طريقة عمل كيك الجزر بالجوز

طريقة عمل كيك الجزر بالجوز

كيك الجزر

كيكة الجزر والجوز من أكثر أنواع الكيك شهرةً وانتشاراً حول العالم، ويعتبر الجزر من أهمّ المكونات التي تدخل في تحضيرها، ويلعب دوراً مهماً في تماسك نسيج الكيكة، إذ إنّها تتميّز بالليونة والكثافة في الوقت ذاته، ومن الممكن إضافة بعض المنكهات لها مثل الجوز، والأناناس، وجوز الهند، ومن الممكن أن تقدّم سادة، أو مغطّاة بالجبن، وفي مقالنا هذا سوف نقدم طريقة تحضير كيك الجزر والجوز السادة، وطريقة تحضيرها مغطّاة بالجبن.

كيك الجزر بالجوز

المكوّنات:

  • ثلاث بيضات مخفوقات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من السكر البني.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوبان من الجزر المبشور.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من الجوز المبشور.
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.
  • طحينية لدهن القالب.

طريقة التحضير:

  • انخلي الطحين، والباكينج باودر، والقرفة جيّداً.
  • أضيفي كلاً من السكر، والفانيلا، والجزر المبشور، والجوز المبشور، والزيت النباتي، والبيض.
  • قلبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس تماماً.
  • ادهني قاع وأطراف القالب بالطحينية جيداً، واسكبي الخليط فيه.
  • أدخلي القالب إلى فرن مسخن، واتركيه لمدّة ساعة وربع تقريباً، وذلك حتى ينضج تماماً.
  • اتركي الكيك حتى يبرد، وقطعيه ورتّبيه في طبق التقديم.

كيكة الجزر والجوز بالجبن الكريميّ

المكوّنات:

  • مئتان وسبعة وعشرون غراماً من الزبدة الحلوة.
  • ثلاثمئة وثلاثون غراماً من السكر البني.
  • مئتا غرام من السكر الأبيض.
  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
  • ثلاثمئة وسبعون غراماً من الجزر المبشور.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الكريمة الحامضة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • أربعمئة وثمانية وأربعون غراماً من الطحين.
  • القليل من الباكينج باودر.
  • جوز مجروش حسب الحاجة.

مكوّنات الجبن الكريمي:

  • مئتا غرام من الجبن الكريمي.
  • تسعة وعشرون غراماً من الزبدة الحلوة.
  • كوب ونصف من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • انخلي الطحين، والقرفة، والبايكنج باودر، والملح جيداً، واتركي المزيج جانباً.
  • ضعي في الخلاط الكهربائي كلاً من الزبدة، والسكر البنيّ، والسكر الأبيض، واخفقي المكوّنات جيداً حتى يتكوّن لديك خليط كريمي القوام.
  • أضيفي البيضات واحدة تلو الأخرى، واخفقي المكوّنات بعد كلّ إضافة.
  • ضعي الفانيلا، والكريمة الحامضة، واستمري بالخفق جيداً.
  • أضيفي خليط الطحين، واخفقي الخليطين باستخدام الملعقة الخشبية حتى يتجانسا.
  • أضيفي الجوز، والجزر، وقلبيهما جيداً مع الخليط.
  • ادهني الصينية بمادّة دهنية، واسكبي الخليط فيها.
  • اخبزي الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً.
  • اتركي الكيكة جانباً حتى تبرد تماماً.

تحضير الجبن الكريمي:

  • اخفقي الجبن الكريمي مع الزبدة حتى يتكوّن مزيج كريمي.
  • أضيفي السكر، والفانيلا، والحليب، بصورة تدريجية، واخلطيها حتى تتجانس بشكل كامل.
  • ادهني الكيك بالكريمة، وقطعيها، ورتبيها في طبق التقديم.
20كيك
مزيد من المشاركات
علاج السعال للحامل

علاج السعال للحامل

علاج السعال للحامل توجد العديد من الطرق والعلاجات المستخدمة لعلاج الكحة للحامل ومنها ما يأتي: النصائح العامة لعلاج السعال عند الحامل هناك بعض الإجراءات التي تُساعد على التخفيف من الكحة، نذكر منها ما يأتي: أخذ قسطٍ كافٍ من النوم. الإكثار من شرب السوائل. تناول الأطعمة المفيدة. المضمضة بمحلول ملحي. شربُ الشاي مع العسل أو الزنجبيل أو الليمون. العلاجات الدوائية في الحقيقة يُفضل تجنب استخدام الأدوية خلال الشهور الثلاثة الأولى من الحمل، وذلك لأن هذه الفترة تُعتبر من أهم مراحل تطور الجنين، ومن الجدير
السياحة في ميلان

السياحة في ميلان

السياحة في ميلان مدينة ميلان إحدى مدن إيطاليا ، وهي أهم وأكبر مدنها الشماليّة، وتمتاز بأنها أكثر المدن اكتظاظاً بالسكان؛ نظراً لوقوعها في سهل لومبارديا، وأيضاً تتميز بأنها مركز للموضة على مستوى أوروبا وإيطاليا كلها، حيث تحتوي على أهم دور الأزياء بالعالم، وتشكل ميلانو منطقة مواصلات مهمة، وذلك لأنها تُعتبر البوابة الإيطالية إلى فرنسا وسويسرا وجبال الألب، وتمتاز مدينة ميلان بأنّها غزيرة بالمياه نظراً لوجود عدة أنهار داخلها من أهمها نهر أولونا، ونهر لامبرو، وفرع صغير من نهر سيفيسو، وتضم العديد من
كيك عيد الميلاد للأولاد

كيك عيد الميلاد للأولاد

كيكة عيد الميلاد تعتبر الكيكة من أول الأمور التي تخطر على الذهن عند ذكر كلمة عيد الميلاد، وخاصة إذا كان العيد يخص الأطفال؛ إذ تتنوع أشكالها، ونكهاتها، ويرغب معظم الأولاد باختيار طعم الكيكة والشكل الذي يُفضلونه؛ حيث يُمكن إعدادها بالبيت بطرق سهلة وبسيطة، أو من خلال شرائها من محلات الحلويات، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة صنع كيكة عيد الميلاد للأولاد. كيكة عيد الميلاد للأولاد المكوّنات ست بيضات. كوب من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. كوب من السكر. رشة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة
أحكام الزكاة

أحكام الزكاة

التعريف بالزكاة وبيان فرضيّتها تُعرَّف الزّكاة في اللُّغة بأنّها البركة، والطّهارة، والنّماء، وهي من الفعل زَكَا، وزكا الشّيءُ أي زاد ونَما، وفي الاصطلاح هي مِقدارٌ مُحدّدٌ من أموالٍ مُحدّدةٍ، يُخرج في أوقاتٍ مُحدّدةٍ، ويُصرف لأصناف مُحدّدة، وسُمّيت الزّكاة بهذا الاسم؛ لأنّها تزيد من مال صاحِبِها الذي أُخرجت منه، وتُزكّي نَفْس المُزكّي، لقول الله -تعالى-: (خُذْ مِنْ أَمْوَالِهِمْ صَدَقَةً تُطَهِّرُهُمْ وَتُزَكِّيهِم بِهَا)، وتُعَدُّ الزّكاة فرضَ عَينٍ على كُلِّ من توافرت فيه شُروط وجوبها، وجاء
طريقة غوزي دجاج

طريقة غوزي دجاج

غوزي الدجاج غوزي الدجاج من الأطباق الّتي تقدم كوجبةٍ رئيسية، ويشتهر بتقديمها المطبخ الخليجي، وهو من الأطباق اللذيذة جداً، والغني بالقيمة الغذائية العالية وذلك لتنوع مكوناته، وتوابله الّتي تمد الجسم بالأملاح المعدنيّة، والألياف، والكربوهيدرات، والبروتينات، والطاقة، والسعرات الحرارية، والفيتامينات، كما أن طريقة تحضيره سهلة، رغم تعدد مكوناته. طريقة عمل غوزي الدجاج المقادير دجاجتان مقطعتان كل دجاجة مقسمة إلى أربعة أقسام. أربعة أكواب أرز بسمتي طويل الحبة. ثلاث حبات بصل متوسطة الحجم، ومفرومة ناعماً.
أسباب هجمات الشمال القسنطيني

أسباب هجمات الشمال القسنطيني

أسباب هجمات الشمال القسنطيني توجد عدة أسباب لهجمات الشمال القسنطيني عام 1955م، وفيما يلي أهم هذه الأسباب: محاولة إخماد الثورة في عام 1955م قامت الحكومة الفرنسية بتنسيب قائد جديد للجزائر جديد وهو جاك سوستال، وأوكلت له تنفيذ الخطط السياسية الرامية للقضاء على الثورة واستعادة الأمن في المنطقة، وضم العديد من الشخصيات الجزائرية التي لا تزال مؤثرة على الثوار، كما عملت السلطات الفرنسية على إجراء التطويق على منطقة الأوراس عسكريًا، وعملت على هجمات عسكرية إبادية على مناطق فيرونيك وفيوليت وتيمقا. إعلان
أثر الوسوسة في حياة المسلم

أثر الوسوسة في حياة المسلم

ما هي الوسوسة؟ هي الكلام في خفاء، وما يخطر في نفس الإنسان من أوهام وما يكلم به نفسه، وقد أمرنا الله عز وجل في سورة الناس أن نستعيذ به من شر وساوس الجن والإنس، وهذا يشمل الوساوس من الإنسان نفسه ومن غيره له، كحديث نفسه بالشر أو الإيذاء أو الشك في الدين وصحة الأعمال وغير ذلك، ويدخل فيه كل إيحاء بشرِّ أو إغواء بهوى أو ضلال أو إعراض عن الدين بأي وسيلة كانت. والذي ينبغي أن يُعلم هو أن الوسوسة ومحاولة إغواء وإضلال ابن آدم أمر ملازم لبني البشر في كل حين وبكل مكان وعمل، فإن الله عز وجل أخبرنا أن إبليس
حكم الصلاة بالحذاء

حكم الصلاة بالحذاء

حكم الصلاة بالحذاء يَجوزُ الصَّلاة بالحِذاء وتكون الصَّلاة فيه صحيحة، بل وتُعدُّ الصَّلاة به سُنَّة ويُستحب ذلك شَريطَة أَن يَكون الحِذاء طَاهراً من النَّجاسة، وأًدلة الجًواز عديدة، ومنها ما ثبت في الصَّحيحين أنَّ أبا سَلَمة سعيد بن زيد -رضي الله عنه- قال: (سَأَلْتُ أنَسَ بنَ مَالِكٍ: أكانَ النبيُّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ يُصَلِّي في نَعْلَيْهِ؟ قالَ: نَعَمْ)، وأيضاً قول الرَّسول -صلَّى الله عليه وسلَّم-: (خالِفوا اليهودَ؛ فإنَّهم لا يُصَلُّون في نِعالِهم ولا خِفَافِهم). وهذا الجَواز يَشمل