداً.
  • أضف من السكر، واخلط المزيج مجدداً.
  • أضف مسحوق الكاكاو مع ملعقتين وأكثر ملتحديد لون البراوني حسب الرغبة.
  • أضف ملعقة من العسل الأسود، ثمّ أضف الدقيق، والملح، والفانيلا، والنسكافيه.
  • امزج المكوّنات جيداً في الصينية ثمّ ضعها في الفرن لمدّة عشرين دقيقة.
  • استخدم خلّة الأسنان للتأكد من نضوج المزيج، فإن نضجت فسوف يلتصق عليها بعض الفتافيت ولا يكون المزيج سائل.
  • قطّع البراوني عندما يصبح دافئاً.
22كيك
مزيد من المشاركات
العبر المستفادة من قصة قصة كُونُوا قردة خَاسِئِينَ

العبر المستفادة من قصة قصة كُونُوا قردة خَاسِئِينَ

العبر المستفادة من قصة كُونُوا قردة خَاسِئِينَ ملخص القصة أمر الله -سبحانه وتعالى- بني إسرائيل بالتفرغ لعبادته يوم السبت، ومنعهم عن العمل ذلك اليوم وذلك لأجل اختبار صدقهم منع الأسماك من الاقتراب من الساحل في جميع الأيام، وأمرها أن تقترب يوم السبت؛ ففكر مجموعة منهم بالاحتيال على الأمر الإلهي، فحفروا أحواضاً يوم الجمعة بالقرب من البحر تصل إليها الأسماك يوم السبت، ثم يصطادونها يوم الأحد. وقد نصحهم المؤمنون بأنَّ هذا احتيال على الأمر، ولكنهم لم يستمعوا فجاء أناس آخرون لم يشاركوا في الجُرم، ولكنهم
كم مرة ذكرت الزكاة في القرآن

كم مرة ذكرت الزكاة في القرآن

عدد مرات ورود كلمة الزكاة في القرآن "تكرر لفظ الزكاة في القرآن الكريم حوالي اثنين وثلاثين مرة، وردت معرفة بالألف واللام في ثمانية وعشرين موضعا، ووردت منكرة في بقية المواضع، وفي أحد هذه المواضع المعرفة وردت في سياق واحد مع الصلاة، وإن كان يفصل بينهما آية واحدة، وذلك في أول سورة المؤمنون، قال -تعالى-: (قَدْ أَفْلَحَ الْمُؤْمِنُونَ* الَّذِينَ هُمْ فِي صَلاتِهِمْ خَاشِعُونَ* وَالَّذِينَ هُمْ عَنِ اللَّغْوِ مُعْرِضُونَ* وَالَّذِينَ هُمْ لِلزَّكَاةِ فَاعِلُونَ)". آيات قرآنية ذكر فيها كلمة الزكاة
طريقة علاج خلع الكتف

طريقة علاج خلع الكتف

خلع الكتف مفصل الكتف هو أحد المفاصل المرنة الموجودة في الجسم، ويتّميز بمداه الواسع، لكنه في الوقت ذاته قد يتعّرض إلى العديد من الإصابات التي تضعف صحته، ولعل أهمها خلع الكتف، فهو أحد أكثر الإصابات شيوعاً وخصوصاً بين الرياضيين حيث يحدث نتيجة تعرضه إلى إصابة مُباشرة، وقد يصاحبه أحياناً تمزّقً أوتار الكتف، أو تمزّق العضلات، أو الكسور، وعند الشك بالإصابة بخلع في الكتف يجدر الذهاب إلى الطوارئ على الفور، مع الحرص على تجنب تحريك الذراع قدر الإمكان وعدم محاولة إعادتها لوضعها الطبيعي، تجنبًا لأي تلف
أحمد سلامة (ممثل مصري)

أحمد سلامة (ممثل مصري)

من هو أحمد سلامة؟ أحمد علي حسن سلامة هو ممثل مصري، ولد في القاهرة ، في العاشر من مايو في عام 1960، وقام الممثل أحمد سلامة بالحصول على درجة البكالوريوس من المعهد العالي للفنون المسرحية. انطلاقة أحمد سلامة الفنية بدأ الممثل المصري أحمد سلامة في مشوار التمثيل منذ طفولته، حيث كان يمثل أدوار صغيرة في العديد من المسلسلات التلفزيونية مثل مسلسل "عادات وتقاليد"، و"مغامرات وليد وراندا في الفضاء"، ومسلسل "الوتد"، ودخل إلى عالم السينما واشتهر في فيلم "شياطين إلى الأبد"، وفيلم "إسكندرية ليه؟"، وفيلم "أفواه
كيفية غسل البدلة فى المنزل

كيفية غسل البدلة فى المنزل

طرق غسل البدلة في المنزل يوجد عدة طرق يمكن من خلالها غسل البدلة وتنظيفها من البقع في المنزل على النحو الآتي: غسل البدلة يدوياً يمكن غسل البدلة وتنظيفها يدوياً في المنزل باتباع الخطوات التالية: *اتباع تعليمات الغسيل والتنظيف الموجودة على الملصق الموجود عادة في جاكيت البدلة، وذلك للتأكد من كيفية تنظيف البدلة بحسب نوع القماش المصنوعة منها سواء أكان من الحرير، أم القطن، أم الكتان، وطريقة الغسل، فإن وجد أنَّه يمكن تنظيفها بطريقة التنظيف الجاف فذلك يعني أنه يمكن تنظيفها بالمنزل. اختبار جزء مخفي
أنواع كتب التفسير

أنواع كتب التفسير

أنواع تفسير القرآن الكريم نال القرآن الكريم العديد من صور الاهتمام والعناية، منها: تفسيره والكشف عن معانيه ومقاصده ودلالاته، وسلك العلماء في ذلك اتجاهين، بيانهما فيما يأتي: التفسير بالمأثور: ويقصد به تفسير القرآن بنفسه؛ أي أنّ الله -تعالى- يبيّن المقصود بالآيات القرآنية بناءً على ما ورد في القرآن من البيان والتفصيل، إضافةً إلى ما ثبت عن النبي -عليه الصلاة والسلام- وعن الصحابة والتابعين رضي الله عنهم، وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يُعتد في هذا النوع من التفسير إلّا على الرواية الثابتة من القرآن أو
طريقة العجن بالعجانة الكهربائية

طريقة العجن بالعجانة الكهربائية

العجانة الكهربائية العجانة الكهربائية من الأدوات المنزلية الضرورية في كل مطبخ، فهي تعد اليد اليمنى لربة المنزل، والتي تخفف عنها عبء نصف العمل، خصوصاً إن كان الأمر يتعلق بتحضير لوليمة كبيرة في وقت قصير، فتكون العجانة خير معين لها في وقت الحاجة. توجد في الأسواق مئات الأنواع من العجانات الكهربائية بأشكال، وماركات مختلفة تناسب جميع الفئات في المجتمع، تتفاوت أسعارها بحسب القطع الملحقة بها، ومكان صناعتها، والإضافات التقنية الموجودة فيها. أجزاء العجانة الكهربائية محرك العجانة: وهو أكبر قطعة في
مجدى عبد الغنى (لاعب خط وسط سابق بالنادي الأهلي)

مجدى عبد الغنى (لاعب خط وسط سابق بالنادي الأهلي)

من هو مجدي عبد الغني ؟ مجدي عبد الغني سيد أحمد، هو لاعب كرة قدم مصري محترف متقاعد، وهو من مواليد مدينة القاهرة في الجمهورية العربية المصرية، بتاريخ 27 يوليو من عام 1959، ليبلغ من العمر حوالي 62 عاماً في وقتنا الحالي. ما هو المركز الأساسي الذي لعب به اللاعب مجدي عبد الغني؟ كان اللاعب مجدي عبد الغني يلعب كلاعب هجوم في مركز خط وسط. ما هي القدم المفضلة لدى اللاعب مجدي عبد الغني في اللعب؟ كان اللاعب مجدي عبد الغني يفضل اللعب باستخدام قدمه اليمنى. ما هو أول نادي بدأ اللاعب مجدي عبد الغني مسيرته