طريقة عمل كيك النسكافيه

طريقة عمل كيك النسكافيه

كيك النسكافيه

هو أحد أنواع الكيك الذي يعد بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل، حيث إنّه لا يختلف كثيراً عن الإنجلش كيك المتعارف عليه والمحبّب لدى جميع العائلات. يتميّز كيك النسكافيه بقوامه الطري المائل للرطوبة وطعمه الجديد بين أصناف الحلويات التي تعد بالمنزل، وحظي كيك النسكافيه بالإقبال والرغبة غير المتوقعة من الناس بسبب طريقة خبزه وتحضيره الجديدة، وهنا نقدّم لكِ سيدتي كيك النسكافيه.

عمل كيك النسكافيه

المكونات

  • أربع بيضات من الحجم المتوسط.
  • كأسان من الدقيق المخصّص للحلويات.
  • ربع كأس من الزيت النباتي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيلا.
  • ثلاث ملاعق من البيكنج باودر.
  • ملعقة عصير ليمون طبيعي.
  • أربع ملاعق من النسكافية السادة.
  • كأس من النسكافيه السائل.
  • كأس حليب.
  • كأس سكر.

طريقة التحضير

  • نحضر البيض من ثم نقوم بفصل الصفار عن البياض، ويتم وضع البياض بوعاء عميق من ثمّ نقوم بخفقه حتى يصبح هش ويتضاعف حجمه ويصبح لونه كريمي بواسطة الخفاقة الكهربائية وعلى سرعة عالية.
  • نضيف السكر بعد ذلك على البيض ويتم الاستمرار بالخفق، بعد ذلك نقوم بوضع الفانيلا ونستمر بالخفق على سرعة عالية ولمدة خمس دقائق، سوف نلاحظ تكون خليط كريمى متكامل.
  • نحضر الحليب السائل والزيت ويتم إضافتهم لخليط الكريمة مع التحريك أو الخفق على سرعة هادئة حتّى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نحضر الدقيق من ثم نقوم بإضافة كأس واحد منه على خليط الكريمة، ونقوم بالخفق على سرعة عالية حتى تختلط المكونات.
  • يتم وضع عصير الليمون على الخليط من ثم باقي الدقيق مع الخفق المستمر.
  • نضع صفار البيض بعد ذلك ونخفق على سرعة عالية حتى يختفي أثر الصفار تماماً.
  • نضيف البيكنج باودر للخليط ويتم التحريك بشكل جيّد.
  • نفصل الخليط إلى قسمين من ثم نقوم بوضع النسكافيه الباودر على قسم من الخليط ويتم التحريك حتّى يذوب بشكل كامل ويصبح لون الخليط بني يمكن زيادة الكمية من النسكافيه حتّى نحصل على اللون والطعم المناسب والمرغوب فيه.
  • نحضر قالب الكيك عن طريق دهنه بالزيت النباتي ورشه بالقليل من الدقيق، من ثم نقوم بوضع القسم الأول من الخليط وهو الأبيض بالقالب، وبعد ذلك نقوم بوضع القسم الاخر من الخليط وهو المنكه بالنسكافيه.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية من ثم نقوم بتثبيت الرف الأوسط، يتم وضع خليط الكيك على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
  • يفضّل عدم فتح الفرن أثناء الطهي نهائياً، حيث يتم فحص الكيك بعود صغير من الوسط حيث يجب أن يخرج العود نظيفاً بعد غرسه بوسط الكيكة.
  • بهذه الأثناء يتم تحضير كأس النسكافيه المحلّى والمركّز، ويتم تبريده قبل الاستعمال.
  • نخرج الكيك من الفرن ويتم سكب كأس النسكافيه البارد عليه ويُترك بالقالب حتى يتشرّبه بشكل كلّي.
  • عندما يبرد الخليط بدرجة حرارة المطبخ يتم قلبه ووضعه بطبق التقديم، ويقدّم بارداً.
مزيد من المشاركات
كيف أستثمر مبلغاً بسيطاً

كيف أستثمر مبلغاً بسيطاً

البدء بمشروع صغير يمكن شراء الأدوات اللازمة للاستثمار في مشروع ، مثل: إنشاء مغسلة للسيارات، أو بسطة لبيع عصير الليمون باستخدام المبلغ الصغير المتوفّر، إذ سيكون هناك عائد من وراء هذه المشاريع، ولكن يؤخذ بعين الاعتبار ضرورة اتّباع إستراتيجية معينة أثناء المشروع. تحديد الحاجات والأهداف تعدّ معرفة النفس، والأهداف، والقابلية لتحمّل المخاطر بداية جيدة، لذلك لا بدّ من التفكير بشأن الرغبات الفعليّة من الاستثمارات التي ستقام في مشروع ما. أخذ فترة الاستثمار بعين الاعتبار يختلف إطار الوقت باختلاف
فوائد الخل الطبيعي

فوائد الخل الطبيعي

الخل يُصنع الخل باستخدام مواد تحتوي على السكر أو النشا، ويمرّ بعمليتي تخمير لإنتاج الإيثانول، ويتحول إلى حمض الخليك (بالإنجليزية: Acetic Acid)، وقد تستغرق عملية التخمر للخل الطبيعي شهراً كاملاً، وتُستخدم عصائر العديد من أنواع الفوكه لصنع الخل، ومنها جوز الهند ، والطماطم، والتفاح، والعنب، والخوخ، والأرز، والبطاطس، ويُستخدم الخل لتخليل بعض أنواع الفواكه والخضراوات، أو لصنع المايونيز، كما أنّه يدخل في صلصات بعض أنواع السلطات، بالإضافة إلى ذلك يوفر الخلّ العديد من الاستخدامات الطبيّة، وذلك
تاريخ دولة الجبل الأسود

تاريخ دولة الجبل الأسود

تاريخ دولة الجبل الأسود دولة الجبل الأسود واسمها "مونتينيغرو" وهي تقع في جنوب أوروبا، وكانت واحدة من ضمن ممتلكات الإمبراطورية الرومانية في عام 11 قبل الميلاد وفي أواخر القرن الحادي عشر الميلادي أصبحت الجبل الأسود جزءاً من صربيا، وفي عام 1389م هزم العثمانيون الصرب وحينها كلّفوا عدداً من النبلاء مهمة حُكم الجبل الأسود واستمر هذا الحال حتى عام 1516م ثم بعد ذلك تولى الرهبان حكم البلد واستمر حكمهم حتى منتصف القرن التاسع عشر الميلادي. وفي عام 1878م اجتمع زعماء من القارة الأوروبية في مؤتمر كان يدعى "
فضل صلاة الضحى

فضل صلاة الضحى

فضل صلاة الضحى إنّ فضل أداء صلاة الضحى مثل فضل السنن والنوافل من أجر ومثوبة عظيمة عند الله، كما أنها تعدل الصدقة عن ثلاثمائة وستين مفصلاً على الإنسان أن يتصدق عنها كل يوم، وقد لا يستطيع الإنسان التصدق عن كل مفاصله، لذا فإنّ في أداء ركعتيّ الضحى صدقة عنها جميعها. وفي فضلها قيل أنّ أداء أربع ركعات في الضحى تكفي الإنسان وتحميه مما قد يصيبه من مخاطر لا يعلمها، فمصلي الضحى في حفظ الله ورعايته، ومن هنا فإنّ الأجدر بالمسلم المواظبة على صلاة الضحى، لينول الأجر والمثوبة من اتباع سنة النبي صلى الله عليه
شعر في الأخلاق

شعر في الأخلاق

قصيدة ابن الرومي عن الأمانة يقول ابن الرومي عن الأمانة: رَثَتِ الأمانةُ للخيانة إذ رأتْ بالشمس موقفَ أحمد بنِ علِيِّ منْ ذا يؤمِّلُ للأمانةِ بعده لوَليِّ سُلطانٍ ثوابَ وَليِّ بدرٌ ضَحَى للشمس يوماً كاملاً فبكتْ هناك جَليَّةٌ لجِليِّ من يَخْلُ من جزع لضَيْعة حُرْمةٍ من مثله فالمجدُ غيرُ خَليِّ يا شامتاً أبدى الشماتة لا تَزلْ تَصْلَى بمرمَضَة أشدَّ صُلِيِّ ستراكَ عيناهُ بمثل مَقامهِ وببعضِ ذاك يكون غير مَليِّ وقعتْ قوارعُ دهرِه بصَفاتِه فتعلّلتْ عن مَصْدَقٍ سَهْلِيِّ عن ذي الشهامة والصرامةِ
المهارات الشخصية التي يجب أن يمتلكها مدخل البيانات

المهارات الشخصية التي يجب أن يمتلكها مدخل البيانات

المهارات الشخصية التي يجب أن يمتلكها مدخل البيانات ينمو عالم البيانات باستمرار، وبالتالي تحتاج الشركات عدداً كبيراً من موظفين إدخال البيانات، كما يجب على من يحصل على هذه الوظيفة أن تتوافر فيه العديد من المهارات الشخصية ؛ التي تساعده في عملهِ ودخوله في عالم صناعة البيانات، ومن أهم هذه المهارات: سرعة الكتابة من المتوقع أن يكون الشخص صاحب وظيفة مُدخل البيانات سريعاً؛ بأن يستطيع إدخال كميات هائلة من البيانات في فترة زمنية قصيرة، كما تتوقع معظم الشركات أن يكون الحد الأدنى لسرعة الكتابة عند المُقدم
كيفية فحص الترانزستور

كيفية فحص الترانزستور

الترانزستو Transistor هو قطعة إلكترونيّة مصنوعة من مادة السليكون على الأغلب أو مادّة الجرمانيوم، وهي تصنع من مواد شبه موصلة ذات مدار ذرّي أخير مكوّن من أربع إلكترونات مطعمة بالشوائب، وعمليّة التطعيم بالشوائب تُعطي البلورة قطبيةً إمّا بالنوع السالب أو بالنوع الموجب، وتعتمد القطبية للمطعمات حسب المدار الأخير إن كانت ذات مدار إلكتروني أخير ذي ثلاثة إلكترونات فإنّ البلورة تكون ذات قطبيّة موجبة، وإن كانت ذات مدار إلكتروني أخير ذي خمسة إلكترونات فإن البلورة تكون ذات قطبيّة سالبة، وتعتمد عمليّة فحص
عدد الصحابة الكرام

عدد الصحابة الكرام

من هو الصَّحابيّ بعث الله سبحانه وتعالى نبيّه محمَّدًا صلى الله عليه وسلم نبيًّا ورسولًا للنَّاس كافةً بعد فترةٍ طويلةٍ من انقطاع الرُّسل والأنبياء؛ فجهر بالدَّعوة الإسلاميّة بين العرب ليكون النَّبي العربيّ الوحيد وخاتم النَّبيين والمرسلين، فآمن به من آمن وكفر به من كفر، والذين كتب الله لهم الهِداية والإيمان استحقوا لقبًا من أغلى الألقاب جاء من تشرفهم بالصُّحبة المباركة لخاتم النَّبيين ألا وهو لقب الصَّحابيّ. وقد عرَّف أهل العِلم والحديث والتَّفسير وحددوا من هو الصَّحابيّ؛ فقالوا: هو كُلُّ رجل